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第01讲物质的变化和性质

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暑期启航·目标明确:暑期提前规划学习任务,明确阶段目标与提升路径

新知先修·体系构建:提前预习核心知识内容,梳理知识脉络,搭建完整框架

重点突破·方法培优:聚焦重难点知识突破,提炼解题思路,培养高效方法

典例精研·即时提升:精选典型例题深度讲解,掌握解题规律,实现即时提升

分层精练·培优拓展:基础巩固与培优拓展结合,分层训练提升综合应用能力

1.认识化学变化和物理变化,知道化学变化的特征。学会判断化学变化和物理变化。

2.认识物理性质和化学性质,并学会判断常见的物理性质和化学性质。

3.知道变化与性质、性质与用途之间的关系。

重点01物质的变化

实验探究:化学变化和物理变化

【实验1-1】实验记录:

实验编号实验名称实验装置变化时的现象有无新物质生成变化的判断

产生

__________

实验(1)水的沸腾__________,遇__________

变化

冷凝结成水珠

熔化成__________

实验(2)石蜡的熔化__________

__________变化

氢氧化钠溶液

__________

实验(3)与硫酸铜溶液产生____________________

变化

反应

产生

大理石与稀盐__________

实验(4)__________,石__________

酸反应变化

灰水__________

观察与描述实验现象的方法:重点观察实验前后试剂的__________、__________、__________等的变化,

学会用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述。

1.物理变化

(1)概念:__________叫作物理变化。

(2)举例:汽油挥发、铁水凝固、玻璃破碎、冰雪融化等。

(3)伴随现象:一般是物质的__________、__________等发生改变。

2.化学变化

(1)概念:__________叫作化学变化,又叫__________。

(2)举例:天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒、水果腐烂等。

(3)特征:有__________生成。

(4)常伴随的现象:颜色改变、放出__________、生成__________等,还伴随着能量的变化,常表现为吸

热、__________、发光等。

3.物理变化和化学变化的本质区别:是否有__________生成。

4.物理变化和化学变化的联系:化学变化中会同时发生__________。例如:点燃蜡烛,石蜡熔化是__________,

石蜡燃烧是__________。

【方法技巧】

1.物理变化4种常见形式:________变化(固态、液态、气态的转换)、形状的改变(如矿石粉碎)、能

量形式的改变(灯泡通电电能转变为光能和热能)、位置的改变。

2.判断化学变化的唯一依据是________。不能依据有无明显现象来判断是物理变化还是化学变化。

3.没有明显现象的变化也可能是____变化;有变色、放出气体、生成沉淀等现象的也可能是____变化;

如:海水晒盐有沉淀、干冰升华放出气体,却是____变化。

4.爆竹爆炸、火药爆炸是化学变化,汽车轮胎爆炸、气球爆炸、锅炉爆炸是物理变化。

5.化学变化中,一定有____变化和____变化,不一定有明显现象。

重点02物质的性质

1.化学性质

(1)概念:物质在__________中表现出来的性质叫作化学性质。

(2)举例:铁能在潮湿的空气中生锈,木炭能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热,大理石可与稀盐

酸反应生成二氧化碳气体等。

(3)判断方法:是否需要通过__________表现出来。

(4)拓展:常见的化学性质有可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性、“能与……反

应”、“受热易分解”等。

2.物理性质

(1)概念:物质不需要发生__________就表现出来的性质叫做物理性质。

(2)举例:通常情况下,氧气是一种无色的气体、水是一种无色的液体。

(3)常见的物理性质:物质的__________、__________、__________、__________、__________、__________

等。

拓展:其他物理性质有溶解性、延展性、导电性、导热性、活性炭的吸附性、浓硫酸的吸水性等。

(4)判断方法:能由__________直接感知、可通过__________测量得到或通过实验数据得到。

【方法技巧】

能通过感官感知的、仪器测量的、由实验获得的数据计算的物质的性质都属于物理性质。

3.实验探究:氧气和二氧化碳的性质

【实验1-2】观察氧气和二氧化碳的颜色和状态,并闻气味。点燃小木条,放入集气瓶,观察现象并记录。

性质氧气二氧化碳

颜色____________________

状态____________________

气味____________________

木条燃烧现象木条__________木条__________

得出结论氧气__________支持燃烧二氧化碳__________支持燃烧

(1)闻气味的正确方法:用手__________,使__________气体飘入鼻孔。

(2)氧气和二氧化碳的鉴别:分别向盛有两种气体的集气瓶中插入燃着的木条,__________的为氧气,

__________的为二氧化碳。

【方法技巧】

闻气味只能“招气入鼻”,切不可将鼻孔凑到容器口闻气体的气味,防止吸入过多的有毒气体。

4.性质和变化的描述

(1)性质:是物质固有的属性。一般用“、、、、是、具有”等表示能力或者属性的用语。如:“酒精能燃

烧、铁易生锈”描述的是__________;“碳酸钙难溶于水、活性炭具有吸附性”描述的是__________;

(2)变化:是一个过程。一般用“了、在、已经”等表示时态的词语,也可是表示过程的词语。如:“铁

生锈了、酒精在燃烧”是__________;“酒精挥发、蜡烛熔化”是__________。

5.性质、变化和用途的关系:

物质用途对应的性质

二氧化碳__________不能__________,也不__________

乙醇(俗称酒精)作__________具有__________

石墨制__________灰黑色、很软、有滑腻感

例:

考向01物质的变化

【典例01】(2025·重庆·中考真题)勤劳质朴是中华民族的传统美德之一。劳动中的下列过程涉及化学变

化的是

A.裁剪布料B.堆放砖块C.粉碎矿石D.粮食酿酒

【即时提升1-1】(2025·山东烟台·中考真题)《天工开物》被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”,其中记

载的下列工艺主要涉及化学变化的是

A.纺纱织布B.沙里淘金C.海水晒盐D.五谷酿酒

【即时提升1-2】(2025·四川广安·中考真题)2025年5月29日,我国“天问二号”探测器成功发射,小行

星探测与采样返回之旅正式开启。下列过程涉及化学变化的是

A.点火升空B.采集样品C.探测距离D.搭载探测器

考向02物质的性质

【典例02】(2025·江西·中考真题)我国科学家屠呦呦因青蒿素的研究获得诺贝尔生理学或医学奖。下列

对青蒿素的描述中属于化学性质的是

A.受热易分解B.无色晶体C.熔点为156℃D.难溶于水

【即时提升2-1】(2025·江苏连云港·中考真题)酒精(C2H5OH)是医疗及日常生活中的消毒剂。下列对酒精

的描述属于化学性质的是

A.易挥发

B.无色透明液体

C.燃烧时生成H2O和CO2

D.能与水以任意比例互溶

【即时提升2-2】空心玻璃微珠是一种粒度为10~250微米,壁厚为1~2微米的空心球体,在深海、深空领

域都有广泛的应用。其用作飞船返回舱隔热材料,最主要利用的性质是

A.质量轻B.低导热C.高强度D.耐腐蚀

考向03物质的性质和用途关系

【典例03】(25-26八年级上·山东泰安·期末)“性质决定用途,用途体现性质”,下列用途主要体现物理性

质的是:①铁生锈②干冰升华③氢气用作清洁燃料④蜡烛受热熔化

A.①②B.①③C.②④D.③④

【即时提升3-2】(24-25九年级上·重庆·阶段检测)物质的性质决定了其用途,下列物质性质与用途对应

错误的是

A.液氦:稳定性——制冷B.氢气:可燃性——作燃料

C.石墨:导电性——作电极D.干冰:易升华——人工降雨

【即时提升3-2】(23-24九年级上·内蒙古赤峰·阶段检测)物质的用途可反映其性质。以下事实中,利用

物质化学性质的是

A.干冰用于人工降雨B.汽油做燃料

C.铜作导线D.铁可做炊具

基础巩固

1.(24-25九年级上·广东惠州·阶段检测)生活与化学密切相关,下列过程属于物理变化的是

A.粮食酿酒B.铁锅生锈C.动物呼吸D.气球爆炸

2.(2025·四川达州·中考真题)腊肉是一种传统食材。下列有关说法涉及化学变化的是

A.采购鲜肉B.点火熏肉C.销售腊肉D.腊肉切片

3.(2025·云南·中考真题)下列云南传统节日活动主要涉及化学变化的是

A.“火把节”点火把B.“泼水节”洒吉水

C.“三月街”观赛马D.“扎勒特”跳铓鼓

4.(2025·四川巴中·中考真题)传统制作豆腐的主要流程如下:

浸泡黄豆®研磨制浆®纱布滤浆®烧火煮浆®挤压成型®豆腐

该流程中涉及化学变化的是

A.研磨制浆B.纱布滤浆C.烧火煮浆D.挤压成型

5.(2025·江苏泰州·中考真题)下列我国古代生产工艺中,主要发生物理变化的是

A.酿造米酒B.雕刻玉石C.冶炼青铜D.烧制陶瓷

6.防晒霜中二苯酮是一种接触性过敏原。下列属于二苯酮化学性质的是

A.无毒性,但使用过量对人体健康有害

B.熔点48.1℃:沸点305.9℃

C.浅黄色晶体,不溶于水

D.密度为1.146g/mL

7.(2026·北京·一模)下列物质的性质中,属于化学性质的是

A.铜呈红色B.浓盐酸易挥发C.银能导电D.碳酸易分解

8.(2026·江苏徐州·一模)铁丝能折成特定的造型,体现铁丝具有的性质是

A.导电性B.导热性C.能弯曲D.熔点高

9.(2026·江苏徐州·一模)下列物质的用途中,利用其物理性质的是()。

A.酒精用作燃料B.氯化钠用于制氯气

C.煤用于火力发电D.铜用作导线

10.(25-26九年级上·广东梅州·期末)物质的性质决定其用途。下列厨房中物质的用途利用了其化学性质

的是

A.天然气用作燃料B.白糖用作甜味剂

C.不锈钢盆用于洗菜D.冰块用于降温

11.(2026·江苏扬州·一模)大国工匠樊再轩修复敦煌壁画时,所使用的矿物颜料在空气中长久不褪色,是

因为

A.颜色鲜艳B.不溶于水C.密度较大D.化学性质稳定

12.(24-25九年级上·山东聊城·阶段检测)物质的性质决定物质的用途,下列物质的用途与其化学性质有

关的是

A.铁制成铁锅B.铜用作导线

C.石墨用作铅笔芯D.天然气用作燃料

13.下列变化和性质中,属于物理变化的是______,属于化学变化的是______,属于物理性质的是______,

属于化学性质的是______。(填序号)

①铁生锈②水是无色液体③矿石粉碎④碳酸氢铵受热易分解⑤酒精挥发⑥食物腐烂

14.(25-26九年级上·河南南阳·开学考试)在以下各项叙述后面的横线上填合适的序号。

A.物理变化B.化学变化C.物理性质D.化学性质

(1)常温下,水是无色、无臭、无味的液体。______

(2)点燃的木条发光放热,产生明亮的火焰。_______

(3)木柴有可燃性,氧气能支持燃烧。____

(4)我国北方地区到了冬天,江河水结成冰。_____

15.(24-25八年级上·山东潍坊·阶段检测)下列是对物质的一些性质和变化的描述,请在合适的位置填写

序号:

①铜在空气中加热能跟氧气反应;②碱式碳酸铜是绿色的固体;③镁条在空气中燃烧,产生耀眼的白光,

放出大量的热,生成白色的固体;④铁矿石被粉碎;⑤氧气的密度略大于空气;⑥碳酸氢钠分解产生气

泡;⑦电流过大灯丝熔断;⑧酒精能用作燃料。其中,描述物理性质的是______,描述物理变化的是

______,描述化学变化的是______;描述化学性质的是______,属于物质用途的是______。

培优拓展

16.(25-26九年级上·河北石家庄·月考)中华传统文化蕴含丰富的化学知识。下列古诗词中涉及到化学变

化的是

A.蜡炬成灰泪始干B.清明时节雨纷纷

C.飞流直下三千尺D.两岸猿声啼不住

17.(25-26九年级下·湖南衡阳·开学考试)2026央视春晚节目《春晖满梨园》中,戏曲演员的油彩长时间

佩戴后会发生变色现象。该过程属于

A.物理变化B.化学变化C.物理性质D.化学性质

18.(2025·四川德阳·中考真题)探索浩瀚宇宙,建设航天强国。2025年4月24日,搭载神舟二十号载人

飞船的长征二号F遥二十运载火箭在我国酒泉卫星发射中心点火发射。4月27日,神舟二十号、神舟十九

号航天员乘组移交了空间站的钥匙。5月22日,航天员乘组圆满完成第一次出舱活动。以下过程包含化学

变化的是

A.火箭点火发射B.航天员乘组移交钥匙

C.航天员打开舱门出舱D.航天员安装空间站碎片防护装置

19.(2025·四川乐山·中考真题)乐山境内开采岩盐的历史悠久,在《汉代古火井碑序》中记载:“……,改

进技法,刳斑竹以导气(气指天然气),引井火以煮盐。”文中所述的制盐过程中涉及化学变化的是

A.砍伐斑竹B.竹管导气C.引气点火D.盐水沸腾

20.(2025·山东德州·中考真题)我们生活的物质世界是不断变化的。下列变化中,与另外三个有本质区别

的是

A.牛奶变质B.陶瓷烧制C.美酒酿造D.冰雪融化

21.(2026·陕西西安·一模)陕西历史博物馆的馆藏文物有青铜器、书画、金银器、陶瓷等。下列描述涉及

物质化学性质的是

A.青铜熔点低B.宣纸易褶皱

C.金难氧化D.陶瓷硬而脆

22.(25-26八年级下·山东潍坊·期中)下列叙述前者是化学变化,后者是化学性质的是

A.酒精挥发,酒精具有挥发性B.铁生锈,铁具有导电性

C.氢气燃烧,氢气具有可燃性D.氧气液化,氧气具有助燃性

23.物质的变化与物质的性质是两个不同的概念,我们必须掌握它们间的联系与区别。

(1)现有以下变化:①湿衣服晾干;②铁锅生锈;③轮胎爆炸;④镁条燃烧;⑤水结成冰;⑥食物变质;⑦

电灯发光;⑧冬瓜腐烂。请你判断其中属于物理变化的是________(填序号,下同),属于化学变化的是

________。

(2)请用序号填空:①物理变化;②化学变化;③物理性质;④化学性质。

氧气能供给呼吸:________;酒精易挥发:________;汽油燃烧:________。

(3)物质的性质决定物质的用途。请判断下列物质的用途分别是利用了物质的物理性质还是化学性质:

①液态

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