绿叶中色素的提取和分离的拓展实验课件-2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1_第1页
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文档简介

——《绿叶中色素的提取和分离》基于核心素养下的拓展实验教学目标生命观念掌握色素的种类及作用，形成结构与功能相适应的生命观科学探究科学思维通过查阅资料和比较迁移，对原有实验进行改进，激发学生创造性思维社会责任体会科学研究的艰辛和成功的乐趣，养成求实、创新及勇于探究的科学精神自主设计实验方案，提高学生观察、分析和解决问题的能力教学重难点（一）教学重点：掌握提取和分离绿叶中色素的实验原理和方法（二）教学难点：实验结果的处理分析和实验中要注意的事项

充分运用验证性实验和探究性实验，引导学生发现并解决问题，让学生在探究过程中学习知识的同时，学习科学探究的基本方法。色素让叶片现绿色、黄色、红色。。。实验启程叶片呈现绿色叶片呈现黄色正常情况下，叶绿体中叶绿素的含量多于类胡萝卜素，并且色素不吸收绿光，将绿光反射，叶片总体呈现绿色。

叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）色素实验目的——《绿叶中色素的提取和分离》液泡：花青素（与花/果实颜色有关）实验原理用

提取色素（色素能溶解在有机溶剂中）。03提取原理（体积分数95%乙醇+无水碳酸钠或丙酮）无水乙醇用

分离色素。层析液分离原理绿叶中色素在层析液中

不同，随层析液在滤纸上

不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。扩散速度溶解度纸层析法分离的方法:

脂溶性

有机溶剂20份石油醚2份丙酮和1份苯(液泡中的花青素是水溶性色素）实验步骤要点研磨要迅速：防止乙醇挥发。研磨要充分：叶绿体能够被充分破坏，使得色素能充分被释放出来。不用滤纸：滤纸吸附能力强，会吸附叶绿素而影响实验结果。及时用棉塞将试管口塞严。目的是防止乙醇挥发和色素氧化。滤纸一端剪去两角，防止层析液在边缘扩散过快，使色素在滤纸上扩散均匀。不能让滤液细线触及层析液：防止色素溶解在层析液中，导致实验失败观察不到色素带。滤液细线的划线原则：细、直、齐。色素的提取色素的分离优化实验步骤盖玻片蘸印法取代毛细吸管划线法，达到细、直、齐的划线要求。观看视频实验结果与结论03

色素种类色素颜色色素含量溶解度扩散速度_______________较少较高较快_____较低较慢较多__________最少最高最快最多最低最慢胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b橙黄色黄色蓝绿色黄绿色色素带位置

溶解度的高低色素带宽窄含量的多少创新拓展实验目的验证实验组探究实验组课题1：验证碳酸钙（CaCO₃）的保护作用课题2：验证无水乙醇溶剂对色素提取的影响课题3：验证层析操作规范的必要性课题1：探究光照对植物色素的影响课题2：探究不同植物叶片的色素差异课题3：尝试利用植物色素制作酸碱指示剂请根据选定课题，设计实验并在组长指导下完成实验实验注意事项1.组长进行书记员、操作员、质控员、成果汇报员的小组成员任务分工。2.讨论设计实验方案，勾选选用实验材料和相关实验步骤。3.注意规范使用实验仪器，注意安全!!

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