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ICSCCSB53 DB53/T1462.4—2026-07-10发 2026-10-10实 发DB53/TDB53/T1462.4—DB53/TDB53/T1462.4— GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1 DB53/T1462《咖啡职业技能要求》系列地方标准。DB53/TDB53/T1462.4—DB53/TDB53/T1462.4—4coffee1能正确操作咖啡烘焙设备完成投1（续能根据外观色泽判断咖啡烘焙程不同烘焙度咖啡豆外观标常见烘焙缺陷豆种类及外烘焙负面风味的成因基础焙炒咖啡贮存环境要求5.3212（续31.烘焙前不同机型烘焙设备操作设备常见故障排查与维2.烘焙过烘焙设备常见故障排查未达到要求的产品处理未达到要求的产品改善3（续44（续5能根据不同烘焙机ROR6初级工中级工高级工技师高级技师7初级工中级工高级工技师高级技师

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