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2026-06-29实施2026-06-29实施I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件起草单位：中营惠营养健康研究院、元气森林(北京)食品科技集团有限公司、北京工商大公司、两颗糖(北京)食品科技有限公司、廊坊百冠包装机械有限公司、浆人六饮(北京)食品科技有本文件主要起草人：郝佳、宫鹏飞、陈佳欣、王蓓、陆颖、刘璇、杨晔、孙晶、李红波、刘鹏飞、1气泡水仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7101食品安全国家标准饮料GB/T10792碳酸饮料(汽水)GB28050食品安全国家标准预包装以水为原料，在一定条件下充入二氧化碳，可添加酸度调节剂、果蔬汁(浆)等，经过适当加工，其中，二氧化碳灌装初始气容量不高于3.0倍的，为微碳酸或微气泡气泡水；二氧化碳灌装初始气容量在4.0-5.0倍范围的，为强碳酸或强气泡气泡水。食品经过适度的热杀菌，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。2表1感官要求于无色透明容器中，在自然光下观察色泽，鉴别气味，用温开水漱口，品尝滋味，检查其有无外来异物。表2理化指标能量/(kJ/100mL)≤糖/(g/100mL)
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