餐厅外包经营协议书

PAGE餐厅外包经营协议书甲方（委托方）：姓名/名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：姓名/名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有[餐厅具体名称]餐厅（以下简称“该餐厅”），并希望将餐厅的经营管理工作外包给乙方；乙方具备专业的餐厅经营管理能力和经验，愿意接受甲方的委托进行餐厅外包经营。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.餐厅基本情况该餐厅位于[餐厅详细地址]，建筑面积为[X]平方米，经营范围包括但不限于提供中餐、西餐、快餐等各类餐饮服务，餐厅内设有用餐区域[具体数量]个，可同时容纳[X]人就餐。餐厅配套设施包括厨房设备、用餐桌椅、餐具、空调、照明设备等（具体设备清单见附件一）。2.外包经营内容乙方负责该餐厅的日常经营管理工作，具体包括但不限于：制定并执行餐厅的经营策略、菜品研发与更新、菜单设计；负责餐厅员工的招聘、培训、考核、管理及薪酬发放；采购餐厅所需的食材、调料、饮品等物资，但采购资金由甲方提供（具体采购流程及资金管理见本协议第五条）；餐厅的日常运营管理，包括但不限于餐厅的清洁卫生、服务质量提升、顾客投诉处理等；负责餐厅的营销推广活动策划与执行，提高餐厅的知名度和美誉度，增加客流量。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对餐厅的经营情况进行监督检查，提出意见和建议；有权知晓餐厅的财务收支状况，要求乙方定期提供财务报表；在乙方违反本协议约定或出现严重经营管理问题时，有权解除本协议。2.义务按照本协议约定向乙方提供经营所需资金；协助乙方办理餐厅经营过程中所需的相关证照、手续等，但费用由乙方承担；保证餐厅现有设施设备的正常使用功能，在协议期内如需进行重大维修改造，应提前通知乙方并协商相关事宜；不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对涉及餐厅重大决策事项提出意见。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定自主开展餐厅的经营管理工作，制定经营计划和方案；根据餐厅经营需要，在本协议约定范围内自主采购物资；获得本协议约定的经营收益；在遇到不可抗力或甲方原因导致经营困难时，有权要求甲方给予协助或合理延长协议期限。2.义务遵守国家法律法规及本协议约定，诚信经营，维护餐厅的良好形象和声誉；按照本协议约定的经营目标开展经营活动，努力提高餐厅的经济效益和社会效益；定期向甲方汇报餐厅经营情况，提交财务报表、经营分析报告等资料；负责餐厅设施设备的日常维护保养，确保正常使用，因乙方原因造成设施设备损坏的，由乙方负责维修或赔偿；保障餐厅食品安全，严格遵守食品安全相关法律法规，如因食品安全问题导致的一切后果由乙方承担；不得擅自将餐厅经营权转让给第三方，不得擅自改变餐厅经营范围和经营方式。三、经营收益及支付方式1.经营收益分配双方约定，在扣除餐厅经营成本（包括但不限于食材采购费用、员工薪酬、水电费、物业费、设备折旧费等）及应缴纳的税费后，按照以下方式分配经营收益：甲方获得经营收益的[X]%；乙方获得经营收益的[X]%。2.支付方式乙方应每月[具体日期]向甲方提交上月经营收益报表，经甲方审核确认后，在[付款期限]内将甲方应得收益支付至甲方指定账户。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定向乙方提供经营所需资金，导致乙方无法正常开展经营活动的，甲方应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的经营目标开展经营活动或者经营不善，导致餐厅经营业绩下滑的，乙方应采取措施加以改进，如在一定期限内仍未改善，甲方有权扣除乙方部分经营收益作为违约金。若乙方擅自将餐厅经营权转让给第三方、擅自改变餐厅经营范围或经营方式，甲方有权解除本协议，乙方应返还甲方已支付的资金，并按照本协议约定经营收益的[X]%向甲方支付违约金。若乙方违反食品安全相关法律法规，导致食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任，赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于罚款、赔偿顾客损失等，同时甲方有权解除本协议，乙方还应按照本协议约定经营收益的[X]%向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定定期向甲方汇报经营情况、提交财务报表等资料，每逾期一次，应向甲方支付违约金[X]元；逾期超过[X]次的，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议约定经营收益的[X]%支付违约金。五、采购资金管理1.甲方应在每月[具体日期]前将下月餐厅经营所需采购资金支付至双方共同监管的账户。该账户由双方共同管理，使用资金时需双方共同签字确认。2.乙方应建立健全采购资金使用管理制度，确保资金专款专用，用于餐厅食材、调料、饮品等物资采购及其他经营相关支出。3.乙方应每月[具体日期]向甲方提交采购资金使用明细报表，详细说明资金支出情况，包括采购项目、金额、供应商等信息。甲方有权对采购资金使用情况进行核查。六、协议变更与解除1.协议变更本协议的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以提前解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府行为等原因导致本协议无法继续履行的，双方互不承担违约责任，本协议自行解除。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年/月，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满