学校食堂保洁服务方案 投标方案

(技术方案)地址：****号二声明：本文内容信息来源于公开渠道，对文中内容的准确性、完整性、及时性或可靠 71.1.垃圾分类方法 7 71.1.2.厨余垃圾分类方法 7 71.1.4.其他垃圾分类方法 8 81.2.分类及时性 91.2.1.垃圾分类桶设置 9 9 2.1.应急预案体系 2.1.3.应急预警及信息报告 2.1.4.应急响应 2.1.5.应急工作信息公开 2.1.6.应急处理后期处置 2.1.7.应急工作保障措施 2.1.8.应急预案管理 2.2.应急预案处理措施 2.2.1.治安突发事件应急预案 2.2.3.自然灾害突发事件应急预案 2.2.4.食物中毒突发事件应急预案 2.2.5.公共疫情突发事件应急预案 2.2.6.污水雨井、管道、化粪池堵塞及外溢的应急处理措施 2.2.8.水管爆裂事故的应急方案 2.2.9.停水、停电应急处理 2.2.10.呕吐的应急清洁处置方案 2.2.12.异物抛洒处理方案 2.2.13.大风天气应急处置方案 2.2.14.高温、雾霾天气处置方案 2.2.15.重要检查应急处置方案 2.2.16.重大活动应急处置方案 2.2.17.节假日应急处置方案 2.2.19.其他应急方案 3.1.人员招聘 3.1.1.招聘方案 3.1.2.人员招聘标准 3.2.培训方案 3.2.1.人员管理 3.2.2.整体培训方案 3.2.3.保洁人员培训方案 3.2.4.消防培训 3.2.5.培训考核与考勤 4.1.保洁人员作业要求 4.1.1.一般要求 4.1.2.职责要求 4.1.3.保洁员排班要求 4.1.4.领班的作业要求 4.1.5.主管的作业要求 4.1.6.仪容仪表要求 4.2.1.职责划分 4.2.2.保洁管理目标及纪律规定 4.2.3.保洁工作制度 4.3.1.当值领班交接班制度 4.3.2.日常清洁用具使用规定 4.3.3.消耗品物料的领用 4.3.4.工具交接制度 4.3.5.保洁物品申购领用、使用制度 4.4.1.保洁设备的领用 4.4.2.保洁设备的使用规范 4.4.3.安全操作要求 4.5.1.“三查”制度 4.5.2.“三查”制度的要求 4.6.1.仪容仪表 4.6.2.服务态度 4.6.3.文明作业工作纪律 4.6.4.保持车辆外表清洁 4.6.5.减少扰民措施 4.7.文明安全作业管理 4.7.1.安全操作规程 4.7.2.保洁人员安全管理 4.7.3.保洁安全管理 4.7.4.保洁安全作业制度 4.8.低值易耗品的管理措施 4.8.1.职责与权限 4.8.2.内容与要求 4.8.3.物品的申领(购)管理 4.8.4.低值易耗品的维修管理 4.8.5.低值易耗品的管理 4.9.工器具、设备的管理措施 4.9.1.工器具的保管 4.9.2.工器具的发放 4.9.3.工器具的使用 4.9.4.工器具的报废与更新 4.10.拟设立的管理规章制度 4.10.1.行政管理制度 4.10.2.考勤制度 4.10.3.奖惩制度 4.10.4.清洁用品、用具使用规范 4.10.5.保洁工作考核制度 4.10.6.清洁卫生制度 4.10.7.消杀工作 4.11.1.作业计划 4.11.2.作业记录 4.11.3.抱怨记录 第一章垃圾分类方案2.纸质包装盒、纸巾、报纸、杂志等纸质垃圾，应将2.具体无法归类的垃圾，应参照相关规定和标志，进3.有害垃圾桶：用于收集一些有害的垃圾物品，如电-可回收物：废纸、塑料瓶、金属罐等可回收的材-不可回收物：一次性餐具、纸巾、破损玻璃等不-有害垃圾：废电池、废灯管、过期药品等有害物2.使用图文并茂的指示：为了让人们更加直观地理解3.温馨提示和提醒：垃圾分类指导牌上可以添加温馨4.定期检查和维护：食堂管理人员需要定期检查垃圾4.总结经验分享：定期发布食堂垃圾分类投放的数据5.举办主题活动：定期组织垃圾分类主题活动，如垃6.员工宣导和引导：食堂工作人员应主动指导用餐人c.工作纪律和卫生习惯：考察工作人员是否保持良b.对未达标或存在问题的工作人员进行指导、培训4.在社区和城市层面，湿垃圾的分类收集和处理要配备有害垃圾是指对人体健康和自然环境造成直接或潜在7.定期评估：在培训结束后，进行评估，以检验员工3.结果记录和追踪：将检查结果记录下来，包括发现5.奖惩措施：对于按照分类标准投放垃圾的员工，可2.遵守垃圾处理规定：将不同类型的垃圾进行分别存6.环保角色扮演：组织学生和员工扮演环保角色，在7.奖励激励措施：设立垃圾分类的奖励机制，如设立实行领导责任制，实现“分级管理、按级负责、逐级提升”应急组织职责要求应急领导小组组长：XXX副组长：XXX成员：各个部门负责人和安全员应急抢险组应急疏散警戒组应急后勤保障组(含救护工作)应急通讯联络组2.预警信息来源2.信息上报6.医疗卫生救助事故发生时，拨打120,并及时赶赴现室负责写出报告(总结):事故的经过、事故发生的原因、2.报警与救援1.每年至少组织一次综合应急预案演练或者专项应急5.预警机制：在事件发生时，通过紧急广播、电话通7.恢复工作：事件处置后，组织人员进行事故调查和9.应急演练：定期组织食堂保洁项目治安突发事件的3.燃气泄漏：三级突发事件2.灭火器材准备：食堂保洁项目需要配备足够数量的6.事后处理：事后对突发事件进行分析，总结经验教2.培训：定期组织应急预案培训和演练活动，提高人-应急食品(罐头食物、储备水等)的准备，确保一指挥部：负责统一指挥、协调抢险工作。-应急指挥部的成立：食堂保洁项目应成立应急指及时调派项目内的保洁人员和其他相关人员参与应急处理-发现突发事件：保洁人员在工作中应定期进行食3.应急处理措施-隔离区域：确定食品中毒事件发生地点，并及时-污染物处理：将有问题的食品和容器进行封存和-医疗救治：食堂保洁项目应与校医院和相关医疗5.事后处理2.预案编制的目的是为了在疫情突发事件发生时，能调管理、疫情控制和恢复工作等方面。施③如遇降雪未停，外围保洁应不间断的清扫三包范围①根据降雪量的大小，适量喷洒融雪剂。因融雪剂具色潮红、皮肤灼热或者面色苍白、呕吐、大量出汗、皮肤湿冷、血压至通风阴凉处休息，解与人丹、十滴水；体温升高者可用冷敷或冷水擦身帮助散热情况没有好转或变得更判断何种中暑胸闷、心悸、恶心、乏升高者可用冷敷或冷水擦身帮助散热(5)必须注意避免紧急制动或制动过猛；根据雾霾天气对食堂户外区域一线保洁员的影响，特制性阻塞性肺疾病等慢性呼吸系统疾病患者的员工进行人性(二)事后获取信息的补救5.工程部对困人的原因需电梯公司提交电梯故障分析2.事发期间遇到纠纷情况，项目经理或项目管理员于10～15分钟纠纷类型纠纷原因预防措施外部纠纷1.作业人员在作业时影响到公众，如作业时没注意观察周围环境，撞到行人，划伤车辆等。2.在阻止不文明现象时，方法不对，引发矛盾纠纷。1.做好作业规范的培训、服务意识的灌输、为环境卫生服务的同时，不影响到公众。2.采取合适的办法劝导不文明现象，晓之以理，动之以情，要对于不听劝告的人员，以德报怨。3.制定处罚措施。内部纠纷1.发生劳资纠纷的主要原因是没有明确劳动条款。2.管理人员与作业人员的纠纷主要原因是管理方法不对或作业人员服从意识不强。1.与每一名职工都签订劳动合同，明确劳资双方义务和权利，并尽量提高保洁人员的福利。2.制定合理的培训计划，加强管理人员和作业人员的综合素质，提高管理人员的管理水平，保证作业人员的服从意识。3.制定处罚措施。3.面试选拔：对初步筛选出的候选人进行面试，考察3.具备一定的沟通和协调能力，能够与其绩效角度衡量要素月度考核指标工作绩效部门重点工作工作计划性、工作达成率、工作质量日常工作(岗位职责的履行)管理体系建设与运作、信息反馈、员工培养、部门工作贡献(对部门工作的思路贡献)过程管理信息传递对上对下的信息传递准确，及时对相关负责人传递相关信息管理改善对于管理问题，有计划、由措施、有跟进、不重犯工作指导及时分解职能线工作，对下属在工作实施中有指导有督促，每月至少一次和下属面谈满意度思路贡献部门辅助决策能力学习与成长工作态度与学习能力工作积极主动、态度端正，学习意识和能力强额外加减分工作创新性(±3分)区别例行性工作和创新性工作，鼓励创新工作量(±2分)考核工作饱和度序号工作内容考核要求分值主管考核纪律考核1严格遵守劳动纪律，不迟到，不早退迟到、早退扣5分2上班期间不离岗，不串岗，不干与工作无关的事情离岗、串岗、干与本岗位无关的事每次扣5分3上班时间着工作服，且整洁干净违反一次扣5分4不随意翻阅或出现一次扣5拿取各办公室的文件物品分工作质量5绿化管理与室外环境花坛、草坪后边，有果皮、杂物10分钟以上不清理扣5分6告示牌、装饰物、宣传栏、灯柱等发现有污渍扣5分7食堂内道路地面有果皮、杂物10分钟以上不清理扣5分8大厅、楼梯、走廊、过道等所有室内地面发现有灰尘、痕迹、烟头等扣5分9电梯、包柱发现电梯门表面、内壁、底面、天花板等有污迹、灰尘、杂物玻璃门、窗、各种镜面发现有污渍、水印、印记、蜘蛛网等扣5分墙角、墙壁、天花板发现有蜘蛛网、脚印、污渍等扣5分卫生间卫生间有一位，时清理扣5分；渍扣5分纸篓、垃圾桶、纸篓、垃圾桶等外有污渍，没有翻到者扣5分高空物品、电器发现有开关、消防器材等表面有灰尘、污渍等扣5分服务意识微笑大方、热情服务、虚心接受他人的意见与建议接到有效投诉每次扣5分保持积极心态，不因个人情绪影响工作，不与同事发生矛盾发生一起扣5分信息，不泄密，发生一起扣5分按时完成领导交待的各项临时性其他工作未完成扣5分安全与卫生负责清洁用品的保管和保洁未按规定使用注意节水节电，如有滴、漏现象及时上报违反者扣5分定，安全操作，以免发生意未按规定操作扣10分总分AB(D月度薪资标准3.考核面谈为被考核者就绩效改进与能力提升所进行3.因材施教原则4.讲求实效原则7)理论研讨2)实操培训3)考训结合5)岗位练兵6)鼓励自学4.进行公正合理的绩效考核采取岗位培训和组织培训相结合的方式解决一线作业任务日期培训时间培训内容第一天第二天第三天第四天(1)清洁男(女)厕间，清除蹲(座)便器(沟槽)、8.门10.蹲(座)便器11.洗手台3.红水(洗厕灵):用于刷洗洗手间便池及硬坚固材质3.所有强腐蚀性清洁剂在使用前先在物体表面淋地毯水、地毯去污剂(碱性清洁剂):用于清洗、清除(一)扫把(胶扫把、猪毛扫、竹扫把):室内使用胶扫2.损坏用品5.扑灭初期火灾嘴对准燃烧最猛烈处(火源根部),左右扫射，并尽量使干2.注意风向3.毛巾捂鼻2.冷却法1.可燃性垃圾需在打包好后第一时间清运，让可燃物远培训考勤参培部门参培人员签名培训名称及编号参加人员培训时间培训地点培训方式使用资料培训师姓名及简介主办单位培训后的检讨受训心得(值得应用于本公司的建对下次派员参加本训练课程的建议事项主办单位意见编号姓名分数签到编号姓名分数签到172839456绩效标准很好略好无改变略坏很坏不知道1.工作态度2.工作能力3.工作成果(工作量的提4.工作成果(工作完成质5.工作安全6.环境维护7.员工出勤情况8.与他人的合作等级报销费用比例服务期限员工中层领导高层领导参培部门参培人员培训课程培训机构授课费教材费其它费用总计(元)培训日期培训地点组织人授课人参训人员人数总计培训方式培训时间培训内容培训效果考核培训验证资料第四章内部规章制度4.食堂的主要出入口和食堂内休闲娱乐设施的主要出4.保洁人员纪律规定5.遵纪守法，遵守公司的各项规章制度。3.工作时间(可随季节作适当调整)一般清扫保洁时间为早上7:00到晚上7:00,特殊要求的路段除外。做到早上7:00前完成普扫一次，其他时间4.保洁人员所领用的物料，使用时应厉行节约原则，避4.3.4.工具交接制度(1)首先移去室内的所有家具，掀开地毯一角；(2)调整除风口位置，正对地毯或地坪，确保内路网罩19.清洁带电物体时(如插座、电器、电灯等),必须使28.保洁人员在清理2.5米以下高尘使用梯子时，必须47.发现或发生任何事故、可疑现象(异常的声音、异2.制订详实计划(3)登高1米以上，3米以内需有保洁人员在旁，以防4.危险废气物处理安全