1畜牧场场址选择、工艺设计

畜牧场环境控制与规划畜牧兽医专业畜牧兽医专业学习情境1畜禽舍内环境控制与管理学习情境2畜牧场环境管理学习情境3畜牧场规划与设计《畜牧场环境控制与规划》项目2畜牧场工艺设计学习情境3畜牧场规划与设计项目1畜牧场场址选择项目3畜牧场分区规划与布局项目4畜牧场的配套设施

项目1畜牧场场址选择任务1畜牧场自然条件选择任务1自然条件选择1.1地势

指地表的高低起伏状况。

地势低洼的地方易积水而潮湿泥泞，夏季通风不良，空气闷热，有利于蚊蝇和微生物孳生，而冬季则阴冷。此外，低洼潮湿还会降低畜舍保温隔热性能和使用年限。A平原地区C山区1.1地势

靠近河流湖泊的地区B任务1自然条件选择1.2地形任务1自然条件选择地形:指场地形状、大小和地物（指房屋、树木、河流、沟坎等）情况。牧场性质规模所需面积（m2/头·只）备注奶牛场繁殖猪场肥猪场羊场蛋鸡场蛋鸡场肉鸡场肉鸡场100－400头乳牛100－600头基础母猪年产0.5万－2.0万头肥猪10万-20万只蛋鸡10万－20万只蛋鸡年上市100万只肉鸡年上市100万只肉鸡160－18075－1005－615－200.65－1.00.5－0.70.4－0.50.7－0.8按基础母猪计本场养母猪，按上市肥猪数计

本场养种鸡、蛋鸡笼养，按蛋鸡计本场不养种鸡、蛋鸡笼养，按蛋鸡计本场养种鸡，肉鸡笼养，按存栏20万只鸡计本场养种鸡，肉鸡平养，按存栏20万只鸡计畜牧场场地面积推荐值1.2地形任务1自然条件选择1.3水源畜牧场生产需水较大量，水质好坏直接影响场内人、畜禽的健康及畜产品质量。因此，必须有一个安全的水源。任务1自然条件选择1.4土壤

土壤是家畜的基本生存环境，土壤的疏松层具有独特的组成、结构和功能，直接影响畜禽舍内部的温、湿条件和畜牧场的小气候。

土壤可能成为病原微生物和寄生虫孳生繁殖场所，并可污染水和饲料，以致可能引起某些病原微生物的传播与流行。任务1自然条件选择2026/7/26任务2社会条件选择

畜牧场经营方式、生产方向、饲养模式以及饲料和能源供应、交通运输、相对位置、产品销售、废弃物处理等。2.1遵循社会公共卫生准则

畜牧场的位置居民点的下风处一般小场200m以上鸡、免、羊场、大型牛场等500m以上大型猪、鸡等养殖场要在1500m以上各场之间应不低于150～300m大型牧场之间应不少于1000～1500m各场之间畜牧场距一二线公路和铁路应不少于300-500m距三级公路（省内公路）应不少于100-200m距通乡公路应不少于50-100m畜牧场有专用道路与公路相通2.2既要考虑交通方便，又要使牧场与交通干线保持适当的距离。任务2社会条件选择

2.3重视电力供应

2.4选择场址还应考虑饲料就近供应产品就近销售，降低成本和减少损耗。牧场粪污和废弃物要妥善处理和利用。畜牧场与Ⅱ级供电电源铺设输电线路。如Ⅲ级以下电源供电时，需自备发电机。任务2社会条件选择

项目2畜牧场工艺设计鸡场工艺设计牛场工艺设计猪场工艺设计教学内容猪场生产工艺流程鸡场生产工艺流程牛场生产工艺流程畜牧场生产工艺流程确定的原则

1.符合畜牧场生产技术要求2.有利于畜牧场防疫卫生要求3.达到减少粪污排放量和无害化处理4.节水、节能5.提高劳动生产效率空怀配种期->妊娠期->泌乳期->保育期-->生长期->肥育期1.六段饲养工艺流程空怀母猪孕检母猪4-5周配种舍妊娠母猪12周妊娠舍泌乳母猪哺乳仔猪4-5周分娩哺乳舍保育猪4-5周20-25kg保育舍育肥猪7-8周90-110kg育肥舍生长猪7-8周50-60kg生长舍一、猪场生产工艺流程2．以场全进全出的饲养工艺流程猪场规模为10万头左右，可以考虑以场为单位实行全进全出，其工艺流程为：公猪群待配母猪群妊娠母猪群分娩哺乳母猪群后备猪群断奶仔猪群5周生长猪群8周育肥猪群8周繁殖母猪场保育猪场育成猪场一、猪场生产工艺流程育肥猪场出栏上市一、猪场生产工艺流程二、鸡场生产工艺流程

李某想建设一个年饲养10万只商品蛋鸡的综合养鸡场，请同学们为他设计鸡群组成和周转情况。假设9月1日开始饲养第一批雏鸡，请你推算出每栋舍的转群日期和消毒空置时间。学生分组学习，画出流程图，并讲解说明。二、鸡场生产工艺流程10万只商品蛋鸡场鸡群组成和周转流程图雏鸡舍育成舍Ⅰ育成舍Ⅱ成鸡舍Ⅰ成鸡舍Ⅱ成鸡舍Ⅲ成鸡舍Ⅳ成鸡舍Ⅴ成鸡舍Ⅵ成鸡舍Ⅶ