非遗哈萨克族医药炮制技师考试试卷及答案

非遗哈萨克族医药炮制技师考试试卷及答案非遗哈萨克族医药炮制技师考试试卷一、填空题（共10题，每题1分，共10分）1.哈萨克族医药炮制中，常用的加热方法之一是______。2.哈萨克族药中，常用于炮制的动物药材辅料是______。3.哈萨克族医药炮制工具中，用于研磨药材的传统器具是______。4.哈萨克族医药炮制中，发酵法常用的辅料是______。5.哈萨克族医药中，炮制后增强温肾作用的药材是______。6.哈萨克族医药炮制中，去除药材毒性的常用方法是______。7.哈萨克族药“库木孜”炮制时，需加入的辅料是______。8.哈萨克族医药中，干燥药材的传统方法是______。9.哈萨克族医药中，炮制后用于治疗关节疼痛的药材是______。10.哈萨克族医药炮制工具中，用于切片的传统器具是______。二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.哈萨克族医药炮制中火烤法主要适用于哪种药材？（）A.草本药材B.木本药材C.矿物药材D.贝类药材2.哈萨克族医药发酵炮制常用的容器是？（）A.陶罐B.铁锅C.塑料桶D.玻璃罐3.哈萨克族药“阿魏”的主要炮制方法是？（）A.酒制B.醋制C.盐制D.蜜制4.哈萨克族医药中，能增强活血化瘀作用的炮制辅料是？（）A.羊血B.牛奶C.酥油D.蜂蜜5.哈萨克族传统炮制中，捣碎坚硬药材的工具是？（）A.石锤B.木锤C.铁杵D.铜杵6.哈萨克族药“黑种草子”的炮制方法是？（）A.炒黄B.炒焦C.炒炭D.生用7.哈萨克族医药中，去除药材苦味常用的方法是？（）A.蜜炙B.盐炙C.酒炙D.醋炙8.哈萨克族药“天山雪莲”炮制时常用的辅料是？（）A.白酒B.黄酒C.啤酒D.米酒9.哈萨克族医药发酵炮制的药材通常放置多久？（）A.1-2天B.3-5天C.7-10天D.15天以上10.哈萨克族药“锁阳”常用的炮制方法是？（）A.蒸制B.煮制C.烤制D.腌制三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.哈萨克族医药炮制常用的加热方法有？（）A.火烤B.水煮C.蒸制D.油炸2.哈萨克族医药炮制常用的动物类辅料有？（）A.羊脂B.牛血C.马奶D.羊毛3.哈萨克族医药中需炮制后使用的药材有？（）A.阿魏B.天山雪莲C.黑种草子D.甘草4.哈萨克族医药发酵法的特点是？（）A.改变药性B.增强疗效C.去除毒性D.延长保质期5.哈萨克族传统炮制工具包括？（）A.石臼B.铜刀C.陶罐D.竹筛6.哈萨克族医药中蜜炙的作用有？（）A.润肺止咳B.缓和药性C.增强补益D.去除异味7.哈萨克族医药中用于消化系统疾病的炮制药材有？（）A.阿魏B.黑种草子C.骆驼蓬子D.锁阳8.哈萨克族医药中酒制的作用包括？（）A.增强活血B.引药上行C.去除腥味D.软化药材9.哈萨克族医药炮制中需避免金属污染的药材有？（）A.含鞣质的药材B.含生物碱的药材C.含挥发油的药材D.含糖类的药材10.哈萨克族医药中炮制后增强免疫功能的药材有？（）A.天山雪莲B.巴旦木C.锁阳D.一枝蒿四、判断题（共10题，每题2分，共20分）1.哈萨克族医药中所有药材都需炮制后使用。（）2.哈萨克族医药发酵炮制常用酸奶作为辅料。（）3.哈萨克族药“阿魏”生用无需炮制。（）4.火烤法适用于哈萨克族医药中所有药材。（）5.哈萨克族传统炮制工具多为木质或石质。（）6.蜜炙主要用于哈萨克族医药中的止咳平喘类药材。（）7.哈萨克族医药发酵法需在高温环境下进行。（）8.天山雪莲炮制后能增强温肾作用。（）9.盐炙常用于增强哈萨克族医药中补肾作用。（）10.水煮法主要用于去除哈萨克族药材的毒性。（）五、简答题（共4题，每题5分，共20分）1.简述哈萨克族医药炮制中火烤法的操作要点。2.哈萨克族医药发酵炮制的常用辅料及作用是什么？3.简述哈萨克族医药炮制中铜刀的使用注意事项。4.哈萨克族医药中锁阳的炮制方法及功效变化是什么？六、讨论题（共2题，每题5分，共10分）1.哈萨克族医药炮制技术在非遗传承中的重要性。2.如何在现代社会中保护和推广哈萨克族医药炮制技术？答案一、填空题1.火烤法2.羊脂3.石臼4.酸奶5.锁阳6.水煮法7.蜂蜜8.自然晾晒9.天山雪莲10.铜刀二、单项选择题1.A2.A3.B4.A5.A6.A7.A8.A9.B10.A三、多项选择题1.ABC2.ABC3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABC8.ABCD9.AB10.ABCD四、判断题1.×2.√3.×4.×5.√6.√7.×8.√9.√10.√五、简答题1.操作要点：选择新鲜或干燥药材，去除杂质；置于明火或炭火旁不断翻动，均匀受热；根据药材性质控制时间和温度，避免烤焦；烤至表面微黄或香气溢出即可。适用于草本或动物药材，增强温性、去除寒性。2.常用辅料：酸奶、马奶、羊乳等发酵乳制品。作用：改变药性（如增强健脾消食）；增强疗效（如抗菌消炎）；去除异味或毒性；延长保质期。发酵需适宜温度，3-5天完成。3.注意事项：保持刀面清洁防生锈；切片力度均匀、厚薄一致；含鞣质或生物碱药材避免使用，防化学反应；使用后擦拭干净，干燥存放。铜刀用于切割坚韧药材。4.炮制方法：洗净切片，蒸笼蒸至软化后晾干。功效变化：增强温肾助阳，缓解腰膝酸软；提高润肠通便，改善老年便秘；减少刺激性，药效更温和持久。六、讨论题1.重要性：承载民族医药智慧，是长期实践结晶，体现文化独特性；保证药材疗效与安全；增强民族认同感与文化自信；为