大专中药化学试题及答案

大专中药化学试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.下列溶剂中极性最强的是（）A.乙醚B.乙醇C.乙酸乙酯D.氯仿2.中药水提取液中，有效成分是多糖，欲除去无机盐，采用（）A.分馏法B.透析法C.盐析法D.蒸馏法3.从中药材中提取季铵型生物碱，一般采用的方法是（）A.碱溶酸沉法B.醇-酸水-碱化-氯仿提取法C.pH梯度萃取法D.酸水-氯仿提取法4.下列苷类中最难被酸水解的是（）A.硫苷B.氮苷C.碳苷D.氧苷5.具有升华性的化合物是（）A.香豆素苷B.强心苷C.游离香豆素D.黄酮苷6.下列黄酮类化合物中，酸性最强的是（）A.7,4'-二羟基黄酮B.7-羟基黄酮C.5-羟基黄酮D.4'-羟基黄酮7.分离挥发油中羰基成分，常采用的试剂是（）A.亚硫酸氢钠试剂B.三氯化铁试剂C.2,4-二硝基苯肼试剂D.异羟肟酸铁试剂8.区别甾体皂苷和三萜皂苷的反应是（）A.香草醛-浓硫酸反应B.三氯乙酸反应C.五氯化锑反应D.氯仿-浓硫酸反应9.下列生物碱中碱性最强的是（）A.季铵碱B.伯胺碱C.仲胺碱D.叔胺碱10.下列哪种方法不能用于苷键的裂解（）A.酸催化水解B.碱催化水解C.氧化裂解D.重结晶法二、多项选择题（每题2分，共20分）1.属于亲水性有机溶剂的有（）A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.正丁醇E.石油醚2.提取生物碱常用的方法有（）A.酸水提取法B.醇提取法C.亲脂性有机溶剂提取法D.水提取法E.碱水提取法3.苷类的一般性质有（）A.多为固体，有一定熔点B.多具旋光性，多为左旋C.多具还原性D.可被酶、酸水解E.有挥发性4.影响黄酮类化合物颜色的因素有（）A.交叉共轭体系的存在B.酚羟基的数目C.酚羟基的位置D.助色团的种类E.与金属离子的络合反应5.挥发油的组成成分有（）A.萜类化合物B.芳香族化合物C.脂肪族化合物D.甾体化合物E.生物碱6.可用于皂苷元结构研究的方法有（）A.紫外光谱B.红外光谱C.核磁共振谱D.质谱E.旋光光谱7.下列关于生物碱的叙述正确的是（）A.大多显碱性B.大多具有生物活性C.结构中都含有氮原子D.自然界分布广泛E.大多可溶于水8.可用于鉴别香豆素的试剂有（）A.异羟肟酸铁试剂B.三氯化铁试剂C.Gibb's试剂D.Emerson试剂E.盐酸-镁粉试剂9.分离中药化学成分的方法有（）A.重结晶法B.色谱法C.分馏法D.盐析法E.透析法10.下列属于多糖的有（）A.淀粉B.纤维素C.葡萄糖D.蔗糖E.菊糖三、判断题（每题2分，共20分）1.所有的生物碱都有碱性。（）2.苷键的酸水解取决于苷键原子对质子的吸引能力，因此氮苷最易水解。（）3.黄酮类化合物都有颜色。（）4.挥发油易溶于水。（）5.甾体皂苷和三萜皂苷都能与醋酐-浓硫酸反应。（）6.用亲脂性有机溶剂提取生物碱时，可将药材用碱水湿润后提取。（）7.中药中的有效成分都能用一种方法提取出来。（）8.香豆素类化合物都具有内酯结构。（）9.活性炭可用于分离水溶性成分。（）10.多糖都具有生物活性。（）四、简答题（每题5分，共20分）1.简述中药化学在中医药现代化中的作用。2.简述酸催化水解苷键的影响因素。3.简述黄酮类化合物的显色反应及应用。4.简述挥发油的提取方法。五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论中药化学成分提取方法的选择依据。2.讨论生物碱的碱性与结构的关系。3.讨论香豆素的结构特点与生物活性的关系。4.讨论皂苷的溶血作用及其应用。答案一、单项选择题1.B2.B3.B4.C5.C6.A7.A8.B9.A10.D二、多项选择题1.ABC2.ABC3.ABD4.ABCDE5.ABC6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCDE10.ABE三、判断题1.×2.√3.×4.×5.√6.√7.×8.√9.√10.×四、简答题1.作用：阐明中药药效物质基础，为中药质量控制提供依据；研发创新中药，促进中药剂型改革；推动中药炮制理论发展，提高临床疗效；助力中药资源开发利用，保护资源。2.影响因素：苷键原子的电子云密度和空间环境，电子云密度高、空间位阻小易水解；糖的结构，呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解；苷元结构，对质子有一定影响。3.显色反应如盐酸-镁粉反应用于鉴别黄酮、黄酮醇等；锆-枸橼酸反应区分3-羟基和5-羟基黄酮；用于鉴别、结构鉴定及含量测定。4.提取方法有蒸馏法，包括水蒸汽蒸馏和共水蒸馏；溶剂提取法，用低沸点有机溶剂；压榨法，用于含油丰富药材。五、讨论题1.依据药材性质，如成分极性、溶解度；目标成分特性，稳定性、挥发性等；提取目的和要求，纯度、产量；设备和成本，选择合适方法。2.氮原子杂化方式，SP3碱性强于SP2、SP；电子效应，供电子基增强碱性；空间效应，位阻大碱性弱；氢键效应，形成氢键碱性