中药材盐炙炮制技师岗位招聘考试试卷及答案

中药材盐炙炮制技师岗位招聘考试试卷及答案中药材盐炙炮制技师岗位招聘考试试卷一、填空题（每题1分，共10分）1.盐炙的主要辅料是______。2.盐炙可引药______，增强肾经作用。3.常用盐炙的补肾药物是______（举1例）。4.每100kg药物盐炙一般用盐______kg左右。5.黄柏盐炙后主要增强______作用。6.含大量黏液质的药物盐炙宜用______法（先拌盐水炒/先炒药喷盐水）。7.知母盐炙的作用是增强______。8.盐炙补骨脂可增强______止泻作用。9.杜仲盐炙需炒至______易断。10.盐炙药物储存应注意______（举1点）。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.盐炙后增强引药下行的药物是（）A.黄连B.杜仲C.黄芪D.甘草2.盐炙时盐水与药物的比例一般是（）A.1:5B.1:10C.2:100D.5:1003.不适用于盐炙的方法是（）A.先拌盐水炒B.先炒药喷盐水C.盐水煮D.以上都对4.黄柏盐炙后主要增强的是（）A.清热燥湿B.退虚热C.泻火解毒D.利尿5.杜仲盐炙的火候一般是（）A.文火B.中火C.武火D.先武后文6.含大量黏液质的药物盐炙宜用（）A.先拌盐水炒B.先炒药喷盐水C.盐水煮D.盐水浸7.下列需盐炙的药物是（）A.大黄B.当归C.补骨脂D.党参8.盐炙的目的不包括（）A.引药下行B.增强补肾作用C.增强止血作用D.增强滋阴作用9.盐炙补骨脂的作用是（）A.温肾助阳B.补脾止泻C.两者都是D.两者都不是10.盐炙时盐水应提前溶解（）A.10分钟B.30分钟C.1小时D.无需提前三、多项选择题（每题2分，共20分）1.盐炙常用药物有（）A.杜仲B.黄柏C.知母D.补骨脂E.黄芪2.盐炙的目的包括（）A.引药下行B.增强滋阴降火C.增强补肾益精D.增强活血止痛E.增强利水3.盐炙操作方法有（）A.先拌盐水后炒B.先炒药后喷盐水C.盐水蒸D.盐水煮E.盐水浸4.杜仲盐炙注意事项（）A.盐用量准确B.炒至断丝C.火候适中D.避免炒焦E.加黄酒5.黄柏盐炙的作用（）A.增强退虚热B.增强清热燥湿C.增强泻火解毒D.引药入肾E.引药入肝6.知母盐炙的作用（）A.增强滋阴润燥B.增强清热泻火C.引药入肾D.增强止血E.增强活血7.盐水配制要求（）A.食盐加适量水溶解B.过滤去渣C.浓度5%左右D.需加热溶解E.加防腐剂8.盐炙后需去芦的药物是（）A.杜仲B.黄柏C.知母D.补骨脂E.以上都不是9.盐炙药物储存注意（）A.干燥B.通风C.避光D.防潮E.防虫10.盐炙适用范围（）A.补肾类药物B.滋阴降火类药物C.利水渗湿类药物D.活血类药物E.解表类药物四、判断题（每题2分，共20分）1.盐炙辅料是食盐和黄酒（）2.杜仲盐炙增强补肝肾作用（）3.黄柏盐炙引药入肝（）4.盐炙盐水用量越多越好（）5.补骨脂盐炙增强温肾止泻（）6.知母盐炙增强滋阴润燥（）7.所有药物都用先拌盐水炒法（）8.盐炙目的包括增强止血（）9.杜仲盐炙需炒至断丝（）10.盐炙药物需防潮储存（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述盐炙的主要目的。2.杜仲盐炙的操作要点是什么？3.黄柏盐炙与酒炙的作用区别？4.盐炙时如何选择操作方法？六、讨论题（每题5分，共10分）1.分析盐炙补骨脂与盐炙杜仲临床应用的异同。2.盐炙炮制常见质量问题及解决方法？参考答案一、填空题1.食盐2.下行3.杜仲（或黄柏、知母、补骨脂等）4.25.退虚热（或滋肾阴）6.先炒药喷盐水7.滋阴润燥8.补脾（或温肾）9.丝10.干燥（或通风、防潮、防虫）二、单项选择题1.B2.C3.C4.B5.B6.B7.C8.C9.C10.B三、多项选择题1.ABCD2.ABCE3.AB4.ABCD5.ACD6.AC7.ABC8.C9.ABDE10.ABC四、判断题1.×2.√3.×4.×5.√6.√7.×8.×9.√10.√五、简答题1.盐炙主要目的：①引药下行，增强肾、膀胱经作用；②增强滋阴降火、补肾益精；③增强利水作用。盐味咸入肾，适配肾相关药物炮制。2.操作要点：①取净杜仲，盐水拌匀闷润至吸尽；②中火炒至深褐色、断丝易断；③取出放凉。每100kg用盐2kg，加适量水溶解。3.区别：黄柏酒炙引药上行，增强清热燥湿、泻火解毒（上焦湿热）；盐炙引药入肾，增强退虚热、滋肾阴（下焦湿热、肾阴虚）。4.选择方法：①含黏液质多（知母）：先炒药后喷盐水（防粘锅）；②一般药物（杜仲）：先拌盐水闷润后炒；③质地不同：疏松者闷润短，坚实者闷润长。六、讨论题1.异同：相同点——均盐炙引药入肾，用于肾虚证。不同点——补骨脂温肾助阳、补脾止泻、纳气平喘（肾阳虚泄泻、喘咳）；杜仲补肝肾、强筋骨、安胎（肝肾不足腰膝酸软、胎动不安）。辨证选用，