2025~2026学年江苏连云港市赣榆区度高二年级第二学期期中学业水平质量监测生物学试卷

2025~2026学年江苏连云港市赣榆区度高二年级第二学期期中学业水平质量监测生物学试卷一、单选题1.关于果酒、果醋、酸奶和泡菜制作的叙述，正确的是（）

A．先制果酒后制果醋，后期只需要升高发酵温度即可B．为使菌种充分吸收营养物质，果酒发酵时需每日多次开盖搅拌C．利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封D．腌制泡菜的过程中，向泡菜坛中加入少量陈泡菜水可缩短制作时间2.关于无菌或灭菌的叙述，正确的是（）

A．配制培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行B．在“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验中取样工具必须是无菌的C．接种室使用前，在紫外线照射同时喷洒苯酚可以加强消毒效果D．接种菌种时，接种环灼烧后立即在平板表面快速划线，保证无菌3.牛、羊等反刍动物的瘤胃中生活着多种微生物，实验小组通过如图所示的流程从瘤胃中分离出纤维素降解菌。下列相关叙述错误的是（）

A．甲培养基应以纤维素作为唯一的营养物质B．乙用于微生物计数时，结果往往比实际值低C．丙培养基能增加纤维素降解菌的数量D．筛选的纤维素降解菌可能为厌氧型菌株4.植物组织培养技术常用于商业化生产，其过程一般为：无菌培养物的建立→培养物增殖→生根培养→试管苗移栽及鉴定。下列相关叙述错误的是（）

A．该技术运用的生物学原理主要是植物细胞的全能性B．为获得无菌培养物，外植体要灭菌处理后才可接种培养C．该过程所用的MS培养基可给外植体提供无机营养D．提高培养基中生长素和细胞分裂素的比值，有利于诱导生根5.味精是重要的调味品，其主要成分是谷氨酸钠，由谷氨酸棒状杆菌发酵产生谷氨酸后，经中和处理获得，生产过程如图所示。下列相关叙述错误的是（）

A．性状优良的菌种可通过诱变育种或基因工程育种获得B．接种前，培养基和发酵设备都必须经过严格的灭菌C．发酵罐内发酵过程中要控制pH为中性或弱碱性条件D．用谷氨酸棒状杆菌生产的单细胞蛋白不含糖类和维生素等物质6.单倍体亚麻是重要的纤维作物，二倍体罗布麻具有很强的耐干旱、高温等能力，也是优质纤维植物。研究人员将亚麻和罗布麻通过植物体细胞杂交技术，培育出具有双亲优势的麻类新种质，主要培育流程如图所示（只考虑细胞两两融合）。下列相关叙述错误的是（）

A．过程①得到的原生质体A、B可置于等渗溶液以维持活性B．高Ca2+-高pH融合法可用于图中过程②中A和B的诱导融合C．过程①②为植物体细胞杂交，过程③④为植物组织培养D．杂种植株E的形成要经过脱分化和再分化过程7.关于动物细胞培养及干细胞的应用的叙述，正确的是（）

A．选取的幼龄动物组织块用胃蛋白酶处理使其分散成单个细胞B．CO2培养箱中含有95%O2和5%CO2，CO2的主要作用是刺激细胞呼吸C．胚胎干细胞具有全能性，主要存在于早期胚胎、骨髓和脐带血中D．由iPS细胞产生的特定细胞，可以在新药的测试中发挥重要作用8.肿瘤细胞表面有受体EGFR，CD3是T细胞表面的标志性抗原，制备的双特异性抗体EGFR/CD3，可招募T细胞定向移至肿瘤细胞，增强杀伤力，过程如图所示。下列相关叙述正确的是（）

A．①过程给小鼠注射EGFR后，一般从小鼠的骨髓中获得已免疫的B淋巴细胞B．②过程是第一次筛选，仅对未融合的细胞和同种融合的细胞具有抑制作用C．⑤过程筛选双特异性抗体时需要使用两种抗原进行抗原—抗体杂交D．抗体检测呈阳性的双杂交瘤细胞，只有在体外悬浮培养才能大量增殖9.我国科学家将大熊猫的细胞核移植到去核后的兔子卵母细胞中，在世界上最早克隆出大熊猫早期胚胎。下列相关叙述正确的是（）

A．采集的卵母细胞去核后，培养到MⅡ期待用B．克隆熊猫的性状与供核熊猫完全相同C．兔子卵母细胞质中含可使大熊猫细胞核全能性表达的物质D．动物体细胞全能性是核移植获得克隆熊猫成功的基础10.梅花鹿和马鹿杂交后代生命力强、茸质好，但自然杂交很难完成，人工授精能解决此难题。胚胎工程技术的应用，可提高繁殖率，增加鹿场经济效益。下列相关叙述合理的是（）

A．为获得足量卵母细胞，需要对供体鹿注射性激素促进排卵B．人工授精时，采集的精液经获能处理后才能输入雌性生殖道C．性别鉴定和质量检测需要取少量早期胚胎内细胞团细胞进行D．母体子宫对外来胚胎一般不发生免疫排斥反应是胚胎移植的生理学基础11.如图表示研究人员利用胚胎工程培育优质奶牛的过程，下列相关叙述正确的是（）

A．①代表体外受精，受精开始的标志是雌雄原核融合形成合子B．②代表早期胚胎培养，供移植的胚胎应发育到桑葚胚或囊胚阶段C．③代表胚胎分割，在桑葚胚时期进行胚胎分割时，应注意将内细胞团均等分割D．该优质奶牛的培育仅利用了体外受精技术、胚胎分割技术和遗传学诊断技术12.关于“DNA的粗提取与鉴定”“DNA片段的扩增及电泳鉴定”的叙述，错误的是（）

A．洋葱研磨过滤后，将滤液在4℃冰箱中静置后，DNA主要分布在上清液中B．鉴定DNA时，将白色丝状物直接加入二苯胺试剂中并进行沸水浴加热C．PCR反应体系中需加入耐高温的DNA聚合酶，该酶催化DNA子链延伸D．待指示剂前沿迁移接近凝胶边缘时停止电泳，取出凝胶置于紫外灯下观察13.研究人员将胰岛素β链的第28位氨基酸替换为天冬氨酸，抑制了胰岛素聚合，从而获得速效胰岛素类似物。下列相关叙述错误的是（）

A．该过程运用了蛋白质工程技术B．该技术需在DNA分子水平上进行设计和改造C．可通过定向诱导胰岛素基因碱基增减达到改造目的D．胰岛素改造的基本思路与天然蛋白质合成过程相反14.下图为转基因抗冻番茄培育过程的示意图（ampr为氨苄青霉素抗性基因），下列相关叙述错误的是（）

A．质粒上的抗性基因有利于筛选含目的基因的细胞和促进目的基因的表达B．可同时选用限制酶PstⅠ、SmaⅠ对含目的基因的DNA进行剪切C．过程②可采用农杆菌转化法将目的基因整合到植物受体细胞的染色体上D．④过程中可利用放射性同位素标记的目的基因片段作为探针对植株进行筛选二、多选题15.下列关于不同微生物对培养基需求以及处理方法的叙述，错误的是（）

A．硝化细菌为自养微生物，培养基中无需添加营养物质B．若要筛选分解尿素的细菌，所配培养基应以尿素作为唯一氮源C．以纤维素为唯一碳源的培养基上可能长有不同形态的菌落D．灭菌后待培养基冷却至35℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板16.为解决中药广藿香长期种植种质退化等问题，研究者对组织培养过程中不同阶段的广藿香进行了辐射处理（如图），以期获得性状优良的突变株。下列相关叙述错误的是（）

A．组织培养过程中细胞分裂旺盛，辐射处理易发生不定向突变B．过程①中外植体可以用次氯酸钠和70%的酒精进行混合消毒C．广藿香产生的广藿香醇是其生命活动必不可少的次生代谢物D．利用茎尖进行组织培养获得的无毒幼苗可抵抗病毒的侵染，提高品质17.下列关于细胞工程的技术或应用的叙述，正确的是（）

A．在动物细胞培养液中添加一定量的抗生素营造无毒环境B．克隆动物和试管动物的生殖方式均为无性生殖C．单倍体育种既可缩短育种的年限，又可显现隐性性状D．使用iPS细胞治疗疾病可避免移植器官不足和伦理等问题18.基因工程在农牧业、医药卫生和食品工业等多方面的应用发展迅速，如图表示利用基因工程技术生产人血清白蛋白的两条途径。下列相关叙述错误的是（）

A．利用逆转录法获得的血清白蛋白基因不含启动子序列B．体外扩增目的基因时，过程①需要热稳定解旋酶解开双链C．过程②中，耐高温的DNA聚合酶从引物的3'端连接核糖核苷酸D．通过显微注射将目的基因注入到绵羊的乳腺细胞，培养获得白蛋白三、实验题19.白色链霉菌分泌的ε-聚赖氨酸（ε-PL）是一种优良的天然食品防腐剂。科研人员欲从土壤中分离白色链霉菌，做了图示实验（Ⅰ～Ⅴ表示过程，①～③表示菌落），已知ε-PL可使亚甲基蓝褪色，形成透明圈。请回答下列问题：(1)培养基灭菌的常用方法是________灭菌法，灭菌应该在调pH____（填“前”或“后”）。(2)图中过程Ⅰ、Ⅲ使用的接种器具分别是_______、_______。第Ⅲ步接种，应挑选______（填“①”或“②”或“③”）号菌落。(3)研究者为了分离和筛选白色链霉菌，采集土样后，进行富集培养、鉴别、纯化、补料分批培养（补充新鲜培养基），部分实验过程如下。请完成下表：

实验目的简要操作步骤富集培养使用含蛋白胨等营养成分的液体培养基（如甲培养基）进行初步培养，蛋白胨提供______鉴别培养使用乙培养基初步筛选出白色链霉菌。与甲培养基相比，乙培养基需要添加的物质有____________________采用平板划线法将目标菌落接种至丙培养基，以获得单一菌落扩大培养与产物收集用丁培养基在摇床上培养，振荡培养的作用是______。补料分批培养可延长白色链霉菌生长曲线的_______（填“对数期”或“稳定期”），大量积累ε-PL。收集发酵液中的ε-PL，使用_______（填“过滤、沉淀”或“离子交换树脂法”）等技术纯化ε-PL

说明：过滤、沉淀可去除链霉菌；离子交换树脂法包括吸附、洗脱等步骤抑菌活性验证采用滤纸片扩散法：将不同浓度的_________浸入无菌滤纸片，置于涂布有指示菌的平板上。培养后测量清晰区（抑菌圈）宽度，评估其抑菌能力四、解答题20.啤酒是以大麦芽、啤酒花、水为主要原料，经发酵酿制而成的低酒精度酒。酵母菌细胞间通过细胞壁相互粘附、聚集成团可形成絮凝。适当提高酵母的絮凝能力，有助于发酵结束时细胞和产物的分离，可大幅节约生产成本。图1是啤酒生产工艺流程简图。请回答下列问题：(1)酵母菌的新陈代谢类型是异养________。酵母菌纯培养的培养基是_________（填“牛肉膏蛋白胨培养基”或“马铃薯葡萄糖琼脂培养基”或“MS培养基”），平板划线完成，待培养基吸收菌液后，与空白平板一起_____（填“正置”或“倒置”）培养。自然界中的酵母菌对人类无害，其培养基使用后______（填“需要”或“不需要”）灭菌处理。(2)普通的酿酒酵母不能直接利用淀粉，但可利用赤霉素溶液浸泡过的大麦种子中的糖类，这是因为赤霉素诱导种子无需发芽也能产生_____酶。焙烤加热杀死发芽种子胚时相关酶________（填“已经”或“没有”）失活。图1中将干燥的麦芽碾磨破损成麦芽粉的作用是_______，以缩短糖化的时间。(3)发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段，下列相关叙述错误的是______。

A．酵母菌在主发酵阶段先进行有氧呼吸，后进行无氧呼吸B．主发酵结束后，发酵液要在低温、通气的环境下进行后发酵C．主发酵过程中要适时往外排气，后发酵时期应缩短排气间隔时间D．“工业”啤酒包装后酵母菌继续进行后发酵，啤酒逐渐澄清、成熟(4)研究发现，敲除R基因可提高酵母菌的絮凝能力，对野生菌株和R基因敲除菌株的酒精发酵能力和絮凝能力进行了测定，结果如下表：

类型酒精发酵能力絮凝能力野生菌株4.5%63.06%R基因敲除菌株4.5%83.12%实验结果表明，获得的R基因敲除菌株符合生产需求，依据是_________。(5)科研人员进一步研究R基因影响絮凝能力的作用机制。将R基因敲除菌株和野生菌株分别用_____________水进行梯度稀释。将不同浓度梯度的酵母菌液点样于含30μg/mL钙荧光白（细胞壁组装抑制剂）并添加了凝固剂的YPD平板培养基上，培养适当时间后结果如图2。综合上述实验结果，推测R基因敲除菌株絮凝能力变化的原因是_________。21.甲状旁腺激素（PTH）是一种含有84个氨基酸的多肽，是调节钙磷代谢的主要激素之一。临床上PTH被作为低钙血症等疾病的重要诊断指标。人工合成PTH肽链1-25氨基酸组成的多肽（A）和39-84氨基酸组成的多肽（B）。科研人员拟制备抗PTH单克隆抗体（单抗），并建立定量检测PTH的方法。请回答下列问题：(1)PTH在甲状旁腺细胞的加工场所有_______，以PTH作为_______免疫小鼠可获得免疫过的B细胞。分别用A、B多次免疫小鼠，以免疫前小鼠的血清为阴性对照，取_________的血清，检测血清中抗PTH抗体的效价（效价越高表明免疫效果越好），以确保小鼠体内产生足够多能分泌抗PTH抗体的浆细胞。(2)取小鼠免疫过的B细胞与骨髓瘤细胞混合，加入_______促进细胞融合。用96孔板培养和筛选杂交瘤细胞，每一个孔中尽量接种________（填“一个”或“多个”）杂交瘤细胞。对获得的杂交瘤细胞克隆化培养和________，筛选获得5株能稳定分泌_________的细胞。(3)培养时可将5个杂交瘤细胞株分别转移到摇瓶中，促进细胞_______（填“贴壁生长”或“悬浮培养生长”），一段时间后分离获得抗PTH单抗（用A免疫后筛选出的A1，用B免疫后筛选出的B1、B2、B3、B4）。经抗体配对检测后，筛选出A1、B1用于定量检测PTH。将B1固定在固相载体上作为捕获抗体，用辣根过氧化物酶标记A1，建立定量检测PTH的方法（如图）：①据图分析，捕获抗体和酶标抗体与待测样本中PTH的_______结合。②据图分析，可通过检测______来测定PTH的含量。(4)研究表明，人体内除全长PTH外，还存在PTH的7~84氨基酸肽段，它与全长PTH的生物学功能完全相反。在肾功能不全的患者中，7-84肽段会大量蓄积，导致检测结果被_______（填“高估”或“低估”）。新的PTH检测技术，使用针对PTH1~4氨基酸组成的多肽的单抗作为酶标抗体，优点是_____。22.甘薯是重要的块根作物，甘薯近缘野生资源相当丰富，存在许多甘薯不具有的优良基因。我国研究者将甘薯栽培品种徐薯X18（6n=90）与近缘抗旱野生种K121（2n=30）进行体细胞杂交以获得抗旱甘薯。请回答下列问题：(1)理论上，徐薯X18与野生种K121通过植物体细胞杂交产生____倍体。(2)徐薯X18与野生种K121细胞经________酶处理，然后用低速离心等方法分离纯化得到________，并诱导融合。融合得到的杂种细胞通过植物组织培养发育形成杂种植株XT1，培养基中糖类的作用是_________。(3)研究者分别测定不同条件下双亲及杂种植株的块根产量（图1）。图1结果表明，XT1兼具双亲优良性状，理由是_________。研究还发现，干旱胁迫下，XT1的叶片中脱落酸含量增加，其生理意义是_________。(4)研究者为分析XT1遗传特性，进行以下实验：①对叶绿体、线粒体DNA特异性片段扩增后电泳（图2），XT1的细胞质基因主要来自_________。②核基因组条带统计如下表：

类型双亲共有条带K121特有条带X18特有条带新条带条带数37360629141结果说明，XT1品系形成过程中较少的保留了________的遗传物质。(5)甘薯的重要病害有黑斑病（致病生物为甘薯长喙壳属真菌）、甘薯皱缩花叶病（致病生物为甘薯潜隐病毒）等。为了获得更好的产量和品质，可以选取XT1的_______作为外植体组织培养获得脱毒苗，但这种培养不能去除黑斑病的病原体，原因是_________。23.为快速有效地检测汞污染，科研人员以大肠杆菌为受体细胞构建了双启动子汞全细胞生物传感器，其原理如图1所示。启动子J109在不同细胞发挥的作用基本一致，启动子PmerT需要特定信号刺激后发挥作用。相关碱基序列如表1所示。请回答下列问题：注：图1中黑色区域为启动子；图2中①号泳道为DNAMarker，②号泳道为纯目的基因对照组，③号泳道为实验组。表1

启动子/结构基因序列J1095′-TTTACAGCTA……CTGTGCTAGC-3′3′-AAATGTCGAT……GACACGATCG-5′PmerT5′-TTCCATATCG……TATCCAATCC-3′3′-AAG