2.2.1粪便处理与利用

王玉梅畜牧场环境控制与规划学习情境2畜牧场环境管理项目2畜牧场废弃物的处理与利用任务1畜禽粪便的处理和利用任务1畜禽粪便的处理和利用肉牛每天的粪尿排泄量约19千克。一个千头规模奶牛养殖场日排粪尿达19吨。成年奶牛1d产生粪尿可达40～50kg。一个千头规模奶牛养殖场每天可形成粪尿50.0号吨以上。1头猪日排粪尿6公斤。千头猪场日排粪尿量达6吨。1只鸡日排粪量为0.10公斤,一个万只鸡场日排粪便达1吨。任务1畜禽粪便的处理和利用近年来，国家相继制定了相关的法规和标准：《中华人民共和国环境保护法》《畜禽养殖业污染物排放标准》《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/t81-2001)《粪便无害化卫生标准》（GB7959--87）《畜禽养殖业污染防治管理办法》等，

畜禽养殖所引起的污染：一是污染空气

养殖场会产生：氨气、硫化氢、甲基硫醇、苯酚、三甲基胺等带有酸味、臭蛋味、鱼腥味的刺激性的恶臭，对养殖场周边的大气环境造成严重污染。

二是造成水体污染

畜禽粪便的任意排放，易造成水体的富营养化，使水质恶化。粪便、污水渗入地下还可造成地下水中的硝酸盐含量过高。任务1畜禽粪便的处理和利用三是造成土壤污染饲料中添加的微量元素如铜、锌、铁、砷没有被吸收的排出体外。含金属元素的畜禽粪便如不合理处理，会造成土壤受到污染,作物大量吸收有害元素后，会残留农产品中，进入动物或人体，对人体健康造成威胁。有的贮粪池盛满时不进行净化处理，随意排放场外，对土壤造成了污染。土壤受到污染后，会给健康畜群和人类生活带来严重危害。四是传播人畜共患病五是影响畜禽的自身生长任务1畜禽粪便的处理和利用粪便污染现状粪便污染现状任务1畜禽粪便的处理和利用任务1畜禽粪便的处理和利用废弃物处理的原则：“减量化、无害化、资源化”坚持预防为主、综合利用方针，实现粪污全面处理推广“三改两分再利用”技术：改水冲清粪为干式清粪改无限用水为控制用水改明沟排污为暗道排污固液分离、雨污分离粪污无害化处理后实施综合利用一、畜禽粪便用作肥料任务1畜禽粪便的处理和利用畜禽粪便因含有丰富的氮、磷、钾、微量元素等植物生长所需的营养素等物质，是植物生长的优质有机肥料，还能改良土壤，提高土壤肥力。堆肥化是由微生物的作用下将畜禽粪便转化为肥料的过程。微生物的营养源为碳和氮，其比例称[C/N比]，C/N比是微生物进行氮有机化重要因素，C/N比为20：1时更易于完成，畜禽粪便中的C/N比为20以上时，氮则全部被微生物利用。另一方面C/N比在20以下时，氮的一部分被微生物利用，剩下的氮会转变为无机态氮。防雨布:防雨、防臭气泄露、提高温度，加快发酵。任务1畜禽粪便的处理和利用粪便用作肥料常用方法：1.高温堆肥2.干燥处理

3.药物处理

二、作为能源任务1畜禽粪便的处理和利用1.产生沼气2.用途燃料牛粪96-97%无烟煤2-3%助燃剂1%香味剂1%

热值:4000大卡成本:88元/吨售价:180/吨注：(杜蒙自治县)，供应生产用热。将畜禽粪便直接投入专用炉中焚烧作型煤燃料(哈市综合牧场)

作型煤：沼气发电(海林农场)任务1畜禽粪便的处理和利用三、生物养殖

任务1畜禽粪便的处理和利用蚯蚓与蝇蛆都为杂食性、食量大、繁殖快、蛋白质含量高的低等动物，由于它们处理与利用畜粪的能力很强，而且是特种动物养殖的优质蛋白源，因此在处理与利用畜粪方面也有一定的实用与经济意义。但畜粪必须具有适宜水分含量，合适的碳、氮、磷元素比例。为蚯蚓提供优质的食料，通常需要在鸡粪或猪粪中加入适量杂草、牛粪或植物秸秆，调节碳、氮、磷比例（三者比50-100：5-10：1为宜），同时增加了饵料的透气性。含水量高的猪粪、鸡粪都是蝇蛆养殖的良好培养基。将牛粪等粉碎、加入少量的糠麸类原料和一定量的水，也是蝇蛆养殖的良好培养基。

四、种植食用菌

由于畜粪中含有高量的纤维素、木质素等结构复杂的高分子碳水化合物，同时富含多种微量元素，常可用于食用菌培养，尤其是经腐熟后的牛粪，是良好的食用菌培养基。任务1畜禽粪便的处理和利用牛粪秸秆培育双孢菇(双城市东官镇)一是配料堆制技术配100平方米需要麦秸1500公斤，牛粪1250公斤，磷肥40公斤，石膏40公斤，pH值为7.5-8的石灰50公斤。1.秸秆预湿根据配方取麦秸，分批用水浸泡，当麦秸均匀吸水后，分层堆放料场一边。2.秸秆处理秸秆预湿第三天，在麦秸上铺一层石灰粉，喷淋1次水，再撒尿素，然后再铺一层秸秆，依此类推。预堆完，用尿素25公斤，石灰粉7.5公斤！料堆约23立方米。

3.建堆前的准备建堆前把牛粪、饼肥分别粉碎过筛混合均匀，然后用1%石灰水预湿至手握能成团、落地能散时，把化肥、石膏、石灰粉碎后混合均匀，撒在牛粪上拌匀，用塑料布盖严待用。任务1畜禽粪便的处理和利用4.前发酵麦秸预湿后第五天建堆。把预堆后的麦秸铺在堆料场上，厚30厘米、宽1.8-2.2米、长8-l0米，然后在料的表面撒一层牛粪混合料，以此类推，直至堆完，最后在料面上用粪肥混合料把麦秸盖严，再覆盖一层草若。每天在草上喷1-2次水，建堆后第7天翻堆，适当补水，边缘不能有水流出。再过5天进行第二次翻堆，同时用15公斤石灰粉制成石灰水作补水用。第3次翻堆在第二次翻堆后5天进行，同时测酸碱度，用石灰水调pH值7.5-8，含水量保持在65%，再停两天进棚。5.后发酵将前发酵的培养料放在栽培床架上，用薄膜盖严，加温，当料温升至58-60℃时维持8-12小时，然后降至48-52℃维持3天，待料温降至28℃时即可播种。发酵好的培养料，料色呈棕褐色，柔软有弹性，含水量64%左右，pH值7.5-8，无粪块、粪臭、酸味、氨味。任务1畜禽粪便的处理和利用

二是播种盛菌种的容器、接种工具、操作者双手都必须经过消毒。先将菌种量的1/2均匀撒播在料面上，然后用中指插入料中稍加振动，使菌种均匀落入料内3-5厘米处，再把余下的菌种均匀撒在料面上。用种量每平方米1-1.5瓶。三是培菌覆土1.播种后管理播种后棚内保持温度22-25℃，最高不超过28℃，湿度在75%左有，播种7天后，菌丝正常生长，经20天左右菌丝长满底部。2.覆土覆土料配方：100平方米需肥土3100-3250公斤，磷肥17.5公斤，碳酸钙20公斤，发醉麦糠100-150公斤，要求粗土占2/3，细土1/3。在覆土前3天，按每立方米加5%甲醛10公斤，边喷边搅拌然后加薄膜，堆闷24小时，再用石灰水调湿，喷洒敌敌畏。先覆粗土于床面，1周后待菌丝爬至粗土层的2/3时覆细土，以填补粗土之间的空隙和保持湿度。覆土厚度为2.5-3厘米，即培养料1/6。任务1畜禽粪便的处理和利用四是出菇管理出菇棚内温度14-16℃，空气温度85%-90%。喷水要做到勤喷、少喷，当菇盖直径长至2-4厘米、边缘内卷、菌膜未破时采收，每采一批都要补液一次。营养液配方：①土豆煮出液加食用菌营养素。②菇柄预煮液加食用菌营养素。在正常管理下，可采收4-5潮菇，生物学效率70%左右。资料来源：河北日报农村版双城市东官镇任务1畜禽粪便的处理和利用

五、通过水体食物链

猪粪或禽粪适度地投到水体中将有利于水中藻类的生长和繁殖，使水体能保持良好的生长环境。只是应控制好水体富营养化，避免使水中的溶解氧枯竭。施粪水体存在的主要食物链。任务1畜禽粪便的处理和利用任务1畜禽粪便的处理和利用