中药化学期末试题及答案

中药化学期末试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.下列溶剂中极性最强的是（）A.乙醚B.氯仿C.乙醇D.石油醚2.提取挥发油时宜用（）A.煎煮法B.分馏法C.水蒸气蒸馏法D.盐析法3.下列化合物中酸性最强的是（）A.7,4'-二羟基黄酮B.7-羟基黄酮C.5-羟基黄酮D.一般酚羟基黄酮4.可用于区别甾体皂苷和三萜皂苷的方法是（）A.泡沫试验B.香草醛-浓硫酸反应C.三氯醋酸反应D.五氯化锑反应5.下列生物碱碱性最强的是（）A.伯胺生物碱B.仲胺生物碱C.叔胺生物碱D.季铵生物碱6.利用有机溶剂加热提取中药成分时，一般选用（）A.浸渍法B.渗漉法C.回流提取法D.煎煮法7.聚酰胺对黄酮类化合物发生最强吸附作用时，应在（）中。A.95%乙醇B.15%乙醇C.水D.酸水8.下列苷类最难被酸水解的是（）A.醇苷B.硫苷C.碳苷D.氮苷9.能与碱液发生反应，生成红色化合物的是（）A.羟基蒽酮类B.羟基蒽醌类C.蒽酚类D.二蒽酮类10.分离酸性不同的游离黄酮时，可采用（）A.碱性氧化铝柱色谱B.中性氧化铝柱色谱C.聚酰胺柱色谱D.硅胶柱色谱答案：1.C2.C3.A4.C5.D6.C7.C8.C9.B10.C二、多项选择题（每题2分，共20分）1.属于亲水性成分的是（）A.蛋白质B.多糖C.氨基酸D.鞣质E.挥发油2.提取游离香豆素的方法有（）A.酸溶碱沉法B.碱溶酸沉法C.乙醚提取法D.热水提取法E.乙醇提取法3.下列有关黄酮类化合物从聚酰胺柱上的洗脱规律，正确的是（）A.苷元相同，洗脱先后顺序为：叁糖苷＞双糖苷＞单糖苷＞苷元B.母核上增加羟基，洗脱速度减慢C.分子中芳香核、共轭双键多者易被洗脱D.不同类型黄酮化合物，洗脱先后顺序为：异黄酮＞二氢黄酮醇＞黄酮＞黄酮醇E.查耳酮比相应的二氢黄酮难洗脱4.皂苷的性质有（）A.脂溶性B.水溶性C.发泡性D.溶血性E.与甾醇生成分子复合物5.可用于鉴别生物碱的试剂有（）A.碘化铋钾B.碘-碘化钾C.硅钨酸D.浓硫酸E.苦味酸6.确定苷键构型的方法有（）A.酶水解法B.Klyne经验公式法C.1H-NMR中糖端基质子的偶合常数D.13C-NMR中糖端基碳的化学位移E.酸水解法7.下列有关醌类性质的叙述，正确的是（）A.游离醌类多为有色结晶B.蒽醌苷类多有升华性C.游离醌类多溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂D.醌类化合物多存在于植物的树脂道中E.醌类化合物多具有酚羟基，有一定酸性8.挥发油的组成成分有（）A.单萜B.倍半萜C.二萜D.小分子脂肪族化合物E.小分子芳香族化合物9.影响生物碱碱性强弱的因素有（）A.氮原子的杂化方式B.诱导效应C.共轭效应D.空间效应E.氢键效应10.下列化合物属于多糖的是（）A.淀粉B.树胶C.黏液质D.果胶E.蔗糖答案：1.ABCD2.BCE3.ABDE4.BCDE5.ABCE6.ABCD7.ACE8.ABDE9.ABCDE10.ABCD三、判断题（每题2分，共20分）1.中药化学主要是研究中药中化学成分的一门学科。（）2.所有的黄酮类化合物都不能用碱提取酸沉淀法提取。（）3.甾体皂苷和三萜皂苷都具有溶血作用。（）4.生物碱盐都易溶于水。（）5.苷键的酸水解取决于苷键原子对质子的吸引能力，因此，氮苷最易水解。（）6.挥发油具有挥发性，可随水蒸气蒸馏。（）7.聚酰胺色谱分离黄酮类化合物，是利用其分子中酚羟基与聚酰胺形成氢键。（）8.蒽醌类化合物的红外光谱中，羰基峰的个数和位置可用于判断蒽醌的类型。（）9.硅胶柱色谱分离生物碱，常以碱性溶剂系统洗脱。（）10.多糖都具有旋光性，但无还原性。（）答案：1.√2.×3.√4.×5.√6.√7.√8.√9.√10.√四、简答题（每题5分，共20分）1.简述聚酰胺色谱的分离原理及应用。答：原理是通过分子中酚羟基与聚酰胺形成氢键。应用于黄酮、酚类、醌类等含酚羟基化合物的分离，不同类型化合物按吸附强弱分离，还可分离不同苷元和苷。2.简述生物碱的沉淀反应条件。答：需在酸性水溶液中进行，因生物碱在酸性溶液中成盐易反应。稀醇溶液也可，但醇含量高会降低沉淀生成。此外，不能有蛋白质等干扰物，否则会产生假阳性。3.简述苷键酸水解的难易规律。答：氮苷最易水解，因氮原子碱性强易接受质子；氧苷次之，其中醇苷易水解，酚苷较难；硫苷难水解；碳苷最难水解，因其苷键原子无未共享电子对。4.简述挥发油的提取方法。答：有蒸馏法，如水蒸气蒸馏，操作简单但热敏成分易破坏；溶剂提取法，用低沸点有机溶剂；压榨法，适合含油多的原料，可保持挥发油天然成分；超临界萃取法，条件温和，选择性好。五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论中药化学在中药现代化中的作用。答：中药化学可明确中药药效物质基础，为质量控制提供依据，保证中药质量稳定。有助于开发新药，通过结构修饰改造活性成分。还能创新中药炮制和制剂工艺，提高疗效。可阐明中药作用机制，推动中药走向国际。2.讨论影响黄酮类化合物颜色的因素。答：主要因素是分子中是否有交叉共轭体系及助色团的种类、数目和位置。交叉共轭体系长颜色深，如黄酮、黄酮醇呈黄色。助色团如羟基、甲氧基等增多，颜色加深，且在7、4'-位时影响更明显。3.讨论皂苷溶血作用的原因及应用。答：原因是皂苷与红细胞膜上胆固醇结合，破坏膜稳定性，使细胞破裂溶血。应用上，可作为皂苷的鉴别依据，如泡沫试验结合溶血现象判断。但在制备注射剂等时要去除皂苷，避免溶血不