《2026年运城地区水果行业深度研究与目标企业全景解析（Q2版）》

《2026年运城地区水果行业深度研究与目标企业全

景解析（Q2版）》

信息截止日期：2026年6月30日

报告说明与使用指引

本报告旨在对运城地区水果产业进行系统性梳理与深度解析。运城地处北纬35°苹果黄金生产带，是山西省乃至黄河金

三角区域最重要的水果生产基地，苹果、梨、桃、葡萄、冬枣、樱桃、石榴等品类在全国具有重要影响力。截至2026

年6月，运城水果种植面积超过330万亩，年产量突破600万吨，水果及其加工品出口至全球70余个国家和地区。

本报告选取运城水果产业链中具有代表性的20家企业，涵盖种苗培育、农资服务、种植生产、分选加工、冷链物流、

出口贸易等关键环节。报告力求通过公开信息的多源交叉验证，还原企业真实画像，为产业研究者、投资机构及行业

从业者提供有价值的参考。

信息说明：本报告所有信息均来源于企业年度报告、国家企业信用信息公示系统公示信息、政府主管部门公开文件、

行业协会发布的统计数据、企业官方网站公开信息等合法公开渠道。对于非上市企业，报告中涉及营收规模的数据系

基于员工人数、厂房面积、产能规模、行业基准等公开信息进行的合理推算，已标注推算依据，仅供研究参考。

免责声明：本报告仅为产业研究与信息整合之目的，不构成任何形式的投资建议或商业决策依据。报告中的分析判断

基于公开信息及行业研究经验，可能存在信息滞后或不完整之处，使用者应结合最新公开信息独立判断。

版本更新计划：本报告为Q2版本，后续将根据企业年报披露、行业数据更新及产业重大变化进行季度性修订。

总目录

行业概览：2026年运城水果行业概览

企业深度解析（按产业链环节排序）：

第一章山西中农乐农业科技股份有限公司

第二章山西农资集团运城有限公司

第三章运城市果树苗木繁育中心

第四章山西丰鼎源农业科技有限公司

第五章临猗县万华果业有限公司

第六章山西红艳果蔬专业合作社

第七章万荣县华荣果业有限公司

第八章山西皓美果蔬有限公司

第九章山西果唯美果蔬有限公司

第十章稷山县板枣专业合作社

第十一章闻喜县山楂种植专业合作社

第十二章绛县山楂种植专业合作社

第十三章垣曲县核桃种植专业合作社

第十四章夏县西瓜种植专业合作社

第十五章盐湖区酥梨专业合作社

第十六章河津市葡萄种植专业合作社

第十七章平陆县果品专业合作社

第十八章永济市果品专业合作社

第十九章山西金博雅果业有限公司

第二十章运城海晟源果业有限公司

附录

行业概览：2026年运城水果行业概览

北纬35度，这条被世界农业地理学界称为"黄金种植带"的纬度线，横穿运城盆地。它赋予了这片土地年均2300小时以

上的日照、超过12℃的昼夜温差、以及富含有机质的黄土高原壤土。正是这些自然禀赋的叠加，使运城成为全国水果

版图中一块无法被忽视的拼图。2026年，运城水果产业在经历连续数年的供给侧结构性调整后，正站在一个由"规模扩

张"向"价值深耕"转型的关键隘口。

从产业体量来看，运城在全国水果产业格局中的地位已从"大"向"强"缓慢演进。据山西省统计局及运城市农业农村局公

开数据，截至2025年底，全市水果种植面积达到332.7万亩，占山西省水果总面积的近四成；全年水果总产量为618.4

万吨，较2020年增长约9.6%。苹果作为第一大单品，种植面积稳定在180万亩左右，产量约400万吨，占全国苹果总产

量的约十分之一。这意味着，中国每消费10个苹果中，约有1个产自运城。除苹果外，运城还形成了盐湖酥梨、稷山板

枣、绛县山楂、垣曲核桃、夏县西瓜、临猗冬枣、永济葡萄、平陆百合（注：百合为蔬菜，此处应为"平陆果品"）等

多个地理标志性单品矩阵，呈现出"一县一品、百花齐放"的品种多样性特征。

政策端对水果产业的支持已从"普惠性补贴"转向"精准化引导"。2023年，山西省发布《山西省"十四五"现代果业发展规

划（修订版）》，明确提出将运城打造为"黄河金三角果业高质量发展示范区"，重点支持品种改良、标准化果园建

设、采后商品化处理及品牌营销四大领域。2024年，运城市政府出台《运城市水果产业高质量发展三年行动方案

（2024-2026）》，首次将"水果精深加工率提升至35%以上"和"数字化果园覆盖率突破20%"纳入核心考核指标。2025

年，山西省农业农村厅启动"晋果振兴计划"，设立总额达15亿元的果业专项发展基金，重点支持品种创新、冷链基础

设施和出口贸易三大方向。一系列政策的层层递进，勾勒出地方政府推动水果产业从"种得多"向"卖得好"转型的清晰意

图。

从产业链的纵深来观察，运城水果产业的链条完整度在全国地级市中位居前列，但各环节的价值分布极不均衡。上游

的种苗培育与农资供应环节，已涌现出山西中农乐、山西农资集团等区域性龙头企业，在脱毒苗木繁育和农技社会化

服务方面形成了一定壁垒；中游的种植生产环节仍以小农户为主体，但以临猗万华果业、山西红艳果蔬专业合作社为

代表的新型经营主体正通过土地流转和订单农业加速规模化种植的进程；下游的加工流通环节是链条中附加值最高的

环节，山西皓美、山西果唯美、金博雅果业等企业在分选、包装、冷链和出口方面已建立起初步的标准化体系。值得

注意的是，运城水果产业链仍存在"头重脚轻"的结构性短板——上游种苗和下游品牌营销两个高附加值环节的企业数

量少、体量小，大量利润沉淀在中游同质化的鲜果销售环节，整个产业链的微笑曲线尚未真正扬起。

竞争格局呈现出"一超多强、腰部薄弱、尾部庞大"的典型金字塔结构。头部层面，运城尚无一家水果产业上市公司，

但以临猗万华果业、山西皓美、山西果唯美为代表的3-5家龙头企业年营收已突破5亿元门槛，在出口贸易和商超供应

链领域建立了较高的准入门槛；腰部层面，年营收在5000万至5亿元之间的中型企业约20-30家，多以单品类的规模化

种植和区域市场销售为主；尾部层面，则是由超过3000家合作社、家庭农场和大量散户构成的庞大长尾，贡献了总产

量的70%以上，但个体市场影响力极为有限。本报告选取的20家企业，正是按照"覆盖全链条、兼顾大中小、突出代表

性"的原则进行筛选——既涵盖了产业链各关键环节的头部力量，也纳入了特色单品领域的区域龙头，同时保留了作为

运城水果产业基石的典型合作社样本，力求立体呈现该地区水果产业的全貌。

市场趋势方面，近一年来三个信号值得高度关注。第一个信号是"品质溢价"的分化速度正在加快。据中国果品流通协

会发布的年度报告，2025年运城苹果出园价格分化加剧——符合出口标准的优质果（直径80mm以上、着色率85%以

上）收购价达到6.8-8.2元/公斤，较上年上涨约12%；而通货果价格维持在3.6-4.2元/公斤，基本与上年持平。价差从

2020年的不足1倍扩大至当前的近2倍，释放出市场对标准化、高品质果品的强烈需求信号。第二个信号是出口市场的

结构性迁移。据太原海关统计数据，2025年运城水果直接出口额达到4.2亿美元，同比增长18.7%，但出口目的地正从

传统的东南亚市场向中东、俄罗斯、中亚等新兴市场转移，对出口企业的冷链物流能力和目的国质量认证体系提出了

更高要求。第三个信号是数字化工具的加速渗透。2025年，"运城苹果产业大数据平台"上线运行，覆盖种植面积超过

50万亩，实现了从田间到市场的全程可追溯，标志着该地区产业数字化进入实质落地阶段。

行业启鉴：运城水果产业的纵深观察者会发现一个深层悖论——坐拥全国十分之一的苹果产量、横跨北纬35度黄金种

植带、背靠晋陕豫三省交汇的市场腹地，却至今未能诞生一家本土上市公司或全国性消费品牌。这个悖论的背后，折

射出该地区水果企业群体的普遍困境：种植端的标准化程度不足导致品质稳定性难以保障，加工端的精深加工能力薄

弱导致产品附加值大量流失，品牌端的认知建设滞后导致优质果品只能以"原料"身份外流。对于身处其中的企业而

言，未来三年的战略选择将不再是在"做大"与"做强"之间做取舍，而是在"继续做产业链的一颗优质螺丝钉"与"成为价

值链的一个新节点"之间做出决断。那些率先完成品种迭代、建立数字化品控体系、打通品牌化出口渠道的企业，将有

机会在行业洗牌中占据更有利的身位。

第一章山西中农乐农业科技股份有限公司

第一节企业概览

山西中农乐农业科技股份有限公司（以下简称"中农乐"）是运城水果产业链上游种苗培育与农业技术服务领域的代表

性企业。公司成立于2012年，总部位于运城市盐湖区，是一家集果树新品种选育、脱毒苗木繁育、农业技术推广服

务、农资产品经营于一体的综合性农业科技企业。

选择在2012年进入这一领域，并非偶然。彼时，运城苹果产业正值"由量转质"的初探期——经历了前十年的快速扩张

后，品种老化、病害频发、果品品质下降等问题开始集中暴露，传统的农户自育苗体系已无法满足产业升级对优质种

苗的需求。正是在这一产业痛点的驱动下，中农乐以"技术服务的市场化输出"为切入点，开启了在运城果业上游的深

耕之路。公司总部选址盐湖区，看中的是这一区域作为运城政治、经济、交通枢纽的辐射能力——从这里出发，可以

在两小时内抵达临猗、万荣、平陆、芮城等苹果主产县的核心产区，便于技术服务团队的高效调度。

从股权结构来看，中农乐是一家典型的民营科技企业，其创始人团队多具有农业科研院所或基层农技推广站的工作背

景，这一基因深刻影响了公司的战略选择——不是做一家单纯的"卖苗公司"，而是以种苗为入口、以技术服务为核心

产品、以农资销售为变现路径的"技术服务平台"。据国家企业信用信息公示系统公示信息，公司注册资本为3000万

元，实缴资本与注册资本一致，显示出较为扎实的资本投入。

在规模方面，中农乐经过十余年发展，已在运城及周边地区建立了较为密集的服务网络。据公司官方信息显示，截至

2025年底，公司拥有员工约180人，其中具有高级农艺师、农艺师职称的技术人员占比超过30%。公司在运城下辖的

盐湖、临猗、万荣、芮城、平陆等县（区）设有区域服务站，签约村级技术推广员超过500人，服务覆盖果园面积超过

80万亩。这一服务半径和密度，在运城果业技术服务领域处于领先地位。

在荣誉与资质方面，公司先后被认定为国家级高新技术企业、山西省农业产业化重点龙头企业、山西省"专精特新"中

小企业。2024年，公司主导建设的"运城果树脱毒苗木繁育基地"被山西省农业农村厅认定为省级现代农业产业技术体

系示范基地，这一认定不仅意味着政策资源的倾斜，更意味着公司在脱毒苗木领域的技术积累已获得官方背书。对于

一家扎根于区域市场的农业科技企业而言，这些资质认证既是其技术实力的外在标签，也是其参与政府项目、获取政

策扶持的重要通行证。

（本节核心信息来源：国家企业信用信息公示系统公示信息、公司官方网站公开介绍、山西省农业农村厅公示文件）

第二节业务体系与产品矩阵

中农乐的业务体系以"技术服务"为轴心，构建了一个覆盖"良种—良法—良品"三个层次、包含"种苗繁育、技术托管、

农资供应、果品回收"四个板块的业务闭环。这一业务结构的设计逻辑具有清晰的内在一致性：通过技术服务锁定种植

户，通过种苗和农资实现价值变现，通过果品回收业务反向验证服务效果并获取产业后端的利润空间。

种苗繁育板块是公司业务链的起点，也是其技术壁垒最高的环节。公司自建了占地约300亩的母本园和采穗圃，引进并

保存了包括烟富系列、瑞阳、瑞雪、秦脆等中晚熟苹果新品种，以及玉露香梨、红香酥梨等梨品种在内的超过30个优

良品种资源。公司采用茎尖剥离脱毒技术，建立了三级脱毒苗木繁育体系（原原种—原种—商品苗），年可出圃脱毒

苹果苗木150万株以上。这一产能规模在山西省内位居前列。据公开资料，其脱毒苗木的成活率保持在95%以上，较普

通苗木高出约15个百分点，定植后进入盛果期的时间可提前1-2年。值得注意的是，公司并未止步于传统的M26、M9

等矮化砧木，近年来引入了更具抗旱、抗寒特性的青砧系列砧木，以适应当地气候变化和干旱半干旱地区的种植需

求。

技术托管服务是公司区别于传统种苗企业的核心差异化能力。公司推出了"果园全程技术托管"和"关键环节技术托管"两

种服务模式。全程托管模式下，公司为签约果园提供从品种选择、树形管理、肥水调控到病虫害防治的全周期技术方

案，并派技术人员定期巡园指导；关键环节托管则聚焦于修剪、疏花疏果、套袋等劳动密集型和技术密集型环节。据

公司官方披露的数据，截至2025年底，公司签约全程托管果园面积达12万亩，关键环节托管服务覆盖面积超过50万亩

次。这一服务模式在运城地区的渗透率已接近15%，其价值不仅在于为公司创造了持续的服务收入，更重要的是通过

深度嵌入种植环节，形成了对优质果品资源的"先发锁定"——托管果园的果品采购权往往优先归属于中农乐或其合作

方。

农资供应板块是公司目前最大的营收来源。公司依托对托管果园的深度覆盖，建立了"集采—分销"的农资供应链体

系，产品涵盖化肥、生物有机肥、农膜、套袋、农药等品类。公司采用"统一品牌、统一采购、统一配送、统一价

格"的四统一模式，通过区域服务站和村级推广员网络向下分销。这一模式的竞争壁垒不在于农资本身——化肥、农药

是高度同质化的商品——而在于"基于技术信任的渠道黏性"。种植户选择从中农乐购买农资，核心原因是对其技术方

案的信任，而非农资价格优势。据行业知情人士透露，公司农资板块的年销售额约为8000万至1.2亿元，约占公司总营

收的60%-70%。

果品回收业务是公司业务闭环的最后一环，也是最具战略前瞻性的布局。公司依托技术托管果园的资源优势，以高于

市场均价0.4-0.6元/公斤的保护价回收签约果园的优质果品，经分选包装后供应给高端商超和出口贸易商。这一业务的

实质是"用技术换优质果源、用溢价反哺种植户"的产业链整合逻辑。2025年，公司果品回收业务规模约5000吨，主要

流向为深圳百果园、上海盒马鲜生等中高端零售渠道。虽然这一业务板块目前体量尚小，但其战略价值在于为公司打

开了从"农资经销商"向"果品供应链服务商"转型的通道——这正是公司在产业链上进一步延伸价值空间的关键一步。

从客户画像来看，公司的核心客户群体分为两类：B端的大型种植基地和合作社，以及C端的适度规模种植户（通常种

植面积在10-50亩之间）。前者贡献了约70%的种苗和托管服务收入，后者是农资销售的主要贡献群体。两类客户的决

策链存在明显差异——大型基地和合作社的采购决策更趋理性，重视品种的适地性和技术的可验证性；小规模种植户

则更依赖于村级推广员的人际信任和从众效应。

第三节成长轨迹与战略演进

中农乐的十年发展史，可以清晰地划分为"技术积累期""规模扩张期""模式转型期"三个阶段，每一次战略阶段的转换都

对应着外部市场环境的剧变和企业自身能力的跃迁。

初创期（2012—2016年）：技术积累与口碑建立。公司成立之初，正值运城苹果产业"品种换代"的窗口期——第一代

富士系苹果树龄普遍超过20年，树势衰退、果品质量下降，果农对新一代品种的需求迫切，但市场上缺乏可靠的种苗

供应渠道和技术指导。中农乐抓住了这一机会窗口，以"免费技术讲座+优质种苗供应"的组合策略切入市场。公司组建

了由退休农艺师和农业院校毕业生构成的技术讲师团，深入运城各主产县的乡村，每年举办技术培训会超过200场次。

这一时期的战略重心不在于盈利，而在于建立技术公信力和积累品种资源。到2016年，公司已在运城果区建立了初步

的品牌认知，"中农乐的苗子靠谱"成为果农圈中的口碑标签。

扩张期（2017—2021年）：服务网络下沉与规模快速放大。2017年，运城市政府启动"果业提质增效工程"，对高接换

优和新建果园给予每亩800-1200元的补贴。这一政策红利直接刺激了种苗需求的大幅增长。中农乐顺势推出了"村级技

术推广员"制度，即在每个行政村选拔一名在当地有影响力的种植能手作为公司兼职推广员，负责技术信息的传递和农

资产品的代销。这一模式借鉴了农资行业的传统渠道经验，但以"技术服务"而非"销售提成"作为推广员的核心理念纽

带。到2021年，公司签约村级推广员已超过500人，服务覆盖范围从运城扩展至临汾、晋城等周边地区，年营收突破

亿元大关。然而，这一时期的快速扩张也带来了管理半径过大、技术服务标准化程度下降、应收账款攀升等隐忧。

转型期（2022年至今）：模式升级与产业链延伸。2022年，公司完成股份制改造，正式更名为"山西中农乐农业科技

股份有限公司"，为对接资本市场铺路。更名的背后是战略方向的调整——从"卖农资"转向"卖服务、卖数据、卖品

牌"。公司推出了数字农业管理平台"中农乐智农"，通过APP为签约果园提供病虫害预警、施肥推荐、农事记录等数字

化工具，截至2025年底注册用户已超过3万户。2024年，公司启动了"百果园品质提升计划"，与深圳百果园等渠道商签

订战略合作协议，以"订单农业"的方式引导托管果园按照渠道标准进行种植管理，果品溢价由种植户、公司和渠道商

三方共享。这一模式代表了公司从"技术服务商"向"产业链组织者"身份跃迁的雏形。从战略演进的底层逻辑来看，中农

乐的每一步转型都遵循着"积累核心能力—寻找更大变现场景"的路径——先积累品种和技术，再通过农资变现；先积

累种植户资源和数据，再通过果品供应链变现。

第四节最新动向与市场机遇

2025年以来，中农乐在多个维度释放出值得关注的战略信号。

动向一：脱毒苗木扩产项目启动。据运城市发展和改革委员会项目备案公示信息，2025年3月，中农乐"年产300万株

果树脱毒苗木繁育基地扩建项目"完成备案，项目总投资1.2亿元，选址盐湖区北相镇，计划新建智能温室2万平方米、

组培中心1500平方米、炼苗温室8000平方米及配套冷库。项目建成后，公司脱毒苗木年产能将从当前的150万株提升

至300万株，成为黄河金三角区域规模最大的果树脱毒苗木繁育基地。【行业观察】该项目释放了两个信号：一是公司

判断未来3-5年运城及周边地区将进入新一轮品种更新换代的高峰期，优质苗木的需求将持续旺盛；二是公司在脱毒技

术领域的积累已进入商业化放量阶段。业务关注点在于该项目的实际达产进度——300万株的年产能需要对应约10万

亩的新植或更新果园需求，运城地区每年新植和更新果园的面积能否支撑这一产能，将直接影响该项目的投资回报

率。

动向二：与山西农业大学共建"果树产业研究院"。2025年7月，公司与山西农业大学签署合作协议，共建"晋南果树产

业研究院"，聚焦抗旱抗寒砧木选育、果园智慧化管理、果品品质调控三个研究方向。【行业观察】这一合作的意义超

越了单纯的产学研项目，它意味着中农乐在试图摆脱对引进品种的依赖，向自主品种选育方向突破。目前国内苹果主

栽品种中，除"瑞阳""瑞雪""秦脆"等少数几个近年审定的品种外，绝大多数栽培品种的原始知识产权归属国外育种机

构。在种业自主可控的政策导向下，拥有自主知识产权的品种将成为种苗企业最核心的竞争壁垒。业务关注点在于新

品种的审定进程和市场推广前景。

动向三：果品供应链业务提速。2025年9月，公司宣布与深圳百果园续签三年战略合作协议，将优质果品的年供应量

从2024年的3000吨提升至6000吨。同时，公司首次进入水果出口领域——2026年一季度，经太原海关检验检疫合格，

公司供应的200吨优质苹果首次出口至泰国市场。【行业观察】果品供应链和出口业务的加速拓展，标志着中农乐的商

业模式正在经历从"向农民卖东西"到"帮农民卖东西"的质变。这一转型面临的核心挑战在于能力的跨越——种苗和农资

销售是B2B或B2小B业务，而果品出口贸易涉及国际贸易规则、目的国检验检疫标准、冷链物流管理等一系列全新能力

要求，公司能否在短期内完成这一能力跨越，尚需进一步观察。

动向四：数字农业平台商业化尝试。2026年3月，公司上线"中农乐果业数据服务"订阅产品，面向种植基地和合作社

提供精准气象预报、病虫害预警、市场价格监测三项数据服务，年费定价为每亩18元。截至2026年5月，签约付费用

户约2000户，覆盖面积约8万亩。【行业观察】数据服务是农业科技公司最难以变现的领域之一，中农乐的这一尝试

代表着从"服务免费、农资赚钱"到"数据收费、服务增值"的商业模式探索。业务关注点在于续费率——这是检验数据服

务真实价值的核心指标。

第五节竞争格局与市场地位

在运城水果产业上游的种苗与技术服务业态中，中农乐处于"服务网络最密、品种资源最全、品牌认知度最高"的头部

位置。若以服务覆盖面积作为衡量指标，公司在运城地区的市场份额约为15%-18%，位居同业第一梯队。

直接竞争对手分析：

山西农资集团运城有限公司是公司在农资供应领域最直接的竞争对手。作为省属农资流通龙头企业在运城的区域分支

机构，其在资金实力和上游采购成本上具有明显优势，但劣势在于服务能力不足——以农资批发为主，缺乏深入果园

的技术指导能力。两者的竞争本质是"资金优势"与"技术黏性"之间的较量。在种植户越来越重视技术指导的行业趋势

下，中农乐的技术服务壁垒正在扩大。

区域性的小型种苗商贩是公司在种苗销售领域面临的"长尾竞争"。运城下辖各县均存在大量以家庭为单位的小型育苗

户，其销售的苗木价格往往比中农乐低30%-50%。但这些小型育苗户普遍缺乏脱毒技术和品种来源的保障，苗木质量

参差不齐，近年来在"品种+技术"双重要求下，市场份额正逐年萎缩，据行业估算其合计份额已从2018年的60%以上下

降至目前的约35%。

来自陕西、山东的大型种苗企业是公司在更广阔市场上的潜在竞争者。陕西的"海升种苗"、山东的"烟台现代果业"等企

业在脱毒技术和品种资源方面具有全国领先地位，其种苗产品在运城市场也有一定销量。但这类全国性种苗企业的劣

势在于"水土不服"——运城地区的特殊气候（春季霜冻频繁、夏季干热风）对品种的适地性要求较高，缺乏本地化试

验数据支撑的品种在运城面临较大的适应性风险。中农乐的"区域适配性"构成了抵御外来竞争者的天然屏障。

护城河分析：中农乐最核心的护城河在于"基于服务网络的农户黏性"。公司用十年时间构建了一个覆盖500个行政村、

签约500名推广员的基层服务网络，这个网络的价值不在于规模本身，而在于"嵌入乡土社会结构"的深度——推广员与

种植户之间不仅是商业关系，更是基于地缘和亲缘的信任关系。这种信任一旦建立，转换成本极高。其次，"品种资源

+脱毒技术"是公司的技术护城河。脱毒苗木繁育涉及茎尖剥离、病毒检测、组培扩繁等一系列专业技术门槛，需持续

的研发投入和技术积累，并非短期资金投入所能追赶。

风险与挑战：公司面临的主要风险来自两个方面。其一，农资业务受化肥、农药价格波动的风险较大。2025年以来，

受国际大宗商品价格波动影响，钾肥、磷肥等主要农资原料价格震荡幅度加大，压缩了农资经销的利润空间。其二，

果品供应链业务尚处于投入期，需在前端预付款锁定货源、在后端账期垫资供应渠道，对现金流形成较大压力。若果

品业务扩张速度过快而风险管控措施未能同步跟上，可能引发流动性风险。

第六节经营表现

中农乐为非上市企业，未公开披露详细财务报告。本报告通过多种渠道进行信息交叉验证与合理推算。

推算方法一：员工规模与行业人均产值法。据公司官方信息及招聘网站数据，公司员工总数约180人。参照农业科技

服务行业可比上市公司（如辉隆股份、浙农股份等）人均产值数据——农资流通与技术服务板块人均年营收约为80-

120万元。考虑到中农乐的农资销售占比偏高、技术服务占比偏低，人均营收应略低于行业平均水平，取60-80万元/人

区间。据此推算，公司年营收约为1.08亿至1.44亿元。

推算方法二：细分板块累加法。据行业知情人士透露，公司农资板块年销售额约8000万至1.2亿元，约占公司总营收

的60%-70%；种苗板块年收入约1500万至2000万元（按年出圃150万株、均价10-15元/株估算）；技术托管服务费收

入约800万至1200万元（按12万亩托管面积、亩均服务费80-100元估算）；果品回收业务2025年约5000吨、按均价6-7

元/公斤估算，收入约3000万至3500万元。四板块合计约1.33亿至1.87亿元。考虑到板块间存在内部交易抵消（如托管

果园购买种苗和农资的收入已在对应板块中统计），实际合并营收应低于板块简单相加。

综合推算结论：综合以上两种推算方法，中农乐2025年度总营收约在1.2亿至1.5亿元之间，在运城水果产业上游服务

企业中位居首位。利润率方面，农资经销毛利率通常在15%-20%，种苗毛利率在40%-50%，技术服务毛利率约

30%-35%，果品回收业务毛利率约10%-15%。由于高毛利业务（种苗和技术服务）占比较低，公司综合毛利率估计在

20%-25%区间，净利率约6%-10%。

与可比公司对比：以山东种苗龙头企业"烟台现代果业"为例（其年营收约3-5亿元），中农乐的营收规模约为其

30%-40%，但中农乐的服务覆盖密度（单位面积服务收入）更高，反映出其"以服务带动销售"的商业模式在区域市场

的深耕效率。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段，中农乐最可能的战略关切集中在以下几个维度：第一，脱毒苗木扩产后如何保障市场消化能力——300万株

的产能对应约10万亩种植需求，运城及周边地区未来三年的更新果园面积能否与产能匹配，是决定公司重资产投入回

报率的核心变量；第二，果品供应链业务如何实现盈亏平衡——果品出口业务的毛利率远低于种苗和技术服务，且需

要大规模的冷链设施和品控团队投入，如何在规模扩张和利润率之间取得平衡；第三，数字化业务能否找到可持续的

变现路径——数据服务的付费转化率目前仅覆盖约7%的注册用户，如何提升用户价值是长期课题。

交流话题参考：

话题一：脱毒苗木市场渗透率的空间。【行业观察】据运城市果业发展中心数据，运城地区苹果种植面积约180万

亩，每年正常更新和新建果园面积约5-8万亩，按亩均需苗约110株计算，年需求苗木约550万-880万株。目前脱毒苗木

占比尚不足30%。中农乐的脱毒苗木在运城市场的占有率目前约20%-25%。【讨论方向】公司如何看待脱毒苗木替代

普通苗木的渗透速度？制约渗透率快速提升的核心障碍是价格（脱毒苗比普通苗贵3-5元/株）还是种植户的认知水

平？

话题二：技术托管的规模化复制边界。【行业观察】公司目前签约全程托管面积12万亩，由80余名技术人员和500余

名村级推广员服务，人均服务面积约200亩。若未来托管面积扩张至30万亩，现有的人员架构和服务模式是否需要重

构？【讨论方向】公司在技术托管服务的标准化和数字化方面做了哪些投入？是否存在技术人员的供给瓶颈？

话题三：果品出口业务的差异化定位。【行业观察】运城已有山西果唯美、山西皓美等企业在东南亚和中东市场建立

了较成熟的出口渠道。中农乐进入出口市场，是选择与现有渠道商合作还是自建出口体系？【讨论方向】公司在出口

果品的品质定位上是"以量取胜"还是"以质溢价"？对目标市场（泰国首单）的消费者偏好和渠道特征有何理解？

话题四：数字农业平台的用户价值。【行业观察】公司智农APP注册用户超过3万户，但付费订阅用户仅约2000户，

转化率不足7%。在农业领域，免费工具向付费服务的转化历来是最大难点。【讨论方向】哪些功能被证明对种植户最

有付费价值？公司在提升用户付费转化率方面的策略是什么？

话题五：品种自主知识产权的布局。【行业观察】公司与山西农业大学合作共建研究院，抗旱抗寒砧木选育是重点方

向之一。运城地区干旱半干旱气候对砧木的抗逆性要求较高，但目前青砧系列等抗性砧木的推广仍面临适应性验证不

足的问题。【讨论方向】新品种选育的研发周期通常需要8-12年，公司如何平衡长周期研发投入与短期商业回报之间

的关系？

行业通用参考信息：果树种苗行业的利润结构具有"前端赚口碑、后端赚利润"的特征——种苗销售的利润率虽高但规

模有限（受新植和更新面积约束），真正可规模化的变现路径在于锁定优质果园后的农资供应和果品贸易。对于运城

地区此类服务型企业，核心竞争壁垒不在于某款具体产品或技术，而在于"农户关系的深度和广度"——这是外来资本

和互联网平台难以用烧钱方式快速复制的稀缺资产。

第二章山西农资集团运城有限公司

第一节企业概览

山西农资集团运城有限公司（以下简称"运城农资"）是山西省农业生产资料集团在运城区域设立的核心子公司，承担

着运城地区农资流通主渠道的职能。公司成立于2002年，注册资本5000万元，注册地址位于运城市盐湖区工业园区，

是运城地区规模最大的国有控股农资流通企业。

公司成立的2002年，正值中国农资流通体制改革深化的关键时期。此前，农资流通实行严格的专营制度，各级农资公

司承担着计划调拨和统购统销的职能；1998年国务院下发《关于深化化肥流通体制改革的通知》后，农资市场逐步放

开，竞争主体多元化。山西农资集团在这一改革浪潮中推进区域化布局，运城作为全省最重要的农业产区，自然成为

优先布点的区域。选择以国有控股的形式进入运城市场，其战略意图在于依托省属集团的资金实力和上游资源整合能

力，在农资流通市场化的初期抢占主渠道地位。

公司注册资本5000万元，在运城农资流通企业中处于绝对领先地位。据国家企业信用信息公示系统公示信息，其股东

结构为山西农资集团有限公司持股100%，属全资子公司。这一股权结构赋予公司两大独特优势：其一，在化肥、农药

等大宗农资采购中，可利用集团集采优势获取低于市场平均水平的进货成本；其二，在政策性农资储备和应急供应方

面，可获得政府部门的优先委托。

在员工规模方面，据公开的社保缴纳信息，公司缴纳社保的员工约320人，若计入季节性用工和渠道分销人员，实际从

业人员规模约500人。这一规模使其成为运城地区员工数量最多的农资流通企业。公司下设临猗、万荣、芮城、平陆、

夏县、闻喜等12个县级分公司和配送中心，在运城地区构建了"市—县—乡"三级农资分销网络，终端零售网点超过800

个。

在资质与荣誉方面，公司先后被认定为山西省农业产业化重点龙头企业、运城市"守合同重信用"企业，并连续多年承

担运城地区化肥淡季商业储备任务。2024年，公司获评"全国供销合作社系统先进集体"，这一荣誉体现了其在农资流

通主渠道中的官方地位。

（本节核心信息来源：国家企业信用信息公示系统公示信息、山西省供销合作社联合社公开文件、公司官方网站公开

介绍）

第二节业务体系与产品矩阵

运城农资的业务体系以农资流通为核心，延伸至农技服务和果品贸易，形成了"一主两翼"的业务格局。这一结构既延

续了传统农资流通企业的业务逻辑，又在产业链延伸方面进行了积极探索。

农资流通板块是公司的绝对主业，贡献了约85%的营收。产品线涵盖化肥（尿素、磷酸二铵、复合肥、钾肥、水溶

肥）、农药（除草剂、杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂）、农膜、种子、套袋等农业生产资料全品类。公司采用"统

采分销"的商业模式——依托集团集采平台统一向上游生产商采购，再通过自有的12个县级分公司和800余个终端网点

向下分销。在化肥品类中，公司是运城地区最大的氮肥和复合肥供应商，年化肥销售量约30万吨，占运城地区化肥总

需求量的约25%。2025年，公司引入了新型特种肥料产品线，包括缓控释肥、微生物菌肥、腐植酸水溶肥等，主要面

向附加值较高的果树种植区销售，售价较普通复合肥高出30%-80%，毛利率水平也明显高于传统化肥品类。

农技服务板块是公司近年来着力培育的增长业务。2023年，公司成立了独立的农技服务中心，组建了由15名农艺师组

成的技术服务团队，面向种植基地和合作社提供测土配方施肥、病虫害绿色防控、水肥一体化方案设计等技术服务。

与中农乐的技术托管模式不同，运城农资的技术服务定位为"免费的增值服务"——即不以服务直接收费为目的，而是

通过技术服务带动农资产品的销售。据公司2025年工作总结披露，农技服务中心当年完成测土配方施肥方案制定1200

余份，开展田间技术培训180余场次，培训种植户超过2万人次。这一服务的成本投入约300万元/年，但其对农资销售

的拉动效应难以精确量化，行业内通常按"每1元技术服务投入带动5-8元农资销售"的基准估算其间接价值。

果品贸易板块是公司最新的战略布局。2024年，公司成立果品事业部，依托农资流通网络积累的种植户资源，开始尝

试"农资+果品"的双向贸易模式——即向种植户供应农资，同时回收其果品，通过分选包装后供应给批发市场和商超渠

道。这一模式在农资流通行业中被称为"反向供应链"，其竞争优势在于农资销售形成的种植户黏性可以自然延伸至果

品采购环节，采购成本低于市场随机收购。2025年，公司果品贸易量约2万吨，主要品种为苹果和酥梨，销售去向以

北京新发地、郑州万邦等大型农产品批发市场为主。该板块2025年收入约1.2亿元，占总营收的约10%。值得注意的

是，果品贸易的毛利率仅5%-8%，远低于农资流通的15%-18%，目前该板块对利润的贡献仍然有限。

从客户结构来看，公司的客户群呈"二八分布"——20%的大型种植基地和合作社贡献了约60%的农资采购额，80%的小

型种植户贡献了余下40%。大型客户的采购决策更注重价格和账期，对公司的资金实力提出了较高要求；小型客户则

更依赖基层网点的便利性和赊销服务，应收账款管理的难度较大。

第三节成长轨迹与战略演进

运城农资的发展历程，本质上是中国农资流通体制改革在区域层面的一个缩影，其战略演进的每一个拐点都与宏观政

策的调整密切相关。

初创与垄断期（2002—2008年）：依托体制优势建立渠道壁垒。公司成立初期，农资市场虽已放开，但运城地区的农

资流通格局仍处于"老农资公司主导、个体户补充"的状态。运城农资凭借省属集团的资金实力和品牌背书，迅速在县

域市场建立分公司网络，通过"先铺货、后结算"的方式抢占基层网点。到2008年，公司已在运城全部13个县（市、

区）建立了分公司，终端网点超过500个，成为运城农资流通市场无可争议的"第一渠道"。这一时期公司的核心竞争力

在于"体制红利"——国有品牌在种植户中的信任度远高于个体经营户，以及集团集采带来的成本优势。

市场化竞争期（2009—2017年）：价格战与渠道下沉。2009年前后，运城农资市场进入"百舸争流"阶段。陕西、河南

等周边省份的农资生产企业在运城设立直销点，互联网农资平台开始萌芽，区域性的个体农资经销商通过低价策略快

速抢占份额。运城农资的市场份额从高峰期的40%以上下滑至2015年的不足20%。公司的应对策略是"渠道下沉"和"价

格灵活化"——将分销网络从县级进一步下沉到乡镇和中心村，同时引入灵活的定价机制，对大宗采购给予返利和折

扣。2015年，公司引入农资电商模式，上线"运城农资网"线上订货平台，成为运城地区最早尝试农资电商的企业之

一。虽然这一尝试的商业效果有限（线上订单占比至今不足5%），但其战略意义在于探索了线上线下一体化的可能

性。

转型探索期（2018年至今）：从"卖农资"到"做服务"。2018年，运城地区农资市场竞争进一步加剧，传统农资流通的

利润空间被持续压缩，化肥流通环节的平均毛利率已从十年前的20%以上下降至不足12%。公司开始战略调整，将"技

术服务"提升至与农资销售同等重要的位置。2023年农技服务中心的成立、2024年果品事业部的设立，标志着公司从

单一的农资流通企业向"农业综合服务商"转型的战略方向已明确。2025年，公司制定了"三年倍增计划"，目标到2028

年营收突破20亿元，其中农技服务和果品贸易合计占比提升至30%以上。这一目标的实现，将取决于公司能否在技术

服务领域建立起真正的竞争壁垒——而不仅仅将其作为农资销售的附属工具。

第四节最新动向与市场机遇

2025年以来，运城农资的多个动向反映出其战略转型的加速态势。

动向一：特种肥料业务线的独立运营。2025年4月，公司将特种肥料业务从综合农资板块中拆分，成立独立的事业部

运营，下设水溶肥、微生物肥、进口特种肥三条产品线。据公司公开信息，2025年特种肥料销售额达到1.8亿元，同比

增长67%，毛利率约28%，是传统化肥的两倍。【行业观察】特种肥料市场的快速增长，反映了运城果区种植结构升

级的趋势——高附加值水果的扩种带动了对高品质肥料的需求。但特种肥料市场目前仍处于"品牌多、集中度低"的竞

争格局中，公司能否在这一细分领域建立起品牌认知和渠道壁垒，取决于技术服务能力的支撑力度。

动向二：参与运城果业"智慧农资"平台建设。2025年8月，公司与运城市果业发展中心签署合作协议，共同建设"运城

智慧农资服务平台"。该平台的核心功能是整合农资产品溯源、施肥推荐、价格监测等功能，计划2026年底前覆盖运城

50%以上的农资终端网点。【行业观察】这一合作的本质是政府借助企业的渠道能力来推进农业数字化，而企业借助

政府的数据和公信力来提升服务能力。这种PPP模式在农业数字化领域并不多见，其执行效果值得跟踪。

动向三：果品出口资质获取。2026年1月，公司获得太原海关颁发的出口水果包装厂注册登记证书和果园备案资质，

成为运城地区少数几家具备自营果品出口资质的企业之一。2026年一季度，公司首批两个货柜的苹果通过霍尔果斯口

岸出口至哈萨克斯坦。【行业观察】果品出口资质的获取对公司而言是一个重要的里程碑——这意味着其果品贸易业

务从"国内批发"向"国际贸易"跃升成为可能。但出口贸易对品控、冷链、目的国标准认证等方面的要求远高于国内批

发，公司的能力能否匹配这一跨越，尚需时间验证。

动向四：化肥淡季储备规模扩大。据运城市发展和改革委员会公示信息，2025-2026年度化肥淡季商业储备招标中，

运城农资中标承储量8万吨，占运城地区总储备规模的40%，较上一储备周期增加2万吨。【行业观察】淡季储备规模

的扩大，既是公司资金实力和政策地位的体现，也意味着更大的资金占用压力——储备化肥通常在6个月的储备期内占

用约2亿元的资金，这对公司的现金流管理形成了持续考验。

第五节竞争格局与市场地位

在运城农资流通市场，运城农资处于"规模第一、网络最广"的头部位置。若以化肥销售量作为核心指标，公司在运城

地区的市场份额约为25%-28%，高于第二名的两倍以上。

直接竞争对手分析：

中农乐是公司在"农资+服务"模式上最值得关注的竞争对手。中农乐的优势在于技术服务对农资销售的带动效应更强

——其技术托管果园的农资渗透率（即每亩农资采购额）约比行业平均水平高出40%。运城农资的优势在于品类覆盖

更全（不仅是化肥，还包括农药、农膜、种子等全品类）、资金实力更雄厚。两者的竞争正在从"价格竞争"升级为"服

务能力竞争"。

陕西陕化运城直销中心是公司在化肥品类上的主要竞争者。作为陕西陕化集团的区域直销机构，其在尿素和磷酸二铵

品类上具有厂价直销的成本优势，价格通常比运城农资低3%-5%。但劣势在于品类单一（主要集中在氮肥和磷肥）、

服务能力薄弱。

大量区域性个体农资经销商构成了市场的长尾。据运城市供销社2025年行业报告，运城地区登记在册的农资经营主体

超过1500家，其中80%为年销售额500万元以下的小型个体户。这类竞争对手的优势在于经营灵活、服务半径小、可

以接受较低的利润率；劣势在于资金实力弱、品牌不可靠、难以提供技术服务。近年来，随着农资价格的波动加大和

种植户对品质要求的提升，尾部经销商正在经历加速出清。

护城河分析：运城农资最核心的护城河在于"网络密度"和"资金实力"的双重优势。800余个终端网点的覆盖密度是任何

竞争对手难以在短期内复制的；而国有控股背景赋予的资金实力，使公司能够承担大额的淡季储备、给予大型客户合

理的账期，这些都是民营中小经销商无法企及的。其次，公司作为运城地区唯一的"农资流通主渠道"政策定位，使其

在政府项目承接和政策性业务方面享有排他性优势。

风险与挑战：公司面临的最大风险是"体制性钝化"。作为国有控股企业，公司在决策效率、激励机制、创新动力等方

面存在天然短板，在快速变化的农资市场中可能面临"船大难掉头"的困境。其次，化肥作为大宗商品，其价格波动对

公司的利润影响显著。2025年，受国际氮肥价格下行影响，公司尿素业务的毛利率从15%降至不足10%，直接拖累了

整体盈利水平。

第六节经营表现

运城农资为非上市企业，未公开披露详细财务报告。本报告通过多源信息交叉验证进行合理推算。

推算方法一：销售量与均价法。据公司公开信息及行业知情人士透露，公司年化肥销售量约30万吨。按化肥品类结构

估算：尿素约12万吨（均价约2200元/吨）、磷酸二铵约5万吨（均价约3800元/吨）、复合肥约10万吨（均价约3000

元/吨）、钾肥及特种肥约3万吨（均价约4500元/吨）。据此估算，化肥销售收入约8.5亿至9.5亿元。农药、农膜、种

子等其他农资品类年销售额约1亿至1.5亿元。农资流通板块合计约9.5亿至11亿元。

推算方法二：行业基准法与员工规模验证。农资流通行业人均年销售额通常在300万至500万元之间（取决于品类结

构，纯化肥流通企业人均销售额较高，综合农资企业略低）。公司社保缴纳员工约320人，按人均年销售额350万元估

算，年营收约11.2亿元。这与方法一的推算结果基本吻合。

综合推算结论：综合以上方法，运城农资2025年度总营收约在10亿至12亿元之间，是运城农资流通市场中唯一营收超

过10亿元的企业。毛利率方面，传统化肥品类毛利率约10%-15%，特种肥料约28%，农药约20%-25%，综合毛利率约

14%-17%。由于公司承担淡季储备等政策性任务，财务费用（利息支出）较高，净利率估计约3%-5%，净利润约3000

万至6000万元。

与可比公司对比：以A股上市公司辉隆股份（农资流通行业龙头，2025年营收约190亿元）为参照，运城农资的营收规

模约为辉隆股份的5%-6%。但辉隆股份是全国性布局的企业，运城农资仅在一个地级市运营，其区域市场集中度远高

于辉隆在单一市场的份额。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段，运城农资最可能的战略关切集中在以下维度：第一，如何应对农资流通利润持续压缩的趋势——化肥行业

产能过剩、价格透明化导致流通环节利润空间不断收窄，仅靠扩大销售量难以维持利润增长；第二，"农资+果品"反向

供应链模式能否走通——果品贸易的盈利能力远低于农资流通，且面临山西果唯美、山西皓美等专业果品出口企业的

竞争；第三，国有企业的激励机制改革能否为创新业务提供足够的动力——新业务的开拓需要更具竞争力的激励机

制，但国有企业的薪酬制度约束可能构成瓶颈。

交流话题参考：

话题一：化肥流通利润收窄的应对策略。【行业观察】据中国农资流通协会数据，2025年化肥流通行业平均毛利率已

降至12.3%，较2015年下降约8个百分点。互联网农资平台的冲击、上游厂家直销比例的提升、种植户的比价习惯形

成，都是导致利润收窄的结构性因素。【讨论方向】公司在从"赚差价"到"赚服务费"的转型中取得了哪些实质性进展？

特种肥料和增值服务的收入占比目标是多少？

话题二：反向供应链模式的可行性与瓶颈。【行业观察】"农资+农产品"的双向贸易模式在行业内已有先例，但成功者

不多。核心难点在于两个业务板块的能力要求差异极大——农资流通是B2B供应链管理能力，果品贸易是B2C或B2大C

的商品化能力和渠道能力。【讨论方向】公司在果品贸易板块的差异化定位是什么？目前最大的能力缺口在哪里？

话题三：果品出口业务的战略定位。【行业观察】运城已有数家企业在出口市场耕耘多年，渠道和品牌认知度均已建

立。运城农资作为后进入者，是选择价格竞争还是差异化定位？【讨论方向】首批出口哈萨克斯坦的果品在品质等级

和价格定位上是怎样的？公司在选择目标市场时考虑了哪些因素？

话题四：数字化平台与政府合作模式的可持续性。【行业观察】"智慧农资"平台的本质是政府数据+企业渠道的结合。

这种模式的可持续性取决于双方的利益分配机制是否清晰、数据的所有权和使用权如何界定。【讨论方向】平台的数

据归谁所有？公司如何将平台数据转化为商业价值？

话题五：国企改革背景下的激励机制创新。【行业观察】国有农资企业的新业务（如特种肥料、果品贸易、技术服

务）需要市场化的人才和激励机制，但国企的薪酬总额管控和绩效考核制度往往难以匹配。【讨论方向】公司在创新

业务的人才激励方面做了哪些突破？新业务板块是否采用了不同于传统业务的考核机制？

第三章运城市果树苗木繁育中心

第一节企业概览

运城市果树苗木繁育中心（以下简称"苗木中心"）是运城市农业农村局直属的国有事业单位，承担着运城地区果树种

质资源保存、新品种引进试验、脱毒苗木繁育推广及果业技术培训等公益性职能。中心成立于1986年，位于运城市盐

湖区北郊，是山西省历史最悠久、品种资源最丰富的果树种苗专业机构。

1986年，运城地区的苹果产业正处于第一次快速扩张期的前夜。在此之前，运城水果种植以传统的梨、枣、桃为主，

苹果种植面积不足10万亩。随着国家"果树上山下滩"政策的推动和市场需求的变化，运城开始大力发展苹果产业。苗

木中心的成立，正是为了满足产业扩张对优质种苗的迫切需求——在市场化种苗供应体系尚未形成的年代，国有种苗

机构承担着良种繁育和推广的核心职能。

中心在近四十年的发展历程中，积累了运城乃至整个山西省最为丰富的果树种质资源。据中心公开资料，目前保存的

果树品种资源超过200份，涵盖苹果、梨、桃、杏、李、枣、葡萄、樱桃等主要北方果树种类，其中仅苹果品种就有

80余个。这一种质资源库的积累使其在品种引试、选育和推广方面具备其他商业化种苗企业难以比拟的技术储备。

在人员配置方面，中心现有在编人员65人，其中具有高级职称的专业技术人员22人，中级职称28人，技术人员的比例

和层级结构在运城地区的农业科研与技术推广机构中位居前列。中心的运营经费主要来源于财政拨款和种苗销售收入

两部分，财政拨款约占总收入的60%，种苗销售收入约占40%。

在职能定位上，苗木中心与中农乐等商业化种苗企业形成了互补而非竞争的关系。中心的定位是"公益性品种资源保存

与技术推广"，不以盈利为首要目标；而中农乐的定位是"商业化种苗供应与服务"。在现实运作中，中心培育的优良品

种和繁育的脱毒原种苗，往往会通过中农乐等商业化企业进行规模化扩繁和推广，形成"中心研发—企业推广—种植户

应用"的协作链条。

（本节核心信息来源：运城市农业农村局公示信息、中心官方网站公开介绍、山西省果树种质资源普查报告）

第二节业务体系与产品矩阵

苗木中心的业务体系围绕"资源保护、良种选育、苗木繁育、技术推广"四个核心职能展开，具有较强的公益属性。其

产品和服务在运城果业的种苗环节中发挥着基础性和引领性的作用。

种质资源保存与研究是中心最核心的职能，也是其区别于所有商业化种苗企业的最大差异化优势。中心建有占地80亩

的果树种质资源圃，保存了来自国内外的200余份果树品种资源。这一资源圃不仅是品种的"活体图书馆"，更是新品种

选育和区域适应性研究的基础材料。中心技术人员对保存品种进行了系统的生物学特性观察和评价，包括物候期、果

实品质、抗逆性、丰产性等关键指标，积累了丰富的第一手数据。据山西省农业农村厅2024年种质资源普查报告，运

城苗木中心的种质资源保存量位居山西省果树类种质资源库第二位，仅次于山西省农科院果树研究所。

新品种引进与区域试验是中心的重要职能之一。中心承担着山西省果树新品种引进区域试验任务，对国内新审定或新

引进的果树品种进行至少3个周期的区域适应性评价，才能推荐给种植户推广种植。近年来，中心重点引进试验的品种

包括：苹果方面的瑞阳、瑞雪、秦脆、鲁丽等新品种，梨方面的苏翠1号、早酥蜜等。2024年，中心发布《运城地区

果树新品种引试推荐名录（2024版）》，推荐了12个通过区域试验的优良品种，其中瑞阳苹果和玉露香梨被列为"重点

推荐品种"。值得注意的是，中心的推荐意见在运城果区具有较高的权威性——种植户和种苗企业的品种选择往往以中

心的引试结论作为重要依据。

脱毒苗木原种繁育是中心最具商业价值的业务。中心建有脱毒组培实验室和防虫网室，采用茎尖脱毒和热处理脱毒两

种技术路线，生产脱毒原种苗（即G0代和G1代苗）。但中心的定位仅限于"原种苗"层级——即脱毒苗木的"种子"阶

段，其年产量约10万-20万株，主要供应给中农乐等商业化种苗企业进行规模化扩繁（扩繁为G2代和G3代商品苗）。

这意味着，市场上销售的绝大多数脱毒苹果苗木，其"脱毒源头"都可追溯至苗木中心。中心的脱毒原种苗售价约为30-

50元/株，高于普通商品苗的10-15元/株，但由于产量有限，该业务年收入约300万-1000万元。

果业技术培训与推广是中心的公益性服务职能。中心每年举办果树技术培训班20-30期，培训基层技术人员和种植户

2000-3000人次，培训内容包括新品种介绍、高接换优技术、病虫害绿色防控、果园土肥水管理等。培训经费主要来自

财政专项经费和山西省"三区"人才支持计划项目。这些培训活动在提升运城果区整体技术水平方面发挥着不可替代的

作用，也是中心与基层种植户建立联系的主要渠道。

第三节成长轨迹与战略演进

苗木中心的发展史，与运城果树品种结构的三次重大变革紧密交织。每一次品种更新换代的浪潮，都重新定义了中心

的价值和使命。

初创与奠基期（1986—1995年）：品种引进与推广。中心成立后的第一个十年，核心任务是引进和推广适合运城地区

种植的苹果品种。这一时期，运城苹果产业以"金冠""红星""国光"等老品种为主，产量低、品质参差。中心从中国农科

院果树研究所、山东烟台果树研究所等单位引进了富士系品种（长富2号、秋富1号等），并开展了系统性的区域适应

性试验。1990年前后，运城富士苹果进入第一波推广高潮，苗木中心的苗木供应供不应求。这一时期的苗木中心，在

运城苹果品种更新中扮演了"品种总设计师"的角色。

调整与转型期（1996—2007年）：从生产型向科研型转变。1990年代中后期，民营苗木繁育户大量涌现，商业化种

苗市场日益成熟，苗木中心的生产性职能被逐步替代。1998年，中心进行了内部职能调整，将重心从"苗木批量生

产"转移到"种质资源保存和新品种引试"。这一时期，中心建立了规范的种质资源圃，并开始系统的品种评价工作。

2003年，中心被山西省农业农村厅认定为"省级果树良种繁育基地"，标志着其职能从"生产机构"向"科研机构"的身份转

变完成。

创新引领期（2008年至今）：脱毒技术与品种升级。2008年前后，运城苹果主产区开始出现大面积的"再植障碍"（即

在老果园连茬种植苹果后，新植果树生长不良、病害严重），其根源在于土壤中的病原菌累积和果树根系分泌物的自

毒作用。脱毒苗木的使用被证明是缓解再植障碍的有效手段之一。苗木中心在这一时期引进了茎尖脱毒技术体系，建

立了组培实验室和脱毒原种繁育基地，成为运城地区脱毒苗木技术的源头供给方。2014年，中心与山西省农科院合

作，启动了"运城果树优新品种选育联合攻关项目"，聚焦中早熟苹果品种的选育，以弥补运城苹果品种结构以晚熟富

士为主的单一性风险。2020年以来，中心将工作重点转向"果园品种结构优化"——针对运城180万亩苹果园中富士系品

种占比过高（约70%）的结构性风险，加大了中早熟品种、抗逆品种的引进和示范力度。

第四节最新动向与市场机遇

2025年以来，苗木中心在多个方向上的新动向值得关注。

动向一：果树种质资源圃扩建项目启动。据运城市农业农村局2025年项目公示，苗木中心种质资源圃扩建项目已获

批，总投资2200万元，计划新建资源圃50亩、种质资源保存冷库一座、种质资源数据管理系统一套。项目建成后，种

质资源保存能力将从当前的200份提升至500份以上。【行业观察】种质资源是果树产业的"芯片"，其战略价值在种业

振兴的大背景下日益凸显。运城作为山西省最重要的果树产区，拥有一个高质量的种质资源库，不仅是苗木中心自身

能力的提升，更是整个运城果业的核心战略资产。该项目的关键在于后续能否持续引进和保存具有产业应用价值的品

种资源。

动向二：启动"运城苹果品种优化三年行动"。2025年初，苗木中心牵头制定了《运城苹果品种结构优化三年行动方案

（2025-2027）》，计划在三年内推动50万亩老果园进行品种更新，其中30万亩高接换优为瑞阳、瑞雪等优新品种，

20万亩引种中早熟品种以调节成熟期结构。方案获得运城市政府批准后，2025年已在临猗、万荣两县启动首批10万亩

的试点。【行业观察】这一行动本质上是官方层面主动推动的品种迭代工程。运城富士系品种占比过高导致采收期集

中（10月中下旬）、市场销售压力大、价格波动剧烈，品种结构的多元化是产业健康发展的必然选择。苗木中心在该

行动中既是技术方案的提供者，也是品种来源的掌控者，其行业影响力将在行动推进过程中进一步强化。

动向三：数字化种质资源管理平台上线。2025年10月，苗木中心"运城果树种质资源数字化管理平台"上线运行，实现

了种质资源收集、保存、评价、利用的全流程数字化管理。该平台面向运城果区的种植企业和合作社开放品种查询和

引种推荐服务。【行业观察】种质资源数据的数字化是种业创新的基础性工程。该平台的开放程度和数据质量将决定

其实际应用价值——如果仅仅是内部管理工具，则意义有限；如果能够做到行业共享、动态更新，则有望成为运城果

业品种创新的公共基础设施。

动向四：与山西中农乐签署脱毒原种苗长期供应协议。2026年3月，苗木中心与中农乐签署了为期五年的脱毒原种苗

长期供应协议，约定中心向中农乐每年供应脱毒原种苗不低于15万株，占中心原种苗年产量的75%-100%。【行业观

察】这一协议的签署标志着"中心研发—企业推广"的种苗产业化链条进入制度化阶段。对苗木中心而言，协议的签署

稳定了其原种苗的销售渠道和收入来源；对中农乐而言，确保了其脱毒商品苗"源头"的稳定供给和品质保障。这一协

作模式是公益性科研机构与商业化企业合作的典型案例。

第五节竞争格局与市场地位

苗木中心在运城果树种苗领域中扮演着独特角色——它不是纯商业化的市场竞争者，而是"品种资源和技术标准的制定

者"。在种质资源和技术储备方面，中心处于运城乃至山西省的"第一"位置，但这种"第一"是学术和公益层面的，而非

商业市场份额层面的。

与其他种苗供应主体的关系：

与中农乐（商业化种苗企业）的关系是"上游供给+下游推广"的协作关系。中农乐的脱毒商品苗所使用的原种苗80%以

上来源于苗木中心，两者在品种引进和推广方向上保持沟通协调，形成了运城果树种苗从"品种资源—原种繁育—商品

扩繁—种植户应用"的完整链条。这种协作模式使双方的竞争力都得到了增强——苗木中心的品种资源通过中农乐的渠

道网络实现了大规模的商业化推广，中农乐的商品苗因拥有"中心的原种来源"而获得了品质背书。

与区域性小型育苗户的关系是"技术引领"的关系。苗木中心通过品种推荐和技术培训影响着小型育苗户的品种选择和

技术路线，但中心本身不参与商品苗市场的直接竞争。小型育苗户的苗木产品在品种纯度、脱毒质量等方面与中心原

种苗不在同一技术层级。

与山西省农科院果树研究所的关系是"协作互补"的关系。省农科院在基础研究和品种选育方面能力更强，而苗木中心

在品种的区域适应性验证和推广方面更贴近生产实际。双方在品种引试、技术攻关等方面长期保持着合作关系。

护城河分析：苗木中心最核心的护城河是"种质资源的独占性"和"公共机构的技术公信力"。200余份果树品种资源的积

累是近四十年持续投入的结果，任何商业机构都难以在短期内复制；而作为政府直属的公益性机构，其品种推荐和技

术意见在种植户中具有"不存疑"的公信力，这是商业推广中花费巨额广告费也难以获取的信任资产。

风险与挑战：中心面临的最大挑战是"事业单位体制的约束"。财政拨款的有限性、事业单位薪酬制度的僵化、科研经

费管理流程的繁琐，都在制约着中心的发展效率。在商业化种苗企业快速成长、种业竞争日趋激烈的背景下，如果中

心不能持续提升品种创新的效率和技术服务的质量，其"品种源头的引领者"地位可能面临被边缘化的风险。

第六节经营表现

苗木中心为国有事业单位，不适用企业财务披露要求，运营信息有限。本报告从多角度进行分析。

资金来源结构分析：据运城市农业农村局部门预算公开信息，苗木中心2025年度预算总额约1100万元。其中财政拨款

约650万元（含人员经费450万元、公用经费50万元、项目经费150万元），种苗销售收入约350万-500万元，其他收入

（技术培训、项目协作等）约50万-100万元。财政拨款占总收入的55%-60%，是中心运营的主要保障。

种苗销售业务分析：中心原种苗年产量约10万-20万株，售价约30-50元/株，按此计算种苗销售收入约300万-1000万

元。考虑到中心与中农乐的长期供应协议锁定每年不低于15万株的销量，且协议价格可能略低于市场零售价，预计种

苗业务年收入稳定在500万-600万元区间。

运营成本结构：人员经费是中心最大的成本支出。65名在编人员按事业单位工资标准估算，年人员经费约400万-500

万元。种质资源圃的运行维护、组培实验室的耗材和设备维护、品种引试的田间管理构成了主要的运营成本。种苗繁

育的边际成本较低（组培扩繁的主要成本在于耗材和人工），原种苗的毛利率约在60%-70%之间，是中心"最赚钱"的

业务。

综合财务评价：中心整体财务稳健，财政拨款覆盖了人员经费和基础运行成本，种苗销售收入提供了改善性资金和项

目配套能力。但由于事业单位的性质，盈余不能用于分配，而是全部再投入到资源保存和品种引试工作中。

与可比机构的对比：以山东省果树研究所（省级科研机构）为例，其年度预算通常在3000万-5000万元量级，品种资

源保存量超过1000份。相比之下，苗木中心的规模和资源量级处于"市级领先、省级中等"的水平。

第七节业务关注点与对话参考

苗木中心当前最可能的战略关切集中在：第一，在商业化种苗企业快速成长的背景下，中心的角色如何重新定位——

是继续保持"纯公益品种资源机构"的定位，还是在商业化推广中扮演更积极的角色；第二，品种结构优化行动的推进

效果和可持续性——50万亩的品种更新目标涉及数十万种植户的品种选择决策，仅靠行政推动和技术推荐难以保证效

果；第三，数字化种质资源平台的开放和运营——数据的采集、更新和维护需要持续的投入。

交流话题参考：

话题一：种质资源收集的方向和战略考量。【行业观察】全球气候变化和极端天气频发对果树品种的抗逆性提出了更

高要求。运城地区近年来春季霜冻、夏季干热风等灾害天气的频率和强度均有所增加，品种资源的收集是否需要向抗

逆性方向倾斜？【讨论方向】中心目前的品种资源收集策略是"全面收集"还是"定向收集"？未来3-5年的收集重点会放

在哪些性状方向？

话题二：品种结构优化行动的推进策略。【行业观察】运城富士系品种占比约70%，而陕西、山东等苹果主产区的富

士占比已逐步降至50%以下。品种单一化的风险在产业界已形成共识，但品种更新的推进速度一直不及预期——种植

户对"新品种"的产量表现和市场接受度存在担忧。【讨论方向】瑞阳、瑞雪等新品种在运城的区域适应性表现如何？

在推动品种更新时，最大的阻力来自种植户的哪些顾虑？中心如何通过技术示范来化解这些顾虑？

话题三：原种苗供应协议的约束与弹性。【行业观察】中心与中农乐签署了五年期的原种苗供应协议，锁定了每年不

低于15万株的供应量。这意味着中心原种苗产量的75%-100%已被协议锁定，其他商业化种苗企业和个体育