《中药炮制技术》课件-12模块十二制霜法

模块十二制霜技术中药炮制技术目录项目一制霜技术基础知识知识目标1．掌握制霜法的含义、炮制目的、操作方技术和注意事项等内容。2．熟悉巴豆、西瓜霜、信石、鹿角霜等代表药物的炮制方法、成品规格、炮制作用和贮藏。3．了解柏子仁、千金子、木鳖子等药物的炮制方法、成品规格、炮制作用和贮藏。知识目标

一、含义:药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华、煎熬成粉渣的方法二、分类制霜法根据操作方法不同分为去油制霜(千金子、巴豆)渗析制霜（西瓜霜，又称风化成霜）升华制霜（信石――砒霜）煎煮制霜（鹿角霜）自然成霜（柿霜）等。制霜法

三、适应药物适合于植物种子类、矿物类、及某些动物角质类药物种子类药材—加热压榨去油西瓜霜制备—秋凉季节制备

A．去油制霜法一、含义:药物经过适当加热去油制成松散粉末的方法二、目的1．降低毒性，缓和药性如巴豆2．消除副作用

如柏子仁

三、工艺取原药材――去壳取仁――碾成细末或捣烂如泥――吸油纸包裹（多层），――蒸热，――烘干或曝晒后－－压榨反复换纸，吸去油至松散成粉，不再粘结

四、注意事项1．注意防护2．及时处理操作用纸或布3．要加热处理

巴豆【来源】大戟科植物巴豆的干燥成熟果实。【历史沿革】汉代有“去皮心，复熬变色”、“别捣令如膏”（《玉函》）的炮制方法。

【炮制方法】1．生巴豆生药――干燥――去壳取仁（烘干或晒干后）2．巴豆霜

净巴豆仁→碾如泥状→纸布包严→蒸热→压榨去油，反复数次，→药物松散成粉，不再粘结成饼

3．炒巴豆

中火炒至表面焦褐色（焦巴豆）或内外均呈黑色（巴豆炭）脂肪油含量18％～20％注意事项①生巴豆有剧毒，操作时应戴手套及口罩防护②工作结束时，用冷水洗涤裸露部分，不宜用热水洗③用过的布或纸立即烧毁，以免误用④中毒者用绿豆或甘草、黄连煎汤冷服⑤先用纸包，再用布包

【质量标准】巴豆霜含脂肪油量应为18.0％～20.0％。【炮制作用】

生巴豆：峻下作用强烈，毒性大，仅供外用蚀疮。去油制霜后：能降低毒性，缓和其泻下作用，可入丸散剂。

【炮制研究】巴豆含巴豆油34%~57%、巴豆油酸、巴豆酸及其他有机结合而成的甘油酯，从油中巴豆醇二酯化合物中已分离出11种辅致癌物质，巴豆苷（为腺嘌呤核苷拮抗剂），尚含两种毒性球蛋白（巴豆毒素Ⅰ、Ⅱ）等。巴豆脂肪油具有强烈的泻下作用和刺激作用。（1）加热破坏毒性蛋白。（2）炮制后巴豆油含量减少（3）巴豆霜入丸散剂要注意过100目筛。讨论1.泻下成分：巴豆油2.制霜过程中为何要加热易于出油破坏毒蛋白3.巴豆畏牵牛

千金子【处方用名】续随子【来源】大戟科植物续随子的干燥成熟种子。【历史沿革】宋代有去皮（《圣惠方》）和“去壳研，以纸裹，用物压去油，重研末”（《证类》）、“去皮炒”（《总录》）的炮制方法。千金子

【炮制方法】净仁――去油制霜法――至药物松散不再粘结成饼为度。【质量标准】千金子霜含脂肪油应为30.0%＋2%。

【炮制作用】生品：逐水消肿，破血消癥。毒性较大，治顽癣。去油制霜：缓和其泻下作用，降低毒性，内服治水肿胀满。

【炮制研究】千金子含脂肪油约40%~50%，油对胃、肠都有刺激作用，可产生峻泻。制霜后，脂肪油含量减少，缓和峻下作用。

柏子仁霜柏子仁（易变质、泛油）处方用名炮制方法炮制作用柏子仁除杂，及残留的种皮长于润肠通便，而养心安神弱。有异味及致恶心呕吐。脂肪油有润肠致泻的作用柏子仁霜净柏子仁→泥状→布包严→蒸热→压榨去油→至药物不再粘结成饼为度除去油脂，消除润肠致泻的副作用，具有明显镇静安神作用－－柏子养心丸炒柏子仁文火炒至表面黄色油润，有香气溢出炒焦香气，药性缓和，降低致泻，消除呕吐的副作用－－天王补心丹

B．渗析制霜法一、含义二、目的制造新药，扩大用药品种，增强疗效。如西瓜霜。西瓜成熟果实和皮硝共同加工而制成了白色结晶粉末，具有清热泻火之功，常用于咽喉疼痛，口舌生疮。

西瓜霜【来源】葫芦科植物西瓜的成熟果实与皮硝经加工而成的白色结晶粉末。【历史沿革】

清代有“制西瓜霜”（《疡医》）的炮制方法。现在主要的炮制方法有制霜用。【炮制方法】西瓜霜：渗析制霜西瓜：芒硝=100：151.西瓜霜西瓜霜：咸，寒。清热泻火，消肿止痛

C．升华制霜法一、含义：升华制霜:药物经过高温处理，升华成结晶或细粉的方法。如砒霜。二、目的纯净药物。如砒霜。

信石【处方用名】信石、砒霜。【来源】含砷矿物经加工制成。商品有红信石、白信石两种。【历史沿革】南北朝刘宋时代有“砒霜”的记载（《雷公》）。

【炮制方法】1．信石取原药材，除去杂质，碾细。2．砒霜净药――用高温煅制――收取盖锅上的结晶。

【炮制作用】信石：祛痰、截疟、杀虫、蚀腐的功能。制霜后：药性更纯，毒性更大内服祛痰平喘，截虐外用蚀疮祛腐、杀虫

D．煎煮制霜法一、含义：煎煮制霜:药物经过多次长时间煎熬处理后所剩下的粉渣而另作药用的方法。二、目的缓和药性，综合利用，扩大药源。如鹿角霜。鹿角霜是梅花鹿或马鹿的角熬制胶后的角块，气微，味淡，具有温肾助阳、收敛止血的功能。

鹿角霜【来源】鹿科动物梅花鹿或马鹿的角熬制胶后的角块或粉渣。【历史沿革】唐代有“熬制取末”（《千金》）、“炒制取末”（《外台》）法。【炮制方法】取熬去胶的鹿角骨块，除去杂质，捣碎或研碎。

【炮制作用】鹿角霜咸，温，温肾助阳、收敛止血鹿角霜丸、鹿角霜方。炮制研究：鹿角霜成分为不溶于水的磷酸钙和碳酸钙，具有收敛固涩作用。巩固练习1.巴豆霜的炮制作用不包括A缓和泻下作用B增强疗效C降低毒性

D破坏巴豆毒蛋白E降低巴豆油的含量2.制备西瓜霜时，每100kg西瓜用皮硝A10kgB15kgC20kgD25kgE30kg3.《中国药典》规定，巴豆霜中脂肪油的含量应控制在A1.0%以下B5.0%C10.0%~15.0%D18.0%~20.0%