2026秋暑假自学课小升初科学讲义（浙教版）第06讲 像科学家那样探究（解析版）

.第06讲像科学家那样探究内容导航01预习航标→析目标·明方向：预习导航精准定向02教材全解

→析教材·学新知：情境概念深度构情境启思：从生活或问题出发，激发兴趣概念建构：梳理核心概念，形成知识框架考点精讲：聚焦常考要点，讲清逻辑例题精析：典型题目带路，学会解题思路即练固基：趁热打铁练一练，巩固刚学内容03过关检测

→练考点·强落实：过关检测分层提关键词学习目标导航实验步骤控制变量法1.熟记科学探究的基本步骤：提出问题、建立猜想与假设、设计实验方案、进行实验与收集证据、分析论证、得出结论、交流与评价。2.理解猜想与假设的含义，知道猜想必须基于观察和已有知识，不是凭空想象。3.初步认识控制变量法的核心思想，知道实验中需控制单一变量、设置对照组、保持其他条件相同。4.区分实验中的变量：自变量、因变量、无关变量，掌握基础判断方法。5.了解科学探究需要反复实验、多次验证，实验结论需要依托实验证据支撑。学习重点：1.熟记科学探究步骤：提出问题→建立猜想与假设→设计实验方案→进行实验与收集证据→分析论证，得出结论→交流与评价，能结合实验场景对应匹配步骤。2.掌握控制变量法核心：一次实验只改变一个变量（自变量），其余无关变量全部保持相同，确保实验结果由单一变量引起。学习难点：1.变量的精准判断与控制2.提出有价值的科学问题3.规范设计实验方案4.依据证据得出结论。情情｜境｜启｜思2016年，全球首颗量子科学实验卫星“墨子号”顺利发射，标志着我国走向全球量子通信研究的领先地位。“墨子号”为科学家的研究创造了新的条件。科学家是怎样进行研究的？概概｜念｜构｜建1.理解科学的本质,它的核心是探究2.科学探究的基本过程。(1)提出问题:(2)作出猜想或假设(3)制订计划(4)搜集证据(5)分析证据，得出结论(6)交流与评价3.科学探究中的常见错误:(1)没有设置对照组,无法进行比较。(2)实验对象数量太少或实验次数太少,导致实验结果具有偶然性。(3)没有控制变量,如实验中存在两个或多个变量。(4)在描述结论时错把现象当结论。(5)描述结论或方案设计时没有添加前提条件。(6)描述结论时颠倒逻辑关系,如把“种子的萌发率与温度有关”说成温度与种子的萌发率有关”4.关于控制变量法在科学探究时，如果有多个变量会影响实验结果，那么我们就必须对变量进行控制以达到准确探究的目的。我们可以把变量分为三类:自变量、因变量和无关变量自变量:自变量是在实验中认为控制的改变的量，一般是需要研究的条件。因变量:因变量是随着自变量的变化而改变的量无关变量:无关变量会影响实验的结果，但是必须控制各组的无关变量，使其保持相同且适宜，以排除无关变量对实验结果的影响。深｜深｜研｜精｜炼知识点01生活中的探究科学探究是获得科学知识的一种基本方法。它是一个不断发现问题，通过多种途径寻求证据，运用创造性思维来解决问题，并通过评价与交流达成共识的过程。在探究问题时，我们一般会先假设几种可能的原因，再对每种原因可能产生的结果做进一步探究，直至找到真正的原因，采取相应的措施。我们在学习科学知识、进行探究时，一是要用自己的眼睛去观察，从中发现和提出问题;二是根据提出的问题，依据自己已有的科学知识和经验，通过思考，建立猜想和假设;三是要善于动手，通过观察、实验等多种途径收集证据，对假设进行检验;四是要对探究的过程与结论进行评价，并与他人进行交流和讨论。【例1】博士菜以九头芥（如图）作为原料，开花前经晾干、盐渍、三蒸三晒等工序制成梅干菜，承载着东阳人学习勤奋、刻苦的精神。以下问题中不属于科学问题的是（）A．九头芥的生长与哪些因素有关？ B．九头芥的晾干快慢与温度的高低有何关系？ C．博士菜的市场价格是多少？ D．博士菜的保存时间长短与盐分浓度存在什么关系？【答案】C【解答】解：A．探究九头芥生长的影响因素，属于可以通过科学实验探究的问题，是科学问题，故A错误；B．探究九头芥晾干快慢与温度的关系，属于可以通过实验验证的因果关系问题，是科学问题，故B错误；C．博士菜的市场价格是由市场供需、成本等经济因素决定的，不属于科学探究的范畴，不是科学问题，故C正确；D．探究博士菜保存时间与盐分浓度的关系，属于可以通过实验探究的问题，是科学问题，故D错误；故选：C。【即练1】为探究“蜗牛是否有听觉”，小乐设计了以下实验方案。其中最合理的是（）A．在嘈杂环境中，距蜗牛50厘米处拍手，观察其反应，并重复多次 B．在嘈杂环境中，距蜗牛50厘米处敲击蜗牛所在的桌面，观察其反应，并重复多次 C．在安静环境中，距蜗牛50厘米处拍手，观察其反应，并重复多次 D．在安静环境中，距蜗牛50厘米处敲击蜗牛所在的桌面，观察其反应，并重复多次【答案】C【解答】解：A.在嘈杂环境中，背景噪音会干扰实验，无法准确判断蜗牛的反应是否由拍手声引起，A错误。B.嘈杂环境干扰实验，且敲击桌面会产生振动，蜗牛可能是对振动而非声音作出反应，B错误。C.在安静环境中拍手，能有效排除干扰，准确探究蜗牛是否对声音作出反应，且重复多次可提高实验可信度，C正确。D.敲击桌面会产生振动，蜗牛可能是对振动而非声音作出反应，无法验证其听觉，D错误。故选：C。【即练2】观察和实验是学习科学的重要方法，小科为研究校园内桂花树的生长情况，设置了下列问题，其中只需要通过直接观察就能解决的是（）A．如何使桂花树提前开花 B．桂花树生长与肥料的关系 C．桂花树什么季节开花 D．桂花树叶呈绿色是否需要光照【答案】C【解答】解：A.如何使桂花树提前开花，需要通过实验（如控制温度、光照等）来探究，不能仅通过直接观察解决，A错误。B.桂花树生长与肥料的关系，需要设置对照实验，不能仅通过直接观察解决，B错误。C.桂花树什么季节开花，只需在不同季节直接观察桂花树是否开花即可，C正确。D.桂花树叶呈绿色是否需要光照，需要通过对照实验（如遮光处理）来探究，不能仅通过直接观察解决，D错误。故选：C。知识点02科学家的探究在实际探究的过程中不一定非得这六个环节都有，有可能是六个环节中的几个环节。基本要素学习行为提出问题在观察、调查、阅读等情景中发现问题，尝试提出可以通过科学探究来解决的问题建立猜想收集相关信息，将已有科学知识和问题相联系，尝试提出可检验的猜想和假设和假设制订探究方案制订取得信息的途径与方法，决定收集证据的范围和要求所需的相关材料，并制订相应实施方案获取事实与证据使用有关设备和材料进行调查、检索、实验、观察、测量;安全规范地操作;记录观察与测量结果解释、检验与评价分析、处理观察和测量得到的结果，与猜想和假设进行比较，做出解释;收集更多证据支持解释，检查解释、过程和方法是否存在问题，必要时提出改进措施表达与交流规范书写探究报告，并以适当的形式进行讨论与交流科学探究方法(1)控制变量法：在研究由多个因素(变量)影响的问题时，每次只改变其中的某一个因素，而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物的影响，然后对其他因素分别研究，最后综合得出结论的研究方法。(2)等效替代法：在科学实验中有许多物理特征、过程和物理量，要想直接观察和测量很困难，这时往往把所需观测的变量换成其他间接的可观察或测量的变量进行研究的研究方法。(3)转换法：对于不易研究或不好直接研究的科学问题，通过研究其表现出来的现象、效应、作用效果，间接研究问题的方法。(4)类比法：由一类事物所具有的某种属性，可以推测与其类似的事物也应具有这种属性的推理方法。(5)科学推理法：根据已知现象和规律，通过想象和推理对未知的现象做出科学地推理和预见的研究方法。(6)模型法：通过引入模型(能方便我们解释那些难以直接观察到的事物的内部构造、变化以及事物之间的关系的符号、公式、表格、实物等)，将问题实际化。【例2】小海指着厨房桌面上的一小块白色固体，问妈妈：“这是什么？”妈妈说：“可能是蜡块，也可能是小石子。”爸爸说：“把它放到水中，若沉下去就是小石子，若漂浮着就是蜡块。”妈妈和爸爸的说法分别属于科学探究过程中的（）A．提出猜想和设计实验 B．设计实验和获得结论 C．提出猜想和反思评价 D．提出问题和交流讨论【答案】A【解答】解：妈妈说：“可能是蜡烛，也可能是小石子”，在猜想、设计实验、反思与评价、获得结论等基本环节中应属于猜想的环节。爸爸说：“把它放到水中，若沉下去就是小石子，若漂浮着就是蜡块”，在猜想、设计实验、反思与评价、获得结论等基本环节中应属于设计实验的环节，故A正确。故选：A。【即练3】某兴趣小组为了研究“联苯菊酯对菜粉蝶各发育阶段发育速度的影响”实验对象与过程发育阶段联苯菊酯浓度a%0.02%0.04%平均发育时长（天）取60粒大小、状态都相同的菜粉蝶卵，随机平均分为3组（每组20粒），分别放置在联苯菊酯浓度不同的培养基上培养从卵发育为蛹15.3418.2121.67从卵发育为成虫19.9222.7226.25将菜粉蝶卵分别放置在联苯菊酯浓度分别为a%、0.02%、0.04%的三个培养基上进行培养，实验记录的数据如表所示：（1）表中的a＝。（2）分析表中数据可知，联苯菊酯浓度对菜粉蝶蛹期的时长的影响是：。【答案】（1）0（2）联苯菊酯浓度对菜粉蝶蛹期的时长无明显影响（答案不唯一）【解答】解：（1）本实验为对照实验，设置了三个不同浓度的联苯菊酯培养基，其中0.02%和0.04%为实验组，对照组应为不含联苯菊酯的组，因此表中的a＝0。（2）蛹期的时长＝从卵发育为蛹的时长与从卵发育为成虫的时长之差。对照组（0%浓度）：19.92﹣15.34＝4.58天；0.02%浓度组：22.72﹣18.21＝4.51天；0.04%浓度组：26.25﹣21.67＝4.58天对比数据可知，联苯菊酯浓度对菜粉蝶蛹期的时长无明显影响（答案不唯一）。故答案为：（1）0（2）联苯菊酯浓度对菜粉蝶蛹期的时长无明显影响（答案不唯一）【即练4】今年夏季，广东等地出现了由伊蚊叮咬传播的基孔肯雅热等蚊媒传染病。中国疾控中心明确指出，伊蚊依赖有机污水繁殖。那么，不同浓度的有机污水是否会对伊蚊幼虫的存活产生影响？对此，科学研究小组展开了探究：【实验材料】伊蚊卵或孑孓（每组30只）、清水（静置自来水，模拟干净积水）、有机污水（池塘水+腐烂树叶，模拟自然污水）、透明观察盒、温度计、放大镜、记录表。【实验过程】①在四个观察盒里分别装入300mL清水、200mL清水和100mL有机污水、100mL清水和？mL有机污水、300mL有机污水，依次标记为甲、乙、丙、丁。②在四个观察盒里各放入30只孑孓，并放置在相同且适宜的环境中。③每日记录存活孑孓数量。【数据记录】积水类型第1天存活数第2天存活数第3天存活数第4天存活数第5天存活数甲302821134乙3029251912丙3030292520丁3030302926（1）设置甲观察盒的作用是。（2）实验步骤①“？”处的数据应填写。（3）分析表中数据可得出结论：。（4）东阳的“五水共治”工作致力于改善水环境质量并建设生态廊道，请基于以上实验对“五水共治”提出建议：。【答案】（1）形成对照（2）200（3）有机污水有利于伊蚊幼虫的存活和发育，且污水浓度越高，存活的时间越长（4）加强污水治理，减少有机污水排放，清理积水消除蚊媒孳生地【解答】解：（1）甲观察盒装入300mL清水，不接受对实验变量的处理，保持本来的状态。故设置甲观察盒的作用是形成对照。（2）实验设计需遵循单一变量原则（控制变量法），即除有机污水浓度不同外，其他条件（如液体总体积）应保持一致。故实验步骤①“？”处的数据应填写200。（3）由表格可知，甲观察盒的第5天存活数最少，其次是乙观察盒、丙观察盒、第5天存活数最多的是丁观察盒。故可以得出的结论：有机污水有利于伊蚊幼虫的存活和发育，且污水浓度越高，存活的时间越长。（4）基于以上实验对“五水共治“提出建议：加强污水治理，减少有机污水排放；清理积水容器，消除伊蚊孳生地；定期监测水体中有机物含量，防止蚊媒传染病传播。故答案为：（1）形成对照（2）200（3）有机污水有利于伊蚊幼虫的存活和发育，且污水浓度越高，存活的时间越长（4）加强污水治理，减少有机污水排放，清理积水消除蚊媒孳生地工程技术兴趣小组的同学在设计制作一款便携式收纳盒的过程中，经过了如下几个环节。①制作样品；②把设计的方案画出来；③通过问卷，调查需求；④对实物进行检验；⑤分析检验结果，优化设计方案；⑥浏览互联网，收集收纳盒相关的制作方法。下列排序中，合理的是（）A．⑥③②⑤①④ B．③⑥②①④⑤ C．③②⑤④⑥① D．⑥③②⑤④①【答案】B【解答】解：我们来梳理便携式收纳盒的设计流程逻辑：③通过问卷，调查需求：了解用户的实际需求，明确设计方向；⑥浏览互联网，收集收纳盒相关的制作方法；②把设计的方案画出来：根据需求和资料，绘制设计方案；①制作样品：按照设计方案制作实物样品；④对实物进行检验：对样品进行测试，收集相关数据；⑤分析检验结果，优化设计方案：根据检验结果调整方案，完善设计；所以合理的排序是：③⑥②①④⑤；故选：B。阅读下列某班同学对学校生态池的记录笔记中的部分内容，回答下面小题。本学期，学校生态池成了我们科学课的户外课堂……荷花：叶片宽大，大多挺出水面，夏季能开出鲜艳的花朵，之后结出莲蓬。水葫芦（凤眼莲）：漂浮在水面，叶片肥厚，叶柄基部有一个膨大的气囊，像个小葫芦，帮助它漂浮，花期在7～10月。池壁绿膜：在池壁和石头上，覆盖着一层滑滑的、绿色的膜状物，无根茎叶的分化。锦鲤：身体呈流线型，体表有鳞片，用鳃呼吸，在水中灵活地游动觅食。田螺：生活在池塘底或吸附在池壁上，身体柔软，外壳坚硬呈螺旋形……科学研究常常会用到很多方法，比如①观察②实验③测量等，从材料判断同学运用到的方法是（）A．① B．② C．③ D．①②③【答案】A【解答】解：A.材料中对荷花、水葫芦、锦鲤等生物的形态、结构和生活习性的描述，是通过观察法获得的，A正确。B.材料中没有体现通过控制变量、设置对照等实验手段进行研究，B错误。C.材料中没有涉及对生物的数量、长度、重量等进行测量的内容，C错误。D.材料中只运用了观察法，未运用实验法和测量法，D错误。故选：A。金秋十月正是欣赏杭州市花“桂花”的好时节，小港和同学们游玩时发现不同位置的同品种桂花树开花时间不同，他们对此展开了讨论；该探究过程中，小港提出的“可能不同位置的桂花树接受光照的时间长短不同，从而影响了开花时间”属于科学探究中的（）A．猜想与假设 B．提出问题 C．收集证据 D．交流评价【答案】A【解答】解：A、猜想与假设是根据已有的经验或观察，对问题的原因、规律等提出推测性的解释，小港提出“可能不同位置的桂花树接受光照的时间长短不同，从而影响了开花时间”，这是对桂花开花时间不同原因的推测，属于猜想与假设，A正确；B、提出问题是针对现象提出需要探究的疑问（如“为什么不同位置的同种桂花开花时间不同？”），而非给出原因推测，B错误；C、收集证据是通过观察、实验、调查等方式获取验证猜想的事实或数据，小港仅提出推测，未进行证据收集，C错误；D、交流讨论是与他人分享探究想法、结果等，小港只是提出自己的推测，不属于交流讨论环节，D错误。故选：A。今年10月26日，我国神舟十七号发射成功，“神舟十七号”号踏上太空之旅。小龙注意到火箭发射时周围有浓浓的白“烟”，他猜测这是水蒸发后形成的，而同伴则认为是发射时产生了某种物质。两位同学提出的观点属于科学探究中的（）A．提出问题 B．建立猜想和假设 C．设计实验方案 D．获取事实与证据【答案】B【解答】解：小龙注意到火箭发射时周围有浓浓的白“烟”，他猜测这是水蒸发后形成的，而同伴则认为是发射时产生了某种物质。两位同学提出的观点属于科学探究中的建立猜想和假设。故选：B。下面几个实验探究中，采用了相同研究方法的是（）①“探究压力的作用效果与受力面积的关系”时，保持压力不变，改变受力面积②“比较不同物质吸热的情况”时，用加热时间的长短表示吸收热量的多少③“探究滑动摩擦力影响因素”时，保持接触面粗糙程度不变，改变压力④在研究“阻力对物体运动的影响”实验中，运用科学推理得出牛顿第一定律A．①和④ B．②和③ C．①和③ D．②和④【答案】C【解答】解：①探究压力作用效果与受力面积的关系时，保持压力不变、只改变受力面积，用到控制变量法。②比较不同物质吸热情况时，用加热时间长短表示吸收热量的多少，把不易直接观察的吸热多少转换为易观察的加热时间，用到转换法。③探究滑动摩擦力影响因素时，保持接触面粗糙程度不变、只改变压力，同样用到控制变量法。④研究阻力对物体运动的影响时，现实中的阻力不能为零，牛顿第一定律是在实验基础上推理得出的，用到实验推理法（理想实验法）。因此研究方法相同的是①和③，故ABD错误，C正确。故选：C。面对一些突发流行性疾病，研发新药常常远水难救近火，老药新用成为更实际的操作。。横线上的句子所描述的过程属于科学探究的哪个环节（）A．提出问题 B．猜想与假设 C．进行实验与收集证据 D．得出结论【答案】C【解答】解：科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达与交流；“研究人员对多种老药进行试验，将病毒株培养在不同的药物稀释液里，观察随时间推移，病毒株的存活率”，属于科学探究中的进行实验与收集证据；故选：C。2025年11月兰溪市许多医生走进各大校园展开近视防控健康筛查，如图医生在测试学生视力，以了解学生的近视相关情况。医生通过视力表检测学生的视力值，这一过程在科学探究中属于（）A．提出问题 B．作出猜想或假设 C．收集事实与证据 D．制订计划【答案】C【解答】解：A．提出问题是指针对观察到的现象或遇到的问题，用疑问句的形式表述出来，，而医生检测学生视力值并非提出问题环节，故A不合题意。B．作出猜想或假设是对问题的答案提出一种可能的设想，而医生检测学生视力值不属于作出假设，故B不合题意。C．收集事实与证据是通过观察、实验、调查等方法获取与研究问题相关的信息和数据，医生通过视力表检测学生视力值，得到关于学生视力情况的数据，属于收集事实与证据，故C符合题意。D．制订计划是设计探究的方案，包括选择研究方法、确定实验步骤等，而医生检测学生视力值不属于制订计划环节，故D不合题意。故选：C。实验室中的两瓶试剂，一瓶是蒸馏水、另一瓶是食盐水，因失去标签而无法区别。小科建议：将两瓶液体各取少许分别滴在玻璃片上，然后将水分蒸发掉，根据玻璃片上是否残留有白色固体加以区别。这个环节属于科学探究中的（）A．猜想与假设 B．进行实验与收集证据 C．设计实验与制订计划 D．合作与交流【答案】C【解答】解：科学探究的主要环节有：提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集证据、分析与论证解释、评估、交流与合作。小科建议：将两瓶液体各取少许分别滴在玻璃片上，然后将水分蒸发掉，根据玻璃片上是否残留有白色固体加以区别。这个环节属于科学探究中的设计实验与制订计划，故C符合题意，ABD不符合题意。故选：C。为了研究铝对鱼类的毒性及解毒方法，有人设计了以下5组实验：第①组将鱼放在正常的池水中，其余四组分别将鱼放在含铝的池水中，其中在②③④组中分别加入从不同树叶中提取的汁液。定时观察，结果如图所示，依据图示得出的结论正确的是（）A．叶的汁液加速了鱼的死亡 B．三种叶的汁液对鱼都有毒性，且不同汁液的毒性不同 C．三种叶的汁液均能不同程度地降低铝对鱼类的毒 D．松的汁液解毒效果最好【答案】C【解答】解：A、叶的分解产物降低了鱼对铝盐毒性的敏感性而抑制鱼的死亡，错误；B、所测试的三种叶的分解产物能降低可溶性铝盐对鱼类的毒性，而不是对鱼都有毒性，错误；C、三种叶的分解产物能降低可溶性铝盐对鱼类的毒性，正确；D、柏的汁液解毒效果最好，最有利于鱼的生存而不是松，错误。故选：C。霉菌在我们的生活中无处不在，一旦有合适的环境，就会大量繁殖，霉菌的繁殖受哪些非生物因素的影响呢？小科对此探究，实验过程如表，分析实验，回答：组别A干燥环境B潮湿环境C潮湿环境处理方法将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在▲环境里实验结果（一周后观察）不发霉发霉发霉（1）霉菌与细菌细胞最大的区别是。（2）A与B的对照实验中，得到的结论是。（3）为了探究温度对霉菌生活的影响，小科设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中“▲”的条件是。【答案】（1）霉菌细胞内有成形的细胞核，细菌细胞内没有成形的细胞核（2）霉菌的繁殖需要一定的水分（或水分会影响霉菌的繁殖）（3）低温（或寒冷、冰箱冷藏）【解答】解：（1）霉菌属于真菌，细菌属于原核生物，二者细胞最大的区别是霉菌细胞内有成形的细胞核，而细菌细胞内没有成形的细胞核。（2）A组为干燥环境，馒头片不发霉；B组为潮湿环境，馒头片发霉。两组实验的变量是水分，其他条件均相同且适宜，因此可得出结论：水分会影响霉菌的繁殖，霉菌的繁殖需要一定的水分（或霉菌的生活需要水分）。（3）为了探究温度对霉菌生活的影响，B组与C组应形成以温度为变量的对照实验，因此除温度不同外，其他条件需与B组一致。B组的温度条件是温暖环境，因此C组中“▲”的条件应是低温（或寒冷，如冰箱冷藏环境）。故答案为：（1）霉菌细胞内有成形的细胞核，细菌细胞内没有成形的细胞核（2）霉菌的繁殖需要一定的水分（或水分会影响霉菌的繁殖）（3）低温（或寒冷、冰箱冷藏）泡菜风味独特，由此同学们开展“制作安全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习。（1）任务：泡菜制作腌制时，将白萝卜装入后要拧紧瓶盖。盐浓度感官评价（各项满分均为10分脆度风味色泽4%9.39.58.96%9.39.29.08%9.29.09.4（2）任务二：安全检测资料：在发酵过程中，会产生一种叫作亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康因此国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不得超过20mg/kg。据图2可知，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量变化的共同规律是：随着发酵天数增加，亚硝酸盐含量均呈趋势，发酵一周后，盐浓度为%的泡菜最先达到安全食用标准。（3）任务三：品质评价发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴，你认为最佳的发酵盐浓度及理由是（至少写出一条）。【答案】（2）先升高后降低；8（3）4%，4%盐浓度的泡菜脆度、风味、色泽综合评价最高（或8%，亚硝酸盐含量下降最快，安全性更高，答案不唯一）【解答】解：（2）由图2可知，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量变化的共同规律是：随着发酵天数增加，亚硝酸盐含量均呈先升高后降低的趋势。国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不得超过20mg/kg，从曲线可以看出，盐浓度为8%的泡菜最先达到安全食用标准（亚硝酸盐含量先降至20mg/kg以下）。（3）任务三：最佳的发酵盐浓度为4%，理由是：4%盐浓度的泡菜在脆度、风味、色泽三项感官评价中综合得分最高（脆度9.3分、风味9.5分、色泽8.9分，整体风味最佳）；虽然其亚硝酸盐峰值较高，但后期仍能降至安全标准，且风味优于更高盐浓度的泡菜（答案不唯一）。（也可选择8%盐浓度，理由是亚硝酸盐含量下降最快，安全性更高，脆度、风味也较好。）故答案为：（2）先升高后降低；8（3）4%，4%盐浓度的泡菜脆度、风味、色泽综合评价最高（或8%，亚硝酸盐含量下降最快，安全性更高，答案不唯一）某校科学兴趣小组的同学设计了一个利用作物秸秆生产燃料乙醇（酒精）的小型实验，并进一步探究了酵母菌作用下的乙醇发酵（酒精发酵）的影响因素，实验流程如图所示。请据图分析并回答下列问题：（1）菌T是一种细菌，能够将秸秆中的纤维素最终分解为葡萄糖，用清水淋洗秸秆堆后形成含有大量葡萄糖的淋洗液。菌T的细胞结构和动物细胞结构相比，最大的区别是。（2）如果选择甲组和乙组作为一组对照实验，探究的是空气对酵母菌发酵的影响，如果选择乙组和丙组作为一组对照实验，则探究的是。（3）若只有乙组得到较为成功的乙醇燃料，则推断适宜酵母菌乙醇发酵的条件是。【答案】（1）没有成形的细胞核（2）温度对酵母菌发酵的影响（3）无氧环境和适宜的温度（25℃）【解答】解：（1）细菌没有成形的细胞核，动物细胞包括细胞膜、细胞质和细胞核。因此菌T的细胞结构和动物细胞结构相比，最大的区别是没有成形的细胞核。（2）甲组和乙组的共同点是温度相同（25℃），不同点在于甲组有空气供应，乙组没有，因此变量是空气。乙组和丙组的共同点是都有空气供应，但温度不同（25℃对比2℃），因此变量是温度。因此如果选择乙组和丙组作为一组对照实验，则探究的是温度对酵母菌发酵的影响。（3）乙组是无氧环境，并且温度维持在25℃，如果只有乙组成功，说明乙醇发酵需要无氧环境和适宜的温度（25℃）。故答案为：（1）没有成形的细胞核（2）温度对酵母菌发酵的影响（3）无氧环境和适宜的温度（25℃）11月时，学校安排学生外出秋游，在秋游过程中，小科发现花园里的菊花上有很多蜜蜂，且黄色的菊花周围蜜蜂特别多。小科产生了一个疑问：为什么黄色的花周围蜜蜂最多？对此，小科回学校后进行了以下的探究：【建立假设】蜜蜂可能根据花的颜色寻找蜜源。【材料准备】红色、黄色、紫色的纸花各一朵，蜜蜂50只。【实验步骤】①小科将红色、黄色、紫色的纸花，贴在实验室的黑板上。②将准备好的50只蜜蜂，在距离黑板较远的位置释放，一段时间后观察到：黄色纸花上的蜜蜂最多，其次是紫色，红色纸花上蜜蜂最少。【结果分析】（1）小科准备多达50只蜜蜂的目的是。（2）根据步骤②的现象，可得出初步结论。（3）小科又想到，大多数的花都有香味，蜜蜂可能根据花的香味寻找蜜源。请帮助小科再设计一个实验，验证假设。【答案】（1）避免偶然因素对实验的影响，增加实验结果的可靠性（2）蜜蜂能根据花的颜色寻找蜜源，且蜜蜂偏好黄色的花（3）准备大小、颜色均相同但有无香味的纸花各一朵，将50只蜜蜂在距离纸花较远的位置释放，一段时间后观察并记录两种纸花上的蜜蜂数量（答案不唯一）【解答】解：（1）准备多达50只蜜蜂的目的是避免偶然因素对实验的影响，增加实验结果的可靠性，防止因个别蜜蜂的特殊行为导致实验结果出现偏差。（2）根据步骤②的现象（黄色纸花上的蜜蜂最多，其次是紫色，红色纸花上蜜蜂最少），可得出初步结论：蜜蜂能根据花的颜色寻找蜜源，且蜜蜂偏好黄色的花。（3）验证“蜜蜂可能根据花的香味寻找蜜源”的实验设计：准备大小、颜色均相同但有无香味的纸花各一朵（控制变量，保证除香味外其他条件一致），将50只蜜蜂在距离纸花较远的位置释放，一段时间后观察并记录两种纸花上的蜜蜂数量，若有香味的纸花上蜜蜂数量更多，则说明蜜蜂能根据花的香味寻找蜜源。故答案为：（1）避免偶然因素对实验的影响，增加实验结果的可靠性（2）蜜蜂能根据花的颜色寻找蜜源，且蜜蜂偏好黄色的花（3）准备大小、颜色均相同但有无香味的纸花各一朵，将50只蜜蜂在距离纸花较远的位置释放，一段时间后观察并记录两种纸花上的蜜蜂数量（答案不唯一）生物兴趣小组的同学们发现，不同人对蚊子的吸引力不同，于是进行了以下实验：①准备3种颜色不同、大小、材质相同的同种纸板各2张，在各种颜色的纸板上分别均匀涂抹等量且适量的生理盐水和汗液。②将6张纸板分开随机放置在草地上，用