《养老机构智慧运营与管理》教学大纲

-9-养老机构智慧运营与管理课程教学大纲学院：专业：教研室：课程名称：课程编码：课程负责人：执笔人：审核人：年月日一、课程信息课程名称：养老机构智慧运营与管理课程代码：Z21202004课程类别：专业必修课（B类课程）适用专业：智慧健康养老服务与管理课程学时：32课程学分：2先修课程：管理学基础二、课程目标（一）目标设置课程目标1：学习我国养老模式、养老服务体系。掌握养老机构建设管理、养老机构的运营、养老机构组织管理等基础知识。具备养老机构依法管理所必须的政策法规基本理论与基本知识。培养学生具有“以人为本”、以服务为中心、安全第一、质量第一的现代服务管理理念。课程目标2：具有老年人活动组织与策划、行政管理、护理管理、后勤管理和质量管理能力。具有养老机构评估与老年产品开发和营销管理岗位可持续发展的能力。具有较强的语言表达能力，能熟练地与老人及家属、员工、上级及各级政府进行沟通；具有较强的公文写作能力；具有较强的综合分析与判断能力，能妥善处理机构突发事件。具有学习、掌握和应用现代管理新知识、新技术的能力和创新能力。课程目标3：热爱养老服务和机构管理工作，有为老人服务、乐于奉献的精神，具有胜任管理工作的良好的业务素质和身心素质。有廉政勤政的领导者风范。有较好的团队合作精神，爱岗敬业的精神和强烈的法律意识。（二）课程目标与毕业要求的关系1.课程目标与毕业要求的对应关系课程目标支撑的毕业要求支撑的毕业要求指标点课程目标1【知识目标】了解我国人口老龄化现状，掌握我国养老模式、养老服务体系。掌握养老机构建设管理、养老机构的运营、养老机构组织管理等基础知识。了解老龄事业的前沿知识和应用前景。掌握机构管理的基本理论和基本方法。课程目标2【能力目标】为居家、社区、机构老年人提供日常生活照料；具有为养老机构评估、老年产品开发和营销岗位管理的能力。具有较强的语言表达能力和处理突发事件的能力。社区居家养老设施选址、标准化建设、智慧化管理、风险管理等社区居家养老管理的能力。课程目标3【素质目标】热爱养老服务和机构管理工作，有为老人服务、乐于奉献的精神。培养老年服务的志向和兴趣，以及为老年产业积极开拓创新的精神。具有管理方面的市场竞争意识，分析判断能力，开拓创新能力。三、课程教学内容（一）课程具体内容序号课程内容框架学习预期成果教学重点教学难点课程思政1养老机构基础知识人口老龄化、养老机构服务对象、分类、养老政策等相关知识。养老服务体系，养老模式。10种养老模式医养结合养老模式。培养老年服务的志向和兴趣，树立树立专业认同感和养老产业发展信心。2养老机构建设掌握养老机构建筑规范知识，为老年人提供适老化设计。适老化设计。养老机构的主要功能适老化设计。陶冶养老敬老的情感，具备适老化设计和改造的能力来保障老年人的安全。3养老机构经营（1）具备养老机构登记管理的政策法规能收集整理养老机构注册登记资料。（2）理解养老机构运营相关知识，能编写项目计划书或运营方案。登记管理的政策法规。养老机构运营相关知识。编写项目计划书或运营方案。具有管理方面的市场竞争意识，分析判断能力，开拓创新能力。4养老机构管理（1）掌握养老机构入院管理流程，能规范签订入住协议和安全协议。（2）掌握安全管理的基本知识，遇到突发紧急事件具备应急处理能力。（3）了解人力资源相关知识，能编写岗位说明书。（4）了解财务管理基础知识，能引导老人妥善保管财务。（5）具备机构质量管理的相关知识，提高服务质量。安管管理人力资源管理质量管理找出养老机构中的安全漏洞。编写岗位说明书。服务质量监管制度。有为老人服务、乐于奉献的精神，具有胜任管理工作的良好的业务素质和身心素质。培养规避风险的意识。有较好的团队合作精神，爱岗敬业的精神。（二）课程教学内容与课程目标关系序号课程内容框架教学内容教学方式学时支撑目标1养老机构基础知识养老机构管理的的相关概念、相关理论。讲授法4目标12养老机构建设养老机构基本建筑规范；掌握医疗评估和环境保护；养老机构的适老化设计。讲授法、案例分析4目标2目标33养老机构经营养老出入院管理的基础知识；老年人能力评估和基本知识；老年人健康管理的基础知识。讲授法、案例分析法、讨论法、情景模拟10目标2目标34养老机构管理养老机构安全管理、质量管理、信息系统管理、人力资源管理讲授法、辩论法14目标2目标3四、课程考核方式及成绩评定（一）考核要点与课程目标支撑情况课程目标考核内容评价依据课程目标1养老机构管理的的相关概念、相关理论。了解我国人口老龄化现状。掌握我国养老模式、养老服务体系。作业完成情况、实训报告、章节测试和期末考试。课程目标2养老机构基本建筑规范；养老机构的适老化设计。养老出入院管理的基础知识；老年人能力评估和基本知识；老年人健康管理的基础知识。养老机构安全管理、质量管理、信息系统管理、人力资源管理、财务管理作业完成情况、实训报告、章节测试和期末考试。课程目标3理解养老服务人员的职业规范，在服务过程中践行职业素养，培养社会责任感。作业完成情况、实训报告、章节测试和期末考试。（二）成绩评定方式本课程采用过程考核和期末考试相结合的方式实施考核。其中过程考核包括课堂表现和平时作业，占总成绩的比例为30%；期末为闭卷考试，占总成绩的比例为70%。各种考核方式在课程考核中所占比例细则见下表。考核方式比例考核/评价细则平时成绩30%课堂表现50%评价规则：总分100分，根据学生在某些章节的课堂讨论中的主动性、发言质量、纪律遵守情况，给予打分，期末核算。平时作业50%评价规则：共3次作业，每次作业100分，3次作业成绩之和取平均值，得出该项成绩。各次作业依据实际单独制定评价细则，具体见作业评价细则。期末成绩70%期末考试评价规则：总分100分。严格按照期末试题参考答案及评分细则进行阅卷。综合成绩100%平时成绩（30%）+期末考试（70%）（三）评价标准课程目标评分标准85-10075-8465-7460-640-59优良中及格不及格课程目标11.期末笔试试卷题目的回答接近全对，机构管理的基本知识的掌握全面、牢固，且达到一定深度。2.课堂表现能认真完成课堂回答、讨论等各项任务，语词清楚，发言有见解，思维清晰，遵守课堂秩序。3.作业1考核等级具体见作业1评价标准1.期末笔试试卷题目的回答准确度较高，机构管理的基本知识的掌握比较全面。2.课堂表现能积极参与课堂的问答和讨论，语词清楚，思维清晰，有一定见解，遵守课堂秩序。3.作业1考核等级具体见作业1评价标准1.期末笔试试卷题目的回答准确度比较高，机构管理的基本知识的掌握稍有欠缺。2.课堂表现能积极参与课堂的问答和讨论，语词清楚，思维清晰，有一定见解，遵守课堂秩序。3.作业1考核等级具体见作业1评价标准1.期末笔试试卷题目的回答基本准确，机构管理的基本知识基本掌握，但系统性较差。2.课堂表现能积极参与课堂的问答和讨论，语词清楚，思维清晰，有一定见解，遵守课堂秩序。3.作业1考核等级具体见作业1评价标准1.期末笔试试卷题目的回答准确度较低，机构管理的基本知识的基本不能掌握。2.课堂表现能积极参与课堂的问答和讨论，语词清楚，思维清晰，有一定见解，遵守课堂秩序。3.作业1考核等级具体见作业1评价标准课程目标21.期末笔试试卷题目的回答接近全对，能灵活运用管理的理论知识分析实际管理中的问题，而且达到一定深度。2.作业2考核等级具体见作业2评价标准1.期末笔试试卷题目的回答准学性较高，能运用管理的理论知识分析实际管理问题。2.作业2考核等级具体见作业2评价标准中的问题。1.期末笔试试卷题目的回答准学性比较高，基本能运用管理的理论知识分析实际管理中的问题。2.作业2考核等级具体见作业2评价标准1.期末笔试试卷题目的回答基本准确，基本能运用管理的理论知识分析实际管理中的问题，但缺乏条理性。2.作业2考核等级具体见作业2评价标准1.期末笔试试卷题目的回答准确度较低，基本不能运用管理的理论知识分析实际管理中的问题。2.作业2考核等级具体见作业2评价标准课程目标31.期末笔试试卷题目的回答接近全对，对养老服务人员职业道德基本知识的掌握全面、牢固且达到一定深度。2.作业3考核等级具体见作业3评价标准1.期末笔试试卷题目的回答准确度高，对养老服务人员职业道德基本知识的掌握扎实，比较全面。2.作业3考核等级具体见作业3评价标准1.期末笔试试卷题目的回答准确度比较高，对养老服务人员职业道德主要知识点的掌握稍有欠缺。2.作业3考核等级具体见作业3评价标准1.期末笔试试卷题目的回答基本准确，对养老服务人员职业道德主要知识点基本掌握，但系统性较差。2.作业3考核等级具体见作业3评价标准1.期末笔试试卷题目的回答准确度很低，对养老服务人员职业道德主要知识的掌握有较大漏洞。2.作业3考核等级具体见作业3评价标准五、其他说明（一）教材选用开发建议《养老机构经营与管理》杨根来等.[M]机械工业出版社，2019