鹅肥肝之乡（临朐）区域公共品牌评价规范

鹅肥肝之乡（临朐）区域公共品牌评价规范团体标准编号：T/LQFG001—2026英文标题：EvaluationSpecificationforRegionalPublicBrandof"HometownofFoieGras(Linqu)"1范围本规范规定了“鹅肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌（以下简称“区域公共品牌”）的评价原则、评价对象、评价指标体系、评价流程、评价方法、评价结果应用及动态管理等要求。本规范适用于“鹅肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌的培育、申报、评价、复核及相关管理活动，覆盖临朐县域内从事鹅肥肝养殖、加工、销售、研发及品牌运营相关的企业、合作社、行业协会等主体，以及区域公共品牌整体运营成效的评价，为区域公共品牌高质量发展、标准化提升提供依据，强化临朐鹅肥肝区域特色辨识度和市场竞争力。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T19001质量管理体系要求GB/T27341危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求NY/TXXXX鹅肥肝生产技术规范（参考现行有效版本）《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国商标法》《区域公共品牌建设指南》（GB/T39900-2021）3术语和定义下列术语和定义适用于本规范。3.1鹅肥肝之乡（临朐）区域公共品牌以临朐县域地理环境、养殖传统、产业基础为核心，以“鹅肥肝”为核心产品，涵盖鹅苗繁育、生态养殖、精深加工、冷链物流、终端销售全产业链，经官方认定、授权使用，具有统一品牌标识、鲜明区域特色、良好市场口碑和较强行业影响力的公共品牌，是临朐鹅肥肝产业整体形象的集中体现。3.2评价对象分为两类：一是申请使用“鹅肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌标识的主体（包括养殖企业、加工企业、专业合作社、销售企业等）；二是“鹅肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌整体运营成效。3.3评价指标用于衡量区域公共品牌主体运营质量、产品品质及品牌整体发展水平的具体指标，涵盖品质管控、产业实力、品牌建设、社会责任等核心维度。3.4品牌授权经评价合格后，由区域公共品牌管理机构授予相关主体使用“鹅肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌标识、品牌名称等相关权益的行为。3.5动态评价对区域公共品牌评价对象进行定期复核、不定期抽查，根据评价结果调整授权资格、优化评价指标，确保品牌品质持续符合规范要求的评价管理方式。4评价原则4.1客观公正原则：评价过程严格遵循规范要求，以真实数据、实际情况为依据，采用科学评价方法，确保评价结果客观、公正、可核查，杜绝主观臆断、弄虚作假。4.2品质优先原则：突出临朐鹅肥肝产品品质核心，将产品质量、安全管控作为评价首要指标，强化品牌品质公信力。4.3突出区域特色原则：结合临朐县域地理优势、养殖传统、产业特色，设置贴合本地鹅肥肝产业发展实际的评价指标，彰显区域品牌差异化优势。4.4科学可行原则：评价指标体系简洁明了、量化可测，评价流程规范有序、便于操作，兼顾科学性与实用性，适合各类评价对象。4.5动态提升原则：根据产业发展、市场需求及政策变化，适时优化评价指标、调整评价标准，推动区域公共品牌持续升级。4.6多方协同原则：结合政府监管、行业自律、第三方检验、市场反馈等多方力量，形成全方位、多层次的评价体系，确保品牌评价全面有效。5评价对象与基本条件5.1主体类评价对象（申请授权主体）基本条件5.1.1注册登记：在临朐县域内依法注册登记，具有独立法人资格（合作社需具备合法经营资质），从事鹅肥肝养殖、加工、销售等相关业务满1年以上。5.1.2合规经营：严格遵守国家食品安全、农产品质量安全等相关法律法规，近1年内无重大质量安全违法违规记录、无重大投诉举报、无失信行为。5.1.3品质达标：产品符合GB2707、NY/TXXXX等相关标准要求，具备完善的质量管控体系，能够提供有效的产品检验报告。5.1.4诚信自律：遵守行业自律规范，诚信经营、公平竞争，自觉维护“鹅肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌形象，愿意接受品牌管理机构的监督管理。5.1.5资料齐全：能够如实提供评价所需的各类资料、数据，确保资料真实、完整、有效，配合评价机构完成评价工作。5.2整体运营类评价对象基本条件5.2.1品牌标识：已注册“鹅肥肝之乡（临朐）”相关公共品牌商标，拥有统一的品牌视觉形象、品牌理念及品牌传播口号。5.2.2产业基础：临朐县域内鹅肥肝产业形成一定规模，拥有完善的养殖、加工、冷链物流产业链，产业集聚效应明显。5.2.3管理体系：已建立区域公共品牌管理机构，制定完善的品牌管理制度、授权管理办法及品质管控规范。5.2.4市场认知：区域公共品牌在行业内、市场上具有一定的知名度和影响力，拥有良好的市场口碑，无重大品牌负面舆情。6评价指标体系评价指标体系分为两类，分别对应主体类评价对象和整体运营类评价对象，采用百分制评分，总分≥80分为合格。6.1主体类评价对象指标体系（总分100分）6.1.1品质管控（40分）6.1.1.1质量标准执行：严格遵循相关国家标准、行业标准及地方规范，建立完善的产品质量标准体系，得8-10分；未完全执行的，酌情扣分；无标准体系的，不得分。6.1.1.2检验检测能力：具备自有检验设备或固定合作的检验检测机构，产品出厂前严格检验，每批次留存检验记录及报告，得8-10分；检验流程不规范、记录不完整的，酌情扣分；未开展检验的，不得分。6.1.1.3生产过程管控：养殖环节符合生态养殖要求，无违规用药、违规投喂；加工环节符合GB14881要求，建立HACCP或ISO9001质量管理体系，得8-10分；管控不到位、体系不健全的，酌情扣分；存在违规行为的，不得分。6.1.1.4产品追溯：建立产品全生命周期追溯体系，实现从鹅苗、养殖、加工到销售的全程追溯，消费者可查询相关信息，得8-10分；追溯体系不完善、信息不完整的，酌情扣分；未建立追溯体系的，不得分。6.1.2产业实力（25分）6.1.2.1生产规模：养殖企业年出栏肥肝鹅≥5000只，加工企业年加工鹅肥肝≥5吨，销售企业年销售额≥200万元，得8-10分；未达到规模要求的，酌情扣分。6.1.2.2产业链整合：能够整合上下游资源，与养殖基地、合作社、销售渠道建立稳定合作关系，或自身涵盖多环节产业链，得6-8分；合作不稳定、产业链单一的，酌情扣分。6.1.2.3研发创新：每年投入一定资金用于产品研发、工艺改进，拥有自主研发产品或专利技术，得6-7分；无研发投入、无创新成果的，酌情扣分。6.1.3品牌建设（20分）6.1.3.1品牌使用意愿：严格遵守区域公共品牌标识使用规范，愿意主动推广品牌，规范使用品牌名称、标识，得5-6分；使用不规范、推广积极性不高的，酌情扣分。6.1.3.2市场推广：通过线上线下渠道开展品牌推广、产品宣传，拥有稳定的销售渠道和客户群体，得5-7分；推广力度不足、渠道单一的，酌情扣分。6.1.3.3口碑评价：近1年内产品客户满意度≥90%，无重大投诉，市场口碑良好，得5-7分；满意度不达标、有投诉未妥善处理的，酌情扣分。6.1.4社会责任（15分）6.1.4.1带动作用：带动本地农户、养殖户增收，优先吸纳本地劳动力就业，得5-6分；带动作用不明显的，酌情扣分。6.1.4.2环保合规：养殖、加工过程符合环保要求，污染物排放达标，无环保违规记录，得5-6分；存在环保问题的，酌情扣分。6.1.4.3行业贡献：积极参与行业协会活动、品牌培育工作，主动分享先进经验，助力临朐鹅肥肝产业发展，得3-4分；未参与相关工作的，酌情扣分。6.2整体运营类评价对象指标体系（总分100分）6.2.1品牌影响力（30分）6.2.1.1知名度：区域公共品牌在国内鹅肥肝行业及终端市场具有较高认知度，获得行业奖项、官方认可，得10-12分；认知度较低的，酌情扣分。6.2.1.2美誉度：品牌口碑良好，媒体正面报道较多，无重大负面舆情，消费者认可度高，得10-12分；有负面舆情、认可度不高的，酌情扣分。6.2.1.3市场竞争力：临朐鹅肥肝产品市场占有率、销售额在国内同行业位居前列，品牌溢价能力较强，得8-6分；市场竞争力较弱的，酌情扣分。6.2.2产业发展（30分）6.2.2.1产业规模：临朐县域内鹅肥肝相关主体数量≥30家，年总产量≥50吨，年总产值≥5000万元，形成产业集聚效应，得10-12分；规模不足、集聚效应不明显的，酌情扣分。6.2.2.2产业链完善度：涵盖鹅苗繁育、生态养殖、精深加工、冷链物流、终端销售全产业链，各环节协同发展，配套设施完善，得10-12分；产业链不完善、配套不足的，酌情扣分。6.2.2.3标准化水平：区域内主体标准化生产覆盖率≥80%，建立统一的生产技术规范、品质标准，得8-6分；标准化覆盖率低、标准不统一的，酌情扣分。6.2.3品牌管理（25分）6.2.3.1管理体系：建立健全区域公共品牌管理机构、管理制度、授权管理办法，管理规范有序，得8-10分；管理体系不健全、管理混乱的，酌情扣分。6.2.3.2授权管控：严格开展主体授权评价、动态监管，规范品牌标识使用，及时查处违规使用行为，得8-10分；授权管控不严、存在违规使用情况的，酌情扣分。6.2.3.3人才队伍：拥有专业的品牌运营、品质管控、市场推广人才队伍，具备较强的品牌运营能力，得7-5分；人才匮乏、运营能力不足的，酌情扣分。6.2.4可持续发展（15分）6.2.4.1政策支撑：当地政府出台支持鹅肥肝产业及区域公共品牌发展的相关政策，给予资金、技术、宣传等支持，得5-6分；无相关政策支撑的，酌情扣分。6.2.4.2创新发展：推动产品研发、工艺改进、品牌创新，拓展高端市场、新兴渠道，实现产业转型升级，得5-6分；创新不足、发展滞后的，酌情扣分。6.2.4.3生态可持续：养殖、加工过程坚持生态环保理念，推动循环农业发展，实现产业与生态协调发展，得4-3分；存在生态隐患的，酌情扣分。7评价流程7.1评价启动7.1.1主体类评价：每年开展1次集中评价，由区域公共品牌管理机构发布评价通知，明确评价时间、流程、资料要求，申请主体自愿提交书面申请及相关资料。7.1.2整体运营类评价：每2年开展1次集中评价，由区域公共品牌管理机构组织启动，联合相关部门、行业协会、第三方机构开展评价工作。7.2资料审核7.2.1评价机构收到申请资料后，在15个工作日内完成资料初审，核查资料的真实性、完整性、有效性，对资料不齐全、不符合要求的，通知申请主体限期补充完善。7.2.2资料初审合格后，进入现场核查环节；资料初审不合格且未按要求补充完善的，取消本次评价资格。7.3现场核查7.3.1评价机构组织评价小组（由行业专家、技术人员、监管人员组成，不少于3人），对申请主体开展现场核查，对照评价指标体系，实地检查生产经营情况、品质管控流程、追溯体系运行等，核实相关数据、记录，形成现场核查报告。7.3.2整体运营类评价现场核查，需实地走访重点主体、产业链各环节，核查产业发展、品牌运营、配套设施等实际情况，收集相关数据、市场反馈信息。7.4综合评分7.4.1评价小组根据资料审核结果、现场核查报告，对照评价指标体系进行综合评分，形成初步评价结果，填写评价评分表，签字确认后提交评价机构。7.4.2评价机构对初步评价结果进行复核，确保评分公正、准确，复核完成后形成综合评价结果。7.5结果公示7.5.1综合评价结果在区域公共品牌管理机构官方平台、当地媒体公示，公示期为7个工作日。7.5.2公示期间，对评价结果有异议的，可向评价机构提交书面异议申请及相关证明材料，评价机构在5个工作日内受理并组织复核，复核结果书面反馈异议申请人。7.5.3公示无异议或异议复核后维持原结果的，正式确定评价结果；公示有异议且复核后确认评价结果有误的，重新核算评分，调整评价结果后再次公示。7.6结果公布与授权7.6.1评价结果公示无异议后，由区域公共品牌管理机构正式公布评价结果，对合格主体授予“鹅肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌授权资格，颁发授权证书、授予品牌标识使用权。7.6.2整体运营类评价结果正式公布后，向社会发布区域公共品牌发展报告，明确品牌优势、存在问题及改进方向。8评价方法8.1资料审核法：通过核查申请主体提交的书面资料、检验报告、记录台账、资质证明等，核实相关信息的真实性、完整性，作为评分依据。8.2现场核查法：实地检查生产经营现场、设施设备、管控流程等，通过现场勘查、询问核实、抽样检验等方式，获取实际情况及相关数据。8.3定量与定性结合法：对可量化指标（如生产规模、销售额、检验合格率等）采用定量评分，对不可量化指标（如品牌口碑、行业贡献、环保表现等）采用定性评价，结合专家意见综合打分。8.4市场调研法：通过问卷调查、客户访谈、市场监测等方式，收集消费者、经销商对产品品质、品牌形象的评价，作为品牌建设、口碑评价等指标的评分依据。8.5第三方检测法：对产品品质相关指标，委托具备资质的第三方检验检测机构进行抽样检测，检测结果作为品质管控指标的核心评分依据。9评价结果应用9.1主体类评价结果应用9.1.1合格主体：授予品牌授权资格，有效期为2年，可在产品包装、宣传推广中规范使用区域公共品牌标识、名称；优先获得政府政策扶持、资金支持、展会推荐等权益；纳入区域公共品牌重点培育对象，提供技术指导、品牌推广等服务。9.1.2不合格主体：取消本次申请资格，书面告知不合格原因，指导其整改完善，可在次年重新提交申请；连续2次评价不合格的，3年内不得申请品牌授权。9.1.3优秀主体：在合格主体中评选总分前10%的为优秀主体，给予表彰奖励，树立行业标杆，优先推荐参与国家级、省级品牌评选活动。9.2整体运营类评价结果应用9.2.1合格及以上：持续推进区域公共品牌建设，优化品牌运营策略，加大品牌推广力度，扩大品牌影响力；根据评价结果调整优化产业发展规划、评价指标体系。9.2.2不合格：限期6个月整改，成立整改工作组，制定整改方案，明确整改措施、责任人和整改时限；整改完成后组织复核，复核仍不合格的，暂停区域公共品牌使用，重新梳理品牌建设思路，直至整改合格。9.2.3评价结果作为区域公共品牌发展规划、政策制定、资金投入的重要依据，推动品牌品质提升、产业转型升级。10动态管理10.1授权管理10.1.1授权主体需严格遵守区域公共品牌标识使用规范，不得擅自篡改、滥用品牌标识，不得超出授权范围使用品牌；确需变更使用范围、使用方式的，需提前向品牌管理机构申请，经批准后方可使用。10.1.2品牌管理机构定期对授权主体进行抽查，每年抽查比例不低于30%，核查品牌标识使用、品质管控等情况，对违规使用、管控不到位的，责令限期整改；整改不合格的，撤销授权资格，收回授权证书，3年内不得重新申请。10.2复核管理10.2.1主体类授权资格有效期满前3个月，授权主体需提交复核申请及相关资料，品牌管理机构组织开展复核，复核合格的，延续授权资格2年；复核不合格的，撤销授权资格。10.2.2整体运营类评价复核，在评价结果公布后每1年开展1次专项抽查，监测品牌运营、产业发展等情况，及时发现问题、督促整改。10.3退出机制10.3.1授权主体出现下列情况之一的，立即撤销授权资格，收回授权证书，公示相关信息，3年内不得申请授权：（1）发生重大质量安全违法违规行为、重大产品质量问题的；（2）弄虚作假、伪造评价资料，骗取品牌授权的；（3）擅自篡改、滥用品牌标识，严重损害区域公共品牌形象的；（4）被列入失信名单、有重大违法违规记录的；（5）未按要求参加复核或复核不合格，且拒不整改的。10.3.2整体运营类评价不合格，经整改后仍不合格的，暂停区域公共品牌使用，限期1年整改，整改完成后重新评价；仍不合格的，取消“鹅肥肝之乡（临朐）”区域公共品牌认定。10.4指标优化品牌管理机构每2年结合产业发展、市场需求、政策变化，对评价指标体系进行修订优化，广泛征求政府部门、行业协会、市场主体、专家的意见，修订后公示实施。11责任与监督11.1责任分工11.1.1区域公共品牌管理机构：负责评价工作的组织、协调、实施，制定评价细则，审核评价结果，开展动态管理、监督检查，处理评价相关异议、投诉。11.1.2评价小组：严格按照规范要求开展评价工作，客观、公正评分，如实记录评价情况，对评价结果的真实性、准确性负责，严禁弄虚作假、徇私舞弊。11.1.3申请主体：如实提交评价资料，配合评价机构开展现场核查、资料审核等工作，对提交资料的真实性、完整性负责；授权主体严格遵守品牌管理要求，规范运营、诚信经营。11.1.4相关部门：农业农村、市场监管、环保等部门，按照职责分工，加强对鹅肥肝产业及区域公共品牌的监管，配合开展评价、核查工作，查处违法违规行为。11.2监督管理11.2.1品牌管理机构建立评价监督机制，公开评价流程、评价标准、评价结果，接受社