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文档简介

2016沃尔玛动员大会运营大会供应商大会供应商竞标专场|2015年12月10日Contents会议议程2016沃尔玛动员大会供应商大会议程概览01沃尔玛中国发展回顾与2015运营成果02零售市场趋势分析与消费洞察032016年度采购战略与核心方向04重点品类规划与商品策略05供应商合作政策与激励体系06竞标流程规则与时间安排Chapter01沃尔玛中国发展回顾与2015运营成果从门店扩张、业绩增长到供应链升级的全面复盘WALMARTCHINA沃尔玛中国市场发展概况沃尔玛自1996年进入中国以来,已构建覆盖全国170余城的零售网络,400多家门店与11万名员工形成强大的市场渗透力。2015年持续加码门店扩张与升级,展现了深耕中国市场的长期决心与信心。沃尔玛中国购物广场·门店实景011996年进入中国市场,首店落地深圳,历经近20年发展已建立覆盖全国170多个城市的零售网络170+城02截至2015年底全国门店总数突破400家,涵盖沃尔玛购物广场、山姆会员商店、惠选超市等多元业态400+店03员工总数超过11万人,其中超过99%为本土员工,深度融入当地社区并带动大量就业机会11万人042015年新开30多家门店、升级改造50多家老店,门店网络质量与覆盖密度持续优化30+新店ANNUALPERFORMANCE2015年度核心业绩表现2015年沃尔玛中国在零售行业整体承压环境下实现可比门店正增长,年服务顾客超10亿人次,自有品牌销售增速超25%,生鲜品类占比突破22%,展现出强劲的运营韧性和品类结构调整成效。运营韧性整体营收保持稳健增长,可比门店销售额实现正增长,在行业承压环境下体现强大运营韧性正增长会员生态年均服务顾客超10亿人次,会员体系持续扩大,山姆会员商店续卡率保持高位10亿+人次自有品牌惠宜和沃集鲜销售额同比增长超25%,成为差异化竞争与利润增长的重要引擎增长25%+生鲜升级生鲜品类销售占比提升至22%以上,品质管控体系全面升级,有效带动到店频率与复购率占比22%+SUPPLYCHAIN供应链体系升级与基础设施建设2015年沃尔玛中国持续加码供应链基础设施投入,全国20余个配送中心构建立体物流网络,冷链覆盖率从65%提升至80%,为供应商提供更高效的配送服务同时保障商品品质,形成强大的供应链竞争壁垒。沃尔玛配送中心仓储物流实景01全国运营超过20个配送中心,涵盖生鲜配送中心和干货配送中心,覆盖华东、华南、华北、华中等主要区域022015年新建2个区域配送中心,同时对现有设施进行自动化升级,整体仓储吞吐能力提升约15%03冷链物流体系全面升级,冷链覆盖率从65%提升至80%,生鲜商品从产地到货架全程温控品质有保障04供应商直送与配送中心中转双模式并行,根据供应商规模和商品特性灵活选择最优物流方案SAM'SCLUB·CHINA山姆会员商店:高端零售增长引擎山姆会员商店2015年门店达13家、续卡率超80%,以精选商品与极致性价比模式实现高速增长,客单价达普通超市3-4倍,Member'sMark自有品牌广受好评,为供应商伙伴提供高端渠道的独特合作机遇。门店扩张2015年中国运营13家门店,新开深圳、上海2家新店,会员续卡率保持在80%以上行业领先水平13家门店消费力强劲客单价达普通超市3-4倍,会员年均消费额远超行业平均水平,高净值客群消费力强劲3-4×客单价自有品牌Member'sMark系列涵盖食品、家居、个护等品类,以严苛选品标准赢得会员广泛认可Member'sMark独特渠道精选商品+极致性价比+优质体验,为优质供应商提供直达高端消费群体的独特渠道HIGH-ENDCHANNELINNOVATION2015年度重点创新举措2015年沃尔玛中国全面推进数字化转型,电商平台SKU突破200万、APP用户增长超100%、移动支付占比升至35%,线上线下融合战略初见成效。电商平台深耕一号店线上SKU突破200万个,覆盖生鲜、食品、家居等全品类,电商销售额稳步增长,成为全渠道布局的重要支撑。200万+数字化消费渗透APP用户数同比增长超100%,移动支付占比提升至门店交易的35%,消费习惯加速转型,数字化购物体验深入人心。100%+O2O到家服务"沃尔玛到家"在部分城市试点2小时送达,打通线上下单线下配送的全渠道链路,实现门店库存与线上订单的实时联动。2小时智能门店升级30多家门店试点自助收银与电子价签系统,结账效率提升约30%,运营水平显著提高,为顾客带来更便捷的消费体验。30+CHAPTER02零售市场趋势分析与消费洞察从宏观经济、消费行为到竞争格局的多维度市场扫描MACROENVIRONMENT2015年中国零售市场宏观环境2015年中国社会消费品零售总额达30.1万亿元,同比增长10.7%,在GDP增速放缓背景下消费市场仍保持两位数增长。中产阶级扩容驱动消费升级,线下实体零售仍占80%以上份额,实体门店价值依然不可替代。消费市场稳健增长GDP增速6.9%,社零总额同比增长10.7%,消费市场在全球主要经济体中表现亮眼30.1万亿中产扩容驱动升级城镇居民可支配收入持续增长,中产阶级人群规模不断扩大,品质消费趋势日益显著3亿+线下实体不可替代线上零售占比攀升但线下仍占绝对主导,实体门店体验价值与服务优势不可替代80%+下沉市场潜力释放三四线城市消费加速释放,城镇化率每提高1个百分点带动社零总额增长约1.5%1.5%ConsumerTrends消费者行为趋势与需求演变2015年中国消费市场呈现健康化、品质化、便利化、体验化四大趋势,有机食品搜索量增长超40%、进口食品增速超30%、到家服务需求爆发、体验式消费崛起,供应商需紧跟趋势调整产品策略。健康化健康意识全面觉醒有机食品、无添加产品搜索量同比增长超40%,消费者愿为健康溢价买单+40%搜索增长品质化从买得到转向买得好进口食品销售额增速超30%,品质成为核心购买决策因素+30%销售增速便利性到家服务需求爆发即时配送和到家服务需求爆发式增长,消费者对购物便利性期望值持续提高即时配送需求爆发体验化体验式消费崛起消费者追求逛店乐趣与社交体验,门店场景化运营成为差异化关键场景化运营差异化竞争格局零售行业竞争格局与对手动态2015年中国零售市场竞争日趋多维化,传统商超扩张、电商平台渗透快消品、便利店业态爆发、跨境电商分流进口商品,沃尔玛以差异化商品力、供应链效率与全渠道体验三大策略应对挑战。传统商超持续扩张大润发、永辉、华润万家等传统商超持续扩张,永辉在生鲜领域建立较强竞争优势,生鲜直采模式值得借鉴。生鲜直采电商平台线上分流天猫超市、京东超市加速布局快消品领域,凭借流量优势与配送能力对实体零售形成一定线上分流。流量+配送便利店业态爆发便利店业态快速增长,全家、7-11等品牌加速开店,截留消费者日常即时性购物需求。即时性需求跨境电商分流进口跨境电商兴起改变进口商品渠道格局,保税仓模式使进口食品价格下探,倒逼传统渠道提升效率。保税仓模式CHAPTER032016年度采购战略与核心方向从品类聚焦、价格策略到供应链协同的全方位采购蓝图WALMART2016PROCUREMENTSTRATEGY2016年采购战略四大核心方向2016年沃尔玛采购战略以品质升级、价格竞争力、差异化商品、供应链协同为四大支柱,提高准入门槛优选品质认证供应商,优化链路降本增效,聚焦自有品牌与进口商品两大增长极,深化与核心供应商的数据共享机制。品质升级提高商品准入门槛,优先选择具有品质认证、食品安全溯源体系和可持续发展能力的供应商合作伙伴品质认证价格竞争力通过优化供应链、减少中间环节和集中采购规模效应,持续为消费者提供具有竞争力的终端零售价格降本增效差异化商品自有品牌、进口商品和地方特色商品作为三大增长极,2016年计划将差异化商品占比提升至30%30%供应链协同与核心供应商建立数据共享和联合需求预测机制,提升库存周转效率,降低全链路运营成本数据共享COSTSTRATEGYEDLP天天平价策略与成本优化路径2016年沃尔玛继续坚持EDLP天天平价策略,通过价值工程分析优化包装规格成本、推广托盘化运输降低物流成本、大数据预测减少库存损耗三大路径,与供应商共同实现3-5%综合成本优化目标。价值工程分析与供应商联合开展价值工程分析,在不降低品质前提下优化包装规格和配方成本,实现"省钱不省品质"省钱不省品质托盘化运输推广托盘化运输和标准化包装规格,减少装卸搬运次数,降低物流环节成本8-12%大数据预测通过大数据预测提升需求预测准确率,减少库存积压和商品损耗,降低全链路运营成本85%+综合成本优化期望与核心供应商共同实现综合成本优化,降本成果通过降价传递给消费者以强化价格竞争力3-5%WALMART2016·PRIVATELABELSTRATEGY自有品牌发展战略与供应商合作机会2016年沃尔玛计划将自有品牌SKU增加30%,旗下惠宜、沃集鲜、Member'sMark三大品牌覆盖日常消费、生鲜和中高端市场,寻找具备研发和柔性生产能力的供应商以OEM/ODM模式合作,提供稳定订单与长期承诺。惠宜·日常消费品以高性价比为核心卖点,覆盖食品、家居、个护等基础品类,面向大众消费群体,是沃尔玛自有品牌矩阵中体量最大的基础盘。通过规模化采购与供应链优化,持续为消费者提供价格竞争力突出的日常必需品。高性价比沃集鲜·生鲜冷藏专注生鲜和冷藏品类,强调新鲜品质与食品安全溯源,计划2016年扩展至烘焙和预制菜品类,对供应链冷链能力有明确要求。从源头把控到终端配送,建立全链路品质保障体系。安全溯源Member'sMark·中高端精选山姆会员商店专属品牌,定位中高端精选商品,对供应商的研发能力和品质管控要求更高,强调差异化与品质溢价。通过严选供应商与创新配方,打造会员专属的优质消费体验。品质管控供应商合作机制合作供应商将获得稳定订单量与长期合作承诺,沃尔玛提供市场数据支持和联合产品开发资源,以OEM/ODM模式深度绑定。通过信息共享与协同规划,实现供应链效率提升与共赢发展。长期承诺SUPPLYCHAINCOLLABORATIONCPFR供应链协同与联合库存管理2016年沃尔玛推广CPFR协同规划预测补货模式,与核心供应商实时共享销售库存数据,目标将缺货率从5%降至2%以下、库存周转天数缩短15%,同时将CPFR覆盖供应商从50家扩大至100家。CPFR协同模式推广协同规划、预测与补货模式,与核心供应商实现销售数据、库存数据和促销计划的实时共享CPFR缺货率优化目标将缺货率从5%降至2%以下,库存周转天数缩短15%,显著提升商品可得性与运营效率5%→2%VMI库存管理推广供应商管理库存模式,让供应商直接参与门店库存管理,减少牛鞭效应和过度备货风险VMI供应商激励扩展参与协同项目的供应商在采购份额和付款周期上享受优先支持,覆盖范围持续扩大50→100家Chapter04重点品类规划与商品策略生鲜、食品、百货、家电等核心品类的年度增长路径ANNUALFRESHFOODSTRATEGY生鲜品类年度规划与增长策略2016年沃尔玛计划将生鲜销售占比提升至25%,通过扩大果蔬产地直采至60%、加强肉禽品牌化运营、增加鲜活水产与进口海鲜SKU、推广店内现烤烘焙四大举措全面强化生鲜竞争力。果蔬与肉禽果蔬产地直采扩大产地直采比例从40%提升至60%,减少中间环节降低成本,保障从田间到货架的新鲜度60%果蔬与肉禽肉禽品牌化运营引入更多具有可追溯体系的品牌肉类产品,提升消费者食品安全信心可追溯体系水产与烘焙鲜活水产与进口海鲜增加鲜活水产和进口海鲜SKU,重点引进挪威三文鱼、厄瓜多尔白虾等明星单品挪威三文鱼水产与烘焙店内现烤烘焙推出更多现烤现做产品,开发符合中国消费者口味的中式糕点和健康面包系列现烤现做CATEGORYSTRATEGY食品干杂品类规划与商品策略2016年聚焦健康化升级、进口食品扩品和区域特色商品三大方向,计划新增200+健康食品SKU、进口SKU增长40%,同时优化结构聚焦头部畅销品。健康化升级增加无糖、低脂、有机、高纤维等功能性食品比例,计划引入超200个新健康食品SKU200+新SKU进口食品扩品重点拓展日韩零食、欧美乳制品、东南亚调味品等品类+40%SKU增长地方特色商品每个区域门店增加当地特色食品配置,满足地域口味偏好,提升社区亲和力区域定制SKU结构优化淘汰动销率低于5%的长尾商品,释放货架空间聚焦头部畅销品和高潜力新品<5%动销率淘汰CATEGORYSTRATEGY百货家居品类规划与体验升级2016年百货家居品类以场景化体验对抗电商冲击,通过样板间式陈列、个护美妆试用体验区、提前3个月启动节日商品开发、引入设计师品牌独家款四大策略重塑实体门店的差异化体验价值。场景化陈列转型打造样板间式购物体验,让消费者直观感受产品在居家环境中的实际效果,增强购买意愿核心亮点:样板间模式试用体验区扩展引入更多中高端品牌和日韩热门品牌,设置专业试用区域,有效提升顾客停留时间和转化效率关键指标:转化率提升节日商品提前开发提前3个月启动商品规划,确保春节、端午、中秋等重要节点有充足差异化商品供应时间优势:提前3个月设计师品牌独家款加大与家居设计师品牌深度合作,引入独家款式提升品类调性,创造线上渠道无法替代的独特体验差异化:独家设计APPLIANCES&3CSTRATEGY家电3C品类差异化经营策略2016年家电3C品类避开与电商的标准品价格战,聚焦小家电体验式营销、品牌渠道专供定制和智能家居新品引入三大方向,通过增加演示体验区、推出沃尔玛专供款、引进智能设备品类实现差异化增长。小家电体验式营销聚焦小家电和个人护理电器品类,增加门店演示区和体验台,满足消费者对现场体验的需求体验区渠道专供定制与美的、格力、苏泊尔等品牌定制化合作,推出沃尔玛渠道专供款,差异化规格避免价格战专供款智能家居新品引入引入智能插座、智能灯泡、扫地机器人等品类,吸引年轻消费者成为2016年新增亮点智能化季节性家电备货空调扇、取暖器等提前备货并配合促销节奏,确保旺季供应充足、价格具有竞争力旺季保供CategoryGrowth母婴与服装品类增长规划二孩政策全面放开为母婴品类带来巨大增量空间,2016年计划扩大母婴面积30%并引入高端奶粉与智能育儿产品;服装品类聚焦快时尚基础款和功能运动款,优化试衣间体验以提升转化率。母婴品类01二孩政策全面放开预计带动母婴市场规模增长20%以上,沃尔玛计划扩大母婴品类陈列面积30%,重点布局一二线城市核心门店,打造沉浸式母婴购物体验专区。02增加高端奶粉、有机辅食和智能育儿产品SKU,引入国际知名品牌满足消费升级需求,同步建立专业育儿顾问服务体系。03强化线上母婴社群运营,打通O2O服务链路,实现门店体验与到家服务的无缝衔接。Mother&Baby·面积扩容30%·品类升级服装品类01引入更多快时尚基础款和功能运动款,与国内外优质服装供应商合作开发高性价比自有品牌服装,覆盖全年龄段消费需求。02优化试衣间环境和灯光设计,增加搭配推荐展示,提升服装品类试穿率和购买转化率,打造舒适愉悦的试衣体验。03建立季节性快速上新机制,缩短供应链响应周期,确保潮流款式及时触达消费者,增强门店时尚吸引力。Apparel·自有品牌+体验升级+快速上新Chapter05供应商合作政策与激励体系从准入标准、考核机制到激励方案的全面合作框架SupplierQualification2016年供应商准入标准与审核流程2016年沃尔玛供应商准入体系围绕资质合规、品质认证、产能保障、社会责任四大维度升级,食品类供应商需通过HACCP/ISO22000认证,新供应商须经资质审核、工厂审核、样品测试三环节方能入围。01资质合规:必须具备完整营业执照、生产许可证、产品质检报告等,确保合法合规经营的基本门槛02品质保障:食品类供应商须通过HACCP或ISO22000认证,非食品类需通过ISO9001质量管理体系认证03产能保障:需具备满足沃尔玛订单量的稳定产能和柔性生产能力,旺季扩产能力也是重要考量指标04社会责任:优先选择通过BSCI、SA8000等社会责任审计的供应商,关注劳工权益和环保合规食品工厂生产线·品质检测实拍ASSESSMENTSYSTEM供应商季度考核评估体系沃尔玛实行供应商季度考核制度,从交期准时率、品质合格率、价格竞争力、服务响应四大维度量化评估,综合评分分为A/B/C三级,A级供应商享受优先采购份额和更优惠付款条件。供应商季度考核核心指标考核维度核心指标目标要求权重交期表现准时交货率≥95%30%品质表现批次合格率≥99%30%价格竞争年度降本达成率≥3%20%服务响应订单确认时效≤24小时20%季度综合评分分为A/B/C三级,A级供应商享受优先采购份额和更优惠付款条件SupplierIncentiveProgramA级供应商激励政策与专属权益A级供应商享受采购份额增长15-20%、付款周期缩短至30天、优先促销位与DM资源、优先参与自有品牌开发、供应商学院培训五大核心权益,形成正向激励循环推动合作品质持续提升。商务权益采购份额:A级供应商在同品类中获更高份额分配,年度采购额增长目标15-20%付款条件:从标准45天缩短至30天优惠付款周期,改善供应商资金周转效率15-20%资源支持市场推广:优先获得店内促销位、端架陈列和DM海报资源,提升商品曝光和销售转化新品开发:优先参与自有品牌项目和独家商品开发,共享市场数据和消费者洞察优先资源成长赋能培训支持:受邀参加供应商学院管理培训课程和行业交流峰会,提升企业管理水平战略对接:定期与采购高管进行战略对话,共同制定品类发展规划和增长路径战略对话SUPPLIERGROWTHPROGRAM供应商成长加速计划2016年沃尔玛推出供应商成长加速计划,从技术赋能、数据赋能、金融赋能三个维度支持中小供应商发展,品控团队提供免费工艺优化指导,开放销售数据洞察,联合银行提供低于市场利率的供应链金融产品。技术赋能品控团队为中小供应商提供免费生产工艺优化和品控体系升级指导,帮助提升生产管理水平工艺优化数据赋能向合作供应商开放部分销售数据和消费者洞察报告,帮助精准把握市场需求和品类趋势消费洞察金融赋能与多家银行合作推出供应链金融产品,帮助中小供应商解决融资难题,年化利率低于市场水平低利率对标学习组织优秀供应商赴沃尔玛全球供应链标杆企业参访学习,拓展国际视野和最佳实践全球标杆FOODSAFETYCOMPLIANCE食品安全管理与合规要求食品安全是不可触碰的红线:全链路可追溯、飞行检查100%覆盖、连续两次不合格直接取消资格。全链路可追溯体系所有食品类供应商必须建立完整可追溯体系,实现从原料采购、生产加工到物流配送全链路可追溯。全链路飞行检查全覆盖食品供应商年度飞行检查覆盖率达100%,引入SGS等第三方检测机构随机抽检,确保监管无死角。100%不合格直接淘汰不合格产品立即下架并追究责任,连续两次抽检不合格的供应商将直接取消合作资格,实行零容忍政策。2次主动上报从轻处理鼓励供应商主动上报品质风险,主动上报者在处罚上从轻处理,建立透明沟通机制,共建食品安全防线。透明机制Chapter06竞标流程规则与时间安排从资质提交、方案评审到结果公示的全流程规范说明PROCUREMENTPROCESS2016年供应商竞标五阶段流程本次竞标从资质预审到结果公示共分五个阶段,历时约40天,12月20日前提交资质文件,1月10日前提交竞标方案,1月15-20日现场答辩,1月25日前公示评审结果,全流程公开透明、规范

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