大水面生态渔业增养殖技术规程

1本文件确立了大水面生态渔业增养殖技术的流程，给出了增养殖区域选择、本底调下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)23.1外购鱼种(见7.1)3.2自繁培育鱼种(见7.2)4.2鱼种投放(见8.2)4.3养殖方式(见8.3)5.1起捕要求(见9.1)5.2起捕人员(见9.2)5.3起捕规格(见9.3)5.4起捕方法(见9.4)5.5鲜鱼感官指标(见9.5)1.增养殖区域选择(见5)2.本底调查(见6)3.鱼种来源(见7)4.成鱼养殖(见8)5.起捕(见9)6.销售(见10)7.运输(见11)8.日常管理(见12)5增养殖区域选择水处理不达标的化工厂等，周边所有企业的污水排放符合G3大水面较近地区的池塘集中培育至放养规格，7.2自繁培育鱼种7.2.1人工繁殖原则遵循鲢、鳙亲鱼的生理和行为特点，采用常规的人工繁殖技术，不使用染色体操作技术。7.2.2亲鱼来源7.2.3人工催产亲鱼人工催产按照SC/T1015的规定执行。孵化水质符合GB11607的要求。鱼种培育按照SC/T1008的规定执行。4将鱼种转移到暂养池、暂养箱或活鱼船上进行暂养观察，待鱼种适应环境后，用3%～5%的盐水浸浴5min～15min,消毒后放入大水面。鱼种投放按SC/T9401的规定执行。起捕对象仅限于人工增养殖的鲢、鳙等物种，达到3龄以上方可起捕。年起捕强度不高于总放养量的40%。严禁捕捞自然水域野生鱼类资源。起捕日志参见附录A。采用抬网、刺网、定置张网，以及“赶、拦、刺、张”联合起捕方法起捕成鱼，网具网目不小于145mm。不得采用违规起捕方法和渔具。鲜鱼感官指标见表1。鲜鱼体表完整，体型均匀，无损伤，体色光鲜，鳞片紧贴不易脱眼部眼球饱满凸出，角膜透明清亮，无血丝或浑浊，虹膜边界清鳃丝鲜红，黏液透明稀薄，无溃烂、出血等异常特肌肉肌肉紧实有弹性，横切面有光泽，不易与骨刺分离。无腐臭变质等异味。10销售5在汛期，需加强养殖水域周围拦鱼防逃设施的管理和维护，及时清除水面杂物，减少逃鱼现象。需定期检查拦鱼防逃设施情况，发现有损坏要及时修补，查漏补缺。拦鱼防逃设施的设置不得影响正常行以水上巡航检查的方式开展常态化巡逻，防止偷鱼、毒鱼、电鱼、炸鱼等违法违规事件发生，做好渔业安全生产。12.3规范生产记录做好购买鱼种、鱼种投放、养殖、起捕、销售等生产记录，建立可追溯制度。加强养殖档案管理，养殖档案由专人负责，并及时归档整理，所有档案应保存至该批水产品销售后2年以上。养殖日志参见HJ1296的要求，并对大水面生态渔业增养殖的经济效益6起捕时间起捕品种起捕产量(吨)起捕平均规格(g/尾)地点：记录人：7(资料性)养殖日志表B.1养殖日志放养时间放养品种放养数量(万尾)放养鱼种规格(g/尾)地点：记录人：8监测点位1监测点位2监测点位3监测点位5水温(℃)溶解氧(mg/L)总氮(mg/L)总磷(mg/L)浮游