小学英语五年级上册 Unit 3 饮食喜好 A 部分教案

小学英语五年级上册Unit3饮食喜好A部分教案

一、单元整体教学理念阐述

本教案以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为指导，遵循“培根铸魂、启智增慧”的育人方针，立足大单元整体教学观进行设计。本单元主题属于“人与自我”和“人与社会”范畴，核心是“健康生活与个人喜好”。PartA部分作为单元起始和基础，重点在于构建关于食物与饮品的核心词汇网络，并初步掌握表达个人饮食喜好与简单需求的功能句式。教学设计深度融合英语学习活动观，通过层层递进的学习理解、应用实践和迁移创新类活动，引导学生在真实的语境中感知、理解、内化并运用语言。同时，注重跨学科融合，将健康饮食理念（科学与健康）、购物情境数学计算（数学）、菜单设计与文化对比（美术与文化）等元素有机嵌入，拓宽学生视野，发展其批判性思维与解决问题的能力。全过程贯彻教学评一体化理念，运用多元评价工具，关注学生语言能力、文化意识、思维品质和学习能力的协同发展。

二、教学内容深度解析

本部分教学内容围绕“食物喜好”这一核心话题展开，具体包含以下三个层次：

1.核心语言知识维度：

1.2.词汇：巩固和拓展与饮食相关的高频名词。包括常见主食（如sandwich,hamburger）、饮品（如tea,milk）、菜肴（如salad,chicken）及描述性形容词（如delicious,hot,sweet）。强调词汇的音、形、义、用的统一，并引导学生按类别（如主食、饮品、水果、蔬菜、口味）构建词汇语义网。

2.3.句型：掌握核心功能句式“Whatwouldyouliketoeat/drink?I’dlike...，please.”及其肯定与否定回答“Yes，please.”和“No，thankyou.”。理解并初步运用征求他人意见的句式“Whataboutyou?”。关注句式的语音语调，特别是在礼貌请求语境中的语调变化。

3.4.语法：在情境中感知和理解“wouldlike”表达意愿的用法，区别于“like”表达一般喜好。初步接触可数名词与不可数名词在“I’dlike...”句型中的使用差异（如asandwich，somebread）。

5.主题意义与价值维度：

超越简单的语言操练，深入探讨“饮食选择背后的个人与文化因素”。引导学生认识食物多样性，理解个人口味差异的合理性，初步建立健康饮食的意识，了解中外常见食物的异同，培养文化感知力与包容态度。

6.技能与策略发展维度：

重点发展听、说技能，兼顾读、写启蒙。听力方面，聚焦从对话中抓取关键食物信息及喜好表达。口语方面，强调在模拟真实点餐、家庭用餐等情境中进行有效、礼貌的交流。学习策略上，教授学生利用图片、情景、分类法等辅助词汇记忆与意义理解。

三、学习者特征全方位分析

本教学对象为五年级上学期学生，其认知与语言发展特征如下：

1.认知心理特征：处于具体运算阶段向形式运算阶段过渡期，抽象逻辑思维能力开始发展，但仍需具体事物和情境支撑。好奇心强，乐于参与活动，表现欲旺盛，开始形成稳定的学习兴趣和初步的合作意识。

2.已有知识经验：学生已完成三至四年级的英语学习，积累了约300-400个核心词汇及简单句型，具备基本的课堂指令听说能力和简单的日常对话能力。对于“食物”话题，已掌握如apple，banana，rice，water等部分基础词汇，以及“Ilike...”等简单表达。

3.潜在学习难点：部分新食物词汇发音较长且复杂（如sandwich，hamburger）。“wouldlike”的语用功能及其与“like”的区分可能产生混淆。在点餐情境中综合运用词汇与句型进行流畅、得体的对话存在挑战。涉及可数/不可数名词时，“a”与“some”的使用可能出错。

4.学习风格与动机：多数学生倾向于游戏化、互动性强、与生活紧密相连的学习方式。对多媒体资源、角色扮演、动手操作等活动兴趣浓厚。需通过设计有挑战性但可完成的任务，维持其内在学习动机。

四、核心素养导向的教学目标

基于以上分析，制定以下融合核心素养的四维教学目标：

1.语言能力目标：

1.2.学生能听懂、会说、认读核心词汇：sandwich，salad，hamburger，icecream，tea，fresh，healthy，delicious，sweet，hot。

2.3.学生能在图片、动作或情境的提示下，听懂关于食物喜好询问的简短对话，并提取关键信息。

3.4.学生能运用“Whatwouldyouliketoeat/drink?I’dlike...，please.”等句型，在模拟餐厅、家庭等情境中进行礼貌的点餐或饮食喜好询问与回答。

4.5.学生能正确书写核心食物词汇，并能在提示下完成简单的句子填空（如I’dlikesome_____。）

6.文化意识目标：

1.7.通过认识hamburger，sandwich，salad等食物，了解中西方饮食文化的部分典型差异，初步感知食物与文化的联系。

2.8.在点餐情境中，体验并实践“Please”，“Thankyou”等基本英语交际礼仪，培养文明交往意识。

3.9.通过讨论“healthyfood”，初步建立均衡饮食、健康生活的观念。

10.思维品质目标：

1.11.通过将食物按“健康程度”、“口味”、“品类”等进行多角度分类的活动，发展分析、比较与分类的逻辑思维能力。

2.12.在解决“为派对准备食物”、“设计健康午餐”等任务中，发展简单的规划、决策与问题解决能力。

3.13.通过“为什么他/她喜欢这个食物？”等提问，鼓励学生进行合理推测，发展推理思维。

14.学习能力目标：

1.15.学会利用思维导图或分类表对所学食物词汇进行归纳整理，构建个人词汇网络，提升信息组织能力。

2.16.在小组合作完成调查、角色扮演等任务中，提高倾听、表达、协作与互助的团队学习能力。

3.17.通过利用点读笔、教育APP等数字资源进行跟读和练习，增强自主学习和利用工具辅助学习的能力。

五、教学重点与难点研判

1.教学重点：

1.2.关于食物和饮品的核心词汇的音、形、义掌握。

2.3.核心句型“Whatwouldyoulike(toeat/drink)?”“I’dlike...，please.”及其应答在真实情境中的熟练运用。

3.4.在点餐等交际场景中实现语言的得体性与功能性。

5.教学难点：

1.6.词汇“sandwich”，“hamburger”的正确发音及拼写记忆。

2.7.“wouldlike”固定搭配的含义与用法理解，及其与“like”在时态和语用上的区分。

3.8.在综合性的模拟情境中，学生能灵活、连贯地整合运用新旧知识进行有效沟通。

4.9.可数名词与不可数名词在表达需求时的准确使用（a/an与some的区分）。

六、教学资源与技术整合应用

1.多媒体资源：

1.2.交互式电子白板课件：包含高清食物图片、动画情境、拖拽分类游戏、听力活动音频嵌入、单词发音示范、情境对话视频片段。

2.3.ＡＩ语音评测工具：用于学生跟读单词和句子时的即时发音反馈与纠正。

3.4.微课视频：自制3分钟微课，生动讲解“wouldlike”的用法及点餐礼仪。

5.传统与实物教具：

1.6.大幅食物主题单词卡片（图文并茂）。

2.7.仿真食物模型或高保真食物图片卡，用于情景操练。

3.8.自制“餐厅菜单”（小组活动用）、任务卡、奖励贴纸（健康食物形状）。

9.学习平台与工具：

1.10.利用班级学习平台（如ClassIn、钉钉等）发布课前预习任务和课后拓展任务。

2.11.使用在线协作工具（如金山文档）进行小组间的“健康食谱”共创。

七、教学过程创新设计与实施

本部分教学计划用时2课时（每课时40分钟），具体实施过程如下。

第一课时：感知与建构——探索食物王国

（一）课前预学阶段

教师在班级学习平台发布预学任务包：

1.“听一听，猜一猜”：学生听一段包含各种食物声音（如煎炸声、倒水声、咀嚼声）的音频，猜测可能是什么食物，用中文或已知英文单词记录在平台留言区。

2.“看一看，说一说”：观看一段1分钟的动画短片，内容是主人公走进一家奇幻餐厅，看到各种食物。学生需至少找出3种自己认识的食物英文名。

3.简单问卷调查（选择题）：你最喜欢的三种食物是什么？（提供图片选项）你最想了解哪种外国食物？

设计意图：激活学生关于食物的已有认知和经验，引发学习兴趣，并为教师提供学情起点数据。

（二）课中导学阶段

环节一：情境激趣，导入主题（预计用时：5分钟）

1.教师播放预学阶段使用的动画短片片段，提问：“Whereishe?Whatcanyousee?”引导学生回答“restaurant”和已学食物单词。

2.教师出示一张精心设计的“神奇食物王国”地图，地图上有“FreshFruitForest”，“HotFoodMountain”，“SweetDessertIsland”等区域。教师扮演导游：“WelcometotheFoodKingdom!Today，we’regoingtoexploreandfindwhatyouwouldlike.”

3.引出并板书优化后的单元主题句：“Unit3Whatwouldyoulike?–AFoodAdventure”。

环节二：音义先行，多维识词（预计用时：15分钟）

1.词汇初感知（听音会意）：

1.2.教师利用白板，随着“导游”路线，点击进入“SandwichSquare”。播放单词“sandwich”的标准发音，同时呈现多张不同三明治的高清图片。采用“整体-部分-整体”方式带读：sand-wich-sandwich。利用ＡＩ语音测评工具，请几位学生模仿跟读，并给予即时反馈。

2.3.同样方式学习“hamburger”，“salad”，“icecream”。强调“hamburger”中的“ham”不发/hæm/而发/hæm/，“salad”的重音在第一个音节。

3.4.将新词与旧词（如cake，bread）结合，通过“快闪图片”游戏进行快速认读反应练习。

5.词汇深加工（形义联结与分类）：

1.6.教师展示单词卡片，引导学生观察拼写。例如，书写“sandwich”时，用不同颜色标出“sand”和“wich”，并开玩笑地说：“It’snot‘sand’（沙子）youcaneat!”帮助记忆。

2.7.开展“食物归家”互动白板活动：屏幕上散落新学及已学的食物图片（如sandwich，apple，milk，hamburger，rice，salad，icecream，chicken）。下方有“FoodtoEat”和“DrinktoDrink”两个房子。学生上台拖拽图片进行分类。引入“healthy”和“delicious”概念，可进一步询问“Whichishealthy?Whichisverydelicious?”

3.8.引导学生初步感知可数与不可数：指着“asandwich”，“ahamburger”，“anicecream”和“somesalad”，“somemilk”进行对比朗读，不做深入讲解，仅建立感性认识。

9.词汇活运用（情境造句）：

1.10.教师手持仿真食物模型或卡片，做饥饿状：“I’mhungry.I’dlikeahamburger.”板书“I’dlike...”。请学生选择自己喜欢的食物模型，模仿说：“I’dlike...”。教师回应“Hereyouare.”学生应说“Thankyou.”自然渗透礼仪。

环节三：功能初探，句型植入（预计用时：10分钟）

1.句型输入与理解：

1.2.情境创设：教师切换到“餐厅”场景，扮演服务员，走到一名学生（扮演顾客）面前，指着菜单图片问：“Whatwouldyouliketoeat?”并辅以手势和期待的表情。引导学生用刚学的“I’dlike...”回答。重复2-3次，板书核心问句。

2.3.播放教材主情境图对话音频，第一遍静听，第二遍跟读。提问：“WhatwouldSarahlike?Whatwouldherbrotherlike?”检验听力理解。

3.4.通过微课视频（1.5分钟），生动对比“Ilikeapples.（我喜欢苹果，泛指喜好）”和“I’dlikeanapplenow.（我现在想要一个苹果，具体意愿）”。强调“wouldlike”更礼貌、更具体。

5.句型机械性操练（控制性练习）：

1.6.“链条问答”游戏：S1问S2：“Whatwouldyoulike?”S2回答后，转身问S3，依次类推。要求使用不同食物单词。

2.7.白板“幸运大转盘”游戏：转盘分成若干格，每格是一种食物图片。教师转动转盘，指针停在哪里，全班齐问：“Whatwouldyoulike?”被点名的学生根据指针指向回答：“I’dlikethat...，please.”

环节四：综合强化，任务初试（预计用时：8分钟）

任务：开设“班级快闪店”。

1.教师将讲台布置成一个小餐台，摆放食物图片卡。

2.邀请2-3组学生上台。一名学生扮演店员，其他学生扮演顾客。

3.顾客需走到餐台前，店员微笑问：“Whatwouldyoulike?”顾客需指着想要的“食物”回答：“I’dlike...，please.”店员递上卡片说：“Hereyouare.”顾客说：“Thankyou.”

4.台下学生担任“礼仪观察员”，关注是否使用了“please”和“thankyou”。教师担任“语言支持者”，及时提供帮助。

环节五：总结梳理与作业布置（预计用时：2分钟）

1.总结：师生共同回顾“食物王国”探索到的“宝藏”新单词，以及询问他人需求的“魔法句式”。

2.作业布置：

1.3.基础性作业：登录学习平台，跟读ＡＩ语音测评模块中的本节课单词和句子，达到三颗星标准。

2.4.实践性作业：用今天学的句子“Whatwouldyoulike?”询问至少两位家人或朋友（可用中文解释意思），记录下他们想吃的食物，画或写下来。

3.5.准备性作业：收集一份真实的或画一份英文/中文餐厅菜单，下节课备用。

第二课时：内化与迁移——我是点餐小达人

（一）课前预学阶段

1.学生在平台提交自己收集或绘制的菜单图片。

2.完成一个简单的在线排序题：将“I’dlike”，“please”，“Whatwouldyoulike”，“Hereyouare”，“Thankyou”组成一段通顺的点餐对话。

（二）课中导学阶段

环节一：复习激活，以评促学（预计用时：7分钟）

1.“菜单展示会”：教师快速投屏展示几位学生提交的创意菜单，给予表扬。引导学生找出菜单上自己认识的英文食物名称（包括新旧单词）。

2.“词汇闪电战”：利用白板“单词云”功能，所有学过的食物词汇随机出现并消失，学生分组抢读，正确率高的组获得“健康餐盘”积分。

3.复习对话：教师扮演顾客，邀请一位学生扮演服务员，重现上节课末的“快闪店”对话。教师故意遗漏“please”，引导学生发现并纠正，强化礼貌用语意识。

环节二：情境深化，语言拓展（预计用时：15分钟）

1.听力技能提升：

1.2.播放一段稍长的点餐对话音频（教材Let‘stalk部分或教师自编），包含2-3个人物，点的食物更丰富。设计分层听力任务：

1.2.3.任务一（基础）：Listenandtick.听出每个人点了什么食物。

2.3.4.任务二（提升）：Listenandorder.将点餐的先后顺序排序。

3.4.5.任务三（挑战）：Listenandfill.补全对话中的关键空缺词句（如：A:Whatwouldyoulike_____?B:I’dlikesome_____and_____。）.

5.6.听后核对答案，并跟读模仿语音语调，特别是疑问句的升调和礼貌请求的温和语气。

7.句型拓展与分化：

1.8.在核心句型“Whatwouldyoulike?”基础上，自然引出“Whatwouldyouliketoeat?”和“Whatwouldyouliketodrink?”。通过展示菜单上的“Food”和“Drink”分区，让学生理解eat和drink的区分。

2.9.引入征询意见的常用表达“Whataboutyou?”。教师可示范：问S1：“Whatwouldyoulike?”S1答。教师转向S2：“Whataboutyou?”引导S2说出自己的选择。让学生理解这是在避免重复提问，使对话更流畅。

3.10.引入否定回答“No，thankyou.”的情景。创设“服务员推荐”情境：教师（服务员）问：“Wouldyoulikesomesalad?”学生可根据喜好回答“Yes，please.”或“No，thankyou.”。

环节三：任务驱动，合作探究（预计用时：15分钟）

发布本课核心任务：小组合作，完成“周末家庭聚餐采购计划”情景剧表演。

1.任务准备（5分钟）：

1.2.分组：4-5人一组，分别扮演Father，Mother，Child，Waiter/Waitress等角色。

2.3.每组获得一份“任务卡”，卡上有简单情景（如：It’sSaturday.Thefamilyisatarestaurant.Theyareorderingfoodfordinner.Thechildwantsicecream，butmotherthinksit’snothealthy...）和一份空白菜单模板。

3.4.小组讨论：根据角色和情景，决定每个人要点什么食物和饮料，并使用空白菜单模板设计自己的简易菜单（可画图写词）。教师巡视，提供语言支持，引导学生使用“Whatwouldyouliketoeat/drink?”，“Whataboutyou?”，“I’dlike...，please.”，“No，thankyou.”等句型进行组内排练。

5.任务展示与评价（10分钟）：

1.6.邀请2-3个小组上台表演。表演前，提供简单的道具（如围裙、菜单板）。

2.7.台下学生担任“小评委”，使用教师提供的简单评价量表（分为“语言准确”、“表演生动”、“合作默契”、“礼仪到位”四个维度，每维度有1-3颗星的图示）进行小组互评。

3.8.教师点评，重点关注语言运用的得体性、流畅度以及是否解决了任务卡中的小矛盾（如健康选择），并给予各组“健康能量星”奖励。

环节四：文化融合与思维提升（预计用时：5分钟）

1.文化角：展示一张典型的西式快餐点餐流程图片和中式餐厅点餐场景图片。引导学生观察异同（如：自助点餐机vs.服务员手写菜单；餐品组合vs.单点菜肴）。简单讨论：“Whichwaydoyouprefer?Why?”渗透文化差异无优劣的观念。

2.健康小讲座：结合“健康餐盘”积分，教师呈现“MyPlate”（美国膳食指南图标）或中国居民膳食宝塔的简化版。带领学生将所学食物归类到“谷物”、“蛋白质”、“蔬菜水果”、“乳制品”等区域。发起快速讨论：“Isyourorderintherole-playhealthy?Howcanwemakeithealthier?”鼓励学生提出调整建议，如“Addsomefruit.”。

环节五：总结拓展与作业布置（预计用时：3分钟）

1.总结：回顾两节课的学习旅程，从认识食物到熟练点餐，强调礼貌沟通和健康选择的重要性。

2.作业布置：

1.3.基础性作业：完成练习册中本课对应的笔头练习，巩固词汇拼写和句型结构。

2.4.拓展性作业（二选一）：

（1）【跨学科-美术/信息技术】设计一张“MyHealthySchoolLunch”海报，用图片和英文单词展示你推荐的一份健康校午餐，并写一句推荐语（如：It‘sfreshandhealthy！）。

（2）【跨学科-数学/生活】与家人一起估算，如果使用今天小组情景剧中设计的菜单，一顿家庭餐大约需要花费多少钱。记录3样主要食物的价格（可虚拟），并计算总和。

3.5.预习作业：听读Unit3PartB部分课文，找出描述食物味道的新单词。

八、教学评价与反馈设计

本教学设计贯彻“教学评一体化”理念，评价贯穿教学全过程，形式多元，主体多样。

1.过程性评价：

1.2.课堂观察：教师通过巡视、倾听，记录学生在各个环节的参与度、语言尝试、合作表现。使用简易检核表快速标记。

2.3.即时反馈：通过ＡＩ语音测评、游戏抢答、师生对话等给予即时、具体的口头或技术反馈。

3.4.任务表现评价：使用“周末家庭聚餐采购计划”表演的评价量表，进行小组自评、互评与师评相结合。量表关注语言运用、合作能力、创新思维等多维度。

4.5.学习档案袋：收集学生的预学任务单、设计的菜单、海报作品、作业记录等，动态反映学生成长。

6.总结性评价：

1.7.课时小测：通过平台在课后发布简短的在线测验，包含词汇匹配、听力选择、情景对话排序等，检测本课核心目标达成度。

2.8.单元项目评价：将本部分学习作为单元大项目（如“策划一个班级国际美食节”）的前期阶段，其成果（如积累的词汇、掌握的句型、设计的菜单）纳入单元终结性评价的重要组成部分。

9.反馈机制：

1.10.教师根据过程性评价和总结性评价数据，进行学情分析，及时调整后续教学节奏与策略。

2.11.通过平台、面谈等方式，向学生和家长提供个性化学习建议，强调进步与待改进之处，促进学生元认知能力发展。

九、板书设计构思

板书采用图文结合、动态生成的思维导图形式，分两课时呈现核心内容框架。

第一课时板书：

Unit3Whatwouldyoulike?–AFoodAdventure

[中心图案：一个笑脸餐盘]

|

|--FOOD(图片：汉堡、三明治)

||--asandwich

||--ahamburger

|--...(留空补充)

|

|--DRINK(图片：茶杯、牛奶)

||--sometea

||--somemilk

|

--...(留空补充)

|

|--KeySentences:

|Whatwouldyoulike?

|->I‘dlike...，please.

|->Hereyouare./Thankyou.

第