海南省部分学校2025-2026学年高一上学期1月期末考试生物试题（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1海南省部分学校2025-2026学年高一上学期1月期末试题一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.海南长臂猿是我国特有的国家一级保护野生动物，主要分布在海南的热带雨林中。下列有关叙述错误的是（）A.长臂猿依赖分化的细胞密切合作完成复杂生命活动B.长臂猿主要依靠血液中的红细胞完成氧气的运输C.热带雨林中的所有动物和植物共同构成群落层次D.无机环境属于热带雨林生态系统结构层次的组分【答案】C【详析】A、长臂猿作为多细胞生物，依赖细胞分化形成不同组织器官，通过细胞间分工合作完成复杂生命活动，A正确；B、长臂猿作为哺乳动物，氧气运输主要依靠红细胞中的血红蛋白结合并运输氧气，B正确；C、生物群落指同一区域内所有生物的总和，包括生产者（植物）、消费者（动物）、分解者（微生物），C错误；D、生态系统由生物群落与无机环境共同构成，无机环境（如光照、水、土壤）属于生态系统结构层次中的非生物组分，D正确。故选C。2.原核细胞和真核细胞是细胞的两大类型，它们在结构和功能上有明显差异。下列有关叙述错误的是（）A.原核细胞与真核细胞都以DNA作为遗传物质B.与原核细胞相比，真核细胞结构简单且繁殖快C.蓝细菌与酵母菌都具有细胞壁、核糖体和细胞膜D.真核细胞生物膜系统的存在可使细胞内区域化分工【答案】B【详析】A、所有细胞生物（包括原核和真核细胞）均以DNA为遗传物质，A正确；B、原核细胞结构简单（无核膜包被的细胞核，细胞器少），繁殖方式为二分裂，速度较快；真核细胞结构复杂，繁殖多为有丝分裂或减数分裂，速度较慢，与真核细胞相比，原核细胞结构简单且繁殖快，B错误；C、蓝细菌为原核生物，具有细胞壁（肽聚糖）和核糖体；酵母菌为真核生物，也具有细胞壁、核糖体和细胞膜，两者均具备这些基本结构，C正确；D、真核细胞的生物膜系统（细胞膜、细胞器膜、核膜）将细胞分隔为不同功能区，实现代谢活动的区域化分工（如线粒体供能、内质网加工蛋白质），D正确。故选B。3.玉米和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）如下表。下列有关叙述错误的是（）元素CHONPSMg玉米细胞43.576.2444.431.460.200.170.18人体细胞55.997.4614.629.333.110.780.16A.C、H、O、N含量很高与组成细胞的化合物有关B.玉米和人体细胞中元素种类大体相同，含量存在差异C.人体细胞N含量较高与人体细胞中蛋白质含量较多有关D.测量前需对材料进行烘干处理的主要目的是方便研成粉末【答案】D【详析】A、C、H、O、N是细胞中含量较高的基本元素，在干重中占比较大，这与它们构成蛋白质、核酸、糖类、脂质等主要化合物有关，A正确；B、玉米和人体细胞均为真核细胞，元素种类大体相同（如均含C、H、O、N等），但含量存在差异（如人体细胞C、N含量显著高于玉米细胞），B正确；C、人体细胞N含量（9.33%）远高于玉米细胞（1.46%），这与人体细胞中蛋白质含量较多（蛋白质是含N有机物）有关，而玉米细胞含更多碳水化合物（如纤维素），C正确；D、测量前对材料进行烘干处理的主要目的是去除水分，获得干重以排除水分干扰，准确比较元素含量，而非为了方便研成粉末（研粉是后续步骤），D错误。故选D。4.水和无机盐都是生物体不可缺少的组成成分，对维持生物体的正常生命活动具有重要作用。下列有关叙述正确的是（）A.种子储存前需要晒干，目的是降低种子中自由水的含量B.水具有较高的比热容，这种特性有利于运输营养物质和废物C.结合水参与细胞内化学反应，其含量随代谢强度升高而增加D.某人剧烈运动后突然晕倒，应及时注射生理盐水以补充能量【答案】A【详析】A、种子储存前需要晒干，目的是降低种子中自由水的含量，从而降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗，A正确；B、水具有较高的比热容，这一特性有利于调节温度，而不是有利于运输营养物质和废物，B错误；C、自由水参与细胞内化学反应，其含量随代谢强度升高而增加，而不是结合水，C错误；D、某人剧烈运动后突然晕倒，应及时注射生理盐水以维持渗透压平衡，生理盐水不能补充能量，D错误。故选A。5.脂质存在于所有细胞中，对维持细胞结构与功能有重要作用。下列有关叙述错误的是（）A.内质网和高尔基体都含有磷脂和蛋白质B.相同质量的脂肪与糖类所储存的能量相同C.性激素能促进人和动物生殖器官的发育D.在正常人体内，脂肪不能大量转化为糖类【答案】B【详析】A、内质网和高尔基体均为具膜细胞器，其生物膜主要由磷脂和蛋白质构成，A正确；B、脂肪是良好的储能物质，因其含氢比例高，氧化分解时释放能量多。相同质量的脂肪储存能量比糖类多，B错误；C、性激素属于固醇类激素，可促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞形成，C正确；D、脂肪分解产生的甘油可转化为糖类（经糖异生途径），但转化效率低且受代谢调控限制，正常人体内脂肪不能大量转化为糖类，D正确。故选B。6.DNA条形码技术是将已知物种的特定DNA序列作为条形码，与样本的DNA序列进行比对，可用于物种鉴定，目前广泛应用于生物多样性研究、物种保护等领域。下列有关叙述错误的是（）A.不同DNA条形码的脱氧核苷酸排列顺序不同B.理想的DNA条形码是在同种个体间基本一致的序列C.被完全碳化的木材最适合用DNA条形码技术鉴定D.DNA条形码技术可区分形态相似但亲缘关系远的物种【答案】C【详析】A、DNA条形码的本质是特定DNA序列，其差异由脱氧核苷酸排列顺序决定，故不同物种的条形码序列必然不同，A正确；B、DNA条形码需在同种个体间保持高度一致性，才能作为物种鉴定的标准序列，B正确；C、完全碳化的木材中DNA已因高温彻底降解，无法提取有效DNA序列进行比对，故最不适合使用该技术鉴定，C错误；D、该技术通过比对DNA序列差异进行物种鉴定，可有效区分形态相似但亲缘关系远（如趋同进化）的物种，D正确。故选C。7.科学地选择实验材料是科学研究取得成功的重要保障之一。下列有关叙述正确的是（）A.观察叶绿体用藓类小叶，因其仅有一层细胞便于观察B.检测还原糖常用甘蔗茎，因其富含蔗糖且组织颜色浅C.探究酶活性用淀粉和蛋白酶，因底物和产物易检测D.用适宜浓度的KNO3溶液代替蔗糖溶液只能观察到质壁分离现象【答案】A【详析】A、藓类小叶仅有一层叶肉细胞，无需切片即可直接观察叶绿体形态和分布，A正确；B、甘蔗中富含蔗糖，蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂发生颜色反应，不宜用蔗糖作为实验材料检测还原糖，B错误；C、酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，蛋白酶不能催化淀粉水解，C错误；D、适宜浓度KNO₃溶液可引发质壁分离，且KNO₃电离形成的K⁺和NO₃⁻可被细胞吸收，导致细胞液浓度升高，进而发生质壁分离的自动复原，D错误。故选A。8.细胞器各自承担特定的生理功能，共同维持细胞的生命活动。下列有关叙述错误的是（）A.各种细胞器膜与细胞膜的结构基本相似B.高尔基体与细胞膜直接相连实现物质交换C.心肌细胞中线粒体数量显著多于腹肌细胞D.中心体与动物细胞的有丝分裂密切相关【答案】B【详析】A、各种细胞器膜与细胞膜的结构基本相似，都主要由磷脂和蛋白质构成，A正确；B、内质网与细胞膜直接相连，可实现物质交换，而高尔基体不与细胞膜直接相连，B错误；C、心肌细胞持续有节律的收缩和舒张，需要消耗较多能量，所以心肌细胞中线粒体数量显著多于腹肌细胞，C正确；D、中心体在动物细胞有丝分裂过程中，与纺锤体的形成密切相关，D正确。故选B。9.细胞核是真核细胞特有的细胞结构，其出现是细胞进化历程中的一个巨大飞跃。下列有关叙述正确的是（）A.核孔是DNA和蛋白质等大分子物质进出细胞核的通道B.变形虫的切割实验表明细胞核是细胞生命活动的控制中心C.核仁的大小和形态与细胞类型和代谢状态没有关联D.所有细胞都含有以蛋白质和DNA为主要成分的染色体【答案】B【详析】A、核孔是核质之间物质交换的通道，允许RNA和蛋白质等大分子物质进出，但DNA不能通过核孔进出细胞核，A错误；B、变形虫切割实验表明有核部分能正常生活并再生，无核部分则死亡，说明细胞核是细胞生命活动的控制中心，B正确；C、分裂旺盛的细胞蛋白质合成旺盛，蛋白质在核糖体上合成，而核仁与核糖体的形成有关，所以分裂越旺盛的细胞，核仁的体积越大，C错误；D、染色体主要由DNA和蛋白质组成，但仅存在于真核细胞中，原核细胞（如细菌）无染色体，其遗传物质为环状DNA，D错误。故选B。10.人肝细胞膜的亚显微结构如下图所示，蛋白A是肝细胞膜上的受体，参与去唾液酸糖蛋白的胞吞和降解，从而调节胆固醇代谢。研究发现，人血液中胆固醇水平低与蛋白A功能缺失相关。下列有关叙述错误的是（）A.细胞膜的基本支架是磷脂双分子层B.细胞膜中的蛋白质分子大多是可以运动的C.去唾液酸糖蛋白的胞吞过程与细胞的能量代谢有关D.抑制蛋白A合成可能会导致血液中胆固醇水平升高【答案】D【详析】A、题图为人肝细胞膜的亚显微结构，由图可知细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，A正确；B、细胞膜中的磷脂分子可以自由侧向运动，蛋白质分子大多也是可以运动的，B正确；C、去唾液酸糖蛋白的胞吞过程需要消耗能量，与细胞的能量代谢有关，C正确；D、题干明确人血液中胆固醇水平低与蛋白A功能缺失相关，因此抑制蛋白A的合成会导致血液中胆固醇水平降低，D错误。故选D。11.细胞的吸水与失水对维持细胞体积、膨压和代谢稳态至关重要。研究小组将形状、大小相同的红心萝卜A和红心萝卜B的幼根各5组，分别放在不同浓度的蔗糖溶液（甲～戊）中，一段时间后，取出各幼根称重，结果如图所示。下列有关叙述正确的是（）A.红心萝卜幼根细胞在吸水过程中，细胞液的浓度会逐渐降低B.浓度最大的蔗糖溶液是丙溶液，浓度最小的蔗糖溶液是乙溶液C.A和B幼根细胞在同一溶液中质量变化不同，主要与细胞膜通透性有关D.外界温度变化不会影响红心萝卜幼根细胞的吸水或失水速率【答案】A【详析】A、若将根细胞置于比其细胞液浓度低的外界溶液中，细胞会不断吸水，从而使细胞液被稀释、浓度逐渐降低，A正确；B、细胞在浓度高的溶液中会发生失水，质量变小；在浓度低的溶液中会发生吸水，质量变大，由图可知，浓度最大的蔗糖溶液是乙溶液，浓度最小的蔗糖溶液是丙溶液，B错误；C、A和B幼根细胞在同一溶液中质量变化不同，主要与两细胞的细胞液浓度不同有关，C错误；D、外界温度变化会影响磷脂分子的运动，从而影响红心萝卜幼根细胞的吸水或失水速率，D错误。故选A。12.为探究O2浓度对小肠上皮细胞吸收K+的影响，将小肠上皮细胞置于不同O2浓度环境中，测定K+吸收速率，结果发现：O2浓度为0时，K+吸收速率极低；O2浓度增至10%时，K+吸收速率迅速上升；O2浓度大于15%时，K+吸收速率趋于稳定。若加入呼吸抑制剂，即使O2浓度足够高，K+吸收速率也会下降。下列有关叙述错误的是（）A.小肠上皮细胞吸收K+的方式是主动运输，其运输速率存在最大值B.当O2浓度大于15%时，限制K+吸收的因素可能是K+载体蛋白的数量C.当O2浓度为0时，小肠上皮细胞能吸收K+的原因是细胞可进行无氧呼吸D.加入呼吸抑制剂后，K+吸收速率下降与载体蛋白的空间结构遭到破坏有关【答案】D【详析】A、实验数据显示K⁺吸收速率随O₂浓度变化，且受呼吸抑制剂影响，表明K⁺吸收为主动运输，依赖细胞呼吸供能；吸收速率在O₂浓度大于15%时趋于稳定，说明存在最大运输速率，A正确；B、当O₂浓度大于15%时，K⁺吸收速率不再增加，表明限制因素可能是载体蛋白数量有限（载体蛋白饱和），B正确；C、O₂浓度为0时，K⁺吸收速率极低但非零，因细胞可通过无氧呼吸产生少量ATP，维持基本吸收，C正确；D、呼吸抑制剂抑制细胞呼吸，减少ATP合成，导致主动运输能量供应不足，从而使K⁺吸收速率下降，与载体蛋白空间结构无关（结构破坏非其原因），D错误。故选D。13.细胞内酶促反应速率受多种因素影响，如图表示在最适条件下反应物浓度对酶促反应速率的影响。下列有关叙述错误的是（）A.AB段酶促反应速率随反应物浓度升高而加快B.若反应体系中酶量减少，则C点反应速率下降C.若提高反应体系温度，则B点反应速率上升D.若换用无机催化剂，则BC段曲线会下移【答案】C【详析】A、据图分析，实验的自变量是反应物浓度，因变量是反应速率，据图可知，图中AB段表示随着反应物浓度的增加，反应速率不断加快，A正确；B、由图可知，BC段表示反应速率不再随反应底物浓度的增加而增加，若反应体系中酶量减少，则C点反应速率下降，B正确；C、该实验在最适温度、最适pH下进行，如果从B点开始温度适当升高或降低pH，酶的活性均会降低，反应速率下降，C错误；D、若换用无机催化剂，反应速率下降，则BC段曲线会下移，D正确。故选C。14.利用荧光素—荧光素酶法可以检测家蚕消化道内ATP的含量，其原理是荧光素接受ATP提供的能量后被激活，在荧光素酶催化下，荧光素氧化并发出荧光，荧光强度与ATP含量成正比。下列有关叙述正确的是（）A.ATP中的A代表腺嘌呤，是核酸的组成成分B.检测过程中需要保证有充足的氧气参与反应C.家蚕消化道内的葡萄糖可替代ATP启动该反应D.该检测方法能够精准定位ATP在细胞中的分布【答案】B【详析】A、ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和核糖构成，不代表腺嘌呤，A错误；B、在荧光素酶催化下，荧光素氧化并发出荧光，说明该反应需氧气参与，因此检测过程必须保证氧气充足，B正确；C、ATP是直接供能物质，可用于细胞中绝大多数需要能量的生命活动，而葡萄糖需经细胞呼吸分解产生ATP后才能供能，因此不能直接替代ATP提供反应所需能量，C错误；D、该方法可以检测家蚕消化道内ATP的含量，无法确定ATP在细胞内的具体分布位置，D错误。故选B。15.酵母菌可用于面包制作、酿酒等。为了探究酵母菌的发酵过程及其影响因素，某同学设计了如图所示的实验。下列有关叙述错误的是（）A.丙组作为空白对照，以排除无关变量对实验结果的影响B.小气球膨胀的直接原因是酵母菌呼吸作用产生二氧化碳C.若将甲组装置瓶口连接澄清石灰水，则石灰水出现浑浊D.乙组中小气球迅速膨胀，说明酵母菌发酵需要能量来源【答案】D【详析】A、丙组未加酵母菌，作为空白对照，以排除无关变量对实验结果的影响，A正确；B、酵母菌无氧呼吸会释放CO2，使小气球膨胀，B正确；C、CO2会使澄清石灰水变浑浊，甲组酵母菌进行细胞呼吸会产生CO2，若将甲组装置瓶口连接澄清石灰水，则石灰水出现浑浊，C正确；D、乙组未加入葡萄糖，缺少能量来源，酵母菌呼吸弱，不会导致小气球迅速膨胀，D错误。故选D。二、非选择题：本题共5小题，共55分。16.牛胰核糖核酸酶（RNaseA）是由124个单体缩合形成的多肽链（如图），内含4个二硫键（—S—S—）。使用巯基乙醇和尿素处理，可将其去折叠转变成无活性的卷曲结构；洗脱巯基乙醇和尿素，其活性可以恢复。请回答下列问题：（1）RNaseA的单体是________，该肽链中至少含有_______个氧原子。组成RNaseA的单体理化性质不同，是因为________。（2）RNaseA是在牛胰腺细胞的_________（填细胞器）中经脱水缩合形成的。RNaseA去折叠后会失去活性，原因是酶的活性依赖特定的________，该种结构被破坏后无法识别和结合底物。RNaseA用巯基乙醇和尿素处理后的结构变化是_______（填“可逆”或“不可逆”）的。（3）去除巯基乙醇只保留尿素时，可以重新形成二硫键，该酶活性仅恢复到1%左右；去除尿素只保留巯基乙醇时，可以重新形成氢键，该酶活性能恢复到90%左右，这说明________。加热会使蛋白质变性，但肽键并不断裂，某同学欲利用RNaseA验证“蛋白质变性后存在肽键”，请写出实验设计思路并预期实验结果。①实验设计思路：_________。②预期实验结果：_________。【答案】（1）①.氨基酸②.125③.R基不同（2）①.核糖体②.空间结构③.可逆（3）①.在维持该酶空间结构的因素中，氢键比二硫键的作用强②.取一定量的RNaseA溶液均分为A、B两组，A组不做处理，B组加热使RNaseA变性，向两组溶液中加入双缩脲试剂，观察两组溶液的颜色变化③.A、B两组溶液均出现紫色【解析】（1）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，RNaseA是多肽链，因此其单体是氨基酸。

计算肽链中至少含有的氧原子数：肽链中氧原子来自肽键和游离羧基。肽键数=氨基酸数-肽链数=124-1=123（每个肽键含1个氧原子）；一条肽链至少含1个游离羧基（-COOH），每个羧基含2个氧原子；因此，至少含有的氧原子数=肽键中氧原子数+游离羧基中氧原子数=123+2=125。氨基酸的理化性质不同，是因为R基（侧链基团）不同。（2）蛋白质的脱水缩合过程发生在核糖体中，因此RNaseA在牛胰腺细胞的核糖体中合成。酶的活性依赖特定的空间结构：蛋白质的空间结构决定其功能，去折叠后空间结构被破坏，无法识别和结合底物，导致活性丧失。由“洗脱巯基乙醇和尿素，其活性可以恢复”可知，RNaseA用巯基乙醇和尿素处理后的结构变化是可逆的。（3）去除巯基乙醇（允许二硫键重新形成）但保留尿素时，酶活性仅恢复1%；去除尿素（允许氢键重新形成）但保留巯基乙醇时，酶活性能恢复到90%左右。对比可知，在维持该酶空间结构的因素中，氢键比二硫键的作用强。利用RNaseA验证“蛋白质变性后存在肽键”，该实验的自变量为RNaseA是否变性，由于双缩脲试剂能与肽键发生显色反应（双缩脲试剂遇肽键呈紫色），故实验可以用双缩脲试剂检查。实验设计思路：取一定量的RNaseA溶液均分为A、B两组，A组不做处理，B组加热使RNaseA变性，向两组溶液中加入双缩脲试剂，观察两组溶液的颜色变化。预期实验结果：加热变性的RNaseA和未变性的RNaseA都能与双缩脲试剂发生紫色反应，因此A、B两组溶液均出现紫色，说明蛋白质变性后存在肽键。17.内质网合成并加工的蛋白质进入高尔基体后，P酶会在其中的某些蛋白质上形成M6P标志，具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡后逐渐转化为溶酶体，过程如图所示，不被M6P受体识别的蛋白质则可运往细胞外。请回答下列问题：（1）内质网、高尔基体、溶酶体等细胞器膜与细胞膜、核膜共同构成了细胞的_______。核膜的存在能将_______分隔开。（2）溶酶体主要分布在动物细胞中，水解酶加工的场所是_______。溶酶体膜不会被溶酶体酶水解，对这种现象的合理解释是________。溶酶体内的pH为5左右，其酸性环境有利于分解吞噬的蛋白质，从蛋白质结构的角度分析，原因是_______。（3）P酶合成基因突变的细胞（该细胞不能合成P酶）中，衰老和损伤的细胞器常会在细胞内积累，原因是________。（4）某同学取正常细胞，用药物抑制高尔基体囊泡的形成（甲组），对照组不做处理（乙组），培养一段时间后发现，甲组溶酶体数量_______（填“多于”“等于”或“少于”）乙组溶酶体数量，且甲组水解酶在_______中大量积累。【答案】（1）①.生物膜系统②.核内物质与细胞质（2）①.内质网、高尔基体②.膜的成分可能被修饰，使得酶不能对其发挥作用；溶酶体膜可能因为所带电荷或某些特定基团的作用而使酶远离自身；可能因膜转运物质使得膜周围的环境（如pH）不适合酶发挥作用③.酸性环境使蛋白质分子的空间结构被破坏，容易被蛋白酶水解（3）P酶合成基因突变的细胞中，水解酶上不能形成M6P标志，溶酶体无法形成，导致衰老和损伤的细胞器不能被及时清理（4）①.少于②.高尔基体【解析】（1）细胞的生物膜系统由细胞膜、核膜和细胞器膜（内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜等）共同构成，这些膜结构在组成和功能上相互联系；核膜的作用：能把核内物质与细胞质分隔开，使细胞核成为相对独立的结构，保证核内遗传物质的复制、转录等生命活动有序进行。（2）水解酶的本质主要是蛋白质，蛋白质加工的场所是内质网和高尔基体；溶酶体膜不被自身水解酶分解的原因：溶酶体膜的成分可能被修饰，使得酶不能对其发挥作用；溶酶体膜可能因为所带电荷或某些特定基团的作用而使酶远离自身；可能因膜转运物质使得膜周围的环境（如pH）不适合酶发挥作用；溶酶体内的pH为5左右，其酸性环境有利于分解吞噬的蛋白质，从蛋白质结构的角度分析，原因是酸性环境使蛋白质分子的空间结构被破坏，肽键暴露，容易被蛋白酶水解。（3）P酶合成基因突变的细胞（该细胞不能合成P酶）中，衰老和损伤的细胞器常会在细胞内积累，原因是P酶合成基因突变的细胞中，P酶不能合成，导致水解酶上不能形成M6P标志，无法被M6P受体识别，溶酶体无法正常形成，从而使衰老和损伤的细胞器不能被及时清理。（4）溶酶体由高尔基体出芽形成的囊泡转化而来，药物抑制高尔基体囊泡的形成，甲组无法正常生成溶酶体，因此溶酶体数量少于不做处理的乙组；溶酶体水解酶的合成路径：核糖体合成→内质网加工→通过囊泡运往高尔基体进一步加工→高尔基体出芽形成囊泡转化为溶酶体，当高尔基体囊泡形成被抑制时，水解酶不能被包裹形成溶酶体，所以甲组水解酶在高尔基体中大量积累。18.钙泵是Ca2+激活的一种跨膜蛋白。骨骼肌细胞处于静息状态时，钙泵可使细胞质基质Ca2+浓度维持在较低水平。骨骼肌细胞中Ca2+主要运输方式如图所示。请回答下列问题：（1）Ca2+借助通道蛋白由细胞外进入细胞质基质的运输方式属于________，通道蛋白只容许与自身通道的________相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。（2）45Ca2+是钙的放射性同位素，常用作示踪剂追踪Ca2+在细胞内的运输路径。为验证钙泵运输Ca2+的方式，某研究小组进行如下实验：①取一定量的骨骼肌细胞均分为甲组和乙组，置于含放射性45Ca2+的培养液中培养一定时间。②甲组加入一定量的有氧呼吸抑制剂，乙组加入等量的生理盐水，两组均置于含无放射性Ca2+的培养液中，培养相同时间。③测定并比较两组细胞质基质中45Ca2+的放射性强度。预期结果及结论：与乙组相比，甲组细胞质基质放射性强度_______（填“较高”“较低”或“无显著差异”），说明钙泵运输Ca2+需要ATP，属于主动运输，该过程中，ATP水解释放的磷酸基团使钙泵_______并使其空间结构发生变化。（3）图示Ca2+运输方式的共同点是_______。内质网内的Ca2+浓度高于细胞质基质，原因是________。【答案】（1）①.协助扩散②.直径和形状（2）①.较高②.磷酸化（3）①.都需要借助转运蛋白②.钙泵将Ca2+从细胞质基质逆浓度梯度运往内质网【解析】（1）Ca2+通过通道蛋白出内质网和进细胞质基质时，都是顺浓度梯度进行的，运输方式均为协助扩散，通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。（2）根据图示，从图示可知Ca2+运输出细胞质基质需要ATP水解提供能量，由于甲组加入了一定量的有氧呼吸抑制剂，ATP的合成会受到影响，所以Ca2+不容易运输出细胞质基质，因此与乙组相比，甲组细胞质基质放射性强度较高，钙泵转运Ca2+的过程中会发生磷酸化和去磷酸化，这一过程会使其空间结构改变，从而实现对Ca2+的转运。（3）图示Ca2+运输方式要借助于钙泵，即载体蛋白，或者借助于通道蛋白，因此Ca2+运输方式的共同点是都需要借助转运蛋白；Ca2+进入内质网是逆浓度梯度进行的，其方式为主动运输，主动运输需要消耗能量，因此内质网内的Ca2+浓度高于细胞质基质，原因是钙泵将Ca2+从细胞质基质逆浓度梯度运往内质网。19.在食品工业中，通过多酚调控淀粉水解速率是一种重要的功能性食品设计策略，旨在降低餐后血糖反应、改善食品营养特性，并开发适合糖尿病患者或控糖人群的健康食品。为研究多酚浓度对α-淀粉酶（PPA）活性的影响，科研人员进行了相关实验，以还原糖的生成速率（V）为指标进行了相关实验探究，实验结果如图所示。请回答下列问题：（1）PPA只能催化淀粉水解，不能催化蛋白质水解，这说明酶具有________性。该实验的自变量有________，需控制的无关变量有________（答出2点）。（2）由图可知，在一定范围内，随着PPA浓度升高，还原糖生成速率________，原因是________。实验中需保证底物充足，目的是_______。（3）据图分析可知，多酚对PPA的活性具有_______作用。在饼干中添加多酚可________，从而延缓淀粉在人体内的消化，防止血糖水平迅速上升。【答案】（1）①.专一②.α-淀粉酶（或PPA）浓度和多酚浓度③.pH、温度、淀粉溶液的浓度和用量、反应时间等（2）①.增加②.酶浓度升高，与底物结合的机会增多，反应速率加快③.防止底物不足影响实验结果（3）①.抑制②.抑制消化道中的淀粉酶活性【解析】（1）本题中PPA仅能催化淀粉水解，无法催化蛋白质水解，是因为蛋白质的分子结构与PPA的活性位点不匹配，无法形成酶-底物复合物，这体现了酶的专一性；本实验的目的是“研究多酚浓度对α-淀粉酶（PPA）活性的影响”，从实验结果图可知：横坐标为PPA浓度，是研究者调控的变量；图中存在0μg/mL、20μg/mL、100μg/mL三种多酚浓度，也是研究者设置的不同条件。因此，实验的自变量为“α-淀粉酶（或PPA）浓度和多酚浓度”。酶的活性易受环境条件（如温度、pH）和反应体系条件（如淀粉浓度、用量、反应时间）影响：若温度过高或过低，会破坏酶的空间结构，直接改变PPA活性；若淀粉浓度不足，会提前成为反应的限制因素，导致无法准确判断PPA浓度和多酚的作用。因此，需控制的无关变量包括“pH、温度、淀粉溶液的浓度和用量、反应时间等”。（2）从实验结果图可直观观察：在多酚浓度固定的条件下，随着PPA浓度从1U・mL⁻¹升高到2U・mL⁻¹，还原糖生成速率呈上升趋势，故此处填“增加”。当底物（淀粉）充足时，低浓度PPA的活性