初三化学物质的变化和性质知识点与练习

化学，作为一门研究物质世界的基础学科，其魅力在于探索物质的组成、结构、性质以及变化规律。对于刚接触化学的初三同学而言，“物质的变化和性质”是打开化学世界大门的第一把钥匙。这部分知识看似基础，实则贯穿整个化学学习的始终，是理解化学反应、掌握化学实验乃至解决实际问题的根基。本文将带你系统梳理这部分知识点，并通过针对性练习加以巩固。一、物质的变化：探寻物质改变的本质我们生活的世界充满了变化。从清晨的阳光驱散薄雾，到铁钉在潮湿空气中生锈；从冰块融化成水，到燃料的燃烧提供能量，这些都是物质变化的具体体现。根据变化过程中是否有新物质生成，我们将物质的变化分为物理变化和化学变化两大类。（一）物理变化定义：没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。特征：物质的形态、状态（如固态、液态、气态）发生改变，但其本质组成（即构成物质的微粒种类）没有变化。换句话说，只是物质的“样子”变了，但其“身份”没变。常见形式：*状态改变：如水的蒸发（液态→气态）、凝固（液态→固态）、熔化（固态→液态）；干冰的升华（固态→气态）。*形状改变：如矿石的粉碎、铁丝的弯曲、玻璃的破碎。*位置改变：如物体的移动。*某些能量形式的转化：如灯泡通电发光发热（电能转化为光能和热能，灯丝本身没有变成新物质）。实例：海水晒盐（水分蒸发，食盐结晶析出，没有新物质生成）、胆矾的研碎、汽油挥发。（二）化学变化（化学反应）定义：生成了其他物质的变化，叫做化学变化，也常称为化学反应。特征：变化过程中有新物质生成，原物质的组成和性质发生了根本改变。常见伴随现象：化学变化过程中往往伴随着一些易于观察到的现象，例如：*发光、发热（但要注意，发光发热不一定都是化学变化，如灯泡发光）。*颜色改变（如铁生锈，银白色变为红棕色）。*产生气体（如大理石与盐酸反应产生二氧化碳气泡）。*生成沉淀（如向澄清石灰水中吹气，石灰水变浑浊，生成碳酸钙沉淀）。注意：这些现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为唯一的依据。判断化学变化的根本标准是是否有新物质生成。实例：食物的腐烂（生成了难闻的新物质）、铁的生锈（生成了铁锈这种新物质）、木柴的燃烧（生成了二氧化碳和水等）、呼吸作用、光合作用。（三）物理变化与化学变化的联系与区别*根本区别（判断依据）：是否有新物质生成。*联系：在化学变化过程中一定同时发生物理变化；但在物理变化过程中不一定发生化学变化。例如，蜡烛燃烧是化学变化（生成二氧化碳和水），但燃烧过程中蜡烛熔化是物理变化。二、物质的性质：认识物质的“个性”物质在变化中表现出来的特性，以及物质本身所具有的、决定其在一定条件下发生某种变化的能力，统称为物质的性质。根据性质是否需要通过化学变化才能表现出来，可将物质的性质分为物理性质和化学性质。（一）物理性质定义：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。内容：通常包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。特点：这些性质可以通过感官直接感知，或通过仪器测量得知，不需要通过化学反应。例如，我们可以直接看到铜是紫红色的（颜色），闻到酒精有特殊的气味（气味），测量得知水的沸点是100℃（在标准大气压下）。（二）化学性质定义：物质在化学变化中表现出来的性质，叫做化学性质。内容：如可燃性（物质能够燃烧的性质）、助燃性（支持燃烧的性质）、氧化性、还原性、稳定性（在一定条件下不易发生化学变化的性质）、酸碱性、腐蚀性等。特点：化学性质的体现，必然伴随着化学变化的发生。例如，镁条具有可燃性，这一性质只有在镁条燃烧（化学变化）的过程中才能表现出来；铁能在潮湿的空气中生锈，这一性质也只有在铁发生锈蚀（化学变化）时才得以体现。（三）性质与变化的联系与区别*性质是物质本身固有的属性，是“可以怎样”、“会怎样”、“具有什么能力”，常用“能”、“会”、“可以”、“易”、“难”等词来描述。例如：酒精能燃烧（化学性质），酒精易挥发（物理性质）。*变化是一个过程，是物质性质的具体表现，是“正在发生”或“已经发生”的过程。例如：酒精燃烧了（化学变化），酒精挥发了（物理变化）。*关系：物质的性质决定了它能发生什么样的变化；反过来，物质的变化又反映了它具有什么样的性质。三、知识点应用与练习巩固理解了物质的变化和性质的基本概念后，我们需要通过实际例子来检验和深化理解。（一）选择题（单选）1.下列生活中的现象，属于物理变化的是（）A.食物腐败B.铁锅生锈C.冰雪消融D.蜡烛燃烧2.下列描述中，属于物质化学性质的是（）A.铜具有良好的导电性B.酒精易挥发C.氧气是无色无味的气体D.铁在潮湿的空气中易生锈3.下列变化中，一定发生了化学变化的是（）A.胆矾研碎B.冰雪融化C.酒精燃烧D.干冰升华4.下列关于物理变化和化学变化的说法中，正确的是（）A.物理变化中一定伴随着化学变化B.化学变化中一定伴随着物理变化C.有发光、放热现象的变化一定是化学变化D.没有明显现象的变化一定是物理变化（二）填空题1.水结成冰，其状态发生了改变，但没有生成新物质，属于______变化；电解水生成氢气和氧气，有新物质生成，属于______变化。2.酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶。这些描述中，属于酒精物理性质的有：______。酒精能燃烧，生成二氧化碳和水，这描述的是酒精的______性质。3.化学变化的本质特征是______。在化学变化过程中常伴随的现象有______、______、______、______、______等。（三）简答题1.如何区分物理变化和化学变化？请举例说明。2.为什么说“物质的性质决定用途”？请结合生活中的实例简单说明。四、参考答案与解析（一）选择题1.C解析：冰雪消融只是水的状态从固态变为液态，没有新物质生成，属于物理变化。A、B、D选项均有新物质生成，属于化学变化。2.D解析：铁在潮湿的空气中易生锈，这一性质需要通过化学变化（生锈）才能表现出来，属于化学性质。A、B、C选项描述的都是物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，属于物理性质。3.C解析：酒精燃烧生成了二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化。A、B、D选项均无新物质生成，属于物理变化。4.B解析：化学变化过程中一定伴随着物理变化，例如蜡烛燃烧（化学变化）时，蜡烛先熔化（物理变化）。A选项错误，物理变化中不一定伴随化学变化；C选项错误，如灯泡发光放热属于物理变化；D选项错误，有些化学变化可能没有明显现象，如氢氧化钠溶液与盐酸的中和反应。（二）填空题1.物理；化学。2.无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶；化学。3.有新物质生成；发光；发热；颜色改变；产生气体；生成沉淀（顺序可互换，合理即可）。（三）简答题1.区分物理变化和化学变化的根本依据是是否有新物质生成。有新物质生成的变化是化学变化，没有新物质生成的变化是物理变化。例如：将纸撕碎，只是形状改变，没有新物质生成，是物理变化；而将纸点燃，纸燃烧后变成了二氧化碳和水等新物质，是化学变化。2.物质的性质决定用途，是指我们利用物质的某种特性来为人类服务。例如，铜具有良好的导电性（