餐饮店凉菜分包合同

PAGE餐饮店凉菜分包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营[具体餐饮店名称]，乙方具备凉菜制作及供应能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将凉菜制作及供应业务分包给乙方事宜，达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将其经营的[具体餐饮店名称]内的凉菜制作及供应工作分包给乙方。乙方应按照本合同约定，为甲方提供符合质量标准、卫生要求及甲方经营需求的各类凉菜。1.2乙方供应的凉菜种类包括但不限于[列举常见的凉菜种类，如凉拌黄瓜、凉拌牛肉、糖拌西红柿等]，具体供应菜品以双方根据季节、市场需求及甲方经营情况共同确定的菜单为准。二、分包期限2.1本合同分包期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限，如一年]。如需终止合同，双方应提前[提前通知期限，如一个月]书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1甲方权利3.1.1有权对乙方制作的凉菜质量、卫生状况等进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并及时改进。3.1.2有权根据市场需求、经营情况及食品安全等因素，要求乙方调整凉菜供应种类、数量及价格。3.1.3如乙方违反本合同约定或出现食品安全问题等严重影响甲方经营的情况，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应责任。3.2甲方义务3.2.1为乙方提供必要的工作场地及设备设施，如凉菜制作间、冷藏设备等，并确保其正常运行。相关设备设施的维修、保养费用由[明确承担方]承担。3.2.2按照本合同约定的结算方式和时间，及时向乙方支付分包费用。3.2.3协助乙方办理与凉菜制作及供应相关的证照手续，如食品经营许可证等，并提供必要的协助和支持。（二）乙方权利与义务3.3乙方权利3.3.1有权要求甲方按照本合同约定提供工作场地、设备设施及支付分包费用。3.3.2在本合同履行过程中，如遇不可抗力或甲方原因导致乙方无法正常履行合同的，乙方有权要求甲方给予合理的补偿或协商调整合同条款。3.4乙方义务3.4.1乙方应具备合法经营凉菜制作及供应所需的资质和证照，并确保其在有效期内。乙方应自行承担办理相关资质证照的费用。3.4.2严格遵守国家食品安全法律法规及相关行业标准，确保所制作的凉菜符合质量、卫生要求。乙方应建立健全食品安全管理制度，对凉菜制作过程中的原材料采购、加工制作、储存运输等环节进行严格把控，保证食品安全。3.4.3乙方应自行采购制作凉菜所需的原材料、调料等，并确保其来源合法、质量合格。乙方应对所采购的原材料、调料等进行严格的检验检测，留存相关凭证。禁止使用过期、变质、受污染或不符合食品安全标准的原材料、调料。3.4.4乙方应按照甲方要求的时间、数量及质量标准供应凉菜。乙方应配备足够的制作人员，确保凉菜供应的及时性和稳定性。如遇特殊情况无法按时供应，乙方应提前通知甲方，并采取相应的补救措施。3.4.5乙方应负责凉菜制作间及相关设备设施的清洁卫生工作，每日制作结束后，应对工作场地、设备设施进行清洗、消毒，保持良好的卫生环境。乙方应定期对凉菜制作间及设备设施进行全面清洁和维护，确保其符合食品安全要求。3.4.6乙方工作人员应遵守甲方的经营场所管理规定，着装整洁、佩戴口罩、手套等卫生防护用品，文明操作，不得在甲方经营场所内吸烟、随地吐痰等。3.4.7乙方应积极配合甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改。如因乙方原因导致食品安全事故或其他问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。3.4.8未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的分包业务转包或分包给第三方。四、分包费用及支付方式4.1分包费用4.1.1甲方按照乙方供应的凉菜实际销售额的[具体比例，如30%]向乙方支付分包费用。凉菜实际销售额以甲方收银系统记录或双方共同确认的销售清单为准。4.1.2如因市场因素或甲方经营策略调整等原因，甲方需要调整凉菜价格的，乙方应予以配合。分包费用的计算基数将根据调整后的凉菜价格进行相应调整。4.2支付方式4.2.1双方每月进行一次结算。结算周期为上月[具体日期]至上月最后一日。乙方应在每月[结算日期，如5日]前向甲方提交上月凉菜销售清单及费用结算明细，甲方应在收到乙方提交的结算资料后[审核期限，如5个工作日]内进行审核确认。4.2.2经甲方审核确认后，甲方应在每月[支付日期，如15日]前将上月分包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方指定银行账户信息如下：开户银行：银行账号：户名：五、食品安全责任5.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关行业标准，对所制作的凉菜食品安全负责。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金、罚款、诉讼费等，同时应赔偿甲方因此遭受的一切损失。5.2甲方有权对乙方制作的凉菜进行不定期抽检。如抽检发现乙方制作的凉菜不符合食品安全标准，甲方有权要求乙方立即停止供应相关凉菜，并采取整改措施。乙方应在甲方要求的时间内完成整改，并承担整改费用。如因乙方原因导致甲方受到食品安全监管部门处罚的，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的罚款、声誉损失等一切费用。5.3若发生食品安全事故，乙方应积极配合甲方及相关部门进行调查处理，提供真实、准确的信息和资料。乙方应按照法律法规的要求，及时采取召回问题凉菜等措施，最大限度减少损失和影响。六、保密条款6.1双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用对方的保密信息。6.2本条款的保密期限为本合同生效之日起[保密期限，如三年]。七、违约责任7.1若甲方未按照本合同约定按时支付分包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期付款违约金比例，如万分之五]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期付款宽限期，如15日]的，乙方有权暂停凉菜供应，并要求甲方支付已结算的分包费用及违约金。7.2若乙方未按照本合同约定的质量标准、时间、数量供应凉菜，每出现一次违约行为，应向甲方支付违约金[具体违约金额，如1000元]。如因乙方违约行为导致甲方遭受损失的，乙方应承担赔偿责任。乙方连续[违约次数上限，如三次]出现违约行为的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的分包费用，同时乙方应按照本合同总金额的[合同解除违约金比例，如20%]向甲方支付违约金。7.3若乙方违反食品安全法律法规或本合同约定，导致食品安全事故或其他问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于甲方因此遭受的损失、罚款、诉讼费等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的分包费用，乙方应按照本合同总金额的[违反食品安全违约金比例，如50%]向甲方支付违约金。7.4若一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金[具体违约金额，如50000元]。如因违约行为给对方造成损失的，违约方应承担赔偿责任。7.5如一方违反本合同约定的其他条款，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。八、合同变更与解除8.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。8.2若出现下列情形之一，一方有权解除本合同：8.2.1因不可抗力致使本合同无法继续履行的；8.2.2一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；8.2.3本合同约定的解除条件成就的。8.3合同解除或终止后，双方应按照法律法规及本合同约定进行结算和清理。乙方应在合同解除或终止后[清理期限，如5日]内将工作场地、设备设施等交还甲方，并办理相关交接手续。九、争议解决9.1本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。