养鸡场安全生产制度

养鸡场安全生产制度

在当下社会，需要受用制度的场合越来越多，制度泛指以规则或运作模式，规

范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会

的秩序。那么什么样的制度才是有效的呢？下面是小编为大家收集的养鸡场安全生

产制度，希望对大家有所帮助。

养鸡场安全生产制度1

一、防疫管理制度：

1、坚持“预防为主，养防结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，提

高养殖效益。

2、养殖场应经动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核、审批并验收合格，

颁发《动物防疫合格证》后，方可投入使用。

3、规模养殖场法人为动物防疫工作主要责任人，认真组织做好各项动物防疫

制度的落实工作。

4、商品畜（禽）实行全进全出或实行分单元全进全出制饲养管理。

5、规模养殖场生产区内禁养其他动物。

6、坚持自繁自养，必须引进时，应从非疫区，取得《动物防疫合格证》的种

畜（禽）场或繁育场引进经检疫合格的畜（禽）。畜（禽）引进后，应在隔离舍隔离观察

2周以上，健康者方可进入健康舍饲养。

二、卫生消毒制度：

1、养殖场内禁止外界人员和车辆进入生产区。养殖场大门口设消毒池，每周

更换消毒药物，饲料和排泄物运输车辆进出必须走消毒池；

2、养殖场消毒更衣室内安装紫外线灯或其它消毒设备，工作人员必须经过紫

外线灯等消毒15分钟以上，更换鞋和衣帽，方可进入生产区。

3、搞好场区内环境卫生，及时清除杂草和生产垃圾，粪便、垫草等要堆放到

指定地点堆积发醉。

4、生产区每周应进行一次彻底消毒，特殊情况下增加消毒次数，选用烧碱、

复合酚、氯制剂等药物进行喷雾消毒，每月更换一次消毒药物。

5、医疗器械（注射器、针头、手术剪等）用后要及时清洗和消毒。

6、饲养人员和工作人员要勤换、勤洗工作服，胶鞋等。饲养用具要做到专栏

专用，防止交叉感染。

7、凡是患病死亡或不明原因死亡动物均不准销售和食用，必须深埋或焚烧处

理。

8、发生疫情时，按有关部门的技术要求做好无害化处理

三、免疫制度：

1、养殖场严格按照规定的畜（禽）免疫程序进行疫苗免疫。

2、使用的疫苗要分类保管，合理储存，保证疫苗的'有效性。

3、疫苗使用前应仔细检查，发现破损或物理性状改变的严禁使用。使用前，

要认真阅读使用说明书，按照规定剂量和使用方法进行。

4、防疫器械使用前要严格消毒，更换针头，以免交叉感染，出现免疫反应时

要及时救治。

5、每次免疫要做好登记工作，注明免疫日期、疫苗名称、生产厂家、批号、

疫苗生产期、有效期、免疫剂量等。

养鸡场安全生产制度2

A、饲料管理：

1-公司所属的养殖场所需的饲料原料及辅料、预混料均由公司统一供给。公

司按养殖场要求将饲料原料、辅料、预混料送至各养殖场，由养殖场按公司提供的

各阶段商品鸡的饲料配方进行配制，养殖场再按实际生产情况进行饲喂。

2、各养殖场不得私自在市场上购买其他饲料原料及辅料等，配制饲料时应接

受技术员的监督，严格执行公司提供的饲料配方，不得随意更改，公司对私自变更

饲料配方、私自购买其他原料、辅料、私自添加饲料添加剂的养殖场按退出合同处

理。

B、生产管理：

1、各养殖场的技术人员、工作人员必须经过培训（绿色食品、畜禽生产等）

方可上岗。

2、所有养殖场必须按公司制定的《商品鸡饲养规程》进行生产。

3、公司向各养殖场派技术员一名，负责对各养殖场进行技术指导，监督实际

生产。

4、养殖场在日常生产中，必须认真填写蛋鸡生产记录表，以使公司对其生产

过程更有效的控制。

5、蛋鸡生产记录表每批次填写两份，两份必须一致，消群经公司核实后，公

司留一份，养殖场留一份。同时每次收购鲜蛋时必须带上两份资料。对两份资料不

一致时，公司有权对其鸡蛋不进行收购，并查明原因按公司有关规定处理。

C、疫病防治：

防疫：

1、严把疫苗关，正确使用疫苗，防止传染病的发生。各养殖场所用疫苗由公

司统一购买，统一供给。

2、疫苗购入场后，由专人保管。疫苗配制在无菌室内，使用专用稀释液或经

灭菌处理的生理盐水。

3、养殖场应严格执行公司制定的疫病防治规程，鸡群接种应按规定方式、方

法认真操作，严禁擅自随意操作。

疾病防治：

1、科学的管理方式、严格的防疫制度是控制各种疾病发生的基础。养殖场必

须采取全进全出制，育雏、育成、产蛋鸡分区饲养，粪便由专人、专车、每日清

扫，并集中在远离鸡舍的粪场，采取无害化措施处理。

2、各养殖场每日而环境清扫、消毒（消毒剂由公司统一供给）。

3、养殖场采用封闭式管理，严禁外来人员进入，工作人员进入生产区须消

毒，换上专用工作服、鞋、帽后，方可进入。

4、鸡群发生疾病，各养殖场技术员应立即上报公司生产技术部，由公司生产

技术部和技术员对鸡病进行统一防治，疾病防治中用药须符合《绿色食品兽药使用

准则》。

5、各养殖场对常见疾病应按公司编制的鸡疾病防治手册进行防治。

【）、鸡蛋的管理:

1、公司对所属养殖场按要求生产的鸡蛋统一收回。

2、养殖场在鸡蛋的收回时应作到：饲养人员在收集鲜蛋时必须保证鲜蛋在鸡

舍的停留时间不得超过两小时；收集蛋前要用洗手或带上一次手套；蛋托及其它用

具要经过严格消毒；将带有沙壳、软皮、粪便、血迹、畸形的蛋单独存放。

养鸡场安全生产制度3

第一条为防治畜禽养殖业污染环境，促进我市畜禽养殖业健康发展，根据有关

法律、法规规定，结合我市实际特制定本规定。

笫二条本市行政区域内畜禽养殖单位和养殖专业户均应遵守本规定。

第三条本市畜禽养殖按区域功能定位和环境质量现状，实行分区管理。

第四条以下区域为畜禽禁养区：

（一）主城区各街道辖区和其他区域的城市建成区；

（二）集中式饮用水源保护区的一级保护区；

（三）执行【类、H类水质标准的水域及莫200米内的陆域；

（四）各级自然保尹区的核心区和缓冲区，各级风景名胜区，各级森林公园重

要景点和核心景区；

（五）法律、法规规定需特殊保护的其他区域。

第五条以下区域为畜禽限养区：

（一）城市规划区及规划区以外的居民集中区、医疗区、文教科研区、工业

区；

（二）集中式饮用水源保护区的准保护区和二级保护区；

（三）执行HI类水质标准的水域及其200米内的陆域；

（四）各级自然保十区的实验区，各级风景名胜区外围保护地带，各级森林公

园重要景点和核心景区以外的其他区域。

第六条畜禽禁养区、限养区以外的区域为畜禽适养区。

第七条畜禽禁养区内禁止新建、扩建、改建畜禽养殖场。己建的畜禽养殖场由

区县（自治县）人民政府责令关闭或搬迁。其中经当地人民政府或有关部门批准建

设的，其批准机关应当依法予以补偿。

因教学、科研等特殊情况需要保留的，必须经县级以上人民政府批准并完善畜

禽污染防治措施，且不得扩大养殖规模。

第八条畜禽限养区实行畜禽养殖存栏总量控制。畜禽养殖存栏总量超过畜禽养

殖存栏控制总量的，不得新建、扩建畜禽养殖场。有关养殖经营活动必须遵守国家

有关畜禽养殖场环境管理规定和畜禽废渣综合利用规定。

前款所称的畜禽养殖存栏控制总量，由农业行政主管部门会同环境保护等主管

部门根据区域（流域）的环境承载能力确定。

第九条畜禽适养区内发展畜禽养殖，应当符合县级以上人民政府批准实施的畜

禽养殖发展规划。

第十条新建、扩建、改建畜禽养殖场，必须遵守建设项目环境保护管理规定，

并采取有效措施防治畜禽养殖污染。

第十一条县级以上人民政府可根据实际情况调整已划定的畜禽养殖区域。调整

或重新划定畜禽养殖区域须遵守本规定第四条、第五条规定。

第十二条本规定下列用语的含义；

（一）畜禽养殖场是指常年存栏量为3000只以上的养鸡场、1万只以上的养

鸡场和100头以上的养牛场以及达到规定规模标准的其他类型的畜禽养殖场。

（二）畜禽养殖污染是指畜禽养殖场在畜禽养殖过程中产生的畜禽废渣（粪

便、畜禽舍垫料、废饲料、畜禽毛羽等）、废水、恶臭对环境的污染。

第十三条本规定自公布之日起实施。

养鸡场安全生产制度4

为了规范兽药采购、保管和使用，确保安全用药，保障畜产品质量安全，特制

定本制度。

一、新购兽药，必须购买正规厂家的合格产品。

二、使用兽药，应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定，

并建立用药记录，必须载明进货厂家或经销商、数量、批号、有效期等内容。

二、禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管埋部门规定禁止使用的约品和

其他化合物。禁止使用的药品和其他化合物目录由国务院兽医行政管理部门制定公

布。兽药的使用依照有关技术规范标准执行。

四、有休药期规定的兽药用于食用动物时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提

供准确、真实的用药记录；购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休

药期内不被用于食品消费。

五、禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医行政管理部门规

定的其他禁用药品。经批准可以在饲料中添加的兽药，应当由兽药生产企业制成药

物饲料添加剂后方可添加。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接

饲喂动物。禁止将人用药品用于动物。

六、发现可能与兽药使用有关的严重不良反应，应当立即向县畜牧兽医局报

告。

养鸡场安全生产制度5

一、装卸动物、动物产品的车辆在装前、卸后要严格按照《动物防疫法》的要

求开展消毒工作。

二、动物及动物产品要严格按照GB16548-2006进行消毒。

三、存放动物的圈舍、动物的屠宰车间，每天坚持清扫、消毒一次。

四、对规模养殖场、散养户必须要按照固定消毒管理流程进行严格消毒。

五、对经营畜禽及畜禽产品的场所必须定期消毒。

六、对进行无害化处理的工作人员、服装、污染场所必须进行严格消毒。

七、要规范使用消毒药品，领取、配置应有记录，手续齐全。

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1、把好饲料原料关，杜绝劣质饲料原料入库：

2、严格按照验收程序进行验收入库的饲料、原料等；验收人员对饲料的入库

质量负责。

3、感官要求：色泽新鲜一致，禁止发酵、霉变、结块及异味、异臭的饲料原

料入库；禁止被污染的饲料原料入库。

4、有害物质及微生物允许量应符合GB13078的规定；

5、制药工业副产品不应作生鸡饲料原料；禁止用畜禽产品及其副产品作为饲

料原料。

6、药物饲料添加剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的《药物饲料添

加剂使用规范》执行。

7、库管员对饲料、原料在库存期的数量，未按相关管理要求而引起的质量变

异负责。

8、饲料、原料按品种、规格有序整齐地堆放，易于领用、识别、统计。

9、做好防水、防潮、防盗、防火、防鼠等工作，防止其他动物污染或破坏饲

料原料c

10、随时掌握各鸡的'用料进度，以保证饲料的供应：

11、采供主管和库管员应加强与生产主管的沟通，随时掌握饲料的使用情况，

制定合理的库存数量和饲料原料的月采购计划。

12、库管员应认真一：己录饲料原料的领用情况和库存情况，饲料的库存低于警戒

线（5天用量），库管员应及时向物资供应部门反映情况，以保证饲料的供应，

13、牛产鸡舍领用饲料由各舍饲养员每天上班时到库房领取。

14、库管员必须到场登记各舍领取数量、品种、规格、领取人等。

15、做到先进先出的原则。

养鸡场安全生产制度7

1、具体目标。

水产品药物残留监测合格率提高2个百分点，杜绝在水产苗种繁育和养殖生产

过程中违法使用硝基吠喃类、孔雀石绿等违禁药物行为，对监督抽查发现的'阳性

样品生产单位执法查处率达到100机

2、主要任务。

一是开展水产苗种质量安全专项整治，规范苗种生产行为。二是加强水产品质

量安全专项执法，加强水产品产地监管，严厉查处水产养殖过程中特别是苗种生产

阶段违法使用禁用药物和有毒有害化学物质的行为，未依法建立生产记录、用药记

录和销售记录的行为，使用限用药物未遵守休药期制度售卖产品的行为。三是开展

水产品约残监督抽查，而强产地准出管埋。四是对养殖基地的标准化生产情况进行

检查。

3、整治重点。

重点产品：硝基吠喃类、孔雀石绿、氯霉素等重点违禁药物，鱼类、虾蟹类等

重点出口和国内市场大宗水产品；重点单位：水产苗种生产企业，水产健康养殖示

范场、无公害养殖基地、出口基地和标准化养殖示范区（场）；重点区域：渔业主

产区重点市县。

养鸡场安全生产制度8

免疫制度

1、遵守《动物防疫法》，按兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好免疫

工作。

2、严格免疫操作规程，确保免疫质量。

3、使用来自于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。

4、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。

5、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。

6、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。

7、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒，防止带毒或交叉感染。

8、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。

9、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。

10、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，

使木场的免疫工作更科学更实效。

用药制度

1、场内预防性或治疗性用药，必须由兽医决定，其它人员不得擅自使用。

2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定，不得使用非法产品。

3、必须遵守国家关于休药期的规定，未满休药期的畜禽不得出售、屠宰，不

得用于食品消费。

4、树立合理科学用药观念，不乱用药。

5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。

6、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生

产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱：用药动

物种类、休药期及医嘱等。

7、做好饲料、饲料添加剂、药物等材料的采购和保管记录。

检疫申报制度

1、本场饲养的畜禽出售或迁移，须提前向县动物卫生.监督机构或其派出的报

检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明c

2、本场饲养的畜禽迁移出省境，应将畜禽运至指定地点，向县动物卫生监督

机构或派出的换证处申玉，并取得《动物检疫合格证明（A）》。

3、自宰自食畜禽，在屠宰前向县动物卫生监督机构或者派出的报检点中报检

疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。

4、从县境外引进畜禽，在引进前须向县动物卫生监督机构申报备案，引入后

按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。

疫情报告制度

1、义务报告人：驻场兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机

构或畜牧兽医站报告。

2、临时性措施：

（1）将可疑传染病病畜隔离，派人专管和看护。

（2）对畜禽停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。

（3）畜禽死亡时，应将其尸体完整地保存下来。在法定疫病认定人到来之

前，不得随意急宰，病死畜禽未经兽医检查不许食用。

（4）发生可疑需要封锁的传染病时，禁止畜禽进出养殖场。

（5）限制人员流动。

3、报告内容：

（1）发病的时间和地点。

（2）发病畜禽种类和数量、同群畜禽数量、免疫情况、死亡数量、临床症

状、病理变化、诊断情况。

（3）已采取的控制措施。

（4）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。

4、报告方式：书面报告或电话报告、紧急情况时应电话报告。

消毒制度

1、养殖场大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液；场内还应设

更衣室、淋浴室、消毒室、畜禽隔离舍。

2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗和使用化学药品等多种方法相结合进行

消毒。

3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择

贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。

4、圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、

剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生，对清理的污

物、粪便、垫草及饲料残留物应通过牛物发酵、焚烧、深坤等进行无害化处理。

5、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消

毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。

6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场

内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。

7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒，消毒池

的药液每周至少更换一次。

8、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放，干粪实行发酵处理利用，尿污

进入沼气池沼化处理利用，防止粪尿污染环境。

无害化处理制度

1、当养殖场的畜禽发生疫病死亡时，坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、

不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。

2、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死畜禽进行无害化处理外，还要根

据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的动物进行扑杀和无害化处理.

4、当养殖场的畜禽发生传染病时;一律不交易，不贩运，就地进行隔离观察

和治疗。

5、无害化处理过程必须在驻场兽医和动物卫生监督机构的监督下进行，并认

真对无害化处理的数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。

6、无害化处理完后，对圈舍、用具、道路等进行彻底消毒、防止病原传播。

7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传

染给人。

畜禽标识制度

1、新出生牲畜，在出生后加施畜禽标识。

2、牲畜在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的牲畜需要再次加施畜禽标

识，在右耳中部加施。

3、牲畜的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖

档案中记录新标识编码。

4、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。

5、畜禽标识不得重复使用。

养殖档案

（一）养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：

1、畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；

2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量

等有关情况；

3、检疫、免疫、监测、消毒情况；

4、畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；

5、畜禽养殖代码：

（二）养殖场应当依法向县畜牧兽医局备案，取得畜禽养殖代码，作为养殖档

案编号。

（三）畜禽调运时，在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案随同

调运。

（四）养殖档案和防疫档案保存时间：20年。

养鸡场安全生产制度9

一、规模养殖场（小区）的建设和生产管理应严格遵守动物防疫法律法规等，坚

持预防为主的方针，防止动物疫病发生，提高养殖效益。

二、新建、扩建、改建规模养殖场（小区）的工程布局设计图纸，应经当地动物

防疫监督机构进行动物防疫条件审核同意后，办理有关建设审批于•续，项目竣工

后，报经原批准的动物防疫监督机构验收合格，颁发《动物防疫合格证》后，方可

投产使用。

三、规模养殖场（小区）建设的动物防疫条件要求：

（一）场址应选择地势高燥、平坦、背风、向阳，水源充足、水质良好，排水方

便、无污染，用电方便的地方，距铁路，公路交通干线不少于1千米：距一般道路

不少于500米；距其他动物饲养场（小区）、屠宰场（厂、点）、牲畜交易市场、垃圾

和污水处理场所等不少于2千米以上；距居民区，工厂、学校和其他公共场所不少

于3千米，并应位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风处。

（二）场（小区）内生活管理区，生产区（饲养区），隔离区应用围墙、林带、栅栏

或弱电网等相互隔离分开，布局合理，生活管理区应位于场区全年主导风向的上风

处或侧风处，且应在紧邻场区大门内侧集中布置。隔离区主要布置兽医室，隔离舍

和养殖场废弃物的处理设施，应位于场区全年主导风向的下风处和场区地势最低

处，且与生产区有专有通道相通，与场外有专用大门相通。场（小区）内道路、运动

场应平坦、坚硬，无积水，便于清洗，消毒。

（三）生产区内根据功能不同，将生产区划分为若干个单元或小区，单元之间应

有防疫隔离设施。

（四）生产区内的饲养房（舍）应选择坐北朝南方向，坚固耐用，宽敞明亮，采

光、通风、排气良好，供水，排水畅通，每栋饲养房（舍）间距10米以上。

（五）场区、生产区大门n均要设置供出入车辆消毒的宽同大门、长6米、深

0.5米的水泥结构消毒池，同时要设置供出入人员更衣淋浴，消毒的更衣消毒室和

值班室，每个单元门口、每栋饲养房（舍）门口、兽医室及病畜（禽）隔离区门

口、挤奶站门口等均要没置宽同门口、长1.5米的消毒池或设置消毒盆。

（六）生产区内道路应分污道、净道，并不重叠和交叉。

（七）兽医室应设置小型化验室，配备与生产规模相适应的专职兽医人员、必须

的检验消毒仪嚣设备和防治、化验、消毒等药品。

四、规模养殖场（小区）动物防疫要求:

规模养殖场（小区）应以规模养殖场（小区）法人为动物防疫工作主要责任人，认

真组织做好各项动物防疫制度的落实工作。

隔离制度：

1、商品畜（禽）实行全进全出或实行分单元全进全出制饲养管理。每批畜（禽）

出栏后。圈舍应空置2周以上，并进行彻底清洗、消毒，杀灭病原，防止连续感染

和交叉感染。

2、谢绝无关人员进入生产区.本场T作人员，确因工作需要必须进入的人

员、车辆，应进行严格的消毒。

3、饲养人员不得随意窜舍，不得相互使用其他圈舍的'用具及设备。

4、生产区内禁养其他动物。严禁携带与饲养畜（禽）有关的动物、动物产品进

入生产区。严禁从与饲养的畜（禽）有关的疫区购买草料。

5、坚持自繁自养，必须引进时，应从非疫区，取得《动物防疫合格证》的种

畜（禽）场或繁育场引进经检疫合格的畜（禽）。畜（禽）引进后，应在隔离舍隔离观

察2周以上，健康者方可进入健康舍饲养。

6、患病畜（禽）应及时送隔离舍，进行隔离诊治或处理。

7、严禁场内兽医人员在场外兼职，严禁场外兽医进入生产区诊治疾病：确因

需要必须从场外请进兽医的，进入生产区前应更换服装鞋帽，进行严格消毒后，方

可进入生产区。

养鸡场安全生产制度10

为了养殖场的工作秩序，节约和降低成本，提高效益，实施科学、规范、制度

化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。

个人负责制

养殖场在公司领导与管理指导下，负责具体工伦的实施,实行个人负责制，赋予

一定的权力，承担相应的责任，权责统一。

1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。

2、养殖场主管负责场部对全体员JL和日常事务的管埋，对公司负责，及时汇

报养殖场情况。

3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。

4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。

5、晚上轮班，看护好场部的牲畜和其他物品。

6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。

7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。

8、做好安全防范工作。

监督员的职责

1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。

2、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、饲料等管理制度的建立和实施。

3、负责对养殖用药品、饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核

符合要求方可签字发药。

4、监管养殖场药物的使用，确保不使用禁用药，并严格遵守停药期。

5、应积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样。

6、如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的

要求。

7、监督员必须持证上岗。

8、发现重要疫病和事项，及时报告公司和检验检疫部门。

技术员的职责

1、技术员负责病虫防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。

2、依各个季节不同病害，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。

3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药，监督员根据当日处方用

药与配药一起准备药品，监督员应准备好药品交付当日班长，并按当日处方使用方

法和剂量全程监督施药。

4、技术员应每日观察害虫发生情况，对病虫害应做到早预防、早发现、早治

疗。对异常牲畜要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公

司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。

5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。

6、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报

告公司及检验检疫局部门。

采购员管理制度

1、采购员采购药品物品，必须哟地方签字，采购单要上交一份到公司财务办

公室存档备案。

2、合理科学管理备用金，不能拿备用金做其他用途使用，更不能拿去做私人

事情C

3、采购药品、物品及时入库，办好相关手续。

4、采购员的差旅费报销规定：

（1）乘车费、业务洽谈费全额报销（皆不包括打的和马仔费）；

（2）餐费标准：县城及县辖区各乡镇为5元/餐（人）；区、市等较发达城市10

元/餐（人）；

（3）住宿标准：县城及县辖区各乡镇为20元/晚（人）；区、市等较发达城市35

元/晚（人）。

料管理制度

1、饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等

2、饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。

3、饲料进仓应由采购人员与仓库管理员当面交接，并填写入库单，仓管员还

必须清点进仓饲料数量及质量。

4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何药品和有害物质，饲料必

须隔墙离地分品种存放。

5、建立饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。

6、饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。

7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置

打害物品。

养殖用具管理制度

为保障养殖顺利进行，安全生产，特建立如下管理制度，希望全体养殖人员遵

守执行。

1、不准喝酒、不准打架斗殴、不准拉帮结派，一经发现，严肃处理，直至开

除。

2、吸烟应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生。

3、服从领导指挥，认真完成本职工作。

4、及时发现问题，及时汇报，及时解决。对每位员工提出的好建议进行鼓励

并奖励。

5、保持养殖场环境卫生，不许将生活垃圾乱扔，应采取措施，生活垃圾要选

好地址统一堆放，定期销毁。

6、保持水槽，食槽，牲畜舍清洁，工具摆放有序。

7、养殖场物品实行个人负责制，注意保管、保养，丢失按价赔偿。如因丢失

影响牛产，另行处罚。

8、实行请假销假制度。有事提前请假，以便调整安排，以不耽误生产为原

则。

全体员工应团结配合，扎实工作，以场为家，以场为荣。

卫生防疫管理制度

1、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理.，保持清洁。

2、养殖用具每天清洗一次，保持干净。

3、外来人员不得随时进入养殖区。

4、发现局部发生疫病时，养殖用具食料槽，饮水槽专用，并进行消毒，做好

发病食料槽，饮水槽的有效隔离。

5、病、死牲畜当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。

6、购进的种牲畜经过检疫，防止病原体传入。

7、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。

药物管理制度

1、建立完整的药品购进记录。记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有

效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。

2、药品的质量验收：包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，

主要内容有：品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。

3、搬运、装卸药品时应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取

措施。

4、药品仓库专仓专用、专人专管.在仓库内不得摒放其他杂物，特别是易燃

易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜或厨子应保持

清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。

5、药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使

用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停

药期。

6、不向无药品经营许可证的销售单位购牲畜用药物，用药标签和说明书符合

农业部规定的要求，不M进禁用药、无批准文号、无成分的药品。

7、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使

用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的

药物，领药者凭用药处方领药使用。

有毒有害物质防护措施

1、日常重视四周卫生，及时把死、病清除到无害化处理场所深埋，及时隔

离、防护清除生活垃圾。

2、严格执行专人管理、专库存放制度，制定完整进仓和领用记录，记录需用

相关人员签名。

3、值班人员遵守相关守则、制度，防止外来人员投毒、投害。

4、下列有毒有害物质禁止进入养殖场，汞、甲基汞、碑、无机碑、铅、镉、

铜、硒、氟、组胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性贝类毒素、腹泻性药物。

奖惩制度

有下列情形之一者，将得到一定的奖励：

1、对养殖场的疾病防治得力，挽救养殖场重大损失的；

2、进行自主创新，节约成本，成效显著的:

3、进行立体综合养殖，效益明显的；

4、管理措施有力，使养殖场连续18个月没有发生事故的，等等。

有下列情形之一的，将受到一定的惩罚：

1、弄虚作假的，如考勤、采购作假的；

2、经常迟到早退的（一个月累计23次）；

3、无故旷工的（一个月累计N18小时）;

4、打架斗殴的，情节严重的交司法处理；

5、监守自盗或与他人合伙，使公司养殖场经受损失的，严重的交司法处置；

6、私自宰杀养殖场牲畜，照价赔偿，并追究法律责任；

7、出现养殖场无人看管时间超过35分钟的情况的等等。

上述具体奖惩规定另行订立。

养鸡场安全生产制度11

为了加强规模养殖场的检疫监管，规范畜禽养殖场的养殖生产环节，实施规范

化管理，全面提高畜产品质量和安全水平，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动

物防疫法》、《畜禽标次和养殖档案管理办法》、《湖北省动物防疫条件暂行规

定》等法律法规和规定，特制定规模化畜禽养殖场管理制度。

一、规模养殖场（小区）的建设和生产管理应严格遵守，动物防疫法律法规等

规定，坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，提高

养殖效益。

二、规模养殖场（小区）应经当地动物防疫监督机构进，行动物防疫条件审核

合格后，办理《动物防疫合格证》，并在当地畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜

禽标识代码。

三、从事畜禽养殖，不得有下列行为：

㈠违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性，要求使用饲料、饲料

添加剂、兽药；

㈡使用未经高温处理的餐馆、食堂的沿水饲喂家畜;

㈢在垃圾场或者使用垃圾场的物质饲养畜禽；

㈣法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的

'其他行为。

四、畜禽养殖场应当建立养殖档案，有专门的档案盒，并载明以下内容：

㈠畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；

。饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；

㈢检疫、免疫、消毒情况；

㈣畜禽发病、死亡和无害化处理情况；

㈤国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。

畜禽档案保存2年以上；种畜禽场应依法经营，种畜禽生产经营许可证、种畜

禽合格证和系谱证“三证”齐全，归档并长期保存。

养鸡场安全生产制度12

一、技术要求：鸡场内要按NY5043《无公害食品——蛋鸡饲养管理准则》的

要求合理配置技术与生产管理人员，所有人员一律实行凭证（培训证）上岗制度。

场方要定期对生产技术人员进行无公害食品生产管理的继续教育，切实提高人员素

质。

二、鸡舍清理和准备：鸡场采取“全进全出”制，当一栋蛋鸡转群淘汰后，应

先将鸡舍内所有设备（包括粪便、病残鸡及所有用具）清理出去，然后将鸡舍和设

备冲洗并消毒干净，空舍14天后，再将所有干净用具放到鸡舍中，按要求摆放

好，将喂料设备和饮水设备安装妥当。对自动饮水系统（包括过滤器、水箱和水线

等），采用碘打，白毒杀、氯制剂等浸泡消毒，然后用清水冲洗干净待用。

三、接雏：鸡场在接雏前两天，要给育雏舍加温，是温度达到33-35。然后将

饮水器灌满水，水中可加3%葡萄糖，雏鸡到来后，先供其饮水，两小时后开始供

喂料。

四、温度控制：鸡舍内第一周温度要控制在33-35°,以后每周可下降2-3°,

21天以后温度控制在20°左右，鸡舍确切温度要视鸡群活动情况而定，降温过程

不要太快，以免雏鸡受凉刺激，日夜温差变化要控制在以内。

五、通风：要确保鸡场内经常通风换气，除去有害气体，冬季严禁用煤炉取

暖，以避免一氧化碳中毒，通风要做到循序渐进，窗户在早晚凉时小敞，中午热时

大敞；有风时小敞，无风时大敞。当进入鸡舍，感觉气味刺鼻时，要及时敞开通

风，同时注意保证室内温度。饲养前期要做到以保温为主，兼顾通风，饲养后期要

做到以通风为主，兼顾保温。

六、湿度：鸡场进雏后前7天要经常带鸡消毒或洒水，以提高湿度，相对湿度

保持在70%左右。8天以后，要尽量保持鸡舍干燥，相对湿度保持在50%以下，冬

季当空气过度干燥时，要通过喷雾消毒增加湿度。

七、密度：在育雏前期，饲养密度可大些，随着鸡的生长，要经常扩群，确保

鸡群能够活动。一般一三龄50只每平方，20H龄30只每平方,40H龄8只每平方

米；120日龄集中上笼（三层全阶梯式标准蛋鸡笼）饲养。

八、饲喂：鸡场内使用的饲料要确保符合NY5042《无公害食品——蛋鸡词养

管理准则》的要求，饲料中可拌入多重维生素类添加剂，但不允许额外添加药物或

药物饲料添加剂。特殊情况下，添加药物或药物饲料添加剂必须符合NY5042《无

公害食品——蛋鸡饲养管理准则》的要求，在产蛋期内，严格执行停药期，不得

饲喂含药物或药物饲料添加剂的饲料，鸡群喂料应根据需要确定，确保饲料新鲜、

卫生。饲养人员日常要随时清除散落在地下的饲料和喂料系统中的垫料，不得给鸡

群饲喂发霉、变质、生虫的饲料等。

九、饮水：鸡场要全部采用循环式自由供饮水系统。前十天供饮温水，水温

18-20°,饲养人员每日要刷洗、消毒饮水设备，所用消毒剂要选用百毒杀、漂白

粉、卤素等符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒药。消毒完后，用清水全面

冲洗饮水设备，饮水中可以适当添加葡萄糖或电解质多维数类添加剂，不能添加药

物或药物饲料添加剂。特殊情况下，添加药物或药物饲料添加剂必须符合NY5042

《无公害食品——蛋鸡饲养管理准则》的要求。

十、光照控制：鸡舍前三十天采用24小时光照，以后每天光照23小时.光照

强度：前三十天光照强度为20勒克斯或5.4瓦/平方米，30天后可通过减少灯泡

功率或数量，将光照强度减至2.5-5勒克斯或6T.2瓦/平方米。要尽量选用多个

低功率灯泡，保证光照均匀，还要定期进行光照强度检测。

卜、口常管理：饲养管理人员每天耍例行“六查处”：查卫生，看鸡舍

内外脏乱的情况；二查通风，看鸡场内通风状况，三查消毒，检查消毒池和消毒盆

中的消毒液，以免过期失效，四查鸡群动态，看鸡的精神和采食是否正常，五查喂

料•，看饲料新鲜度，六查产蛋，检查蛋的大小，色泽等；一处，即及时对病死、淘

汰鸡等进行无害化处理。

十二、病死鸡处理：当鸡场发生疫病或怀疑发生疫病时，要依据《动物防疫

法》采取以下措施：及时报驻场官方兽医确诊，并按规定向所在地区动物防疫监督

机构报告疫情，如确诊发生高致病性疫病时，要配合动物防疫监督机构，对鸡群实

施严格的隔离、捕杀措施：发生新城疫、结核等疫病时，要对鸡群实施清群和净化

措施；其病死鸡或淘汰鸡的尸体在官方兽医监督下，按GB16548《畜禽病害肉尸及

其产品无害化处理规程》的要求，作无害化处理，并对鸡舍、场地及有关用具进行

严格的消毒。

十三、疾病治疗：鸡群发生疾病需要治疗时，应在兽医技术人员指导下，选用

符合NY5042《无公害食品——蛋鸡饲养管理准则》中所规定的治疗用药。特别在

产蛋期，严禁随意或加大剂量滥用药物，造成药残超标