餐饮油烟污染专项整治实施方案_第1页
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文档简介

餐饮油烟污染专项整治实施方案为深入贯彻落实国家、省、市关于大气污染防治的决策部署，有效解决餐饮油烟污染问题，改善城市空气质量，保障人民群众身体健康，特制定本方案。一、总体目标通过专项整治，全面排查和治理餐饮服务单位油烟污染问题，建立健全长效管理机制，显著改善城市空气质量，提升人民群众的生活品质。二、基本原则1.属地管理、分级负责：明确各级政府及相关部门职责，形成齐抓共管的工作格局。2.标本兼治、综合治理：既要解决当前突出问题，又要建立长效机制，从源头上控制油烟污染。3.疏堵结合、分类指导：针对不同类型的餐饮单位，采取差异化的治理措施。4.公众参与、社会监督：鼓励公众参与，形成全社会共同治理的良好氛围。三、整治范围全市范围内所有餐饮服务单位，重点是位于居民楼、学校、医院等敏感区域的餐饮单位。四、整治内容1.规范经营行为：严格执行餐饮服务食品安全操作规范，确保食品加工过程中产生的油烟得到有效控制。2.安装和维护油烟净化设施：督促餐饮单位安装符合国家标准的油烟净化设备，并定期进行维护保养，确保其正常运行。3.规范排放行为：餐饮单位应将油烟通过专用烟道排放，禁止向雨水管道、污水管道、下水道等排放油烟。4.加强对餐饮单位的日常监管：建立健全餐饮单位档案，定期对餐饮单位的油烟排放情况进行检查，对违法违规行为进行处理。五、实施步骤1.动员部署阶段：制定详细的实施方案，明确责任分工，进行广泛宣传，营造良好氛围。2.排查摸底：组织力量对辖区内的餐饮单位进行全面排查，建立台账，明确整治重点。3.集中整治：根据排查结果，对存在问题的餐饮单位下达整改通知书，限期整改。对拒不整改或整改不到位的，依法进行处理。4.巩固提升：对整治情况进行全面检查验收，总结经验，建立健全长效管理机制。六、保障措施1.加强组织领导：成立专项整治工作领导小组，明确各部门职责，确保各项工作落到实处。2.强化部门协作：公安、环保、市场监管等部门要密切配合，形成工作合力。3.加大执法力度：对违法违规行为，依法依规严肃处理，形成震慑。4.加强宣传引导：通过多种渠道宣传油烟污染的危害和治理的重要性，提高公众的环保意识。七、工作要求1.提高认识，加强领导：各单位要充分认识餐饮油烟污染的危害性和治理的紧迫性，切实加强组织领导，确保整治工作取得实效。2.明确责任，狠抓落实：各单位要按照职责分工，制定具体的实施方案，确保各项措施落到实处。3.加强协调配合：各部门要密切配合，形成工作合力，共同推进整治工作。4.强化监督检查：建立健全监督检查机制，对整治工作

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