2026年餐饮管理服务合同协议

2026年餐饮管理服务合同协议鉴于甲方有意委托乙方管理其拥有的位于[详细地址]的餐饮场所（以下简称“该场所”），并同意乙方接受委托；双方根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，本着平等自愿、协商一致的原则，就乙方管理该场所的相关事宜，达成以下协议：第一条服务范围与内容1.1乙方同意按照本协议约定及行业普遍实践，全面负责该场所的餐饮运营管理工作，具体服务范围包括但不限于：(1)制定并执行该场所的整体运营计划及年度、月度经营目标；(2)负责菜单的研发、设计、定期更新与定价建议，确保菜单符合市场趋势及该场所定位；(3)建立并管理高效的食材采购体系，进行供应商选择、谈判与评估，确保食材质量与成本控制；(4)负责该场所厨房及前厅的日常运营管理，包括服务流程、操作规范、环境卫生等；(5)负责该场所餐饮团队的招聘、培训、绩效考核、排班及薪酬福利体系的设计与建议，协助甲方进行最终人事决策；(6)负责该场所的市场营销活动策划、执行与效果评估，提升品牌知名度和客流量；(7)建立并维护严格的成本控制体系，监控并分析食材成本、人工成本、能耗成本及其他运营费用；(8)负责该场所的财务预算编制、执行监控与财务报告分析，向甲方提供定期财务报表；(9)确保该场所的食品安全管理符合国家及地方相关法律法规要求，建立健全食品安全管理体系；(10)负责该场所的顾客服务管理，处理客户投诉，收集客户反馈并持续改进服务质量；(11)负责该场所设备的日常维护管理，制定维保计划，并负责协调大型设备的维修事宜；(12)协助甲方处理与该场所运营相关的政府事务及合规性问题；(13)甲方要求的其他与餐饮运营管理相关的事务。1.2乙方承诺以专业、高效、诚信的态度履行上述服务职责，并确保服务质量达到行业良好水平及甲方合理预期。第二条管理权限与决策权2.1在本协议约定的服务范围内，乙方享有对该场所日常运营管理的全面执行权和决策权，包括但不限于人员管理（招聘、排班、培训指导等）、采购执行、菜单执行、营销活动执行等。2.2甲方保留以下最终决策权：(1)对该场所的整体经营战略、发展方向进行最终决策；(2)审批年度经营预算、重大营销投入及超出约定额度的采购支出；(3)对菜单进行重大调整或更换的最终决定权；(4)对该场所核心管理人员的最终任免批准权；(5)对乙方提交的涉及重大投资、长期合作等的建议进行最终否决权；(6)对乙方管理绩效进行最终评估并据此决定是否续约或采取其他行动的权力。2.3甲方应授予乙方为履行本协议所需必要的内部协调权限，乙方人员在执行职务时，代表甲方进行工作。第三条费用与支付3.1乙方管理该场所的服务费采用以下方式：[请选择并填写具体方式，例如：固定管理费加销售提成。固定管理费为人民币[具体金额]元/月（大写：[大写金额]），销售提成按该场所月度毛利润的[具体百分比]%计算，最低保证服务费为人民币[具体金额]元/月（大写：[大写金额]）。/或其他约定方式：例如，固定管理费人民币[具体金额]元/月（大写：[大写金额]），上不封顶。/或按营业额的[具体百分比]%提成，最低服务费为人民币[具体金额]元/月（大写：[大写金额]）。]3.2服务费计算周期为自然月，于次月[具体日期，例如：5]日前，根据上一月度经营数据计算。3.3甲方应于每月[具体日期，例如：10]日前，将当月应付服务费支付至乙方指定的以下银行账户：账户名称：[乙方账户名]开户银行：[乙方开户行]银行账号：[乙方银行账号]3.4如采用提成方式，甲方应首先向乙方提供经过审计或双方确认的月度毛利润报表作为提成计算依据。双方对毛利润的计算方法有异议时，应协商解决或委托第三方机构进行核验。3.5甲方逾期支付服务费的，每逾期一日，应按逾期支付金额的[具体比例，例如：万分之五]向乙方支付违约金。逾期超过[具体天数，例如：30]日，乙方有权暂停提供服务，直至甲方付清欠款及违约金，且甲方有权解除本协议。第四条合同期限与续约4.1本协议有效期自[具体日期，例如：2026年X月X日]起至[具体日期，例如：2027年X月X日]止，共[具体年限]年。4.2协议期满前[具体天数，例如：三个月]，如双方均未提出书面解除意向，本协议自动续约[具体年限，例如：一年]。乙方若希望续约，应在期满前[具体天数，例如：六个月]书面通知甲方，双方应在期满前[具体天数，例如：三个月]内协商一致并签署书面续约协议。甲方若希望不再续约，应在期满前[具体天数，例如：六个月]书面通知乙方。第五条双方权利与义务5.1甲方的权利与义务：(1)按时足额向乙方支付本协议约定的服务费。(2)提供该场所合法使用权，确保乙方能够顺利开展管理工作。(3)向乙方提供必要的经营数据、客户信息等乙方履行管理职责所需的信息支持。(4)配合乙方进行市场推广、供应商谈判等活动。(5)保障乙方及其工作人员在该场所的人身安全和合法经营权益。(6)监督乙方履行本协议的情况，有权对乙方的工作进行定期或不定期的检查。(7)遵守国家及地方有关法律法规，及其它与本协议相关的义务。5.2乙方的权利与义务：(1)按照本协议第一条约定的范围和标准，勤勉尽责地管理该场所的餐饮运营。(2)建立健全内部管理制度，配备足够的管理人员和专业人员。(3)严格控制运营成本，提高经营效益。(4)严格遵守国家及地方有关食品安全、消防、劳动保障、环境保护等法律法规，确保合法合规经营。(5)保护甲方的商业秘密和知识产权，不得泄露或用于本协议约定以外的目的。(6)定期向甲方汇报该场所的经营状况、财务状况、管理情况等，具体汇报频率和形式由双方约定。(7)建立客户投诉处理机制，及时响应并妥善处理客户投诉。(8)负责管理餐饮团队，进行必要的员工培训和指导，维护良好的员工关系。(9)管理好该场所的财物，非经甲方同意，不得擅自处置甲方的财物。乙方工作结束后，应将其管理期间形成的经营资料、客户信息等完整移交给甲方。(10)对该场所的经营管理风险承担相应责任。第六条绩效评估与改进6.1双方同意建立对乙方管理绩效的评估机制。甲方有权根据本协议约定及行业标准，定期（例如：每季度或每半年）对乙方的服务进行评估，评估内容可包括但不限于经营业绩（销售额、利润率等）、成本控制、服务质量、食品安全、客户满意度等。6.2乙方应在收到甲方评估通知后[具体天数，例如：15]日内，就评估内容与甲方进行沟通，并根据评估结果及甲方意见，提交书面的绩效改进计划。第七条保密条款7.1甲乙双方应对在本协议履行过程中知悉的对方的商业秘密（包括但不限于财务数据、客户资料、经营策略、管理方法、人员信息等）承担保密义务。7.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密，但法律法规另有规定或为履行本协议所必需的除外。7.3本保密义务不因本协议的终止而解除，持续有效期限为本协议终止后[具体年限，例如：两年]。第八条知识产权8.1在本协议履行过程中，双方合作开发的菜单设计、运营模式、营销方案等成果的知识产权归属，由双方书面约定[请选择：归甲方所有/归乙方所有/共同所有]。如约定归一方所有，另一方应获得[描述具体权利，例如：免费使用权/一次性许可费]。8.2乙方在履行本协议前已拥有的知识产权，仍归乙方所有。第九条卫生与安全9.1双方均有责任确保该场所的食品安全符合国家及地方相关法律法规要求。乙方应建立并执行严格的食品安全管理制度，甲方应提供必要的支持和配合。9.2双方均有责任确保该场所的运营符合消防、安全生产等相关法律法规要求，保障员工和顾客的人身安全。乙方应负责其工作人员的安全管理，甲方应提供符合安全规定的经营环境。第十条合同解除与终止10.1经双方协商一致，可以书面形式解除本协议。10.2发生下列情况之一，守约方有权书面通知违约方解除本协议：(1)一方严重违反本协议约定，经守约方书面催告后[具体天数，例如：30]日内仍未纠正的；(2)乙方无法正常履行管理职责，或其管理人员存在严重失职、违法行为，损害甲方利益的；(3)甲方无正当理由长期拖欠乙方服务费，经乙方书面催告后[具体天数，例如：30]日内仍未支付的；(4)乙方或其工作人员出现重大食品安全事故、重大安全事故，造成严重后果的；(5)一方进入破产、清算程序的。10.3本协议终止时，乙方应在[具体天数，例如：15]日内完成所有工作的交接，包括但不限于：(1)人员交接清单；(2)财务资料交接清单（包括但不限于库存、应收应付账款、财务报表等）；(3)经营资料交接清单（包括但不限于菜单、客户档案、供应商信息、营销方案等）；(4)停止以甲方名义开展任何经营活动。10.4协议终止或解除后，双方应结清所有款项，包括但不限于服务费、提成、违约金等。乙方应向甲方支付截至协议终止日的最后报表期应付未付款项。第十一条争议解决凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[选择：甲方所在地/乙方所在地/该场所所在地]有管辖权的人民法院提起诉讼/或提交[具体仲裁委员会名称]按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。第十二条不可抗力12.1“不可抗力”是指双方不能合理控制、不可预见或即使预见亦无法避免的事件，该事件妨碍、影响或延误任何一方根据本协议履行其全部或部分义务。不可抗力事件包括但不限于地震、台风、洪水、战争、动乱、政府行为、法律政策变化、疫情及政府防控措施等。12.2遭遇不可抗力的一方应在事件发生后[具体天数，例如：7]日内书面通知另一方，并提供相关证明。双方应根据不可抗力事件的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除本协议。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任。第十三条法律适用与通知13.1本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。13.2双方在本协议履行过程中发生的任何通知或通讯，均应采用书面形式，通过专人递送、挂号信、传真、电子邮件等方式送达至本协议首页载明的地址或联系方式。一方变更联系方式，应提前[具体天数，例如：7]日书面通知另一方。第十四条其他14.1本协议构成双方关于本协议标的的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面的协议、谅解和承诺。14.2