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文档简介

宾馆市场营销酒店市场调研和营销分析2026/8/251情景1——知名酒店“黄金周”遭遇“非典”上海浦东某5星级酒店，因为品牌好，地段好，入住率都在90%以上。但03年的“五一”黄金周，因为“非典”，许多计划预定的客房被取消，只有5个客人入住，开业以来最低人数，空前受损。情景2——“金融危机”影响酒店行业08年爆发了金融危机，全国酒店业受损明显，北京、上海最为明显，08年11月以来，出租率下降了15%，而国际上的一些大型高档酒店，出租率下降更高达30%酒店市场环境分析2026/8/252情景3——新疆旅游业受7·5事件影响2009年新疆7·5事件给新疆旅游业带来恶劣影响，取消旅游团1450多个，涉及85000名游客，包括4936名外宾。虽然现在已经有所改善，但是影响依旧持续情景4——公关政府，商务酒店“劫后逢生”广州大厦原先是一座商务酒店，在市场竞争中几乎要被打败，为了打开新的出路，决定与政府打好关系，所以创立了首个以公务为接待的“公务酒店”。通过一系列的服务，广州大厦占据了广州大部分的公务酒店市场。酒店市场环境分析2026/8/253根据上面4个情景，分析酒店市场营销过程中受哪些因素影响？如果要你做环境分析，具体有哪些步骤和方式？思考2026/8/2541、含义2、宏观环境分析一、酒店营销环境酒店人口自然环境政治法律经济环境社会文化2026/8/2553、微观环境分析一、酒店营销环境酒店供应商劳务市场竞争者消费者代理商2026/8/256S：strength优势

（内部环境）W：weakness劣势

（内部环境）O：opportunity机会

（外部环境）T：threat威胁

（外部环境）二、酒店市场分析方法——SWOT分析2026/8/257一、优势分析良好的政府、企业背景专业的管理公司市内独家经营二、劣势分析股东与酒店观点有出入经营管理有风险短期经营波动大案例——合肥希尔顿酒店SWOT分析三、机会分析旅游业全面振兴居民收入上升显著区位优势合肥与周边的客户资源四、威胁分析周边酒店的竞争潜在进入者品牌化的经济型酒店逐步进入市场2026/8/258SWOT策略内部优势s营销威胁t内部劣势w营销机会o134

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