中药饮片炮制加工技师考试试卷及答案

中药饮片炮制加工技师考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.麸炒法的主要辅料是______2.酒炙黄连的核心作用是增强______（上焦清热）3.姜炙后能缓和苦寒、增强止呕的药物是______4.煅淬法常用淬液除醋、酒外，还有______5.清炒法分为炒黄、炒焦、______6.炮制延胡索增强止痛的常用辅料是______7.制何首乌的辅料是黑豆汁和______8.砂炒马钱子的主要目的是降低______9.蜜炙法的辅料是______10.盐炙杜仲能增强______（补肝肾）作用二、单项选择题（每题2分，共20分）1.属于制霜法炮制的药物是（）A.巴豆霜B.山楂炭C.醋延胡索D.麸炒白术2.姜炙法不具备的目的是（）A.缓和药性B.增强止呕C.增强活血D.降低刺激性3.增强补肝肾、益精血的炮制品种是（）A.生何首乌B.制何首乌C.生地黄D.熟地黄4.煅炉甘石的主要作用是（）A.增强收敛B.增强活血C.增强解表D.增强清热5.盐炙法常用的药物是（）A.黄连B.当归C.杜仲D.黄芪6.炒黄的判断标准不包括（）A.表面微黄B.有香气C.爆裂D.焦褐色7.引药上行、清上焦热的是（）A.酒黄连B.姜黄连C.吴萸黄连D.生黄连8.砂炒不具备的目的是（）A.增强疗效B.降低毒性C.便于粉碎D.增强解表9.制附子的主要辅料是（）A.盐B.醋C.甘草+黑豆D.酒10.蜜炙黄芪的作用是（）A.增强补气升阳B.增强清热C.增强活血D.增强收敛三、多项选择题（每题2分，共20分）1.酒炙法常用药物有（）A.黄连B.当归C.大黄D.延胡索E.黄芪2.麸炒法的目的包括（）A.缓和药性B.增强健脾C.降低刺激性D.增强收敛E.增强活血3.煅淬法常用药物有（）A.炉甘石B.自然铜C.磁石D.赭石E.石膏4.姜炙法常用药物有（）A.黄连B.竹茹C.厚朴D.当归E.黄芪5.制霜法的目的包括（）A.降低毒性B.缓和药性C.增强疗效D.便于服用E.增强解表6.蜜炙法常用药物有（）A.黄芪B.甘草C.枇杷叶D.麻黄E.当归7.盐炙法的目的包括（）A.增强补肝肾B.增强利尿C.增强活血D.增强软坚E.增强清热8.炒焦法的目的包括（）A.增强消食B.缓和药性C.降低刺激性D.增强收敛E.增强活血9.延胡索炮制常用辅料有（）A.醋B.酒C.盐D.蜜E.甘草10.制何首乌的工艺包括（）A.黑豆汁蒸B.黄酒润C.晒干D.切厚片E.炒黄四、判断题（每题2分，共20分）1.麸炒白术增强健脾止泻作用（）2.酒炙大黄增强泻下作用（）3.煅淬法适用于质地坚硬矿物药（）4.蜜炙麻黄增强发汗解表（）5.姜黄连增强止呕作用（）6.制附子降低毒性便于内服（）7.砂炒马钱子增强毒性（）8.清炒山楂增强消食化积（）9.盐炙杜仲增强补肝肾（）10.巴豆霜降低毒性缓和泻下（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述麸炒法操作要点2.简述酒炙黄连的炮制目的3.简述煅炉甘石的炮制方法及作用4.简述制何首乌的工艺及目的六、讨论题（每题5分，共10分）1.分析酒炙法与醋炙法的异同2.讨论炒黄、炒焦、炒炭的炮制目的及判断依据---答案部分一、填空题1.麦麸2.上焦清热3.姜黄连4.水5.炒炭6.醋7.黄酒8.毒性9.炼蜜10.补肝肾二、单项选择题1.A2.C3.B4.A5.C6.D7.A8.D9.C10.A三、多项选择题1.ABC2.ABC3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABD8.ABC9.AB10.ABD四、判断题1.√2.×3.√4.×5.√6.√7.×8.√9.√10.√五、简答题1.①辅料用量：每100kg药物用麦麸10-15kg；②预热锅：锅微热后撒麦麸，待冒烟投药；③翻炒：快速炒至药物表面微黄、有香气；④筛麸：及时筛去麦麸，放凉。2.①引药上行，增强清上焦热（如心火、胃火）；②缓和苦寒之性，减少胃肠刺激；③提高小檗碱溶出率，增强疗效；④酒辛散助黄连活血通络。3.方法：炉甘石煅至红透，立即入水浸淬，搅拌取混悬液，重复3-4次，沉淀干燥研细。作用：质地疏松，增强收敛燥湿、明目退翳，便于粉碎制剂。4.工艺：何首乌块用黑豆汁（10kg/100kg）拌匀润透，武火蒸至棕褐色，半干切厚片干燥。目的：增强补肝肾、益精血；缓和泻下截疟；降低毒性，避免胃肠不适。六、讨论题1.相同：均为液体炙法，缓和药性、增强疗效、降低毒性。不同：①目的：酒炙引药上行、活血（黄连、当归）；醋炙引药入肝、止痛（延胡索、柴胡）。②辅料：酒辛温，醋酸温。③适用药：酒炙多用于清热、活血药；醋炙多用于疏肝、止痛药。2.目的：炒黄缓和药性、增香（牛蒡子）；炒焦增强消食