食堂管理服务合同(范本)

食堂管理服务合同(范本)甲方（委托方）：[单位全称]，统一社会信用代码：[XXXXXX]，住所地：[XX省XX市XX区XX路XX号]；乙方（受托方）：[餐饮管理有限公司全称]，统一社会信用代码：[XXXXXX]，住所地：[XX省XX市XX区XX路XX号]，法定代表人：[XXX]。甲乙双方就甲方食堂管理服务事宜，经平等协商，达成如下协议，共同遵守：1.服务内容1.1乙方全面负责甲方食堂的日常运营管理工作，涵盖食材采购、存储与加工，早、中、晚三餐及加班餐的菜品研发与供应，厨房、用餐区域的卫生保洁，餐具清洗消毒，服务人员的招聘、培训与管理等。1.2配合甲方完成各类接待用餐、应急保障餐食供应等特殊任务，具体要求由甲方提前3个工作日以书面形式告知乙方。1.3建立并维护食堂食品安全台账、食材溯源记录，定期向甲方汇报食堂运营情况。2.服务期限2.1本合同服务期限为[X]年，自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止。2.2服务期满前60日，双方可协商续约事宜；若甲方未提出书面终止申请，乙方也未提出异议，则本合同自动续约1年，续约次数最多不超过2次。3.服务标准3.1食品安全标准：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，食材采购需从具备合法资质的供应商处采购，索证索票齐全；食材存储符合分类、保鲜要求，杜绝过期、变质食材；厨房操作流程规范，生熟分离，餐具消毒合格率100%，全年无重大食品安全事故。3.2菜品供应标准：每周制定并公示菜谱，每周菜品重复率不超过30%，兼顾营养均衡与口味多样性；每餐提供不少于[X]个菜品选项（含荤素搭配），满足不同用餐人员的饮食需求；餐食温度保持在适宜范围（热餐不低于60℃），分量充足。3.3卫生环境标准：厨房、用餐区域每日早中晚各清洁一次，地面无油污、桌面无残留垃圾、墙面无污渍；垃圾桶每日清运2次，保持无异味；食材加工区、餐具存放区保持干燥整洁。3.4人员服务标准：所有服务人员持有效健康证上岗，着装统一整洁，服务态度热情周到，主动回应用餐人员的合理诉求，及时处理用餐过程中的突发问题。4.双方权利与义务4.1甲方权利与义务4.1.1向乙方提供食堂运营所需的场地、厨房设备、餐具、水电等基础设施，保证设施完好可用；若设施出现故障，需在24小时内安排维修，因维修不及时影响运营的，甲方需承担相应责任。4.1.2按照本合同约定的时间和金额支付服务费用，不得无故拖欠。4.1.3有权对乙方的服务质量、食品安全、卫生状况进行定期或不定期检查，提出整改意见，乙方需在3个工作日内完成整改并书面反馈。4.1.4及时向乙方提供用餐人员数量、特殊饮食需求（如素食、清真餐等）等信息，以便乙方合理安排餐食供应。4.2乙方权利与义务4.2.1有权按照合同约定收取服务费用，要求甲方提供必要的运营支持。4.2.2自主制定食堂运营管理制度，合理调配人员，确保服务符合本合同约定标准。4.2.3定期组织服务人员开展食品安全、服务技能培训，培训频率不低于每月1次。4.2.4妥善保管甲方提供的设施设备，定期进行维护保养，合同期满或终止时，将设施设备完好归还甲方；若因乙方原因造成设备损坏，需承担维修或赔偿责任。4.2.5若因不可抗力或甲方原因导致食堂无法正常运营，需及时通知甲方，并协商调整服务内容或费用。5.服务费用及支付方式5.1本合同项下每月服务费用为人民币[XXXXX]元（大写：[壹贰叁肆伍]元整），该费用包含食材采购费、人员工资、水电费、清洁费、设备维护费、税费等所有与食堂运营相关的费用。5.2甲方于每月10日前，以银行转账方式支付上月服务费用；乙方需在每月5日前向甲方提供正规增值税专用发票。5.3若用餐人员月度平均数量较合同约定基数增减幅度超过10%，双方需重新核算服务费用，并签订补充协议调整费用标准。6.违约责任6.1若乙方未达到本合同约定的服务标准，经甲方书面整改通知后5日内仍未达标，甲方有权扣除当月服务费用的5%作为违约金；若乙方连续3次整改未达标，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方支付相当于1个月服务费用的违约金。6.2若因乙方原因发生食品安全事故，乙方需承担全部赔偿责任（包括但不限于用餐人员的医疗费用、甲方的声誉损失等），并支付相当于3个月服务费用的违约金，甲方有权立即解除合同。6.3若甲方未按时支付服务费用，每逾期1日，需按照未付金额的0.5‰向乙方支付违约金；逾期超过15日，乙方有权暂停服务，直至甲方付清费用；逾期超过30日，乙方有权解除合同，并要求甲方支付相当于1个月服务费用的违约金。6.4任何一方单方面提前解除合同，需提前30日向对方发出书面通知，并支付相当于1个月服务费用的违约金；若因对方违约导致合同解除，违约方需承担全部损失赔偿责任。7.不可抗力因地震、洪水、疫情、政府管控等不可抗力因素导致本合同无法履行或部分无法履行，受影响一方需在24小时内通知对方，并提供相关证明材料，双方均无需承担违约责任；待不可抗力消除后，双方协商恢复履行或解除合同的方案。8.争议解决本合同履行过程中发生的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方住所地人民法院提起诉讼。9.其他9.1本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。9.2本合同一式四份，甲乙双方各执两份，自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：__