双层谷物低温保鲜钢板仓（征求意见稿 ） 编制说明

-6-一、工作简况（一）任务来源2022年11月22日工业和信息化部办公厅工信厅科函〔2022〕312号《关于印发2022年第三批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》下达的现代农机装备《双层谷物低温保鲜钢板仓》（计划编号2022-1247T-JB）机械行业标准制定任务，主要起草单位为台州市一鸣机械股份有限公司，上海沪鸣环保科技有限公司，上海市农业机械研究所，台州市万邦达农机设备有限公司，浙江省农业机械学会，浙江省现代农业装备设计研究院等，计划完成时间2024年。本项目为现代农机装备，属于一般项目。主要工作过程1、成立标准起草工作组计划项目下达后，台州市一鸣机械股份有限公司，上海沪鸣环保科技有限公司，上海市农业机械研究所，台州市万邦达农机设备有限公司，浙江省农业机械学会，浙江省现代农业装备设计研究院成立了《双层谷物低温保鲜钢板仓》标准起草工作组，提出了进度安排。根据市场应用情况和食用菌菌棒生产流水线技术发展的现状，对产品和技术的现状与发展情况进行了全面调研，研究制定了标准制订工作方案，明确了任务分工，确保《双层谷物低温保鲜钢板仓》制订工作按时间节点顺利推进。2、开展调查研究，收集资料，编写标准草案工作组对国内外双层谷物低温保鲜钢板仓和推广应用现状与发展情况进行了全面调研，广泛收集技术资料，查阅了国内外《双层谷物低温保鲜钢板仓》的有关标准，根据调研情况，工作组进行了大量的调研论证、研究分析、资料查证工作。推广使用双层谷物低温保鲜钢板仓储粮新技术，不仅可以减少粮食因霉变和病虫害等造成损失，还可减少房式仓的占地空间，节省土地，保证存储后粮食保鲜品质，且提高粮食仓储后的经济价值，所以制订该标准非常必要。。3、完成征求意见稿2023年1月标准起草工作组在进行充分调研的基础上，针对双层谷物低温保鲜钢板仓不同需求，对标准草案内容进行了充实完善，并进一步细化了双层谷物低温保鲜钢板仓技术和性能要求，满足双层谷物低温保鲜钢板仓的工艺要求。2024年1月，工作组召开了专题研讨会，对标准草案进行了修订。（三）主要参加单位和工作组成员及其所做的工作等主要参加起草单位：台州市一鸣机械股份有限公司，上海沪鸣环保科技有限公司，上海市农业机械研究所，台州市万邦达农机设备有限公司，浙江省农业机械学会，浙江省现代农业装备设计研究院等。二、标准编制原则和主要内容（一）编制原则本文件在结构编写和内容编排等方面依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编写。根据我国双层谷物低温保鲜钢板仓发展的现状和趋势、现有产品的技术状况、工艺及设备水平、检测手段，在调查、分析及试验验证的基础上，较全面系统地规定了双层谷物低温保鲜钢板仓的主要性能指标、技术要求和相应的试验方法，具体原则如下：1.1先进性和实用性结合的原则，既考虑双层谷物低温保鲜钢板仓发展的需要，使制定的标准符合目前产品先进性和未来发展的需要，又考虑到现阶段产品的实际，通过标准中所确定的技术要求对产品进行规范，促进产品技术水平和产品质量的不断提高。1.2协调性原则，与现有标准JBT9800-2011装配式金属筒仓、NYT647-2002钢板筒仓质量评价规范等标准协调一致，且有新技术应用，与制定中标准没有矛盾。（二）标准主要内容1、标准内容框架本文件规定了双层谷物低温保鲜钢板仓的术语和定义、型号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于装配式双层谷物低温保鲜钢板仓（以下简称低温仓）。2、标准确定的主要技术指标性能指标应符合表1的规定。表1主要作业性能指标序号项目指标1冷却时间/h≤5（环境温度>31-36/℃）≤3.5（环境温度>26-31/℃）≤1.5（环境温度≤26/℃）2恒温时间/h≥12（环境温度>31-36/℃）≥24（环境温度>26-31/℃）≥48（环境温度≤26/℃）3余冷回收温度差/℃≥4（低于环境温度）4粮食温度误差/℃±1.05仓内湿度误差/%RH±5.06仓内直径偏差≤±0.3%7连接件紧固力矩/(N·M)25~1023、检测方法的确定检测方法主要根据食用菌菌棒生产流水线的结构和性能特征，并根据相关的现行有效标准确定，经多次的试验验证，证明方法简便易行，准确可靠。（三）解决的主要问题我国粮食仓储量4万亿吨左右，主要仓储方式为房式仓和钢板仓等，这些传统的仓储方式保存谷物2-3年后，特别是黄河以南的地区，受高温高湿气候影响，谷物品质严重下降，破损率增加，容重降低，损失严重，经济损失大，采用《双层谷物低温保鲜钢板仓》储粮技术，钢板仓隔热保温，粮食入仓由谷物冷却机冷却到15-18℃左右，内层仓壁外采用类似冰箱冷却管制冷冷却，使仓内粮温始终保持在15-18℃，湿度控制在60-65%，每吨粮食年耗电费用10元，这种保鲜谷物的方式是传统仓储方法无法做到的，不仅可以减少粮食因霉变和病虫害等造成损失，还可减少房式仓的占地空间，节省土地，保证存储后粮食保鲜品质，保持粮食的色香味，且提高粮食仓储后的经济价值，日本稻谷储藏以低温恒温恒湿保鲜糙米为主，保存时间长，食用时口感好，无病虫害发生，粮食损失少。该标准的制定，将极大的促进粮食钢板仓企业改进生产工艺，增加新技术的应用，提高设计水平和加工制造质量，有利于提高产品的技术性能、安全可靠性及环保性能，提高粮食仓储质量，减少粮食污染和损失，仅此一项，每年可为国家创造可观的经济效益和一定的社会效益，并将进一步推进产业结构的优化升级，对引导和规范循环式粮食干燥机技术的发展，提升标准的先进性、合理性和适用性，为提高其技术水平及应用推广起到关键性的支撑作用。三、主要试验（或验证）情况成套设备性能技术参数：序号项目指标1冷却时间/h4（环境温度>31-36/℃）2.5（环境温度>26-31/℃）1（环境温度≤26/℃）2恒温时间/h14（环境温度>31-36/℃）25（环境温度>26-31/℃）50（环境温度≤26/℃）3余冷回收温度差/℃5（低于环境温度）4粮食温度误差/℃±1.05仓内湿度误差/%RH±5.06仓内直径偏差±0.2%7连接件紧固力矩/(N·M)80四、标准中涉及专利的情况本标准不涉及专利。五、预期达到的社会效益及对产业发展的作用等情况联合国粮农组织发布《2019世界粮食及农业状况》指出，全球约有14％的粮食在收获后到零售前的一系列环节遭受损失,损失出现在农场、仓储和运输等环节。许多低收入国家在仓储期间会损失大量粮食,其原因往往是冷藏仓库等仓储设施较为落后。尽管大多数高收入国家在整个供应链中都配备了充足的仓储设施,包括冷藏仓库,但仓储过程中仍会产生损失,常见原因包括技术故障,温度和湿度管理不当,或库存过多。仓储是粮食安全的最重要措施，我国粮食仓储量4万亿吨左右，主要仓储方式为房式仓和钢板仓等，采用密封通风，谷物冷却机冷却，环流熏蒸等措施保存谷物，这些传统的仓储方式保存谷物2-3年后，特别是黄河以南的地区，受高温高湿气候影响，谷物品质严重下降，破损率增加，容重降低，损失严重，经济损失大。采取双层谷物低温保鲜钢板仓储粮技术，是采用三层圆筒钢板仓隔热保温，粮食入仓由谷物冷却机冷却到15-18℃左右，内层仓壁外采用类似冰箱冷却管制冷冷却，使仓内粮温始终保持在15-18℃，湿度控制在60-65%，消耗的电量为10元/吨·年，这种保鲜谷物的方式是传统仓储方法无法做到的。如果改变这种传统的储粮方式，推广使用双层谷物低温保鲜钢板仓储粮新技术，不仅可以减少粮食因霉变和病虫害等造成损失，还可减少房式仓的占地空间，节省土地，保证存储后粮食保鲜品质，且提高粮食仓储后的经济价值，所以制订该标准非常必要。六、采用国际标准的国外先进标准的程度，与国际、国外同类标准水平的对比情况或与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况。本标准没有采用国际、国外标准。经检索未发现有同类的国际、国外标准。未测试国外样品、样机。本标准具有内先进水平。七、在标准体系中的位置，与现行相关法律、法规、规章及相关标准，特别是强制性标准的协调性本专业领域标准体系框图见附图。本标准属于农业机械标准体系“收获后处理机械”小类。本标准与现行相关法律、法规、规章及强制性标准协调一致。八、重大分岐意见的处理经过和依据未出现重大分歧意见。九、标准性质的建议说明建议本标准作为推荐性机械行业标准发布实施。十、贯彻标准的要求和措