毕业答辩-右旋糖酐酶生产工艺优化及制备500kg批右旋糖酐5的工艺设计

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答辩人：专业班级：制药工程12-1班学号：毕业设计答辩目录CONTENTS点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本课题背景实验研究工艺流程工艺设计右旋糖酐5(Mw5000Da)是衍生化的优良材料右旋糖酐铁用于治疗缺铁性贫血，特殊方法制备的右旋糖酐铁可以增强核磁共振成像技术右旋糖酐硫酸酯用作胃和十二指肠溃疡的治疗剂，防治高脂血症和动脉粥样硬化，具有抗凝血特性和抗病毒特性催化葡聚糖中的α-1,6糖苷键断裂，释放出异麦芽糖等低聚糖作为生物催化剂，制备低聚右旋糖酐，反应条件温和降解牙菌斑，用作口香糖、漱口水添加剂在制糖工业中，增加糖的回收率，降低成本，提高效率广泛应用于医药、化工、食品等众多行业点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本课题背景右旋糖酐酶右旋糖酐5点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本优化棘孢青霉产酶条件催化制备右旋糖酐5500Kg/批右旋糖酐5工艺设计研究内容点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本研究方案酶的制备催化反应工艺设计菌种活化

诱导产酶

产酶优化发酵制备

冻干酶粉底物：10%右旋糖酐70酶浓度：

12.5U/mL

反应温度：35℃反应体系pH:5.4

反应时间：450min工艺流程

生产方式

物料衡算设备选型

图纸绘制点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本实验研究菌种活化诱导产酶产酶优化发酵制备利用棘孢青霉制备右旋糖酐酶发酵时间对棘孢青霉产酶的影响发酵时间FJYW3PB3d47.6548.7347.136d64.8362.4353.467d92.48140.51109.258d152.05163.42166.589d547.16433.38353.6410d1286.731583.931313.2913d1379.701205.21856.72点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本实验研究菌种活化诱导产酶产酶优化发酵制备利用棘孢青霉制备右旋糖酐酶诱导物PBYWYW3YW4D70705.631572.30609.331031.05高分子162.71620.95765.40333.72诱导物分子量对棘孢青霉产酶的影响PB、YW、YW4批次以D70为诱导物时产酶效果明显优于高分子实验组，YW3以高分子右旋糖酐为诱导物的产酶效果稍好，故以D70为诱导物更有利于棘孢青霉产酶。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本实验方案以乙酸-乙酸钠缓冲溶液(pH5.4)配制10%右旋糖酐70溶液搅拌至底物充分溶解，控制水浴温度在35℃加入棘孢青霉右旋糖酐酶酶液使其终浓度为12.5U/mL

搅拌反应450min，将反应液灭活抽滤分级醇沉，对醇沉产物进行调粉、干燥和称重

以高效液相色谱检测样品纯度及分子量利用棘孢青霉右旋糖酐酶催化制备右旋糖酐5工艺参数点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本工艺流程离心酶液催化制备菌种一级种子罐发酵二级种子罐发酵发酵过滤醇沉干燥点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本生产方式甘特图点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本设计方案根据工艺及其参数进行物料和能量衡算结合工艺工程分析进行设备选型结合工艺操作确定过程控制方案，绘制PID图结合工艺流程和操作技术确定车间平面布置方案，

绘制车间设备平面布置图点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本物料衡算右旋糖酐7022.5kg，蛋白胨6kg，硝酸钠3kg，氯化钾0.75kg，1.5kg，0.75kg，15g，加水1500kg发酵发酵液1425kg离心上清液1282.5kg催化制备点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本物料衡算过滤反应液23882kg醇沉右旋糖酐5粗品551.7kg干燥右旋糖酐5540.6kg右旋糖酐702461.6kg，乙酸钠822kg，乙酸138kg，加水24616lg点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本设备选型

与工艺流程各环节的其他设备效率匹配

设备的材质需要严格控制，保证材质无毒、耐腐蚀等

设备的尺寸及性能满足车间布局的要求，且维护方便、易于清洗

符合劳动保护、环境和节能要求，符合GMP规范点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本设备选型序号设备型号材质容积(L)温度((℃)数量R0101种子罐LRG-40不锈钢500-1502R0102种子罐LRG-40不锈钢1000-1502R0103发酵罐SZ-0004不锈钢20000-1504X0104离心机PSB1250不锈钢4200-1001R0104反应釜ZQ-560不锈钢32000-196-6001R0105醇沉罐JC-30不锈钢320000-2001M0101过滤器DG-80不锈钢320004-501X0105干燥机GLP-100————20-601V0101储罐YZ-70不锈钢2000——1V0102储罐YZ-70不锈钢2000——1V0103储罐YZ-70不锈钢30000——1点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本PID图点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本PID图点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本车间布置点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本车间布置点