2.1.2碳酸钠和碳酸氢钠 教学设计 2025-2026学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

2.1.2碳酸钠和碳酸氢钠教学设计2025-2026学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息1.课程名称：2.1.2碳酸钠和碳酸氢钠

2.教学年级和班级：高一（1）班

3.授课时间：2025年9月15日第2节

4.教学时数：1课时核心素养目标分析培养学生运用化学知识解释实际问题的能力，提高学生的科学探究素养。通过实验探究碳酸钠和碳酸氢钠的性质差异，增强学生的实验操作技能和科学思维能力。同时，引导学生理解物质的性质与用途之间的关系，培养学生的社会责任感和环保意识。重点难点及解决办法重点：

1.碳酸钠和碳酸氢钠的性质差异，包括溶解性、热稳定性、与酸反应的产物等。

2.碳酸钠和碳酸氢钠在实际生活中的应用，如软化水、灭火剂等。

难点：

1.碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质理解，包括其分解反应和与酸反应的机理。

2.实验操作中如何准确控制反应条件，确保实验结果的准确性。

解决办法：

1.通过对比实验，让学生直观感受两种物质的性质差异，加深理解。

2.结合实际案例，引导学生分析碳酸钠和碳酸氢钠的用途，强化知识的应用。

3.实验教学中，强调操作规范，通过分组讨论和示范操作，提高学生的实验技能。

4.通过设置问题引导，帮助学生理解化学反应的原理，突破难点。教学资源1.软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实验器材（试管、烧杯、滴定管、pH试纸等）、实验药品（碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸等）。

2.课程平台：学校网络教学平台、在线化学学习资源库。

3.信息化资源：化学实验视频、在线实验操作指导、相关化学知识的动画演示。

4.教学手段：课堂讲授、小组讨论、实验操作、案例分析。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对碳酸钠和碳酸氢钠的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们在日常生活中有没有遇到过需要软化水的情况？比如，用肥皂洗手时发现泡沫少，这就是硬水的问题。今天我们就来学习一种常见的软化剂——碳酸钠。”

展示一些关于硬水和软水的图片或视频片段，让学生初步感受碳酸钠的作用。

简短介绍碳酸钠的基本概念和它在生活中的应用，为接下来的学习打下基础。

2.碳酸钠和碳酸氢钠基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解碳酸钠和碳酸氢钠的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解碳酸钠和碳酸氢钠的定义，包括它们的化学式和结构。

详细介绍碳酸钠和碳酸氢钠的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.碳酸钠和碳酸氢钠案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解碳酸钠和碳酸氢钠的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的案例，如碳酸钠在食品工业中的应用、碳酸氢钠在烘焙中的作用等进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解碳酸钠和碳酸氢钠的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用这两种物质解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与碳酸钠或碳酸氢钠相关的主题进行深入讨论，如“碳酸钠在环境保护中的应用”或“碳酸氢钠在食品加工中的安全性”。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对碳酸钠和碳酸氢钠的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调碳酸钠和碳酸氢钠的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括碳酸钠和碳酸氢钠的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调碳酸钠和碳酸氢钠在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用这两种物质。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于碳酸钠或碳酸氢钠在特定领域应用的短文或报告，以巩固学习效果。

7.实验操作（20分钟）

目标：通过实验操作，让学生亲自体验碳酸钠和碳酸氢钠的性质。

过程：

教师演示碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性实验，让学生观察溶解过程中的现象。

学生分组进行实验，包括碳酸钠和碳酸氢钠与酸反应的实验，观察并记录实验结果。

教师引导学生分析实验数据，得出结论。

8.课堂反思（5分钟）

目标：引导学生反思学习过程，总结经验。

过程：

教师提问：“今天的学习过程中，你们遇到了哪些困难？又是如何克服的？”

学生分享自己的学习体验和感悟，教师进行总结和点评。

9.课后作业布置（5分钟）

目标：巩固所学知识，拓展学生的知识面。

过程：

布置作业：要求学生查阅资料，了解碳酸钠和碳酸氢钠在工业生产中的应用，并撰写一份简要报告。

提醒学生注意作业的完成时间和提交方式。教学资源拓展1.拓展资源：

-碳酸钠和碳酸氢钠的工业生产过程：介绍碳酸钠和碳酸氢钠的工业制备方法，包括索尔维法、索尔维-安索法等，以及这些方法的基本原理和工艺流程。

-碳酸钠和碳酸氢钠的环保应用：探讨碳酸钠和碳酸氢钠在环境保护领域的应用，如水处理、土壤改良、大气污染治理等。

-碳酸钠和碳酸氢钠的农业应用：介绍碳酸钠和碳酸氢钠在农业上的使用，包括土壤调节、肥料生产、病虫害防治等。

-碳酸钠和碳酸氢钠的医药应用：讲述碳酸钠和碳酸氢钠在医药领域的应用，如抗酸药、药物缓释剂等。

2.拓展建议：

-学生可以查阅相关书籍或资料，了解碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质、物理性质以及它们在不同领域的应用。

-鼓励学生参观当地的化工厂或实验室，实地了解碳酸钠和碳酸氢钠的生产过程和应用场景。

-组织学生进行小组项目研究，选择一个与碳酸钠或碳酸氢钠相关的主题进行深入研究，如“碳酸钠在环保领域的应用前景”或“碳酸氢钠在食品加工中的安全性评估”。

-通过在线化学学习平台，观看与碳酸钠和碳酸氢钠相关的教学视频，加深对知识点的理解。

-学生可以尝试设计简单的实验，验证碳酸钠和碳酸氢钠的某些化学性质，如它们与酸、碱的反应。

-鼓励学生参与化学竞赛或科学展览，展示他们对碳酸钠和碳酸氢钠知识的掌握和应用能力。

-建议学生阅读相关的科普文章或科学杂志，了解碳酸钠和碳酸氢钠在科学研究和工业发展中的最新进展。

-通过网络论坛或社交媒体，与其他对化学感兴趣的学生交流学习心得，分享各自的实验经验和研究成果。教学评价与反馈1.课堂表现：学生在课堂上的参与度和积极性是评价教学效果的重要指标。本节课中，学生能够积极回答问题，参与讨论，对碳酸钠和碳酸氢钠的性质表现出浓厚的兴趣。学生的课堂表现总体良好，能够按照教师的要求完成实验操作和讨论任务。

2.小组讨论成果展示：在小组讨论环节，学生能够围绕碳酸钠和碳酸氢钠的应用展开深入讨论，提出了一些创新性的想法和建议。各小组的展示内容丰富，体现了学生的团队合作能力和解决问题的能力。

3.随堂测试：通过随堂测试，可以评估学生对本节课知识的掌握程度。测试结果显示，大部分学生能够正确回答关于碳酸钠和碳酸氢钠的基本概念、性质和应用问题。但也有一部分学生在实验操作和反应机理的理解上存在困难。

4.实验操作评价：在实验操作环节，学生能够按照实验步骤进行操作，观察并记录实验现象。对于实验过程中遇到的问题，学生能够及时与同学和教师交流，共同解决问题。

5.教师评价与反馈：针对学生在课堂上的表现，教师将进行以下评价与反馈：

-对积极参与课堂讨论和实验操作的学生给予表扬，鼓励他们继续保持。

-对在随堂测试中表现优异的学生给予肯定，并鼓励他们继续努力。

-对在实验操作和反应机理理解上存在困难的学生，教师将提供个别辅导，帮助他们克服学习难点。

-针对学生提出的创新性想法和建议，教师将进行深入探讨，并鼓励学生在课后进一步研究。

-教师将根据学生的反馈，调整教学策略，确保教学内容和方法更加贴近学生的实际需求。板书设计①碳酸钠和碳酸氢钠的基本概念

-碳酸钠（Na2CO3）：碳酸根离子（CO3^2-）与钠离子（Na+）结合形成的盐

-碳酸氢钠（NaHCO3）：碳酸氢根离子（HCO3^-）与钠离子（Na+）结合形成的盐

②碳酸钠和碳酸氢钠的性质

-溶解性：碳酸钠易溶于水，碳酸氢钠溶解度较小

-热稳定性：碳酸钠较稳定，加热不易分解；碳酸氢钠加热易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳

-与酸反应：与酸反应均生成二氧化碳气体和水

③碳酸钠和碳酸氢钠的应用

-碳酸钠：软化水、灭火剂、洗涤剂、化工原料

-碳酸氢钠：烘焙剂、医药（抗酸药）、化肥、化工原料

④实验操作要点

-实验材料：碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸、酚酞指示剂、蒸馏水等

-实验步骤：称量、溶解、滴定、观察现象

-注意事项：防止二氧化碳逸出，确保实验操作安全

⑤总结与拓展

-碳酸钠和碳酸氢钠在化学工业和生活中的重要性

-对学生进行环保教育，强调化学物质合理使用的重要性课后作业1.实验题：设计一个实验方案，验证碳酸钠溶液的碱性。实验过程中需要用到哪些试剂和仪器？实验步骤是怎样的？

答案：实验试剂：碳酸钠溶液、酚酞指示剂、盐酸；实验仪器：试管、滴定管、量筒。实验步骤：

（1）取一定量的碳酸钠溶液于试管中；

（2）向试管中加入几滴酚酞指示剂；

（3）用滴定管逐滴加入盐酸，观察溶液颜色的变化；

（4）记录滴定过程中溶液颜色变化的点，计算消耗的盐酸体积。

2.应用题：碳酸钠在工业上用作洗涤剂，试分析其作用原理，并说明为什么它比普通肥皂更适合洗涤？

答案：碳酸钠的作用原理是：碳酸钠溶液呈碱性，能够中和油脂中的脂肪酸，使其皂化，从而去除污渍。相比于普通肥皂，碳酸钠更适合洗涤的原因是：碳酸钠的碱性较弱，对衣物纤维的损伤较小，且不易产生残留，对环境友好。

3.分析题：碳酸氢钠在烘焙中的作用是什么？为什么在烘焙过程中需要控制其用量？

答案：碳酸氢钠在烘焙中的作用是作为膨松剂，在加热过程中分解产生二氧化碳气体，使面团膨胀，形成松软的口感。在烘焙过程中需要控制其用量，因为过量的碳酸氢钠会导致面团过于膨胀，影响口感；同时，过量的二氧化碳会使面团结构松散，影响烘焙质量。

4.推理题：根据碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质，推测它们与不同物质反应可能产生的产物。请列举至少三个例子。

答案：例子1：碳酸钠与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳。

例子2：碳酸氢钠与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水。

例子3：碳酸钠与硫酸铜反应生成碳酸铜沉淀和硫酸钠。

5.综合题：碳酸钠和碳酸氢钠在农业上的应用有哪些？请分别说明其作用原理。

答案：应用1：碳酸钠用于调节土壤酸碱度，作用原理是：碳酸钠溶液呈碱性，可以中和土壤中的酸性物质，提高土壤pH值，改善土壤结构。

应用2：碳酸氢钠用于制作化肥，作用原理是：碳酸氢钠分解产生的二氧化碳可以作为植物光合作用的原料，同时释放的碱性物质可以促进植物对养分的吸收。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.实验教学与实践相结合：在教学中，我注重将理论知识与实验操作相结合，让学生通过实验来验证和巩固所学知识，提高他们的动手能力和实践技能。

2.案例教学与生活相联系：我尝试引入生活中的实际案例，让学生理解化学知识的应用价值，激发他们的学习兴趣，并培养他们的社会责任感。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生对实验操作的理解不够深入：部分学生在实验过程中对操作步骤和原理的理解不够透彻，导致实验结果不准确。

2.学生对化学知识的实际应用能力有待提高：虽然学生掌握了基本的化学知识，但在解决实际问题时，他们的应用能力还有待加强。

3.教学评