超市经营专业策划专项方案

超市经营策划案

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一、前期准备

二、投资

三、超市促销方略

四、百好超市连锁经营百好超市连锁加盟经营宣传方略

五、开超市注意事项

附：超市如何经营管理

超市工作及思路

服务礼仪规范

在学校开超市一超市商品陈列管理规范及制度

附文档目录：

超市商品价格决定办法

经营超市如何得到最高利润

建立百好品牌知名度

北国超市营销策划案例

超市连锁特许经营

特许经营成功九要素

连锁超市采购管理业务流程

附：黄国雄：发展中小做足区域以好求大

正文

前言：

超市名字:百好超市

广告语：十年树木，“百好”树人。

规定：百好超市重要销售零食、学习用品和某些益智类游戏玩具，现

向人们征集金点子，为百好超市运营开张出谋划策。如何可以成功把

百好超市运转成功，如何成功打造百好超市连锁品牌。成功打造“百

好超市"金品牌！

通过以上简介，我看得出，百好超市选址是在小学或初中学校附近。

超市选址非常重要，靠也是人气和回头客，超市选址决定超市发展和

生死。

我收集了某些资料，并整顿分几步，结合本人实际经验，切合实际并

详细提供如下方案：

一、前期准备

开设超市前，需进行市场调查，进行区域人流分析及购买力预测,

依照调查所得成果进行商品定位，最后拟定门店所需设备和商品种

类。普通状况下，门店需要购买165厘米如下高度货架，以便顾客拿

取物品。此外，电视、冰柜、应急灯、POS机、验钞机、寄存柜台等

也是必备。

一、超市市场调查分商圈调查和竞争店调查

1、商圈调查重要是核心商圈调查，以大店步行15分钟，中小店步行5

-10分钟为范畴,重要调查学生数,这个区域范畴内有几所学校，商场.

消费水平,消费习惯,这些可以通过观测和洵问得到信息.消费水平可

以通过理解学校档次、学生人数、家庭收益、生活水平、消费习惯等

判断.更直观办法就是去看学校和附近垃圾箱.

2、竞争店调查：

1.竞争店商品构造,重要是看各分类商品所占货架比例，以次判断竞

争店以哪类商品为主，哪类为辅。

2.陈列，哪些商品做了突出夸张陈列，以此判断竞争店以哪类商品为

目的商品，或者看看有哪些新颖陈列方式，以吸引顾客.

3.堆端商品，看看竞争店近来主推什么商品，有什么新商品,应季商品,

促销品.

4.店内外活动,有哪些买赠，抽奖，换购，品尝,试用活动，尚有厂家组

织路演活动.

5.店内外活跃氛围装饰，吊旗,海报,pop,模型,实物展示,现场制作

等.

6.竞争店布局,按动线行走一圈，画出各类商品区域分布

7.如果做细，尚有价格带调查,对非敏感类商品,顾客老反映价高,引

用此法很有效.

8.竞争店商品数估算,选8-10类商品,每类商品各数1-2组货架商品

数,数完后,算个每组平均数,再乘以所有货架数.

9.竞争店日销售估算,选客流高峰时间,站在收银台，数15分钟内从

收银台出来顾客数,准时段客流高峰时客流占全天比例，即可估算出

全天客流,然后再选10位顾客,数她们购物数量,算个平均数,就是平

均客品数，平均客品数*平均品单价（以自己店品单价做参照,差别应

不大）就是平均客单价,全天客流量乘以平均客单价,就估算出日销

售.

10.重点和敏感商品价格调查.

对构不成直接竞争超市，但经营好,也可按此调查,用以对比,让自己

超市经营更具特色.

此外：调查一下周边同窗们都喜欢什么样商品，最佳细致到每个品牌,

这样在进货时有选取进货，既省钱又有效，当超市开张时，要做一定

促销活动吸引消费者，促销活动最佳可以得到生产商支持和配合，或

是联合促销，有了一定知名度和可信度后，你超市才算正式开张，牢

记：服务态度很重要。俱调查87.5%人表达乐意再次光顾那些服务热

情店，服务热情并不一定必要点头微笑一脸谄媚，只是保持礼貌及耐

心就差不多。最重要一点，一定要保持诚信，做生意最忌讳就是不诚

信，那会很严重破坏生意网，特别实在学校这样地方

尚有，盛夏时节，熟食类商品一定要少进某些，多进儿次以保持货

品新鲜。

开超市不论卖什么东西，要看你周边是什么样消费人群。如果营业额

合理话，没必要让她牵着你鼻子走。有人要质量，也有人要便宜°地

方不大话，不容易两头都抓住。要办出自己特色。

超市可以创立各类待遇优惠，除了会员折扣、累记销费积分兑换以外,

最佳出某些代金券，这个可以牢固回头客在此消费。

工厂和学校都是固定人群比较多地方。老顾客一定要抓住，到超

市买东西不像买家电，也许顾客不满意后来不来了，你也没什么损失。

但超市不同样，顾客要是不满意，你损失绝对不是一种顾客。

然后是环境问题，每个人都但愿到一种比较优美环境下购物。大

商厦东西很贵，但不见得东西好，一大某些因素就是购物环境。如果

没有必要装修，环境卫生最起码要做到。

另一方面和供货单位关系，如果你商品价格进货价格便宜，质量好，

生产日期近，同等价格商品你质量好，或者同等质量商品你价格略低。

自然顾客就多，办法和多不一定非要送礼，可以给业务员点小恩小惠,

固然得因人而异。

最后在资金条件容许状况下可以扩大店面，店面大了就像是活广告，

去人自然就多，人多了营业额自然就上去了。

如果服务员多话，要注意她们素质，像顾客什么东西掉了，积极

拾起给顾客。这绝对是个好活广告，人家买东西放心，自然来人也就

多了。

总来说：服务要好-货要便宜-商品质量过关-薄利多销-不要斤斤计较

-要学会予以恰当优惠，哪怕每次只便宜一毛钱来，会让买东西人心

理高兴，下次一定还回来，口碑自然就出去了，不在乎钱多钱少，核

心是要掌握消费人群心理

二、投资

投资则要依照实际经济能力和市场需求设定。200-300平方米超

市大概需要40-60万元左右。员工配备可视运营状况，其费用应尽量

低于门店月租金，而门店租金必要低于每日销售额，如此才干保证正

常运转。

1、关于益智类游戏玩具

市场前景：在小朋友用品中，玩具是重复性消费比较高产品。一是

由于玩具品种多，二是由于所有孩子都喜新厌旧。当前小朋友用品店

里玩具都不是占很大比例，在普通人眼里，玩具是可有可无商品，销

量并不大。

玩具特性在于：如果你能掌握玩具卖点，并很能较好简介，玩具就是

一种重复消费极强，销量可观产品；如果你无法掌握玩具卖点，无法

引导客户消费，靠自然销售话，那玩具这个品种最多也就是充充样子

罢了。据不完全记录，每个小朋友每年玩具消费量平均在400元左右,

并且呈迅速上升趋势。

小朋友店、商场、超市、杂货店里都会有玩具销售，但均有一种相似

弊端：全是靠自然销售，从没有人会对玩具做专业简介。因此，如果

有一种玩具超市，品种齐全，并且具备专业产品知识，一定能地在市

场上立住脚，并占有自己一席之地。

设立一种大电视屏幕，安顿在超市最显眼地方，普通玩具厂家都送产

品展示光盘以及DM广告等，光盘内有真人游戏表演，并配备了好听

音乐，可以吸引学生眼球。在设立一种体验区，让学生们可以动起来,

以提高购买欲。

玩具种类：塑料玩具、木制玩具、毛绒玩具、布艺玩具、益智玩具、

电动玩具、摇控玩具、充气玩具

玩具品牌：木马智慧迪孚费雪奥迪星月伊诗比蒂

智高百利威可爱多迪斯尼。

营业面积：咱们之因此用玩具超市这种名称是由于玩具品种特别

多，如果没有一定经营面积就局限性以形成规模，也就不也许产生规

模优势。对于玩具超市来说，营业面积至少不能低于60平米。

进货资金:以10平米5000元计算，首期进货至少不低于3万元。

经营品种：各种类型全要上。品牌系列上3-4个

货架装修：以超市风格装修，重要体现产品齐全。

产地优势：

一、木制玩具重要产地在浙江省云和县

二、毛绒玩具重要产地在江苏扬州。

三、塑料玩具重要在广东省

进货渠道：义乌国际商贸城广东玩具礼物城

平均利润：40260%

销售细节：

一、在店里开辟一块玩吧，让小朋友可以自由玩玩具。

二、一定要让玩具与智力发育联系起来。

三、玩具一定要演示才会产生效果。

四、按年龄阶段分区摆设。

玩具推销总则：许多父妈妈以为玩具只是为了好玩，咱们要纠正

她们观点，让她们懂得，小孩子是通过看玩具颜色、听玩具声音、解

摸玩具软硬，从而在视觉、听觉、解觉以便有个全面发展。小朋友前

期话多知识都是从玩中得来。玩是她们天性，也是她们学习好机会。

敲打型玩具：小孩子手灵活性能直接激发脑中枢神经发育！手动

得多，从手中获得信息传播给大脑机会也就更多，大脑皮屋受到外界

激发也就更频繁。动手多小朋友相对就是聪颖。咱们有句古话讲：心

灵手巧！说得就是这个道理。

拼装型玩具：诸多小朋友心很散，特别没耐心，她这种习惯会带到后

来学习中去，这就是当前为什么有这样多学习中孩子这样没耐心缘

故。对于孩子而言，专心和毅力是很重要秉性！孩子还小，很容易养

成好习惯。多让她玩某些拼装之类，需要用点注意力才干完毕玩具是

最有效办法之一。

娱乐型：有些小朋友不是很喜欢玩，对于孩子来说，特别乖静不见得

就是好事。但咱们无法给她讲道理，咱们只能引导她参加玩，在这种

时候咱们就有必要给小朋友卖某些娱乐性比较强玩具，先引起她兴

趣，然后再引导她玩别类型玩具！

音乐型玩具：奥尔夫（世界经乐师，小朋友音乐教诲创始人）音乐当

前在全国范畴内都在进行推广，无数例子都证明将音乐和教诲有效结

合能最大限度开发小朋友艺术潜能。音乐能调动小朋友身体感官，刺

激小朋友左右脑，让她在音乐下获得全身心放松和协调。培训小朋友

良好情绪！

毛绒玩具：孩子出生后，外面世界和此前妈妈肚子里完全不同样，如

果你解决不当小朋友很容易感到孤单和恐京，容易受惊吓，她会下意

识去吸手指或吸嘴唇，就像有些大人在紧张时会去搓手或弄衣服同

样。这时候你就非常有必要多和小朋友讲发言，多在她睡床上放些色

彩温馨，质地柔和毛绒玩具，让她有安全感觉，减少她恐惊感，这对

她身心良好发育是非常有协助。同步可以慢慢减少孩子对妈妈依赖，

从小培养她独立能力。你有无留意国外小孩房间？玩具特别多，是不

是？

2、小朋友食品

现今，以小朋友为重要消费群体食品越来越多，小朋友正餐外食品费

用已成为家庭重要开支项目之一,并且小朋友食品在孩子们膳食中所

占比例也越来越大。据理解，当前小朋友食品分散在乳制品、糖制品、

焙烤制品、小食品、饮料、猫头、膨化食品等众多领域。随着小朋友

食品品种丰富，家长在为小朋友选购时也越来越感到困惑：由于小朋

友食品与成人食品并没有严格界定，诸多家长在为孩子选取食品时候

往往无所适从。而诸多包装袋表面花花绿绿、绘有卡通图案食品深受

家长和孩子喜欢，事实上，这些食品也并不一定适合小朋友食用。

当前某些所谓小朋友食品，添加剂超标现象严重，如过量添加人

工色素、香精和防腐剂等，这些添加剂容易对小朋友肝脏、肾脏、血

液系统形成危害。尚有诸多膨化食品等，小朋友长期食用会导致油脂、

热量摄入高，精纤维摄入局限性，同步会影响小朋友正常饮食，导致

各种营养得不到保障和供应，易浮现营养不良。

另一方面，国内小朋友和青少年提迈进入消费时期，手中有可观

零花钱，懂得如何支配。全国大都市青少年零花钱平均在76.5元/

月，而零花钱流向重要是零食和文化类用品。因而，开一家专门经营

小朋友食品小型超市或店面，来引导和协助小朋友零食消费者对的选

购休闲食品，是一件利好双赢、具备辽阔发展前景创业途径。

经营模式

当前，在国内专门经营小朋友食品超市或专卖店还不多见，诸多

小朋友食品都混在成人食品中进行销售，并且诸多标志并不明显，家

长与小朋友都搞不清晰哪些适合大人，哪些适合小孩吃，往往只按自

己口味、喜好来进行选取。据理解，当前专门经营小朋友食品店铺还

没发现。除了麦当劳、肯德基、比萨饼屋等某些重要针对小朋友市场

洋快餐连锁店外，也没有发现一家专门经营小朋友食品加盟公司存

在。因此当前也没有现成成功经营模式可供参照。

经营技巧

选址

小朋友食品超市面对消费者重要是小孩，尽量在小朋友集中比

较多地方，例如：繁华商业区、学校门口、公园附近等等；但如果选

人流量大街道，铺租会比较贵，经营风险也就相应变大。稳健经营者,

选取店铺最佳铺租不要太贵。

进货

①进货一定要在正规渠道，一方面要保证食品质量，另一方

面要保证食品安全，有些小朋友食品袋内夹带有玩具，就要仔细检查

一下这些玩具小朋友玩起来会不会伤人。

②种类要齐全，依照调研，产品种类、数量多店铺销售业绩普遍

好出诸多，因素是小朋友均有一种心理，摆得越琳琅满目就越有好感,

至于要买什么倒还在另一方面。

货品摆放

①一方面要按年龄阶段分类摆放，如。至3岁小朋友类；4

至6岁小朋友类；9至12岁小朋友类等；在某个类别里，又可按作

用或者功能进行分类，如有保健类、休闲类；或者饼干类、糖果类、

饮料类；年龄小某些，摆位置低某些，年龄大一点，摆位置高一点，

让她们伸手就能拿得到。

②小朋友食品布置要有引导作用，必要可以加某些温馨小提示，

例如小朋友食用果冻注意事项、不能用以便面代替正餐、告诉她们哪

些零食可以多吃一点，哪些零食只宜少吃等，这样表面看会损失某些

生意，便从长远来看，会使顾客对店铺产生信任感，形成固定客户。

③经济类小包装与礼物类大包装分开来放，小朋友、学生自己消

费普通都是几颗糖、几块巧克力或几块饼干小包装；家长馈赠亲友则

是精美大气，稍豪华某些大包装。分得越细，家长越以便选取。

销售宣传

由于当前专门经营小朋友食品店铺还不多见，只要你做到了

前面几种环节，消费者自然会“一传十，十传百”地给你宣传开来，

但是做某些恰当宣传工作也是必要。你可以在墙面上贴一张表，上面

用表格注明：例如生姜有助于激发创造力；黄豆有助于提高记忆力；

核桃有助于提高思维敏捷性，花生有助于提高分析能力；洋葱有助于

集中精力；小米粥能增进睡眠等，这样能进一步增进顾客对店铺好感。

口味决定市场

口味选取非常重要。小孩对于零食口味变化无常，有时喜甜有时喜淡,

加上小孩口味还会跟风，只要学校里有几种小孩买一种零食，其她小

孩不论好不好吃，也会跟着买。由于口味变化无常，经常风险也就随

之加大，如果进了一堆口味过时零食就会导致积压。经营者对口味判

断是决定店铺赚钱与否之道。

3、文具

一、文具超市，卡通、潮流、新颖学生用品零售利润率平均

毛利率达60-70%以上，文具超市相对其他行业零售利润15%,老式餐

饮业30%具备很大优势。同步，由于人们对卡通至爱导致卡通化学生

用品要比普通用品贵上20%-60%,且供不应求。

二、文具超市多样产品

文具超市各种系列，数万个品利I,超可爱、超潮流、超创想前沿

产品，优质质量，精美包装。用多样产品完全满足学生多变需求。

三、文具超市超低价格

文具超市产品品质卓越却售价低廉，主流产品仅在0.5元到50

元之间，为学生可完全自主购买价格。减轻了家长、学生经济承受能

力，文具超市深受欢迎。同步文具超市专卖店内又将货品分出精品区

可恰当调高利润，满足高消费者需求。

四、潮流

文具超市店面采用全球统一VI设计、潮流感强、店面色彩鲜明、活

泼引人，卡通形象可人，文具超市店内产品摆放合理、易于选购，货

架悉心装饰、布满学生味、能充分吸引学生注意。

三、超市促销方略开展假日促销

假日既是机遇，更是一种挑战。全面有效地开展假日促销，是在将来

激烈市场竞争中站稳脚跟，再上新台阶核心。

方略：卖点节日化

再好促销筹划，没有好产品做基本，就如无本之木、无源之

水。如何依照不同假日特点、消费心理行为、假日市场需求研发推广

更适合假日期间消费者需求新产品，是顺利打开假日市场通路，迅速

抢占假日辽阔市场主线。

1.产品节日化，需要借“节”造势，打“假日牌”。销售

概念产品，赋予产品更多精神载体功能和特性，卖产品休闲化、主题

化、营养化这三个基点，所有假日促销活动都要环绕产品“三化”展

开。

2.营造产品三个核心层次：经济、绿色、潮流。

3.借假日氛围，营造欢乐、祥和要素，暗示潜在产品利益

点：经济、以便、文化，节顺万事顺，好彩头好心情。

4.要使产品琳琅满目超市、大卖场等当代零售终端具备强

烈视觉冲击力，包装一定要有新鲜感，冲击力，别具一格。

假日产品包装要从千篇一律金黄紫红中跳出来，要既好看又

实用潮流。规定做到：①素雅化；②微型化；③附加值；④礼物化。

虽然假日提供了无限商机，但超市促销空间又是十分有限，因此假日

促销筹划和活动最容易遭遇瓶颈就是终端执行难问题，特别要解决如

下5个问题：

1.促销区域太小，竞品过多，容纳不了太多促销信息和产品展示信

息。

2.促销信息处在比较分散传播状态。

3.消费者见不到赠品或赠品陈列就没有销售冲击力。

4.促销海报与产品陈列不紧密，还是常规货架居多。

5.促销员使用不以便，不能便捷解决产品演示、促销推荐

与物料存储关系。

促销工具：终端组合拳

假日促销与常规促销相比，呈现出集中性、突发性、反常性

和规模性特点，规定在促销运作上借“节”而发、顺“节”而上。

事实上，假日促销活动要包容整个通路环节是十分困难。因

而，必要有针对性，分清主次，重点解决终端问题，通过一系列活动

来提高零售终端产品库存、增长上柜率和获得售点优越化、生动化，

刺激消费者，拉动销售。

假日期间促销活动，不但规定能迅速推出适销对路产品，制

定吸引人价格，在渠道设计上，还要以便目的顾客接触到自己需要产

品。因而，在假日期间必要塑造自己全新形象，需要设计并传播新颖

独特产品、购买条件和给目的消费者带来利益诱惑信息，依照不同消

费者文化背景、收入、所处地区文化促销沟通。

如果是巩固成熟产品市场，进行假日促销，可采用购5-10元

产品送1元小面值赠券、连环大抽奖等；如果是推出新产品，可采用

免费品尝试用、买一送一（小包装）、邮寄产品名录、报价单等；如

果是制造公关事件，可运用新闻事件，渲染张扬产品或制造商，如献

爱心回馈社会活动、体育赞助、“傍星”促销等。

假日促销组合方略，可以采用消费促销拉动渠道促销方式，

超市广告宣传主题，从色彩、标题到方案、以至于广告活动均需要突

出假日氛围。

在消费促销活动中，人员推广是终端促销润滑剂，例如圣诞、元旦、

春节期间促销人员可扮装成圣诞老人、新年天使分发宣传单、小礼物，

以拉近与顾客距离；而在渠道促销活动中，通路勉励需要营造假日商

机，对在规定假日期间完毕筹划销售任务连锁予以奖励。例如，“义

节几日游”，或加大批量折扣、试销、代销权（新产品），或网上销

售，以便顾客。促销重要工具和手段，假日促销成功与否核心。

1.不同零售业态需要不同类型促销工具。例如，超市与卖

场之间，超市与百货、商厦之间，商厦与大卖场之间特点、环境和规

模同中有异，这就规定咱们在选取促销方式应当有所不同。

2.依照超市详细状况，如进店费、堆头费、店庆费、人头

费等制定可提供奖励幅度、数量、品利折扣率和奖项设计与兑奖率、

产品销售费用、附加利益费用（指投入奖励及回收率）。

3.在促销媒介选取上，必要量化、细化、合理化。譬如，

选定赠券这种促销工具时，必要对媒介进行组合派对，除了考虑多少

直邮到家外，还必要重点考虑直接派送给顾客是多少，报纸是多少，

杂志是多少，发放在包装又是多少。

4.促销时机选取是成功开始，时机起止是假日促销生命钟,

必要予以注重。过长过短，都会制约假日促销顺利开展。按照国外惯

用做法，超市、大卖场假日促销时间以3周为宜，前7天为推动期，

中间7天为高潮期，后7天为调节期，每期持续时间以平均购买周期

长度为宜。

5.假日促销对象各种各样，可对消费者、社会团队；可对

中间商、零售商；也可对推销人员乃至同行进行促销。但大某些假日

促销活动必要在终端才干实现。因而，分清主次、对的选取促销对象

是开展假日促销首要考虑因素。普通而言，只有把产品通过卖尝超市

流转到消费者手中，才算最后完毕。

有关资料:

小朋友节促销误区

误区一：运用小朋友“公益”幌子搞促销

有些小公司，在小朋友节期间运用小朋友公益活动进行促

销，疏不知，公益活动是长期行为，在节日期间一方面没有真实性，

也吸引不少消费者同情心。这个狗皮膏药方式最佳少用。

误区二：只注重产品陈列，不注重现场氛围小朋友特别注重

现场和谐氛围，在小朋友节期间，确有些厂家注重把产品陈列弄得干

干净净、整整洁齐，而现场却冷冷清清。小朋友和大人同样，喜欢热

闹，与其买了诸多摊位，不如花点小钱，把氛围弄得热闹一点、和谐

一点。

误区三：促销没有考虑“小朋友节”是小朋友节日确有些厂

家很注重小朋友节，她们策划备案，拍广告片，把产品夸大让人折服。

可到了现场陈列，没有考虑到主角是小朋友。8岁之内小孩，普通均

有大人陪伴，能单独进入商场购买小朋友，身高、体重、力量是影响

她们选购重要因素。试想一下，一种小孩能拿动6瓶可乐捆绑促销

吗？

误区四：使用者和购买者不是一种人

有些公司走到了另一种角度，只考虑针对小朋友工作。没有

考虑到，小朋友用品使用者和购买者不是一种人。有些产品需要针对

大人促销，打动掏钱人，才是促销真正目。

误区五：促销礼物吸引不了小朋友

在小朋友节上，逛街最多是一家三口。在购物时不一定只购

买小朋友用品。如果促销礼物针对小朋友开发，一定会吸引她们家长

掏钱包。别忘了，小朋友对家庭消费影响高达68队

误区六：太注重场外活动

场外热热闹闹，场内冷冷静静，这强烈对比是诸多公司伤感。

因素很简朴，许多商家规定厂家搞场外促销，成果，吸引了诸多人气,

但，销售专柜前没有购买人，这吃力不讨好事最佳少干。

四、百好超市连锁经营

开百好超市，想怎么赚就怎么赚！！！发展连锁经营是现今超市走品

牌方略，提高市场范畴竞争力和销售额必然发展手段。

百好超市一方面树立起品牌和推广理念，在实行这一理念和目的同

步，不断提高和传播百好自身形象、美誉度和信誉度，打造实力品牌,

无论店面与否大小。

发展连锁，一是自营发展，在某区域内自投资金开设连锁，靠自身经

济实力相对来说发展较稳定且迅速，也有放施。拉动加盟式连锁，相

对难度较大，过程复杂，此外，超市自身要具备某产品专项代理权或

是区域内总经销资格，这样就可以存在一定产品空间和利润优势，以

吸引她人加盟连锁。或是通过超市自身打造出品牌知名度优势，但是

这需要一种长时间过程，在短期内发展她人连锁不适合。

如下是草拟一份“百好超市连锁加盟经营宣传方略”

一、百好超市超额赚钱，百好超市零食、学习用品和某些益智类游戏

玩具零售利润率平均毛利率达60-70%以上，百好超市相对其他行业

零售利润15乐老式餐饮'也30%具备很大优势。同步，由于学生们对

卡通至爱导致卡通化学生用品要比普通用品贵上20%-60%,且供不应

求。

二、百好超市强大品牌

百好超市总部历经调研考证、准备，用绝对自信重拳出击市场，

非那些“扯大旗作虎皮”“一夜品牌公司”可比。百好超市凭借公司

雄厚营销经验，遍及各地连锁经营体系，享有无可代替品牌价值，雄

厚资金实力和进一步人心美誉度。借助强势品牌魅力和强势宣传，百

好超市比老式学生文具店更鲜明、流行，主导中华人民共和国学生用

品市场潮流风向。

三、百好超市多样产品

百好超市几大系列，数万个品利I,超可爱、超潮流、超创想前沿

产品，优质质量，精美包装。用多样产品完全满足学生多变需求，支

持专卖店销售，促使消费热情不断飕升，保持专卖店经营永不间断。

四、百好超市超低价格

百好超市产品品质卓越却售价低廉，主流产品仅在0.5元到50

元之间，为学生可完全自主购买价格。减轻了家长、学生经济承受能

力，百好超市深受欢迎。同步百好超市专卖店内又将货品分出精品区

可恰当调高利润，满足高消费者需求。

百好超市总部和连锁店实行一站式无中间环节供货方式，保证产

品品质，超低进货价格，百好超市总部代办托运，极大地省却了加盟

店进货旅途劳累和差旅费用，形成巨大价珞优势和利润空间。

五、简朴投资

百好超市投资少、门槛低，在各级都市、乡镇农村；在学校边上、

社区里、超市内等地都可开，成功率高。开“百好超市”无需专门经

验、不需要大额投资,不涉及任何技术等制约因素。

六、轻松创业

百好超市总部向专卖店提供选址决窍、产品陈列、采购、顾客心

理、促销手段、打折技巧等多方指引，全面培训。您无需特别经验，

即可迅速掌握开店经营所有秘籍，百好超市让投资人从零开始，迅速

进入运营状态，精确把握运营节奏。

七、潮流店铺

百好超市店面采用全球统一VI设计、潮流感强、店面色彩鲜明、

活泼引人，卡通形象可人，百好超市店内产品摆放合理、易于选购，

货架悉心装饰、布满学生味、能充分吸引学生注意。

八、精细管理

百好超市聘请资深学生用品营销专家和青少年心理学家对产品

进行了细致分析和精确产品市场定位，提供了强有力市场攻略，市场

调研、广告宣传、形象包装、促销专案、公关策划。百好超市并采用

国际最新营销模式，组建了高素质公司策划、设计、采购及物流团队,

百好超市在全国各地设立采购点,并定期派专人去东京、汉城、香港

采集样品，保证了百好超市商品对潮流和潮流引领。同步，百好超市

总部严格区域保护政策。限额发展加盟店，独家授权总代理，彻底杜

绝低价竞争和无序竞争状态。

九、高频广告

百好超市品牌宣传全面覆盖各大卫视、各大门户网站、学生和教

诲报刊，以及各地报纸等，全面策划专营店提高终端销售业绩，百好

超市加盟店可坐享强势广告带来滚滚财源。

十、网络物流

百好超市总部依托国际互联网作业平台，百好超市加盟店只要进

入总部网上商城VIP绿色通道，即可享有安全、便捷网上定货和退换

货服务。付款电子汇兑。本土化生产，保证新产品上市快，中间环节

少，自然成本低，绝对让你领先同类产品，抢占市场先机。

H^一、趋零风险

百好超市总部实行专人专区负责制度，由百好超市总部资深专家

直接指引经营，解决经营中存在问题。确因特殊状况无法继续经营，

可向百好超市总部申请退出或转让，百好超市总某些析因素后，可帮

加盟商退出、转让或收购，安全退出连锁体系，接固者可后顾无忧地

退出经营。

五、开超市注意事项

超市好处是生意比较稳定，风险较低，但是工作时间较长，一周

要营业7天，并且每天都要开到很晚。选取地点对超市来说都非常重

要，较高人流和车流量是生意成功保证，因而，可以研究一下附近有

无学校，公园，体育场和其他客流量大生意存在。此外有无竞争对手

也很重要，不但要看同一社区有无别超市，还要看有无超级市场C这

些都也许会影响客源。寻常收支，如进货，费用开支单据等，需要妥

善保存和记录，以备将来税务审查之用。

超市内装修重要注意三方面

需要装潢店堂内部重要有三个方面，即天花板、墙壁和地面，由

于这些是构成超市内部环境重要因素。如果这些因素没有发挥其作

用，并与外部装饰相协调，那么就无法达到超市形象整体效果，从而

会影响经营效率和销售效率。

地面装修材料，普通有瓷砖、石材、木地板、塑胶地砖以及水泥

等，可依照超市需要和自己经济能力选用。

在地面图形设计上，普通有刚柔两种选取。以正方形、矩形、多

角形等直线条组合为特性图案带有阳刚之气，比较适合以男性消费者

为主超市使用；而以圆形、椭圆形、扇形和几何曲线等组合为特性图

案带有柔和之气，比较适合女性消费者为主超市使用。

在地面材料使用上，可供选取虽然很广泛，但也应考虑到其优缺

陷。瓷砖品种诸多，色彩和形状可以自由选取，它有耐热、耐水、耐

火及耐腐蚀等长处，并有相称持久性，其缺陷是保温性差，对硬度保

有力太弱。塑胶地砖特点是价格适中，施工也较以便，同步还具备颜

色丰富长处，为普通超市所采用。

开店准备

诀窍1:参照同业，节约开支

诀窍2：周密考察，详细分析

诀窍3：房租过高，慎重考虑

诀窍4：知己矢：!彼，百战不殆

诀窍5：对周边消费者详细状况多加分析考察

诀窍6：抛开风水，破除迷信

诀窍7：边边角角地带选址诀窍

诀窍8：紧密关注，都市规划

诀窍9：治安良好，通讯及时

诀窍10：开店周边商圈选取

诀窍11：好店名几大要素

诀窍12：注册保护，以防侵权

诀窍13：轻松命名，切勿复杂

诀窍14：运用品牌，借鸡生蛋

诀窍15：设计店标要抓住顾客眼睛

诀窍16：购买设备，注意质量

诀窍17：超市设备使用保养知识

诀窍18：超市惯用设备维护保养诀窍

诀窍19：充分运用产品保修单

诀窍20：谋求设备维修厂商注意事项

诀窍21：设备维修表单使用诀窍

诀窍22：因地制宜，合理设计门面

诀窍23：以便顾客，大作文章

诀窍24：门面宽窄，影响顾客多寡

诀窍25：所握招牌设计，安全协调

诀窍26：美丽橱窗，美化市容

诀窍27：招牌广告功能

诀窍28：橱窗广告，效果独特

诀窍29：橱窗陈列，大有讲究

诀窍30：店面广告设计诀窍

诀窍31：通道设计，便利优先

诀窍32：掌握不同布局设计

诀窍33：依照销售状况进行布局

诀窍34：便利训布局某些小诀窍

诀窍35：经济装修，安全环保

诀窍36：真诚致歉，避免扰民

诀窍37：店内装修重要注意三方面

诀窍38：柜以货架设立诀窍

诀窍39：柜台制作要人性化

诀窍40：色彩搭配，画龙点睛

超市操作模式：信息采集。每个门店都要向总部提供有关数据和

信息，总部汇总分析后作出经营决策，力求使决策者最大限度地贴近

市场和客户。监控成本。每个门店有店长，店长之上设分区经理，每

个分区经理管辖8至12个门店；分区经理之上设营运经理，每个营运

经理管辖6至8个分区经理。因而监控成本是超市经营中非常大一项

支出，而门店密度高低对分区经理和营运经理工作效率影响之大不容

忽视。

加盟店管理：如前所述，监控成本已经成为超市公司沉重包袱，

它使得诸多超市公司在扩张时踌躇不决，而特许经营形式浮现较好地

解决了这个问题。不论特许经营业务浮现初衷如何，在现阶段，大某

些超市公司开展特许加盟最重要因素不是为了赚取利润，而是无力再

承担高昂监控成本。但是对加盟店筛选很重要，一种不赚钱店铺是无

法贯彻公司经营方针。在对加盟店管理中还要注意一点,一定要及时

给加盟店足够商品信息和销售信息，协助它进行对的经营决策。

店面管理：货品选取除了依照销售选取货品外，超市特性决定了

它选取货品方略：一方面是轻便短小。客户进行大宗采购首选地点是

超市，因而超市经营商品以小包装最为适当。同步要注意寻找新利润

增长点（如日本超市已经开始提供“拿起来就吃”“快餐服务”，这

一点是超市做不到）。此外还应注意质量控制。对于零售连锁行业来

说，商品质量是公司生命。一家门店浮现质量问题，所有门店销售都

会受到影响。

超市配送系统和信息系统：超市门店数量大、规模小，因此需要

一种小而高效配送系统来保证商品销售。同步还要注意控制配送成

本，不能让它吃掉过多毛利（如果有生鲜经营和快餐服务话，配送成

本会更高）。

信息系统可以提高超市管理层次，提高工作效率，更重要是它可

以及时地收集各门店销售信息并及时地将这些信息反馈给公司决策

层。将这些信息汇总并分析后，决策层将清晰地看到小到每一种单品,

大到每一种门店、每一种地区销售状况并制定相应经营方略予以对的

指引。

超市商品裁减率：裁减率多少没有原则答案。零售'也都存在进店

费收入。商品裁减率高、周转快，进店费收入也会很高，但是会对供

货商产生不好影响。日本7-11商品裁减率约为60%,而在香港7-11

这个数字是65%,但是这两家公司规模和市场占有率都很高，有诸多

与供货商谈判筹码。如果公司规模（门店数和市场份额）较小话，就没

有那么多筹码去和供货商讨价还价了。

超市选址:超市选址没有一定之规，7-11在广东一家店单纯经营

食品，涉及茶叶蛋、包子、热狗和饮料，这家门店日营业额超过一万

元,这样店只能开在闹市区而不能开在居民区。总来说，超市选址是

由门店模式和投资规模决定。

超市配送：美国7-11在每个地区均有自己大仓库，因而它可以

一次向供货商订购大量货品以求减少成本。香港7T1没有自己大仓

库，因此每次定货量不会超过时段内需求量，并且货品普通在配送中

心但是夜，周转率较高。

通过辛苦筹办期之后，创业梦想在开张大吉那一刻实现了,但是

创业之路到此才成功一半,剩余一半就要想办法维持生意兴隆，才干

永续经营下去。因而，想要成为一家有口皆碑百年老店，如何在开店

后吸引顾客上门、维持生意兴隆，要靠经营者绞尽脑汁了。

万事开头难，笔者以为，开了头之后，事实就好办多了，普通人

创业后会晤临问题,不外乎是如何开源和如何节流，以创造更多利润。

大体上说来，开源就是想办法吸引客人上门，但是在“攘外”同步也

要“安内”，并培训员工，以免因人才迅速流动而影响生意;节流固

然就是以少量资源创造最大利润。在创业初期,如何创造亮丽业绩就

牵涉到客户数多寡，如果能拥有一群忠实顾客，这家店就能挺立不倒。

这就好像偶像歌星，到哪里均有一大群忠实fans支持，并购买CD、

海报等，她们才会愈来愈红，收入也才干跟着水涨船高。因而，忠实

顾客是利润来源，创业者应理解客户种类、掌握新旧客户，同步思考

如何争取客户、满足客户。在心态上，创业者应积极、真诚关怀顾客,

并与她们建立情谊，商店才干具备魅力。

故创业者想要赚钱,就必要让商店卖场、商品、服务魅力四射，

并搭配促销活动才干成功。

遵循如下开店法则，让你旗开得胜，必赚无疑。

一、维护卖场魅力：开店前，创业者都要针对卖场做了一番规划,

尽量呈现出最吸引人风貌，但是，开店后，不能对这一方面掉以轻心,

应口寸时维护它,秉承“3S法则”—SomethingspecialSomethingdi

fferent>Somethingnew,才干使你卖场永远抓住顾客视线。

二、追求商品魅力：企管顾问公司总经理谢志明以为，当前消费

者都喜欢“俗、大腕、满意”商品，除非是品牌支持者，否则同等商

品除了要比价位、性质外，还要比谁功能多、效果好。因而，将来不

论是谁天下，有一点是可以拟定一“更完美服务”，也就是重“质”

重“量”，再加上恰当“精神服务”。在商品某些，就是质量并重。

三、提高服务魅力：卖场、商品魅力有了，再就是提高服务魅力,

也就是员工要让客人觉得店里面每个人都艰友善，上门消费是种享

有。

四、定期举办促销：促销往往是最直接、最有效提高业绩方式，

特别在看似景气消费却下滑内冷外热之时，促销更显重要，可增长新

鲜感。谢志明建议，最佳依店家业绩决定促销方式，/干发挥效用。

例如属于筹划性购买和冲动性购买商店促销方式就大异其趣。

五、如何留住员工心：员工良莠、稳定性对一家店影响很大，特

别是在创业初期,而创业中后期则也许面临员工被挖墙脚状况，因而,

如何抓住员工心，就成为当小老板必修课程。有些员工并不是非常在

乎领多少钱，而是在乎有无成长，如果老板只忙于赚钱而忽视员工，

员工向心力就会大减。想要留住员工心固然就要激发员工斗志，让员

工觉得满足，她们就会努力工作，力求有所体现，这时老板如果顺势

再补句话：“今天辛苦了，要好好爱护自己身体，不要太劳累了”，

便可以让员工更加卖力。

附：超市如何经营管理

当前，普通商业公司存在问题最重要体当前下列某些地方:

一、工作热情较高，但欠缺基本工作技巧;如，主线不懂得商品

陈列技巧及订货技巧。商品陈列混乱，订货凭感觉。

二、人员工作执行力较差，工作安排好些限于上层安排，或到达

中层，没较好贯彻到门店/基层上。一但是，这自身是一种比较漫长

才干达到进程。

三、门店地面、货架及商品等清洁卫生，人员服务等基本工作地

方做得远远局限性；

四、极多地方没专业工作流程，或有啦流程但没按照流程工作。

导致工作重复或某些工作没专门负责人或负责人。如，没相应供应商

撤场流程，导致几种供应商撤场后，货款支付完毕，仍有商品在门店

导致积压商品，以及货款支付后再退货，然后供应商不再合伙，导致

货款多付。

五、商品上：商品没系统安排，没明确商品组织构造概念，导致

商品只有进，不断地进，并没终结，电脑系统中甚至门店里无效商品

极多；

六、财务上：销售预算过高，导致销售完毕比例较差，按预算完

毕率对人员考核上存在有误差问题，也导致费用预估不明确及超过。

或销售预算过低，无法起到让人员发挥潜能。

七、定位：是发展?朝哪个方向进行?是加强经营?将来怎么样面

对?是调节?调节方向怎么样？

工作及思路

一、人事管理及培训：

1、人事架构及管理形式:

A、制定明确人员编制及岗位分布，并制定其相应薪资级别，以

使员工努力学习专业技能以求晋升到更高岗位，杜绝大锅饭行为；

B、加强内部所有人员培训，以内部晋升为主，以外部招聘为辅,

加强人员建设。

C、制定好营运系统框架，以使工作贯彻渠道顺畅，理顺沟通渠

道。

D、总部应以检查为主，不应进一步管理。

2、培训

A、培训重要内容：公司规章制度，管理流程，工作技巧，管理

形式，问题研究及反馈，专业技能。

B、培训形式及安排：培训重要干部后后形成书面文献下发/部门

/基层执行

受培训人员

培训人员

时间安排

验收形式

备注

门店主管级以上人员

总经理，营采总监，职能部门经理

每周四

营运部检查员工与否已经懂得怎么样操作主管被培训过内容

3、工作检查及巡店：

A、工作检查及巡店工作流程：普通为检查《超市经营四大基本

原则》，即：明亮清洁干净，热情且积极服务，商品齐全，质量保证。

AK门面形象：门头及门面明亮整洁清洁卫生，能否吸引顾客进

店;店内店外装饰适当否，需要整治否？怎么样花至少钱甚至不花钱来

整治？设备状况怎么样，与否适合门店营运需要。

A2、服务验证及培训工作及与否按工作流程工作验收：进店后人

员欢迎词，人员着装，人员工作状态;抽检人员与否已经被培训过主

管级人员上周被培训过内容，抽检工作与否按流程操作。

A3、商品齐全：商品分类对的否，分类连接适合否，货架及商品

清洁否，与否一物一签，依货架商品日盘表检查陈列缺断货否，查核

点菜记录看订货办法对否，对缺断商品评断订货因素并对相应负责人

教诲及惩罚；促销商品解决明确否；

A4、商品质量检查，特别是生鲜质量。并规定相应负责人明确整

治时间，质量较差商品及过期规定店长买走作为惩罚。

B、检查及巡店形式：

B1、每周抽检：由营运部率队对门店检查，现场办公及专业指引;

巡店人员有营运总监、营运部经理、采购总监、工程部、策划部人员；

B2、每天营运部巡店及指引：检查内容及形式如上，但每天应侧

重一种重点;

B3、每天质量监督小组检查工作及内容：重要是检查商品质量（生

鲜为主），店内清洁，商品保质期，以加强商品竞争力及减少商品损

失。

二、工作流程：制定工作流程并进行培训，下发，检查贯彻状况:

1、每季度检查此前曾经下发工作流程;核对并修正使其专业化，

简朴化，明啦化，易操作化。或依照需要制定此前没工作流程。

2、下发专业工作流程，并组织店主管级以上人员进行培训。

3、检查部门工作有否按程序工作；

4、对工作按程序人员进行奖励，对工作不按程序人员通报批评

及罚款/降职等相应解决。

三、商品管理

商场管理最后还是贯彻到商品管理上，管理思路应如下:

1、依照商场位置及定位，进行专业品类选取及品类内合理品项

数确信

2、进行品牌选取及品项选

3、经常性市调及经常性议价以获得最有竞争力进价，制定最合

理售价；

4、进行最合理及适当商品陈列位置及陈列形式展示；

5、定期回顾商品销售状况;及时裁减低销售商品。

6、审视门店方面不同样，在商品选取上须有特点及特色。

四、服务：服务涉及着服务项目增长及人员服务质量。

1、服务项目增长,让门店不止是商品销售，也可以成为顾客生

活上便利服务。可以考虑下列内容：

代售球票，代订鲜花，胶卷冲洗，干洗服务，代订飞机票，免费

充气，开水服务，出租雨伞，微波炉服务，速食台，零售报纸，免费

送货。

2、人员服务：

A、积极及热情服务：包括所有顾客进门时受到“欢迎光临”迎

接，所有收银时候唱收唱付，三米注目礼原则，一米“您好”祝词原

则；收银员推荐收银台上促销小商品，积极简介商品等。

B、专业服务：应每月对既有员工进行商品熟悉水平考核，不合

格则降薪降职，所有新进员工一定通过上岗后一周内进行考核，重要

为商品熟悉水平考核，这是作为专业服务最