2.5 液体 物理 人教版（选择性必修三）课件

2.5液体第二章

气体、固体和液体问题？你能解释这一现象吗？

在杯子中盛满清水。将曲别针一枚一枚依次放入杯中，比一比看谁放入的曲别针数量最多，而杯中的水不会溢出。为什么叶面上的露珠呈球形？为什么这只蜥蜴能在水上行走？为什么一些昆虫可以停在水面上？

一些昆虫可以停在水面上；叶面上的露珠呈球形......这些现象表明，液体表面可能具有与内部不同的性质。一、液体的表面张力

刺破棉线左侧的薄膜，右侧的薄膜就会收缩，使棉线向右弯成弧形；

刺破棉线圈里的肥皂膜后，棉线圈外的薄膜就会收缩，使棉线圈张紧成圆形。

刺破棉线右侧的薄膜，左侧的薄膜就会收缩，使棉线向左弯成弧形。

液体的表面就好像张紧的橡皮膜一样，具有收缩的趋势。实验：观察肥皂膜和棉线的变化1、液体的表面层特点表面层分子比较稀疏，分子间距r>r0分子间作用力表现为引力。（1）（2）一、液体的表面张力1.产生：液体表面层分子间距较大，分子力表现为引力，宏观表现为液体表面张力。2.定义：液体表面层相邻部分之间的吸引力。3.方向：平行于液面（与液面相切）。1

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MNF21F12液体表面设想在液体表面画一条直线MN，把液体表面分为1、2两部分，MN两侧的液体之间存在着一对与MN垂直、大小相等、方向相反的作用力。这种力在液体表面层内的各个方向上都存在。2、液体的表面张力：4.作用效果：使液面张紧并收缩到最小。为什么叶面上的露珠总是球形的？天宫一号中做的水球实验呈球形

表面张力的作用是使液面收缩，而在体积相同的各种形状中，球形表面积最小，如果完全消除重力的影响，再大的液滴也会收缩成规则的球形。例1．为什么那么多曲别针沉入杯中水却还没溢出？为什么水黾可以停在水面上？表面层分子之间的引力使液面产生了表面张力，使液体表面好像一层绷紧的薄膜。薄膜对水黾的作用力使其停在水面上薄膜有收缩的趋势，“包裹”着水杯的杯口。课堂检测现象：洁净的玻璃板上这滴水散开，石蜡的则是滚来滚去。表明：水可以润湿玻璃，但不能润湿蜡。

实验：先后向一块洁净的璃板上和一块涂了蜡的玻璃上滴一滴水，晃动玻璃板，观察现象?1、浸润：一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫作浸润。2、不浸润：一种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面，这种现象叫作不浸润。二、浸润和不浸润3、浸润和不浸润的微观解释附着层固体液体附着层：液体和固体接触位置形成的液体薄膜固体分子对附着层内液体分子的吸引力大于液体内部分子间的吸引附着层内分子比液体内部密集（r<r0）附着层内分子相互排斥附着层有扩展趋势知识点讲解附着层固体液体固体分子对附着层内液体分子的吸引力小于液体内部分子间的吸引附着层内分子比液体内部稀疏（r>r0）附着层内分子相互吸引附着层有收缩趋势一种液体浸不浸润固体与两种物质性质有关3、浸润和不浸润的微观解释知识点讲解一种液体是否浸润某种固体，与这两种物质的性质都有关。水浸润玻璃，不浸润石蜡水银浸润铅，不浸润玻璃知识点讲解4、毛细现象1.毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象。浸润液体在毛细管里上升，形成凹月面，不浸润液体在毛细管里下降后形成凸月面。水可以浸润玻璃水银不浸润玻璃知识点讲解实验：观察毛细现象

毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大。细玻璃管内水的液面比槽中水面高管的内径越小，上述现象就越明显。细玻璃管内水银液面比槽中水银面低知识点讲解2.毛细现象产生原因：当管中液体上升到一定高度时，管内高为h的液体所受重力与表面张力平衡，液面稳定在一定的高度。mg由于液体浸润管壁，液面弯曲。液体表面张力形成向上的拉力，这个力使管中液体向上运动。①液体浸润管壁FFmg=F合知识点讲解2.毛细现象产生原因：F压力差②液体不浸润管壁FF由于液体不浸润管壁，液面弯曲。液体表面张力形成向下的拉力，这个力使管中液体向下运动。当管中液体下降到一定深度时，管内外高度差为h，管内外的压力差与表面张力平衡，液面稳定在一定的高度。知识点讲解3.毛细现象的应用与防止：墨汁上升酒精沿灯芯升到顶端土壤里有很多毛细管农民锄地破坏土壤里的毛细管，要保存地下的水分。如果想把地下的水分引上来，要使土壤里的毛细管变得更细，这时就要用磙子压紧土壤．知识点讲解例3：水对玻璃是浸润液体，而水银对玻璃是不浸润液体，它们在毛细管中将发生上升或下降现象，现把粗细不同的三根毛细管插入水和水银中，液柱如图所示，其中正确的现象应是(

)D课堂检测液晶液晶在现代生活中扮演着重要角色，广泛应用于手机屏幕、平板电视等显示设备中。为什么“液体”和“晶体”联系在一起了？液晶到底是什么物质？三、液晶

1.液晶态：物质既有液体的流动性，又具有晶体的分子排列整齐，各向异性的状态，叫做物质的液晶态。知识点讲解知识点讲解2.液晶的特点：液晶分子的位置无序使它像液体，排列有序使它像晶体。3.液晶的光学各向异性：入射光的偏振方向与液晶分子长轴的方向成不同夹角时，液晶对光的折射率不同。因此，一束非偏振光射入液晶层后再射出时，由于液晶折射率的各向异性会产生两束光程不同的光。4.液晶的外形特征：

液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平板状分子。

5.液晶的一般用途液晶的特性决定了它的用途，它在显示技术、电子工业、航空工业、生物医学等多方面都有广泛的应用。知识点讲解课堂小结

液晶是介于固态和液态之间的一种物质状态。液晶这种力使液体表面绷紧，叫做液体的表面张力。一种液体会润湿某种固体并附着在固体表面，这种现象叫浸润。液体的表面张力浸润和不浸润液体一种液体不会润湿某种固体也不会附着在固体表面，这种现象叫不浸润。例题精选例题1

如图所示为我国航天员王亚平在空间站中演示“水球气泡实验”时的情景，她往水球中注入一个气泡，气泡静止在水球中，水球悬在空中，关于该实验，下列说法正确的是（）A．由于完全失重，气泡中气体压强为零B．太空中，水分子停止热运动C．水球是表面张力作用形成的D．水泡受到水的浮力作用C解析【解析】A．气体压强是分子不停的运动与器壁撞击的结果，与重力无关，气泡中气体压强不为零，故A错误；B．气泡内分子一直在做无规则的热运动，故B错误；C．水与气泡界面处，水分子较为稀疏，水分子间作用力表现为引力，产生表面张力，故C正确；D．由于在失重状态下，气泡不会受到浮力，故D错误。故选C。例题2

关于液晶，下列说法中正确的是（）A．液晶是液体和晶体的混合物B．液晶的光学性质与某些晶体相似，具有各向异性C．电子手表中的液晶在外加电压的影响下，能够发光D．所有物质都具有液晶态B解析【解析】A．液晶并不是指液体和晶体的混合物，而是一种特殊的物质，液晶像液体一样具有流动性，故A错误；B．液晶的光学性质与某些晶体相似，具有各向异性，故B正确；C．当液晶通电时导通，排列变得有秩序，使光线容易通过，不通电时排列混乱，阻止光线通过，所以液晶的光学性质随外加电压的变化而变化，液晶并不发光，故C错误；D．不是所有的物质都有液晶态，故D错误。故选B。例题3

（多选）关于液体和固体，下列说法正确的是（）A．液体分子间的相互作用比固体分子间的相互作用强B．液体分子同固体分子一样，也是密集在一起的C．液体分子的热运动没有长期固定的平衡位置D．液体分子间的相互作用可以忽略，故液体具有流动性BC解析【解析】AB．液体具有一定的体积，是液体分子密集在一起的缘故，但液体分子间的相互作用不像固体分子那样强，故B正确，A错误；CD．液体具有流动性的原因是液体分子热运动的平衡位置不固定，但液体分子间作用力不可以忽略，故C正确，D错误。故选BC。例题4

（多选）将玻璃管和塑料管分别插入水中，管中液面如图所示，下列说法正确的是（

）A．形成左边液面的原因是水分子之间的斥力B．左边管为玻璃管C．形成右边