《婴幼儿营养与喂养》课件-4.4饮食行为问题及指导

婴幼儿饮食行为问题及指导胃口差01挑食02目录CONTENTS不良进食习惯04进食恐惧03父母过度关注婴幼儿进食05胃口差PART01胃口差的分类家长认知错误

孩子胃口差，家长以为孩子只是近期吃得少或长得慢，过段时间自然会有改善，长此以往，会影响婴幼儿的体格生长，导致营养状况差。精神菱靡状态下的胃口差婴幼儿对进食和周围环境缺少兴趣，与周围的人可能也缺少语言和眼神的交流。精力充沛状态下的胃口差婴幼儿灵敏、活泼且好动，但极少表现出饥饿或对进食感兴趣。器质性疾病导致的胃口差婴幼儿因器质性疾病导致食欲不振，可能存在生长不良、营养缺乏。胃口差的护理指导两餐间隔不少于3.5小时。可在两次正餐之间提供少量点心。增加活动量。食物色香味俱全。不强迫婴幼儿进食。行为表现极少表现出饥饿或对进食感兴趣。婴幼儿对游戏和成人互动更感兴趣。可能只吃一两口就停止进食。培养婴幼儿的饥饿感，并让其学会辨识饥饿感。让婴幼儿明白应该在用餐时间吃饭，而非玩耍或跑来跑去。让婴幼儿待在餐桌前够久，直到有饱腹感为止。指导目标指导要点挑食PART02挑食的种类家长认知错误轻度挑食重度挑食“厌新”是18~24月龄幼儿常见的一种现象，需要家长耐心地反复尝试，使婴幼儿接受新食物。轻度挑食是婴幼儿对某一种或某一类食物表现出特别的偏爱或厌恶，但体格生长和营养状况通常没有问题。婴幼儿因为口味、质地、气味、外观等原因拒绝某类食物,可能会导致营养素摄入不均衡或者使口腔功能受影响。挑食的护理指导行为表现01婴幼儿因口味、质地、气味、外观等原因拒绝特定食物。对不爱吃的食物，婴幼儿会表现出厌恶情绪。注意婴幼儿其他感官方面的异常或敏感。指导目标02指导要点03鼓励婴幼儿尝试接受新食物。对婴幼儿对某些特定事物的抗拒表示理解，不强迫婴幼儿进食。婴幼儿爱模仿，家长应树立不挑食的良好榜样。逐渐增加新食物在膳食中的比例，循序渐进。引导婴幼儿尝试新食物。进食恐惧PART03进食恐惧的分类家长认知错误常见的过度哭闹现象可能与功能性胃肠病或食物过敏等相关，家长误以为是婴幼儿拒食。大龄幼儿进食恐惧大龄幼儿由于经历过呛咳、呕吐、强迫喂养等事件，导致对进食产生恐惧。器质性疾病导致的进食恐惧由器质性疾病导致的进食疼、插管等不良事件造成婴幼儿对进食产生恐惧。010203进食恐惧的护理指导行为表现婴幼儿对进食有明显恐惧看到食物或奶瓶就哭闹躲避，拒绝张口抗拒进食指导目标创造愉快进食的宽松环境指导要点了解喂养史可先规避恐惧食物替换让婴幼儿产生恐惧或厌恶的餐具不强迫婴幼儿进食不良进食习惯PART04行为表现用餐时看电视、玩玩具、讲故事成人追逐进食进食时间过长，超过1小时饭菜含在嘴里不下咽指导目标创设安静的就餐环境培养良好、专注的进食行为家长以身作则指导要点对进食行为的改善给予表扬鼓励，增强独立进食意识。规定进食时间，一般为20~30分钟。鼓励婴幼儿自己进食。家长在婴幼儿进食时不做其他事情。增加婴幼儿的活动量，培养饥饿感。父母过度关注婴幼儿进食PART05行为表现父母认为婴幼儿胃口小，但实际进食已满足其生长需要。父母认为婴幼儿瘦小，但实际身体生长已达到理想水平。父母对婴幼儿进食过度关注，导致强迫喂养，致使婴幼儿产生负面情绪。指导目标帮家长树立正确的进食理念消除家长紧张、焦虑的情绪指导要点学会记录婴幼儿的体格生长情况。