DB37T-白术安全生产技术规程

DB37/TXXXXX—XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。本文件由山东省农业标准化技术委员会种植业标准化分技术委员会归口。本文件起草单位：山东省农业科学院农产品研究所、德州市农业科学研究院。本文件主要起草人：田北京、韩金龙、朱金英、倪大鹏、朱彦威、张锋、王志芬、张从敬、单成钢。白术优质安全生产技术规程范围本文件规定了白术优质安全生产的术语和定义、产地环境、选地整地、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、采收、留种和初加工等技术要求。本文件适用于山东白术优质安全生产。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中：注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件。白术Rhizomaatractylodismacrocephalae为菊科植物白术AtractylodesmacrocephalaKoidz.的干燥根茎。农家肥无害化处理decontaminationoffarmyardmanure农家肥料在生产中，杀灭各种寄生虫卵和病原菌，去除有害物质的过程。安全间隔期preharvestinterval最后1次施药到白术采收时允许间隔的天数。产地环境产地环境应符合NY/T5010的规定。选地整地选地选择疏松肥沃、排水良好的砂壤土，忌选盐碱地、低洼积水地，忌连作。不宜与白菜、花生、玄参、油菜、烟草等轮作。整地每667 m2施无害化处理农家肥2 500 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾型复合肥（15:15:15）50 kg，深翻约30 cm，耙平，做成1.0 m～1.2 m宽的平畦，种植地四周挖排水沟。所用肥料和使用原则应符合NY/T496的规定。繁殖方法种子处理将种子放入25 ℃～30 ℃温水浸泡24 h，随后沥干，并置于20 ℃～25 ℃条件下保温、保湿催芽，至种子露白，备播。苗床准备选择背风向阳地块，按畦宽1.0 m～1.2 m作育苗床。每667 m2施无害化处理的农家肥2 500 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾型复合肥（15:15:15）50 kg，耕深20 cm，整平耙细。育苗方法3月下旬～4月上旬条播。播前浇足水，按行距15cm开沟播种，沟深2 cm～3cm，覆盖0.5 cm～1.0cm细土，稍加镇压，保持土壤湿润。每667 m2播种量约6 kg。苗床管理幼苗出土后，及时除草，按株距4 cm～6 cm间苗。若天气干旱，及时浇水；雨季及时排水。移栽于当年秋或次年春季移栽，选择主芽健壮，根茎小而整齐，下圆上尖杏核大小的栽子，剪去须根、用常规杀菌剂稀释液处理根部。按行株距25 cm×15cm开约10 cm深的沟，将其放于沟内，芽尖朝上，并与地面相平。覆土、镇压、浇水。田间管理中耕除草及时中耕除草。追肥现蕾前后，每667 m2追施尿素20 kg和氮磷钾复合肥（15:15:15）30 kg，行间沟施，施后覆土、浇水。摘蕾后7 d～9 d，结合培土每667 m2施复合肥5 kg。所用肥料和使用原则应符合NY/T496的规定。排灌如遇干旱应及时灌水，追肥后适量灌水。雨季要及时排水。灌溉用水应符合GB5084的规定。摘除花蕾除留种田外，在植株现蕾后至开花前，分批去除花蕾。病虫害防治通则遵循“预防为主，综合防治”原则，与禾本科作物轮作，优先使用生物防治，理化诱控等绿色防控措施，少用化学农药，在必须使用时，应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的规定，并严格掌握用药量、用药时期、安全间隔期。优先选择高效、低毒、环境友好的绿色植保产品使用，不应使用国家明令禁止使用的农药。常见病虫害生长期常见病虫害有立枯病、根腐病、铁叶病、白绢病、蚜虫、地老虎等。防治措施农业防治选用无病种质；培育无病虫害壮苗；合理布局，实行轮作倒茬；注意灌水、排水，防止土壤干旱和积水；清洁田园、加强除草降低病虫源数量。物理防治采用黄板诱杀蚜虫；频振式诱虫灯诱杀成虫。每667 m2宜悬挂粘虫板50个（黄板30个、蓝板20个），粘虫板应高出植株10 cm；频振式诱虫灯每hm2悬挂1个为宜。生物防治保护天敌。创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药。化学防治农药的使用应符合NY/T393的规定。常见病虫害化学防治方法参见附录A。采收和初加工采收冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖。初加工除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。留种7月～8月，选择生长健壮、叶大、分枝少的植株，留顶部发育饱满花蕾5朵～6朵，摘除其余花蕾。于11月中上旬，当植株基部叶片萎黄时，选择晴天收割植株地上部，扎成小把，置于通风阴凉处晾20 d～30 d使其后熟，然后晒1 d～2 d，脱粒，精选，置阴凉干燥处贮藏。

（资料性）

白术常见病虫害防治参考方法表A.1中列出了白术常见病虫害化学防治方法。白术常见病虫害防治参考方法病虫害名称防治时期推荐防治方法安全间隔期（天）立枯病发病初期恶霉灵可湿性粉剂喷施，按农药标签使用≥20根腐病发病初期多菌灵灌根，按农药标签使用≥20铁叶病发病初期拔除病株烧毁，用10 %的石灰水对病穴消毒—波尔多液喷施，按农药标签使用≥7代森锰锌可湿性粉剂喷施，按农药标签使用≥15百菌清可湿性粉剂喷施，按农药标签使用≥7白绢病栽前发病后用哈茨木霉进行土壤消毒≥3清除病株，用10 %的石灰水对病穴消毒—萎锈灵可湿性粉剂灌根