国内外食品接触陶瓷制品质量安全标准比较

国内外食品接触陶瓷制品质量安全体系的差异我国日用陶瓷质量安全标准体系是等效或参照国际标准化组织推出的标准建立的。GB12651-2003系参照国际标准ISO6486/2-1981《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》并结合我国实际制定，GB8058-2003系等效采用国际标准ISO8391/1-86《与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量检测方法》和ISO8391/2-86《与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限》制定，GB/T3534-2002等效采用国际标准ISO6486/1-1981《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量测定方法》。我国日用陶瓷的试验方法标准有一些非等效采用国际标准，有一些参照美国试验与材料协会标准或日本陶瓷检验协会标准制定或修订。如：GB/T3299-1996《日用陶瓷器吸水率测定方法》是参照美国试验与材料协会标准ASTMC373-77《已烧陶瓷制品吸水率、体积密度、显气孔率和显比重测试方法》修订的。GB/T3301-1999《日用陶瓷的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法》是参照日本陶瓷检验协会标准《陶瓷器的检验标准》修订的。因此，我国日用陶瓷质量安全标准体系与国际日用陶瓷质量安全标准体系无明显差异，但具体标准中规定的限量和方法有差异。一、出口质量许可制度我国日用陶瓷出口实行出口质量许可制度，《出口日用陶瓷质量许可证审核要求》是参照ISO90012000《质量管理体系—要求》编制而成。出口质量许可制度，是我国为了加强对涉及安全、卫生等重要出口商品质量管理，保证出口商品质量，维护外贸有关各方合法权益，促进对外经济贸易发展而实施的一种强制性产品质量认证制度。1、输美认证随着国际质量认证制度的兴起，美国对我输美日用陶瓷提出新的要求，中华人民共和国国家出入境检验检疫局与美利坚合众国卫生和人类服务部食品药物管理局于1999年5月21日共同达成《关于对美出口的调制、盛放或贮存食品和饮料的陶瓷器皿问题谅解备忘录》，输美日用陶瓷备忘录签署的目的是为了通过对出口美国日用陶瓷器皿的生产厂的认证。中国只批准取得输美日用陶瓷认证的工厂生产的合格日用陶瓷输往美国，只有取得输美陶瓷认证，才能对美出口日用陶瓷。二、ISO9000体系认证ISO9000族标准认证是国际标准化组织颁布的在全世界范围内通用的关于质量管理和质量保证方面的系列标准，目前已被80多个国家等同或等效采用，是买卖双方对质量的一种认可，是贸易活动中建立相互信任关系的基石。我国的原则是企业根据自身情况自愿选择ISO9000族标准认证。由于ISO9000体系是一个市场机制，很多国家为了保护自己的消费市场，提倡优先采购获得ISO9000标准认证的企业产品。欧盟要求进入欧盟市场的产品须通过ISO9000国际质量标准体系认证。三、SA8000认证SA8000即“社会责任标准”，是SocialAccountability8000的英文简称。1997年，总部设在美国的社会责任国际组织（SCI:SocialAccountabilityInternational）发起并联合欧美跨国公司和其他国际组织，基于国际劳工组织宪章（ILO宪章）、联合国儿童权利公约、世界人权宣言制定了SA8000社会责任国际标准。它是全球首个社会道德责任标准，以保护劳动环境和条件、劳工权利等为主要内容的管理标准体系，是继ISO9000，ISO14000之后出现的规范企业组织社会道德行为的另一个重要的具有国际性的新标准。目前，该标准已开始作为第三方认证的准则，在全球的工商领域和