江苏凤凰教育出版社教学设计中职中职专业课旅游类74 旅游大类

江苏凤凰教育出版社教学设计中职中职专业课旅游类74旅游大类科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）课程基本信息1.课程名称：旅游大类

2.教学年级和班级：中职旅游专业三年级

3.授课时间：2023年3月15日，第2节课

4.教学时数：1课时核心素养目标1.培养学生对旅游文化的理解和欣赏能力，提高其审美素养。

2.增强学生的旅游规划与组织能力，提升其职业素养。

3.培养学生的跨文化交流意识，增强其社会责任感。

4.提高学生信息获取与处理能力，强化其终身学习意识。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入中职旅游专业学习前，可能已经具备一定的旅游基础知识，如旅游的基本概念、旅游活动类型等。此外，部分学生可能已有旅游实践经历，对旅游市场、旅游服务有一定的了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

旅游专业学生普遍对旅游行业充满兴趣，喜欢探索和体验不同的旅游目的地。他们在学习上表现出较强的实践操作能力，善于通过实地考察和案例分析来加深理解。学习风格上，学生倾向于通过视觉和听觉结合的方式进行学习，同时注重互动和实践。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

部分学生可能对旅游行业的法律法规和职业道德认识不足，需要加强这方面的教育。此外，学生在进行旅游策划和组织时，可能会遇到沟通协调、资源整合等方面的困难。此外，由于旅游行业竞争激烈，学生需要面对就业压力，提高自己的职业竞争力。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：结合案例，系统讲解旅游大类的基本概念和理论框架。

2.讨论法：组织学生就旅游行业的热点问题进行讨论，激发思维，提高分析能力。

3.案例分析法：通过实际旅游案例，引导学生分析问题，培养解决实际问题的能力。

教学手段：

1.多媒体教学：利用PPT展示旅游目的地图片和视频，增强直观感受。

2.网络资源：引入在线旅游平台，让学生了解行业动态和最新信息。

3.实地考察：组织学生参观旅游企业，将理论知识与实际操作相结合。教学过程（一）导入新课

1.教师通过播放一段旅游风光视频，引导学生观察画面中的旅游元素，如景点、交通、住宿等，引发学生对旅游大类的兴趣。

2.学生分享观察到的旅游元素，教师总结并引入课题：“今天我们来探讨旅游大类，了解其构成要素和发展趋势。”

（二）新课讲授

1.教师讲解旅游大类的概念，包括旅游主体、旅游客体、旅游媒介等基本要素。

-学生跟随教师梳理旅游大类的构成，加深对概念的理解。

2.教师介绍旅游大类的分类，如按地域、按主题、按活动类型等进行分类。

-学生通过分类学习，了解不同类型的旅游活动特点。

3.教师讲解旅游大类的特征，如多样性、动态性、服务性等。

-学生总结旅游大类的特征，为后续学习打下基础。

4.教师举例说明旅游大类的应用领域，如旅游规划、旅游市场营销、旅游管理等。

-学生通过实例了解旅游大类的实际应用。

5.教师引导学生分析旅游大类的发展趋势，如科技化、个性化、可持续发展等。

-学生讨论旅游大类的发展趋势，提高对未来行业的认知。

（三）课堂讨论

1.教师提出问题：“如何提高我国旅游大类的竞争力？”

-学生分组讨论，各抒己见，提出提高竞争力的策略。

2.教师请各组代表分享讨论成果，其他组进行补充和完善。

-学生在讨论中互相学习，共同提高。

3.教师总结各组观点，提出针对性的建议。

（四）实践操作

1.教师引导学生分组，每组设计一个旅游产品。

-学生根据所学知识，进行创意设计。

2.各组展示旅游产品，其他组提出改进意见。

-学生在展示过程中，提高表达能力和团队协作能力。

3.教师对每组设计的旅游产品进行点评，提出优化建议。

-学生根据建议，进一步完善旅游产品设计。

（五）总结与拓展

1.教师总结本节课所学内容，强调旅游大类的概念、特征和应用领域。

-学生回顾本节课重点，巩固所学知识。

2.教师布置课后作业：

-阅读相关旅游大类的文章，了解行业动态。

-收集国内外旅游大类的成功案例，进行分析。

3.教师提醒学生关注旅游大类的发展趋势，为今后的学习和就业做好准备。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《旅游学概论》：这是一本系统介绍旅游学基本理论的书籍，可以帮助学生更深入地理解旅游大类的理论基础和实践应用。

-《旅游市场营销》：该书详细阐述了旅游市场营销的策略和技巧，对于学习旅游大类中的市场营销部分非常有帮助。

-《旅游法规与政策》：这本书涵盖了旅游行业相关的法律法规和政策，有助于学生了解旅游大类的法律环境和政策导向。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以研究不同国家和地区的旅游发展模式，分析其成功因素，对比我国旅游大类的现状和发展潜力。

-通过互联网资源，学生可以查找最新的旅游行业报告和数据，了解旅游大类的最新动态和市场趋势。

-组织学生参观旅游企业，进行实地调研，了解旅游大类的实际运作情况和市场需求。

-鼓励学生参与旅游项目策划和设计，如模拟举办一次旅游节庆活动，锻炼学生的组织协调能力和创新能力。

3.实用性知识点拓展：

-学习旅游大类的经济影响，探讨旅游业对地方经济发展的促进作用。

-探究旅游大类的社会文化意义，分析旅游业如何促进文化交流和文明互鉴。

-研究旅游大类的可持续发展策略，如节能减排、生态旅游等，提高学生的环保意识和可持续发展理念。

-分析旅游大类的市场营销策略，学习如何运用新媒体、大数据等工具进行旅游营销。

-了解旅游大类的政策法规，掌握旅游业相关的法律法规知识，增强学生的法律素养。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《旅游目的地管理》一书，通过学习旅游目的地的规划、开发和管理，帮助学生深入了解旅游大类的实际运作。

-视频资源：《旅游大国崛起》纪录片，通过观看不同国家的旅游发展历程，让学生对比分析我国旅游大类的优势和不足。

2.拓展要求：

-学生在课后自主阅读《旅游目的地管理》一书，重点关注旅游目的地的规划原则、管理策略等内容。

-观看《旅游大国崛起》纪录片，记录下自己对不同国家旅游发展模式的观察和思考。

-教师可推荐相关学术文章或报告，引导学生进一步研究旅游大类的理论和实践。

-学生在阅读和观看过程中遇到疑问，可利用网络资源或向教师请教，以加深对知识点的理解。

-鼓励学生撰写读书笔记或观后感，总结自己的学习心得，并与同学分享交流。

-组织学生开展小组讨论，就旅游大类的未来发展进行预测和规划，培养学生的创新思维和团队协作能力。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.案例教学：在讲解旅游大类时，我尝试引入实际案例，让学生通过分析案例来理解理论知识，这样的教学方法提高了学生的实际操作能力。

2.互动式教学：我注重课堂互动，鼓励学生提问和讨论，这样可以激发学生的学习兴趣，同时也让我更好地了解学生的学习情况。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.教学内容与实际结合不够紧密：有时候，我在讲解理论知识时，没有很好地结合实际案例，导致学生觉得内容较为抽象。

2.学生参与度有待提高：虽然我尝试了互动式教学，但部分学生仍然比较被动，课堂参与度不高。

3.教学评价方式单一：目前主要依赖期末考试来评价学生的学习成果，缺乏过程性评价，不利于全面了解学生的学习情况。

反思改进措施（三）

1.加强教学内容与实际的结合：在今后的教学中，我会更加注重案例教学，选择与学生专业相关的实际案例，让学生在实际情境