幼儿园大班手工《端午节包粽子》教案

活动名称：端午“粽”动员——巧手包粽子活动领域：艺术、社会活动目标：1.认知目标：初步了解端午节的传统习俗，知道粽子是端午节的特色食品，感受传统文化的魅力。2.技能目标：学习用彩纸、棉线等材料模拟包粽子的基本方法，发展手部精细动作和手眼协调能力。3.情感目标：体验手工制作的乐趣和成功的喜悦，乐于与同伴分享自己的作品，萌发对传统节日的喜爱之情。活动重难点：*重点：学习用折叠、包裹、缠绕的方法制作纸质粽子。*难点：将彩纸（模拟粽叶）折成漏斗状并固定，以及缠绕棉线时保持粽子形状的稳定。活动准备：1.经验准备：幼儿在日常生活中见过粽子，对端午节有初步的感性认识。2.物质准备：*教师用：关于端午节习俗的图片或PPT（包含粽子、龙舟、艾草等元素），真实的粽子（不同形状、口味），包粽子的步骤示意图，已完成的纸质粽子范例若干。*幼儿用：绿色长方形彩纸或皱纹纸（模拟粽叶），彩色碎纸或棉花（模拟糯米和馅料），彩色棉线或毛线，安全剪刀，固体胶或白乳胶（少量，辅助固定），小托盘（盛放制作材料）。活动过程：一、情境导入：话说端午，趣谈粽子1.谈话激趣：教师：“小朋友们，最近我们会闻到一种特别的香味，街上也会看到一些特别的装饰，你们知道是什么节日快要到了吗？”（引导幼儿说出端午节）教师：“端午节的时候，我们会做些什么呢？”（幼儿自由发言，如吃粽子、赛龙舟、挂艾草等）2.聚焦粽子：教师出示准备好的真实粽子：“哇，老师今天带来了端午节的好朋友，看看这是什么？”（粽子）“谁来说说你见过的粽子是什么样子的？它是什么味道的？”（引导幼儿观察粽子的形状、颜色，说说自己吃过的粽子口味）教师小结：“粽子是端午节必不可少的美食，它有三角形、四角形的，里面有甜甜的豆沙馅，也有咸咸的肉馅，外面用青青的粽叶包着，用绳子捆起来，吃起来特别香。今天，我们就来当一回小小厨师，用我们的小手做一个漂亮的‘粽子’，好不好？”二、探索发现：巧手学包“粽”1.出示范例，引导观察：教师出示纸质粽子范例：“看，这是老师做的粽子，它是用什么材料做的呢？”（引导幼儿观察彩纸、棉线等材料）“它和我们平时吃的粽子一样吗？哪里一样，哪里不一样？”（形状相似，材料不同）2.示范讲解，分步学习：教师：“这个漂亮的纸质粽子是怎么做出来的呢？我们一起来看看。”*第一步：折“粽叶”成漏斗教师取一张绿色长方形彩纸：“这是我们的‘粽叶’。我们先把它像这样，两个短边对着，折成一个细长的长方形，然后再把它的一个角向里折，折出一个尖尖的角，就像一个小漏斗一样。”（边说边示范，强调“漏斗”底部要封紧，不能有缝隙，不然“米”会漏出来。）*难点突破：如果幼儿难以掌握，可以引导他们将长方形纸的一角对准中心，然后将两侧的边向中间卷折，形成漏斗状。*第二步：装“米”放“馅”教师：“漏斗做好了，现在我们要往里面装上‘糯米’和‘馅料’啦！”（用小勺子或手指取适量彩色碎纸或棉花放入“漏斗”中。）“装的时候不要装得太满，不然‘粽叶’包不住哦。”*第三步：包裹“粽叶”教师：“米和馅都装好了，我们要把剩下的‘粽叶’盖过来，把‘米’和‘馅’都包起来，像给小宝贝盖被子一样，要盖严实。”（将漏斗开口处的彩纸向下折，包裹住内部的填充物，整理成粽子的基本形状。）*第四步：捆扎“粽绳”教师：“最后，我们要用‘绳子’把粽子捆起来，这样它才不会散开。”（取一根棉线，在粽子身上绕几圈，然后打一个漂亮的结。）“绳子要系紧一点，但也不能太用力把‘粽叶’勒破了。”3.幼儿尝试，教师指导：*教师：“现在请小朋友们也来试一试吧！老师为你们准备了各种材料，请你们选自己喜欢的颜色来做。”*幼儿分组进行制作，教师巡回指导。*个体指导：*对于“漏斗”折不好的幼儿，教师可以手把手进行辅助，帮助他们感受折叠的角度和力度。*对于填充物装太多或太少的幼儿，及时提醒调整。*对于捆扎困难的幼儿，引导他们先将绳子在粽子中间绕一圈系紧，再进行交叉缠绕。*鼓励幼儿大胆尝试，不怕失败，提醒幼儿注意安全使用剪刀（如果需要剪裁彩纸）。三、展示分享：我的“粽”艺秀1.作品展示：教师：“哇，小朋友们都做出了自己的小粽子，真能干！我们把它们都挂起来，开一个小小的粽子展览会好不好？”（可以用一根长绳，让幼儿将自己的粽子挂在上面，形成“粽子串”。）2.交流分享：教师：“谁愿意来介绍一下你的粽子？你做的是什么口味的？你是怎么把它包好的？在包粽子的时候，你遇到了什么困难吗？是怎么解决的？”引导幼儿互相欣赏同伴的作品，说说自己最喜欢哪一个，为什么。3.教师小结：教师：“今天我们都变成了能干的小工匠，用灵巧的小手做出了这么多漂亮的粽子。这些粽子虽然不能吃，但是它们代表了我们对端午节的祝福。端午节的时候，我们可以和爸爸妈妈一起看看真正的粽子是怎么包的，尝尝香喷喷的粽子。”活动延伸：1.区域活动：在美工区继续提供材料，让幼儿进行不同形状、大小粽子的创作，或尝试用其他材料（如黏土）制作粽子。2.角色游戏：在“美食街”游戏中增加“粽子铺”，幼儿可以用自己制作的纸质粽子进行买卖游戏。3.家园共育：鼓励家长在端午节期间带孩子参与包粽子、挂艾草等传统习俗活动，加深对节日文化的理解。活动反思：本次活动通过情境导入、观察示范、动手操作等环节，让幼儿在轻松愉快的氛围中体验了手工制作的乐趣，初步了解了端午节的习俗。活动材料的选择考虑到了幼儿的年龄特点和安全性，用彩纸和碎纸模拟粽叶和馅料，降低了操作难度。在示范讲解环节，注重分解步骤，强调难点，有助于幼儿掌握基本技能。大