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第2节细胞器之间的分工合作第3章细胞的基本结构细胞细胞膜细胞质细胞器细胞质基质细胞核1.细胞结构显微结构A亚显微结构B在细胞质中,除了细胞器外,还有呈胶质状态的细胞质基质,由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。在细胞质基质中也进行着多种化学反应。一、细胞器之间的分工(细胞代谢的主要场所)2.用差速离心法获得各种细胞器采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器。将细胞膜破坏后,形成细胞匀浆;将匀浆放入离心管中,用高速离心机进行离心。

起始的离心速度较低,让较大的颗粒沉降,小的颗粒仍然悬浮在上清液中。

收集沉淀,改用较高的离心速度离心悬浮液,将较小的颗粒沉降。以此类推,达到分离不同大小颗粒的目的。动、植物细胞结构模型3.细胞器的功能3.细胞器的功能|a.线粒体—细胞的“动力车间”外膜嵴内膜基质分布:普遍存在于动植物细胞中。新陈代谢旺盛的细胞含量多。形态:大多数呈椭球形。结构:两层膜(外、内膜)、嵴、基质。成分:含有与有氧呼吸有关的酶,少量DNA、RNA和核糖体等。功能:有氧呼吸的主要场所,提供能量约占细胞需能的95%。无线粒体:哺乳动物成熟的红细胞、蛔虫体细胞等3.细胞器的功能|

b.叶绿体—细胞“养料制作车间”和“能量转换站”叶绿体外膜内膜类囊体基粒基质分布:主要分布在叶肉细胞和幼嫩的皮层细胞中。形态:呈球形或椭球形。结构:两层膜、基粒—类囊体堆叠而成,基质含多种酶。成分:与光合作用有关的酶、色素及少量DNA、RNA和核糖体等。功能:光合作用的场所无叶绿体:植物表皮细胞、根尖分生区细胞等;色素多为脂溶性类型结构:由单层膜结构连接而成的连续的内腔相通的膜性管道系统;功能:蛋白质合成、加工场所及运输通道;脂质合成的“车间”粗面内质网:膜上附着有核糖体;光面内质网:膜上未附着核糖体;内质网3.细胞器的功能|c.内质网蛋白质的合成与加工

脂质等物质的合成

膜面积最大的细胞器

--分布:动植物细胞中功能:对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”

及“发送站”(与细胞分泌物的形成有关);与植物细胞细胞壁形成有关;

与溶酶体的形成有关结构:由单层膜构成的扁平囊叠加在一起所组成3.细胞器的功能|d.高尔基体高尔基体分布:原核细胞和真核细胞中均有,线粒体和叶绿体中也有;功能:氨基酸脱水缩合形成多肽的场所,是“生产蛋白质的机器”结构:无膜结构;由某种RNA和蛋白质构成;游离核糖体附着核糖体分类:3.细胞器的功能|e.核糖体—“生产蛋白质的机器”分布:主要分布在动物细胞;功能:细胞内的“消化车间”

能分解衰老、损伤的细胞器

吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌结构:单层膜构成的囊状结构,含有多种水解酶类。3.细胞器的功能|f.溶酶体—细胞的“消化车间”分布:存在于动物细胞和低等植物细胞中。功能:与细胞有丝分裂有关。结构:无膜,由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成。3.细胞器的功能|g.中心体--分布:成熟的植物细胞;功能:调节植物细胞内的渗透压,使细胞保持坚挺结构:由单层膜结构构成,内含细胞液,主要有糖类、无机盐、色素、蛋白质、有机酸、生物碱等;液泡无大液泡:植物根尖分生区细胞等色素多为水溶性,如花青素等3.细胞器的功能|h.液泡1.线粒体 A.与细胞的有丝分裂有关2.溶酶体 B.进行光合作用的场所3.液泡 C.蛋白质的加工和发送4.核糖体 D.合成蛋白质的场所5.高尔基体 E.为细胞生命活动提供能量6.中心体 F.分解衰老、损伤的细胞器7.内质网 G.蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所8.叶绿体 H.储存物质,使植物细胞坚挺练习:连线请辨析各标号代表的细胞结构(1)动物细胞亚显微结构模式图①_______②___________③_______④_________⑤_______⑥_______⑨_______细胞膜细胞质基质线粒体高尔基体中心体核糖体内质网(2)植物细胞亚显微结构模式图①_______②_________⑦_______⑧_______⑨_______⑩_______⑪_____⑫_______⑬_______细胞壁高尔基体细胞核线粒体叶绿体内质网液泡核糖体细胞膜2.从不同角度分析和归纳各种细胞器的结构和功能(1)从结构分析①双层膜的细胞器:_______、_______;②单层膜的细胞器:_________、_______、_____、_______;③无膜的细胞器:_______、_______。线粒体叶绿体高尔基体内质网液泡溶酶体核糖体中心体(2)从成分分析①含有少量DNA的细胞器:_______、_______;②含有色素的细胞器:_______、_____;③含有RNA的细胞器:_______、_______、_______;④含有蛋白质的细胞器:略⑤含有磷脂的细胞器:具膜细胞器叶绿体线粒体叶绿体液泡线粒体叶绿体核糖体(3)从功能分析

与能量转换有关的细胞器:

_______、_______。

(4)从分布分析

①动物和低等植物:_______;

②原核和真核:_______。线粒体叶绿体中心体核糖体细胞骨架:维持形态,保持内部结构有序“显微机动腿”:驱动蛋白组成:蛋白质纤维组成的网架结构;作用:

a.维持细胞形态、锚定并支撑着许多细胞器;

b.与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。1.实验原理(1)叶绿体一般呈绿色、扁平椭球或球形。可在高倍显微镜下观察它的___________。(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动,可用细胞质基质中的_______的运动作为标志。形态和分布叶绿体二、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动实验材料的选择:常选用藓类叶片或者菠菜叶稍带些叶肉的下表皮做实验材料。(1)藓类叶片很薄,由单层叶肉细胞构成,可直接观察,且叶绿体较大。(2)菠菜叶接近下表皮的叶肉细胞排列疏松、易取,且所含叶绿体数目少,个体大,便于观察。2.实验步骤(1)制作藓类叶片的临时装片,

并观察叶绿体的___________。形态和分布叶肉盖玻片高倍镜(2)制作黑藻叶片临时装片

并观察细胞质的流动清水幼嫩⚠️温度也会影响细胞质的流动实验:用高倍速显微镜观察叶绿体和细胞质的流动|结果实验:用高倍速显微镜观察叶绿体和细胞质的流动|结果实验注意事项(1)观察叶绿体实验中,要选择叶绿体体积较大,且细胞内叶绿体数目较少的材料。(2)观察叶绿体和细胞质的流动时,临时装片应随时保持有水状态,以免影响细胞的活性。(3)必须先在低倍镜下将目标移到视野中央,然后再转动转换器换用高倍镜。换上高倍镜后,只能转动细准焦螺旋使图像清晰。(4)叶绿体在细胞内可随细胞质的流动而流动,同时受光照强度的影响。叶绿体在弱光下以最大面积朝向光源,强光下则以侧面或顶面朝向光源。实验观察时可适当调整光照强度和方向以便于观察。归纳总结

123456789101112A组必备知识基础练1.下列关于细胞质功能的叙述,错误的是(

)A.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,维持着细胞的形态,锚定并支撑着许多细胞器B.线粒体、核糖体和叶绿体中都含有DNAC.细胞质是细胞代谢的主要场所D.活细胞中细胞质是不断流动的,有利于物质运输B123456789101112解析细胞骨架是指由蛋白质纤维组成的网架结构,其功能体现在两个方面:①维持细胞形态,锚定并支撑许多细胞器;②与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关,A项正确;线粒体和叶绿体中都含有少量的DNA,核糖体是由RNA和蛋白质构成的,B项错误;细胞质是活细胞进行新陈代谢的主要场所,C项正确;活细胞的细胞质可以不断地缓慢流动,这种运动能促进营养物质的运输、气体的交换、细胞的生长和创伤的愈合等,D项正确。1234567891011122.下列关于细胞“一定”的说法,正确的是(

)A.含细胞壁结构的细胞一定为植物细胞B.含核糖体的细胞一定为动物细胞C.绿色植物的细胞内一定含叶绿体D.所有生物合成蛋白质一定是在核糖体上进行的D解析细胞生物中含有细胞壁的生物包括原核生物(支原体除外)、植物、真菌等,A项错误;原核细胞和真核细胞中都含有核糖体,B项错误;绿色植物根尖细胞中无叶绿体,C项错误;核糖体是蛋白质合成的场所,D项正确。1234567891011123.(北京海淀高一期末)图中①~④表示某细胞的部分细胞器,下列叙述正确的是(

)

A.①②③是具有膜结构的细胞器B.③参与该细胞细胞壁的形成C.④是蛋白质和脂质合成场所D.①③与某些蛋白质的分泌有关D123456789101112解析①表示线粒体,②表示中心体,③表示高尔基体,中心体是无膜的细胞器,故①③是具有膜结构的细胞器,A项错误;③表示高尔基体,中心体分布于动物细胞和低等植物细胞中,题图无法判断是动物细胞还是低等植物细胞,植物细胞中的高尔基体参与细胞壁的形成,而动物细胞中的高尔基体主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装,故③不一定参与该细胞细胞壁的形成,且动物细胞无细胞壁,B项错误;图④表示核糖体,核糖体是蛋白质的合成场所,不是脂质的合成场所,C项错误;①表示线粒体,③表示高尔基体,①③与某些蛋白质的分泌有关,D项正确。1234567891011124.不同植物细胞内液泡大小、形状、颜色存在差异。液泡膜上具有多种酶和转运蛋白,液泡中贮存着多种细胞代谢产物和多种酸性水解酶,糖类、无机盐等物质的浓度往往很高。以下关于液泡的叙述,错误的是(

)A.液泡内多种物质浓度较高可能是因为液泡膜具有选择透过性B.花瓣、果实显示不同的颜色是因为液泡中含有色素,成熟植物细胞都含有这些色素C.液泡的作用类似动物细胞中的溶酶体D.成熟植物细胞质内的水分子大量进入液泡,从而使植物体保持挺立状态B123456789101112解析液泡内多种物质浓度较高可能是因为液泡膜具有选择透过性,选择性地吸收特定的物质所导致的,A项正确;花瓣、果实显示不同的颜色是因为液泡中含有色素,但不是所有的成熟植物细胞都含有这些色素,如根尖细胞中不含有这些色素,B项错误;液泡中贮存着多种细胞代谢产物和多种酸性水解酶,因此植物细胞的液泡可分解蛋白质、核酸等物质,这与动物细胞中的溶酶体作用类似,C项正确;液泡中糖类、无机盐等物质的浓度往往很高,因此吸水力较强,从而导致成熟植物细胞质内的水分子大量进入液泡,使植物体保持挺立状态,D项正确。1234567891011125.观察细胞质流动,可用叶绿体的运动作为标志。下列相关叙述,错误的是(

)A.常选择装片中菠菜叶下表皮细胞来观察叶绿体的运动B.高倍镜下可看到绿色、扁平的椭球或球形的叶绿体C.实验室温度、叶片含水量都会影响细胞质流动的速度D.可以通过细胞质的流动情况判断一个细胞的代谢强弱A123456789101112解析叶片表皮细胞中没有叶绿体,用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮制成装片,常用下表皮上所带的叶肉细胞来观察叶绿体的形态、分布及运动情况,A项错误;叶肉细胞中的叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形,散布于细胞质中,可以在高倍显微镜下观察它的形态,B项正确;许多因素都会影响细胞质的流动,如温度、叶片中含水量等,C项正确;一般情况下,细胞质流动速度越快说明细胞代谢越旺盛,越慢说明细胞代谢越弱,如果停止流动,可视为细胞死亡,所以细胞质的流动性也可以作为判断一个细胞的代谢强弱,D项正确。1234567891011126.下列关于选用黑藻进行“观察叶绿体和细胞质流动”的活动的说法,错误的是(

)A.黑藻是一种被子植物,叶片薄,制作临时装片时不需要切片B.在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而成C.取材前需将黑藻放在适宜条件下进行预处理D.可观察到叶绿体绕液泡按照一定的方向流动B解析黑藻是一种被子植物,其叶片是由单层细胞组成的,可以直接制作成临时装片,不需要切片,A项正确;电子显微镜下才能观察到叶绿体中的基粒和类囊体,高倍镜下观察不到,B项错误;取材前需将黑藻放在光照充足、温度适宜的条件下进行预处理,C项正确;叶绿体绕液泡做定向循环流动,因此,可观察到叶绿体绕液泡按照一定的方向流动,D项正确。1234567891011127.(多选)下图代表自然界中处于不同分类地位的5种体现生命现象的单位。图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ绘出了各自区别于其他生物的标志结构,请据图判断,下列说法错误的是(

)A.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ共同具有的无膜细胞器是⑨B.Ⅲ为高等植物细胞,因为它同时具有①和⑥C.Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ中都可进行光合作用合成有机物D.Ⅴ既可营寄生生活,也可以独立生存BD123456789101112解析Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ属于真核细胞,Ⅳ属于原核细胞,真核细胞和原核细胞共同具有的无膜细胞器是⑨核糖体,A项正确;图中①⑥分别是中心体和叶绿体,中心体在低等植物细胞中存在,B项错误;由于Ⅱ和Ⅲ中都具有叶绿体,所以能够进行光合作用,而Ⅳ为蓝细菌,细胞中含有光合色素,也可以进行光合作用合成有机物,C项正确;Ⅴ是病毒,病毒只能营寄生生活,不能独立生存,D项错误。1234567891011128.(多选)下列关于细胞中各种细胞器的叙述,正确的是(

)A.中心体与细胞的分裂有关,高等植物细胞无中心体也能进行分裂B.线粒体内膜向内折叠形成嵴,增大了有氧呼吸相关酶的附着面积C.内质网是蛋白质的加工、分类、包装的“车间”及“发送站”D.溶酶体吞噬处理衰老、损伤的细胞器时,需要其中的水解酶发挥作用ABD解析中心体存在于动物细胞和低等植物细胞中,中心体与细胞的分裂有关,高等植物细胞无中心体也能进行分裂,A项正确;线粒体内膜向内折叠形成嵴增大了酶的附着面积,有氧呼吸的第三阶段在线粒体内膜上进行,B项正确;高尔基体是蛋白质的加工、分类、包装的“车间”及“发送站”,C项错误;溶酶体中含有多种水解酶,可分解衰老、损伤的细胞器等,D项正确。1234567891011129.(湖北高一开学考试)下图是动植物细胞亚显微结构模式图,回答下列问题。123456789101112(1)分离细胞器的方法是____________________。

(2)与B相比动物细胞中还应该具有单层膜的细胞器是__________,它的作用是________________________________________________________。

(3)若A能分泌胰岛素,胰岛素是一种蛋白质,则与此过程有关的细胞器是_____________(填序号)。

(4)细胞器并不是随机漂浮于细胞质中,细胞质中支持它们的网架结构是_____________,该结构的组成成分是_________________。

(5)活细胞的细胞质处于不断流动的状态,这对于完成细胞生命活动的意义是________________________________________________________。

差速离心法

溶酶体

能分解衰老、损伤的细胞器;吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌

②③⑥⑦

细胞骨架

蛋白质纤维

为细胞内的物质运输创造了条件,从而保障了细胞生命活动的正常进行123456789101112解析

(1)由于各种细胞器的质量不同,故分离各种细胞器的方法是差速离心法。(2)与B植物细胞相比,动物细胞中还应该具有单层膜的细胞器是溶酶体,它的作用是能分解衰老、损伤的细胞器;吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。(3)若A能分泌胰岛素,胰岛素是一种分泌蛋白,则与此过程有关的细胞器是②内质网、③核糖体、⑥线粒体和⑦高尔基体。(4)细胞器并不是随机漂浮于细胞质中,细胞质中支持它们的网架结构是细胞骨架;细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构。(5)活细胞的细胞质处于不断流动的状态,这对于完成细胞生命活动的意义是为细胞内的物质运输创造了条件,从而保障了细胞生命活动的正常进行。123456789101112B组能力素养提升练10.(云南红河高一期末)甲、乙、丙为某动物细胞的三种细胞器,测定其中三类有机物的含量如图所示。下列叙述错误的是(

)A.分离三种细胞器的方法常用差速离心法B.甲含有双层膜C.乙可能与蛋白质的加工有关D.丙可存在于动物细胞和低等植物细胞中,高等植物无此细胞器D123456789101112解析分离三种细胞器的方法常用差速离心法,差速离心法用高速离心机在不同的转速下进行离心,利用不同的离心速度所产生的不同离心力,将各种细胞器分离开,A项正确;甲含有脂质、蛋白质和核酸,说明甲为线粒体,含有双层膜,B项正确;乙含有脂质和蛋白质,说明乙有膜结构,可能是高尔基体、内质网或溶酶体,可能与蛋白质的加工有关,C项正确;丙由蛋白质和核酸组成,说明丙为核糖体,可存在于真核细胞和原核细胞中,即动物细胞、低等植物细胞、高等植物细胞都有此细胞器,D项错误。12345678910111211.(多选)如图为在适宜的条件下,研碎高等绿色植物的叶肉细胞,放入离心管中并依次按一定步骤处理的示意图。下列叙述正确的是(

)A.研碎的细胞通过差速离心法分离细胞器B.起始的离心速率较低,较大颗粒沉降到管底C.与光合作用有关的酶只存在于P2中D.合成蛋白质的结构存在于S1、S2、S3、P4中ABD123456789101112解析因为不同细胞器的质量不同,差速离心法可以将不同细胞结构沉淀、分离,A项正确;起始的离心速率较低,密度较大的颗粒沉降到管底,B项正确;图中P1是细胞壁、细胞核,P2是叶绿体,P3是线粒体,P4是核糖体,与光合作用有关的酶存在于S1、P2,C项错误;蛋白质合成的场所是核糖体,核糖体质量较轻,存在于S1、S2、S3、P4中,D项正确。12345678910111212.下图是某生物的细胞亚显微结构示

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