汕头大学食堂厨房设备采购项目招标书

汕头大学食堂厨房设备采购项目招标书第一章招标公告汕头大学（以下简称“招标人”）就本校食堂厨房设备采购项目进行公开招标。本项目旨在通过规范的采购流程，甄选具备良好资质、优质产品及专业服务能力的供应商，为我校食堂提供安全、高效、节能的厨房设备，以保障广大师生的餐饮服务质量。欢迎符合资格条件的投标人参与投标。一、项目概况1.项目名称：汕头大学食堂厨房设备采购项目2.项目地点：汕头大学校园内指定食堂3.项目内容：本项目包含多个食堂区域的厨房设备更新及新增，具体涵盖烹饪设备、调理设备、制冷制热设备、食品加工设备、洗涤消毒设备、通风排烟系统、仓储设备及其他辅助设备等。详细需求及技术规格详见本招标文件第三章《项目需求与技术规格》。4.资金来源：学校自筹资金，已落实。5.供货周期：合同签订后，按招标人要求分批或一次性完成供货、安装、调试及验收，具体时间节点在合同中明确。二、投标人资格要求1.具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织，提供有效的营业执照（或事业单位法人证书等相关证明文件）。2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，提供近三年（如成立不足三年，提供自成立以来）经审计的财务报告或基本开户银行出具的资信证明。3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，能提供及时的售后服务保障。4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，提供近六个月内任意一个月的缴纳凭证。5.参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录，提供书面声明。6.投标人若为代理商，须提供主要设备（如炉灶、蒸柜、大型制冷设备等，具体以招标文件第三章所列为准）制造商出具的有效授权书及售后服务承诺函。7.本项目不接受联合体投标。8.法律法规规定的其他条件。三、招标文件的获取1.获取时间：自本公告发布之日起至规定的投标截止时间前。2.获取方式：符合资格的投标人请登录汕头大学指定的采购信息发布平台（或联系招标联系人）获取招标文件。3.售价：招标文件每套售价人民币XX元（大写：XX），售后不退。四、投标文件的递交1.递交截止时间：[请填写具体日期和时间]（北京时间）。逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。2.递交地点：汕头大学指定的投标文件接收地点（详见招标文件）。3.递交方式：现场递交（或邮寄，具体以招标文件规定为准）。五、开标时间及地点1.开标时间：同投标文件递交截止时间。2.开标地点：汕头大学指定的开标地点（详见招标文件）。3.届时请投标人法定代表人或其授权代表携带有效身份证明出席开标会议。六、发布公告的媒介本次招标公告同时在汕头大学校园网及[其他法定或指定媒介名称]上发布。七、联系方式招标人：汕头大学地址：[汕头大学具体地址]联系人：[张老师/李老师等]联系电话：[请填写学校联系电话]电子邮箱：[请填写学校联系邮箱]八、其他事项1.本次招标不组织集中踏勘现场，投标人可自行联系招标人踏勘，相关费用自理。2.本次招标不召开投标预备会。汕头大学[发布公告的日期，例如：二〇二四年X月X日]---第二章投标人须知投标人须知是对本次招标活动的具体安排和要求，是投标人参与投标的重要依据。投标人应仔细阅读本章及招标文件其他各章内容，按照要求编制和提交投标文件，并承担相应的法律责任。一、总则1.项目说明：本招标项目为汕头大学食堂厨房设备采购项目，招标人已具备招标条件，现采用公开招标方式选定供应商。2.资金来源：已明确为学校自筹资金。3.投标费用：投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用，无论投标结果如何，招标人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。二、招标文件1.招标文件的组成：本招标文件包括：*招标公告*投标人须知*项目需求与技术规格*合同主要条款*评标办法*投标文件格式*其他可能发出的澄清、修改和补充文件2.招标文件的澄清：投标人对招标文件有疑问的，应以书面形式（包括信函、传真等）在规定时间前向招标人提出。招标人将在规定时间内以书面形式或在投标预备会上（若召开）解答，并将书面澄清文件送达所有已获取招标文件的投标人。3.招标文件的修改：在投标截止时间前，招标人可以书面形式修改招标文件，并通知所有已获取招标文件的投标人。修改的内容可能影响投标文件编制的，招标人应当相应顺延投标截止时间。三、投标文件1.投标文件的组成：投标人应按照招标文件规定的格式和内容编制投标文件，一般应包括：*投标函及投标函附录*法定代表人身份证明及授权委托书*投标保证金*资格审查资料（按招标公告资格要求提供）*技术方案及设备配置清单（包括详细技术参数、规格型号、品牌、产地、数量、单价、总价等）*商务条款响应及偏离表*售后服务方案（包括安装调试、培训、保修期限及范围、维修响应时间等）*投标人认为需要提供的其他资料2.投标报价：*投标报价应包括设备价款、备品备件费、运输费、装卸费、安装调试费、培训费、税金及所有可能产生的其他费用，为最终的“交钥匙”价格。*投标人应按招标文件提供的报价表格式填写，报价货币为人民币。*投标总价应与分项报价之和一致，若不一致，以分项报价汇总为准（修正计算错误的原则将在评标办法中明确）。3.投标有效期：自投标人提交投标文件截止之日起计算[例如：90]天。在此期限内，凡符合本招标文件要求的投标文件均保持有效。4.投标保证金：*投标保证金金额：人民币XX元（大写：XX）。*递交方式：[例如：电汇、银行保函等]，并确保在投标截止时间前到达招标人指定账户。*未按规定提交投标保证金的投标，将被视为无效投标。*投标保证金的退还：未中标人的投标保证金将在中标通知书发出后[例如：5个工作日]内无息退还；中标人的投标保证金将在签订合同并按要求提交履约保证金后[例如：5个工作日]内无息退还。5.投标文件的密封和标记：*投标文件应进行密封，并在封套的封口处加盖投标人单位章。*封套上应写明：招标人名称、项目名称、投标人名称，并注明“在[投标截止时间]前不得开启”字样。6.投标文件的递交：投标人应在投标截止时间前将投标文件送达指定地点。逾期送达或未按要求密封的投标文件，招标人将拒收。7.投标文件的修改与撤回：在投标截止时间前，投标人可以修改或撤回已递交的投标文件，但应以书面形式通知招标人。修改的内容为投标文件的组成部分。修改的投标文件应按照本章第3条、第5条规定进行编制、密封、标记和递交，并标明“修改”字样。四、开标1.开标程序：主持人按下列程序进行开标：*宣布开标纪律；*公布在投标截止时间前递交投标文件的投标人名称，并点名确认投标人是否派人到场；*宣布开标人、唱标人、记录人、监标人等有关人员姓名；*检查投标文件的密封情况；*按照宣布的开标顺序当众开标，公布投标人名称、投标保证金递交情况、投标报价、交货期及其他重要内容，并记录在案；*投标人代表、招标人代表、监标人等有关人员在开标记录上签字确认；*开标结束。五、评标1.评标委员会：招标人将依法组建评标委员会，负责本次招标的评标工作。评标委员会由招标人代表和相关技术、经济等方面的专家组成。2.评标原则：评标活动遵循公平、公正、科学、择优的原则。3.评标办法：本次评标采用[例如：综合评分法]，具体评标标准和细则详见本招标文件第四章《评标办法》。4.评标过程的保密：评标委员会成员及与评标活动有关的工作人员不得透露对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及与评标有关的其他情况。六、合同授予1.中标候选人公示：评标结束后，招标人将按规定公示中标候选人。2.发出中标通知书：公示期满无异议后，招标人向中标人发出中标通知书。中标通知书是合同的组成部分。3.签订合同：中标人应在收到中标通知书后[例如：30]日内，按照招标文件和中标人的投标文件与招标人签订书面合同。4.履约保证金：中标人在签订合同前，应按中标金额的[例如：5%-10%]向招标人提交履约保证金，具体金额和形式在合同中约定。七、纪律和监督1.对招标人的纪律要求：招标人不得泄露招标投标活动中应当保密的情况和资料，不得与投标人串通损害国家利益、社会公共利益或者他人合法权益。2.对投标人的纪律要求：投标人不得相互串通投标或者与招标人串通投标，不得向招标人或者评标委员会成员行贿谋取中标，不得以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假骗取中标；投标人不得以任何方式干扰、影响评标工作。3.对评标委员会成员的纪律要求：评标委员会成员应当客观、公正地履行职责，遵守职业道德，对所提出的评审意见承担个人责任；不得私下接触投标人，不得收受投标人的财物或者其他好处，不得向招标人征询确定中标人的意向，不得接受任何单位或者个人明示或者暗示提出的倾向或者排斥特定投标人的要求，不得有其他不客观、不公正履行职务的行为。4.异议与投诉：投标人或其他利害关系人对招标过程或评标结果有异议或投诉的，应按照国家相关法律法规及汕头大学相关规定办理。---第三章项目需求与技术规格本章节详细列出汕头大学食堂厨房设备采购的具体需求、设备清单及相关技术规格要求。投标人应根据自身产品特点，对本章节的要求进行实质性响应，并对偏离情况进行说明。一、项目背景与总体要求1.食堂概况：本次采购涉及汕头大学[例如：第一食堂、第二食堂某楼层或风味档口等，请具体说明]的厨房设备更新/新建。该食堂主要服务对象为在校师生，每日预计就餐人次约[XX，此处可描述为“较多”、“中等”或具体数字，但根据要求避免四位以上数字，故建议描述性语言]。2.设计原则：*安全第一：所有设备必须符合国家及行业安全标准，确保操作安全、食品安全。*节能环保：优先选用能效等级高、节能环保型设备，符合国家节能减排政策。*实用高效：设备性能稳定，操作便捷，满足食堂大规模、快节奏的供餐需求。*卫生达标：设备材质应符合食品接触用材料标准，易于清洁和维护，符合餐饮服务食品安全操作规范。*耐用经济：设备质量可靠，使用寿命长，综合性价比高。*整体协调：设备布局应结合食堂现有场地条件（或提供场地图纸供投标人参考），确保流程合理，与食堂整体环境相协调。3.设备标准与认证：*所有厨房设备必须符合国家现行最新标准，如《饮食业油烟排放标准》、《商用燃气灶具》、《电磁灶》等。*涉及压力容器的设备（如蒸柜锅炉等）必须具有国家质量监督部门认可的压力容器制造许可证及产品合格证。*燃气设备应符合国家燃气使用安全标准，电气设备应符合国家电气安全标准。*投标人应提供所投主要设备的相关认证证书复印件（如CCC认证、节能认证等，如有）。二、设备清单及技术规格（以下为示例，招标人应根据实际需求详细列出。此处仅提供分类及部分代表性设备作为参考，投标人应按此格式扩展并填写完整。）序号设备区域设备名称规格型号要求单位数量备注(如品牌建议、材质要求等):---:-------:---------------:---------------------------------------------------------------------------:---:---:----------------------------------------------------------------**一****烹饪区**1.1双头双尾小炒炉燃气/电磁，热负荷XXkW，不锈钢材质，带熄火保护、风机、油网等台建议知名品牌，炉面厚度≥XXmm，柜体采用XX材质1.2单头大炒炉[同上，根据实际需求填写规格]台1.3矮汤炉[规格要求]台**二****蒸煮区**2.1燃气/电热蒸饭柜容量XX盘，不锈钢材质，自动进水，定时功能，带压力保护台需明确蒸汽发生方式，节能型2.2海鲜蒸柜[规格要求]台**三****调理区**3.1不锈钢工作台1800x800x800mm(示例)，304不锈钢台面，厚度≥1.2mm，台下带层板或抽屉张台面平整，焊接牢固，易于清洁3.2双星水池[规格要求]台带沥水板，防返溢**四****制冷保鲜区**4.1双门冰箱商用，冷藏/冷冻，容积约[XX升，可用“较大”、“中等”描述]，不锈钢内胆，知名压缩机品牌台能效等级1级或2级4.2立式展示柜[规格要求]台**五****食品加工区**5.1和面机和面量XXkg，不锈钢桶，铜线电机台5.2绞肉机[规格要求]台**六****洗涤消毒区**6.1商用洗碗机[通道式/揭盖式，规格要求，如每小时处理筐数]台符合消毒效果要求，带烘干功能6.2消毒柜[规格要求]台高温或臭氧消毒**七****通风排烟系统**7.1排烟