餐厅卫生协议书模板

PAGE餐厅卫生协议书模板甲方（餐厅经营者）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：乙方（卫生服务提供方）：名称：统一社会信用代码：地址：联系电话：鉴于甲方经营餐厅，为保障餐厅卫生安全，为顾客提供良好的就餐环境，特与乙方就餐厅卫生服务事宜达成如下协议：一、协议标的物或服务具体描述1.卫生清洁范围乙方负责对甲方餐厅内的所有区域进行定期卫生清洁，包括但不限于餐厅用餐区、厨房操作间、储物间、卫生间、走廊等公共区域以及餐厅内的桌椅、餐具、厨具、设备等设施设备。2.清洁标准用餐区地面每日清扫，保持无杂物、无污渍，每周进行一次深度清洁和消毒，确保地面光亮整洁。桌椅表面每日擦拭，定期消毒，保证无灰尘、无水渍，无明显污渍。厨房操作间每日进行全面清洁，包括炉灶、抽油烟机、洗菜池、切菜板等设备，保持设备表面无油污、无食物残渣，每周进行一次深度清洁和消毒，防止细菌滋生。餐具需按照规定流程进行清洗、消毒，确保餐具表面光洁、无异味，符合食品安全标准。卫生间每日清扫，定期消毒，保持无异味、无积水，卫生纸供应充足，洗手设施正常运行。储物间保持整洁有序，货物摆放整齐，地面和货架定期清扫，防止虫害和鼠害。3.卫生检查与报告乙方应定期对餐厅卫生状况进行自查，并向甲方提交卫生检查报告，报告内容应包括卫生清洁工作执行情况、存在的问题及改进措施等。甲方有权随时对餐厅卫生状况进行检查，如发现卫生问题，乙方应及时整改。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方按照本协议约定的卫生清洁范围和标准提供服务。有权对乙方的卫生清洁工作进行监督检查，提出意见和建议。如乙方未按照协议约定履行义务或卫生清洁工作不符合要求，甲方有权要求乙方限期整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务为乙方提供开展卫生清洁工作所需的必要条件，如提供清洁工具存放空间、水源、电源等。按照协议约定及时支付乙方卫生服务费用。配合乙方的卫生清洁工作，如合理安排营业时间，以便乙方进行清洁作业；不得随意破坏乙方已完成的清洁成果等。（二）乙方权利义务1.权利有权按照协议约定收取卫生服务费用。在甲方未按照协议约定支付费用时，有权暂停卫生清洁服务，并要求甲方支付拖欠费用及相应的违约金。2.义务按照本协议约定的卫生清洁范围和标准，按时、保质、保量地完成餐厅卫生清洁工作。配备专业的卫生清洁人员，确保清洁人员具备相应的卫生知识和技能，并遵守甲方餐厅的相关规定。严格遵守国家有关卫生法律法规和食品安全标准，使用符合卫生要求的清洁用品和消毒药剂。定期对清洁人员进行培训，提高清洁人员的服务质量和卫生意识。如因乙方原因导致餐厅卫生不符合要求，给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的卫生服务费用为每月人民币元（大写元整）。此费用为固定费用，不因任何因素调整，但双方协商一致的除外。2.支付方式甲方应于每月日前将当月卫生服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停卫生清洁服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反协议约定，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照协议约定的卫生清洁范围和标准提供服务，乙方应负责免费返工，直至达到约定标准。如因乙方返工导致甲方营业受到影响，乙方应承担相应的赔偿责任。若乙方未按照协议约定按时完成卫生清洁工作，每逾期一日，应按照当月服务费用的%向甲方支付违约金。逾期超过日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照当月服务费用的%向甲方支付违约金。若乙方违反国家有关卫生法律法规或食品安全标准，导致甲方受到行政处罚或顾客投诉索赔等损失的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于甲方支付的罚款、赔偿顾客的费用以及甲方因此遭受的其他经济损失。五、协议变更与解除1.协议变更本协议的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因致使本协议无法履行的，双方可以协商解除本协议，互不承担违约责任。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖