职工食堂外包委托合同模板

职工食堂外包委托合同模板引言为确保职工食堂的规范运营与管理，保障员工饮食安全与健康，提升餐饮服务质量与效率，甲方（委托方）与乙方（承包方）本着平等自愿、诚实信用、互利共赢的原则，经友好协商，就甲方职工食堂外包服务事宜达成一致，特签订本合同，以资共同遵守。一、合同双方甲方（委托方）：[公司全称]法定代表人/负责人：[姓名]地址：[公司注册地址]联系电话：[联系电话]联系人：[姓名]乙方（承包方）：[餐饮公司全称]法定代表人/负责人：[姓名]地址：[公司注册地址]联系电话：[联系电话]联系人：[姓名]餐饮服务许可证编号：[许可证编号]二、服务期限1.本合同服务期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[期限时长，如：壹年]。2.其中，试用期为[时长，如：一个月]，自[起始日期]起至[结束日期]止。试用期内，若乙方服务未达到本合同约定标准，甲方有权单方解除合同，且不承担任何违约责任，但应支付乙方已提供服务的相应费用。三、服务内容与要求（一）供餐服务1.供餐时段与餐次：乙方应根据甲方要求提供以下餐次服务（具体时间可根据甲方实际情况调整）：*早餐：[时间范围]*午餐：[时间范围]*晚餐：[时间范围，如无需提供则注明]*加班餐：根据甲方提前通知安排，具体标准另行协商。2.餐食标准：*乙方应确保提供的餐食营养均衡、品种多样、口味适宜，并符合国家及地方食品安全标准。*具体餐食标准（如菜品数量、份量、质量等）详见本合同附件一《食堂供餐标准及菜品参考》，该附件可根据季节及员工反馈适时调整，调整方案需经甲方确认。*乙方应每周提前向甲方提供下周菜单，经甲方审核后执行。菜单如需调整，应提前征得甲方同意。（二）食材采购与管理1.乙方承诺食材采购渠道正规，确保采购的米、面、油、肉、蛋、禽、蔬菜、调味品等主要食材及辅料符合国家食品安全标准，并向甲方提供相关供应商资质证明及食材检验检疫合格证明复印件。2.乙方应对食材进行严格验收，建立采购台账和出入库登记制度，确保食材新鲜、安全、可追溯。3.乙方应合理储存食材，防止交叉污染，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣食材。（三）人员配备与管理1.乙方应配备足够数量、具备相应资质和经验的厨师、厨工及服务人员（具体人数及岗位要求可根据甲方员工就餐人数协商确定）。所有从业人员必须持有有效的健康证明，并每年进行一次健康体检。2.乙方人员应着装整洁统一，佩戴工牌，保持良好个人卫生习惯。3.乙方负责对其员工进行职业道德、业务技能、食品安全及消防安全知识的培训和管理，并对其员工的工作行为及人身安全负责。4.乙方人员应遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的合理工作安排与监督管理。如乙方人员有违规行为，甲方有权要求乙方进行调换。（四）卫生与安全管理1.环境卫生：乙方应负责食堂操作间、备餐间、就餐区、仓库等区域的日常清洁卫生工作，确保地面、墙面、台面、厨具、餐具等干净整洁，无油污、无积水、无杂物。2.餐具消毒：乙方应严格按照食品安全规范对餐具、用具进行清洗、消毒和保洁，并做好记录。3.消防安全：乙方应严格遵守消防安全规定，定期检查消防设施，确保其完好有效，杜绝消防安全隐患。4.食品安全：乙方应严格执行《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，建立健全食品安全管理制度和应急预案，确保食品安全。如发生食品安全事故，乙方应立即启动应急预案，并承担全部责任及由此造成的一切损失。（五）其他服务1.乙方应负责食堂内甲方提供的厨房设备、设施的日常维护和保养，确保其正常运行。如因乙方操作不当或管理不善造成设备损坏，乙方应负责维修或赔偿。2.乙方应定期征求甲方员工对食堂餐饮服务的意见和建议，并根据反馈及时改进服务质量。甲方可定期组织员工对食堂服务进行满意度测评，测评结果将作为衡量乙方服务质量的重要依据。3.乙方应配合甲方完成上级部门的各项检查工作。四、服务费用及支付（一）服务费用标准1.本合同约定的食堂服务费用按[方式一：人均每餐标准]计算，其中：早餐[金额]元/人/餐，午餐[金额]元/人/餐，晚餐[金额]元/人/餐。或[方式二：月度承包费用]为人民币[金额]元（大写：[中文大写金额]）。此费用包含乙方为提供本合同约定服务所需的一切费用，包括但不限于食材采购费、人工费、水电费（如约定由乙方承担）、燃料费（如约定由乙方承担）、管理费、税费及利润等。（注：具体采用何种计费方式及金额，由双方根据实际情况协商确定，并明确各项费用的承担方，如水、电、燃气等。）（二）费用结算与支付1.甲方每月[日期]前（遇节假日顺延）根据实际就餐人数（或约定的月度承包费）与乙方进行上月费用结算。乙方应提供合法有效的发票。2.甲方在收到乙方发票及结算凭证后[天数]个工作日内，通过银行转账方式将款项支付至乙方指定的以下银行账户：开户名：[乙方银行账户名称]开户行：[乙方开户银行]账号：[乙方银行账号]五、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利：*对乙方的餐饮服务质量、食品安全、环境卫生、人员管理等进行监督、检查和考核，并提出改进意见。*有权对乙方采购的食材进行抽查，查阅乙方相关台账和证明文件。*如乙方服务未达到合同约定标准，甲方有权要求乙方限期整改；逾期未整改或整改不合格的，甲方有权根据本合同约定追究乙方违约责任，直至解除合同。*有权要求乙方更换不符合要求的服务人员。*按照合同约定及时足额支付服务费用。2.义务：*向乙方提供符合基本运营条件的食堂场地（包括操作间、就餐区等）及必要的厨房设备、设施（具体清单及状况详见附件二《食堂设备设施清单》），并负责其正常维修和保养（因乙方原因造成损坏的除外）。*协助乙方办理食堂运营所需的相关手续（如需甲方配合）。*提供必要的水、电、燃气等接驳点，并明确费用承担方。*负责教育本单位员工遵守食堂管理规定，文明就餐，爱护公共设施。*及时向乙方传达上级有关部门的指示和要求。（二）乙方权利与义务1.权利：*按照合同约定自主经营管理食堂，有权拒绝甲方提出的不合理要求。*按照合同约定收取服务费用。*有权要求甲方提供必要的运营条件和配合。2.义务：*严格按照本合同约定提供餐饮服务，确保食品安全和服务质量。*对其员工的人身安全、工作行为及产生的法律责任负责。*承担因自身原因导致的食品安全事故、人身伤害事故等的全部责任及经济损失。*遵守甲方的各项规章制度，维护甲方良好秩序。*接受甲方的监督、检查和考核，对甲方提出的合理意见及时整改。*合同终止或解除时，乙方应在甲方规定的期限内清理干净食堂场地，办理好相关物品及资料的交接手续。六、违约责任1.甲方未按时支付服务费用的，每逾期一日，应按应付未付金额的[千分之比例]向乙方支付违约金。2.乙方提供的餐饮服务出现食品安全问题，或因乙方原因导致就餐人员发生食物中毒或其他食源性疾病的，乙方应承担全部赔偿责任（包括但不限于医疗费、误工费、护理费等），并支付违约金人民币[金额]元。甲方有权立即解除合同。3.乙方提供的服务未达到合同约定标准，经甲方指出后在合理期限内仍未改进的，甲方有权扣减相应服务费用，并可根据情节严重程度要求乙方支付违约金人民币[金额]元；情节严重的，甲方有权解除合同。4.乙方擅自更换主要食材供应商或使用不合格食材的，甲方有权立即解除合同，乙方应支付违约金人民币[金额]元，并赔偿由此给甲方造成的损失。5.未经甲方同意，乙方擅自停止营业或提前终止合同的，应支付甲方违约金人民币[金额]元，并赔偿由此给甲方造成的损失。6.因乙方原因造成甲方厨房设备、设施严重损坏的，乙方应承担维修或赔偿责任。七、不可抗力1.任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件发生后[天数]日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明后，允许延期履行、部分履行或者不履行合同，并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。八、合同的变更、解除与终止1.本合同经双方协商一致，可以书面形式变更或解除。2.除本合同另有约定外，任何一方单方解除合同，应提前[天数]日书面通知对方，并承担相应的违约责任。3.合同期满，本合同自动终止。如需续签，双方应在合同期满前[天数]日内协商续签事宜。九、保密条款1.乙方应对在服务过程中知悉的甲方商业秘密、员工信息等承担保密义务，不得向任何第三方泄露。本保密义务在本合同终止后仍然有效。十、争议解决1.本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向[甲方所在地/合同签订地]人民法院提起诉讼。十一、通知与送达1.双方在本合同中载明的地址、联系人、联系电话等信息为有效联系方式。任何一方变更联系方式的，应提前[天数]日书面通知对方。2.所有通知、文件、资料等均可通过邮寄、传真、电子邮件或专人送达等方式送达至上述地址。十二、其他1.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同附件（如有）是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。3.本合同一式[份数]份，甲方执[份数]份，乙方执[份数]份，具有同等法律效力，自双方签字盖章之日起生效。（以下无正文）甲方（盖章）：[甲方公司盖章]法定代表人/授权代表（签字）：____________________日期：________年____月____日乙方（盖章）：[乙方公司盖章]法定代表人/授权代表（签字）：____________________