九年级化学下册 第十单元 化学与健康 第二节 化学元素与人体健康教案（新版）鲁教版

上课时间上课时间九年级化学下册第十单元化学与健康第二节化学元素与人体健康教案（新版）鲁教版2025年12月任课老师任课老师魏老师教材分析教材分析九年级化学下册第十单元化学与健康第二节化学元素与人体健康教案（新版）鲁教版。本节课通过介绍人体必需元素及其生理功能，引导学生认识化学元素与人体健康的关系，培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。教学内容紧扣教材，符合教学实际，有助于提高学生的化学素养。核心素养目标分析核心素养目标分析二、核心素养目标分析。培养学生科学探究精神，提高学生对化学与生活的联系的认识，增强学生的社会责任感。通过学习人体必需元素，学生能够运用化学知识解释健康问题，提升科学思维能力和解决实际问题的能力。同时，引导学生关注健康，树立正确的健康观念。学习者分析学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：学生在九年级化学学习前，已经学习了基础的化学概念和原理，如物质的组成、性质、变化等。在健康知识方面，学生对营养学、疾病预防等有一定了解，但可能缺乏对人体必需元素的具体认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：九年级学生对化学学科普遍保持一定的兴趣，尤其是与生活密切相关的健康知识。学生的能力水平参差不齐，部分学生具备较强的逻辑思维和抽象思维能力，能够理解和运用化学知识。学习风格上，学生中既有偏好理论学习的，也有更倾向于实践操作的。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习人体必需元素时，可能对元素的功能和作用机制理解困难，难以将抽象的化学知识与具体的生理现象联系起来。此外，学生可能对某些元素的需求量、摄入来源等实际应用问题感到困惑。在教学过程中，需要关注学生的个体差异，提供针对性的指导和帮助。教学资源教学资源-化学元素周期表卡片

-人体健康相关图片和图表

-元素与人体健康关系的教学课件

-实验器材：试管、滴管、镊子等（用于演示元素反应）

-多媒体教学设备：电脑、投影仪

-信息化资源：在线健康知识库、互动学习平台

-教学手段：课堂讨论、案例分析、实验演示教学过程教学过程一、导入新课

1.教师以提问的方式引入：“同学们，你们知道人体由哪些物质组成吗？这些物质与我们的生活有什么关系？”

2.学生思考并回答，教师总结：人体由水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素六大营养素组成，这些营养素对人体健康至关重要。

二、新课讲授

1.教师展示人体必需元素的图片，引导学生思考：“人体中哪些元素是必需的？它们对人体健康有什么作用？”

2.学生观察图片，教师讲解：人体必需元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁、铁、锌、铜、锰、铬、硒、碘等。这些元素对人体健康至关重要，如钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是合成血红蛋白的必需元素，锌参与多种酶的活性调节等。

3.教师结合教材内容，讲解人体必需元素的作用：

-氧：参与细胞呼吸，提供能量。

-碳：构成有机物的骨架。

-氢：参与细胞内化学反应。

-氮：构成蛋白质、核酸等生物大分子。

-钙：构成骨骼和牙齿，调节神经、肌肉活动。

-磷：构成骨骼和牙齿，参与细胞内能量代谢。

-钾：维持细胞内液平衡，参与神经、肌肉活动。

-硫：构成蛋白质、酶等生物大分子。

-钠：维持细胞外液平衡，参与神经、肌肉活动。

-镁：参与多种酶的活性调节，维持神经、肌肉活动。

-铁：合成血红蛋白，参与氧气运输。

-锌：参与多种酶的活性调节，促进生长发育。

-铜：参与铁的代谢，合成血红蛋白。

-锰：参与多种酶的活性调节，参与骨骼生长发育。

-铬：参与糖代谢，调节血糖水平。

-硒：抗氧化，保护细胞膜。

-碘：合成甲状腺激素，调节新陈代谢。

4.教师通过实例讲解人体必需元素的缺乏症状：

-钙缺乏：骨质疏松、佝偻病。

-铁：贫血、疲劳、头晕。

-锌：生长发育迟缓、免疫力下降、伤口愈合慢。

5.教师引导学生分析人体必需元素的摄入来源：

-钙：牛奶、奶制品、绿叶蔬菜、豆制品。

-铁：瘦肉、动物血、绿叶蔬菜、豆制品。

-锌：海产品、肉类、蛋类、坚果。

三、课堂讨论

1.教师提出问题：“如何保持人体必需元素的平衡摄入？”

2.学生分组讨论，分享讨论结果。

3.教师总结：保持人体必需元素的平衡摄入，需要注意饮食多样化，多吃富含必需元素的食物，避免偏食和挑食。

四、实验演示

1.教师展示实验：铁与醋酸反应，产生气泡。

2.学生观察实验现象，教师解释：铁与醋酸反应，释放出氢气，说明铁可以与酸反应。

五、课堂小结

1.教师总结本节课所学内容：“今天我们学习了人体必需元素及其生理功能，了解了它们对人体健康的重要性。希望同学们能够关注自己的饮食，保持必需元素的平衡摄入。”

2.学生回顾所学内容，教师提问巩固。

六、课后作业

1.请学生回家后，查阅资料，了解人体必需元素的其他作用和摄入建议。

2.请学生撰写一篇关于“如何保持人体必需元素平衡摄入”的短文。教学资源拓展教学资源拓展1.拓展资源：

-《营养学基础》：介绍人体所需的营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，以及它们在人体中的作用和食物来源。

-《化学元素与健康》：探讨化学元素在人体健康中的作用，以及它们如何影响人体的生理功能。

-《食品安全与营养指南》：提供有关食品添加剂、食品储存和加工、食品安全等方面的知识，帮助学生了解如何选择健康的食品。

2.拓展建议：

-鼓励学生阅读《营养学基础》和《化学元素与健康》书籍，深入了解人体必需元素的功能和重要性。

-建议学生参与学校或社区的食品安全教育活动，如参观农场、食品加工厂或参加健康讲座，以增强他们对食品安全的认识。

-引导学生进行家庭食品调查，记录家庭成员的饮食习惯和营养摄入情况，分析是否存在营养不平衡的问题，并提出改善建议。

-组织学生开展小组项目，研究特定人群（如老年人、儿童、运动员）的营养需求，并提出相应的饮食建议。

-利用互联网资源，如在线健康杂志、营养学网站，让学生查找关于特定营养素或化学元素的研究文章，了解最新的科学研究进展。

-安排学生进行实验活动，如检测食物中的矿物质含量，比较不同食品的营养价值，以增强他们的实验技能和科学探究能力。

-邀请营养专家或医生到校进行讲座，为学生提供专业的营养健康知识，解答学生的疑问。

-建议学生参加学校或社区的健康俱乐部，与其他对健康有兴趣的同学一起分享和讨论健康知识，共同提高健康意识。反思改进措施反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.案例教学：在讲解人体必需元素与健康的关系时，我尝试引入实际生活中的案例，如缺铁性贫血的成因和预防方法，让学生通过分析案例来理解知识点，这样既生动又贴近生活。

2.实验教学：为了让学生更直观地理解化学元素的作用，我安排了简单的实验，如铁与醋酸的反应，通过实验让学生看到化学元素与日常生活的联系。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不高：在课堂讨论环节，我发现部分学生参与度不高，可能是因为对某些知识点理解不深或者缺乏表达自己的勇气。

2.教学节奏把握不当：在教学过程中，我发现有时候讲解速度过快，导致部分学生跟不上进度，或者有时候又过于详细，影响了课堂的连贯性。

3.评价方式单一：目前主要依靠课堂表现和课后作业来评价学生的学习情况，缺乏多样化的评价方式，不利于全面了解学生的学习状况。

反思改进措施（三）

1.提高学生参与度：为了提高学生的参与度，我计划在课堂讨论时采用小组合作的方式，让学生在小组内进行讨论，鼓励每个学生都参与到讨论中来，同时设立激励机制，如积分奖励，以激发学生的积极性。

2.优化教学节奏：我会根据学生的反应适时调整教学节奏，确保讲解内容的深度和广度适合学生，并在课后进行自我反思，调整教学策略。

3.丰富评价方式：我将尝试引入多样化的评价方式，如课堂表现评价、小组项目评价、学生自评和互评等，以更全面地了解学生的学习情况，并给予学生更多的反馈和指导。典型例题讲解典型例题讲解例题1：某元素在人体中的生理功能是参与合成血红蛋白，请问该元素是什么？它在人体中的主要食物来源有哪些？

答案：该元素是铁。铁在人体中的主要食物来源有红肉、动物肝脏、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。

例题2：人体中哪种元素对于骨骼和牙齿的发育至关重要？

答案：钙对于骨骼和牙齿的发育至关重要。

例题3：缺乏哪种元素会导致生长发育迟缓、免疫力下降、伤口愈合慢？

答案：缺乏锌会导致生长发育迟缓、免疫力下降、伤口愈合慢。

例题4：哪种元素参与多种酶的活性调节，维持神经、肌肉活动？

答案：钾参与多种酶的活性调节，维持神经、肌肉活动。

例题5：哪种元素具有抗氧化作用，保护细胞膜？

答案：硒具有抗