2025~2026学年河南省周口市沈丘第二高级中学高二下学期4月考试生物试卷

2025~2026学年河南省周口市沈丘第二高级中学高二下学期4月考试生物试卷一、单选题1.传统发酵技术是中华民族悠久历史文化的瑰宝，如泡菜、果酒、果醋、腐乳的制作都是我国传统发酵技术的典型代表。下列叙述错误的是（）

A．制作泡菜时，坛口密封不严可能导致乳酸菌大量死亡B．制作果酒过程中，为加快发酵速度，可将发酵温度控制在18~30℃C．制作果醋时，若氧气、糖源充足，醋酸菌可将糖分解产生醋酸D．制作腐乳是以毛霉为单一菌种的固体发酵及半固体发酵2.中国酒文化博大精深，酿酒技术在我国已有上千年的历史。以下是用苹果酿造果酒果醋的过程，以下说法正确的是（）

A．酵母菌与醋酸杆菌的代谢类型均为异养好氧型B．果酒转化为果醋所需的酶存在于细胞质基质和线粒体C．添加白砂糖有利于酒精的产生，加入醋酸杆菌后发酵条件只需要改变通气情况D．醋酸发酵前，加入无菌水对苹果果酒进行稀释3.某研究小组计划从土壤中分离能分解尿素的细菌。已知此类细菌能合成脲酶，将尿素分解为氨和CO2。根据下列配方配制的培养基中，可用于该实验的是（）

A．葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、琼脂、水B．尿素、KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、酚红指示剂、琼脂、水C．尿素、硝酸铵、KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、琼脂、水D．尿素、葡萄糖、KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、琼脂、水4.下列有关无菌技术的说法，其中正确的有几项（）①无菌技术的关键是杀灭实验室中所有的微生物②煮沸消毒法中100℃煮沸5-6分钟可以杀死微生物细胞和所有芽孢、孢子③经巴氏消毒法处理的食品因微生物未被彻底消灭，所以不能在常温长期保存④用紫外线消毒前，适量喷洒苯酚或煤酚皂，可以加强消毒效果⑤将接种环直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌⑥培养皿、吸管可用干热灭菌法灭菌

A．2项B．3项C．4项D．5项5.平板划线的标准操作中，划线后均需灼烧接种环。但在某些简化的实验流程中，如图所示的划线操作中，接种环最有可能不用灼烧的是（）

A．第1次划线前B．第2次划线前C．第3次划线后D．第4次划线后6.下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是（）

A．制作①中的培养基培养细菌时需将培养基调至酸性后再进行湿热灭菌B．接种结束后，将④倒置培养，皿底上标注菌种及接种日期等信息C．通过平板划线法可将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面D．操作②到④的过程中，接种环共需要进行6次灼烧灭菌处理7.人体细胞本身不能合成L-天冬酰胺酶，但其在大自然中的来源十分广泛，许多细菌和真菌都能合成。L-天冬酰胺酶可分解天冬酰胺释放出氨，然后与奈斯勒试剂反应呈棕色。固体培养基：主要成分有牛肉膏、蛋白胨、水、NaCl、琼脂、奈斯勒试剂。实验结果如下图。下列叙述正确的是（）

A．根据实验结果可知，接种时采用的是平板划线法B．该培养基从功能来看属于鉴别培养基，其中充当氮源的成分是牛肉膏C．应选择菌落B和菌落C作为高产L-天冬酰胺酶菌株进行大量培养D．无菌技术还可以避免操作者被有害微生物感染，实验结束后的培养基不能直接丢弃8.由于发酵工程生产条件温和、原料来源丰富、价格低廉等，在食品工业、医药工业、农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列有关发酵工程在食品工业上应用的描述，不正确的是（）

A．日常生活中食用酱油的制作以大豆为主要原料，利用产蛋白酶的霉菌的作用，将原料中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸B．啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，其中，酵母菌的繁殖在主发酵阶段完成，大部分糖的分解和代谢物的生成在后发酵阶段完成C．味精是由谷氨酸棒状杆菌发酵得到的谷氨酸经过一系列处理而获得的D．精酿啤酒发酵时间长、产量低、价格高，所以饮用更健康、保质期更短9.在下列选项中，没有运用植物细胞的全能性的是（）

A．利用植物组织培养获得突变体植株B．利用花药离体培养得到单倍体植株C．利用作物脱毒培育脱毒马铃薯D．利用植物组织培养技术实现细胞产物工厂化生产10.科研人员利用植物体细胞杂交技术培育矮牵牛新品种，技术流程示意图如下。下列叙述正确的是（）

A．愈伤组织是幼嫩叶片通过细胞分化形成的B．获得的杂种植株都能表现双亲的优良性状C．可用聚乙二醇诱导原生质体甲和乙的融合和细胞壁再生D．用纤维素酶和果胶酶处理愈伤组织以获得原生质体11.如图为动物细胞培养的基本过程，以下叙述错误的是（）

A．a中放置的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强B．c过程属于原代培养，d过程属于传代培养C．c、d瓶中的培养液需要加入血清等天然成分D．将培养的细胞置于95%O2和5%CO2混合气体的CO2培养箱中进行培养12.某种肠道病毒可通过其表面蛋白与人肠道上皮细胞上的受体结合，侵入细胞而引发肠道病变。研究人员利用该病毒的表面蛋白制备了单克隆抗体，过程如下图，图中甲～丁代表不同细胞，a～f代表相关过程。下列叙述错误是（）

A．图中过程a表示用该病毒的表面蛋白免疫小鼠B．过程c中的选择培养基可筛选出产生特定抗体的杂交瘤细胞C．过程e和f分别表示杂交瘤细胞的体外培养和小鼠腹腔培养D．该单克隆抗体能与该病毒特异性结合阻止其感染人体细胞13.为治疗胰岛B细胞受损的Ⅰ型糖尿病，科研人员构建了治疗性克隆方案，以获得无免疫排斥的胰岛组织用于移植修复。下列叙述正确的是（）

A．核移植时，常选用去核的MⅠ期卵母细胞作为受体细胞B．可用电刺激、乙醇等激活重构胚，以启动其分裂、发育C．分离囊胚期的滋养层细胞进行培养，以获取胚胎干细胞D．得到的胚胎干细胞可直接移植到患者体内分化为胰岛B细胞14.原肠胚形成期被称为人体胚胎发育的“黑匣子”时期。研究人员利用胚胎干细胞，在实验室中制造出不能发育成完整胚胎的“拟原肠胚”模型，用来揭示人类早期胚胎发育的过程。下列说法错误的是（）

A．滋养层细胞将来能发育成胎膜和胎盘B．利用核移植所得胚胎干细胞，可以诱导发育成适合移植的器官C．对原肠胚进行胚胎分割，可以提高移植胚胎的利用率D．该模型可以研究酒精、药物和病原体对胚胎发育的影响15.研究人员利用小鼠多能干细胞（PSC）分化出了有功能的精子，并用这些精子给雌鼠授精，成功诞生了健康、有生育能力的后代，部分过程如图所示。下列分析正确的是（）

A．步骤①中细胞的形态和遗传物质均会发生变化B．步骤③中可对雌鼠进行超数排卵处理，使其产生更多卵细胞C．早期胚胎需在体外培养至原肠胚阶段，再将其移入母鼠体内D．利用该技术繁育人类后代不涉及伦理和安全问题16.脂质体可作为运载工具，将药物分子运送到特定的细胞内发挥作用。为了提高药物运送的特异性，可在脂质体表面连接识别特定细胞的单克隆抗体，形成药物—脂质体—单克隆抗体复合物（见图）。下列叙述错误的是（）

A．脂质体的作用是帮助复合物通过主动运输进入特定细胞内B．可将杂交瘤细胞注射到小鼠腹腔内来获取大量的单克隆抗体C．复合物中的药物借助单克隆抗体和细胞表面抗原的相互作用来实现运送的特异性D．单克隆抗体的制备需使用特定的选择培养基来筛选杂交瘤细胞二、解答题17.回答下列与发酵有关问题：(1)马奶酒是牧民们经常喝的发酵饮品，酵母菌是制作马奶酒的重要发酵菌种之一。马奶酒是酵母菌在_____（填“有氧”或“无氧”）条件下发酵获得的，该条件下，酵母菌能将葡萄糖分解为_____。(2)如图是特木尔同学设计的制作马奶酒的简易发酵装置，主要结构包括A、B、C、D四部分，据图分析，B结构在发酵过程中的作用是_____。发酵前需要用_____对发酵瓶进行消毒处理。(3)腐乳制作过程中，参与发酵的微生物会分泌_____酶等，将豆腐中的营养物质分解成更易于消化吸收的小分子物质。腐乳坯发酵过程中外部会长出一层白色质密的“皮”，这是_____。(4)腌制泡菜时，通常只将泡菜坛装至八成满，其原因是_____（答出1点），有时泡菜液表面会长一层“白膜”，这是_____繁殖形成的。泡菜腌制过程中会有亚硝酸盐产生，但腌制成功的泡菜一般不会危害人体健康。据此推测，从开始腌制泡菜到泡菜腌制成功的过程中，泡菜中的亚硝酸盐含量变化趋势为_____。三、实验题18.某生物兴趣小组试图探究山羊瘤胃中的微生物对尿素是否有分解作用，设计了实验，并成功筛选到能降解尿素的细菌（目的菌）。实验步骤如图所示。请回答下列问题：(1)该实验中所用培养基在成分上的特殊要求是_____；培养基中的葡萄糖可以为细菌提供_____；培养基的KH2PO4和Na2HPO4的作用有_____（写出两点）。培养基在使用前需用_____法灭菌。(2)采用的分离纯化细菌的方法是_____。实验过程中，除了需将接种后的平板放在适宜的环境中培养一段时间后观察，还需要设置在相同条件下培养_____，作为对照实验，其目的是_____。(3)为了计数细菌，将取自瘤胃中的液体进行稀释，接种在培养基上，放置在37℃恒温培养箱中培养24~48h，统计菌落数，结果如表所示。其中_____倍的稀释倍数比较适合计数。有同学认为，该计数方法统计的细菌数目会比实际数目偏小，他的理由是_____。

稀释倍数菌落数103>5001043671052481063610718四、解答题19.具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种。如图是利用发酵技术获得产品的过程图，①、②都表示这一过程中的步骤或者操作，根据该图以及学过的相关知识回答问题。(1)写出数字标号处的操作：①_____；②_____。(2)传统发酵以_____菌种的_____发酵为主。初步筛选菌种时，样品中含有多种微生物，培养后，一般依据_____来区分不同的微生物。(3)在发酵过程中，我们要随时检测培养液中的_____、_____，以了解发酵进程，必要时要添加营养物质。(4)当发酵生产的产品是代谢物时，可根据_____采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品。若发酵产品是单细胞蛋白，则往往采用_____、_____等方法将其分离和干燥，即可获得产品。20.为降低乳腺癌治疗药物的副作用，科研人员尝试在单克隆抗体技术的基础上，构建抗体药物偶联物（ADC），过程如图1所示。(1)本实验中，小鼠注射的特定抗原应取自_____。(2)步骤①常用方法包括_____、_____和_____等。(3)步骤②得到的细胞必须经过步骤③_____和_____才能筛选得到符合要求的杂交瘤细胞，杂交瘤细胞可采用注射到小鼠腹腔内培养或进行体外培养的方式进行扩大培养。(4)单克隆抗体的优点是_____。单克隆抗体是ADC中的_____（填“a”或“b”）部分。(5)研究发现，ADC在患者体内的作用如图2所示。①单克隆抗体除了运载药物外，还有作为诊断试剂、治疗疾病等作用。②ADC进入乳腺癌细胞后，细胞中的溶酶体可将其水解，释放出的药物最终作用于细胞核，可导致_____。③ADC能降低乳腺癌治疗药物的副作用，是因为单克隆抗体能精确地定位乳腺癌细胞，该过程依赖于_____原理。21.濒危动物单峰骆驼由于栖息地丧失和过度捕猎等问题野生种群数量急剧下降。近些年，在我国戈壁无人区，科学家又发现了小规模野化单峰骆驼群。科学家欲通过胚胎移植等方法拯救野化单峰骆驼，进行了如图所示的研究。请根据所学知识回答下列问题：