2026年七步洗手法规范考试试题含答案

2026年七步洗手法规范考试试题含答案一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）1.下列选项中，符合七步洗手法正确操作顺序的是（）A.内-弓-夹-外-大-立-腕B.内-外-夹-弓-大-立-腕C.外-内-夹-弓-大-腕-立D.内-外-弓-夹-立-大-腕2.按照我国卫健委发布的手卫生规范要求，七步洗手法全程揉搓加冲洗的总时长不得少于（）A.10秒B.15秒C.20秒D.30秒3.下列场景中，可无需按七步洗手法规范洗手，使用快速手消毒剂替代即可的是（）A.接触快递外包装后，手部沾染灰尘B.饭前便后准备进食C.连续在清洁办公区域办公，未接触污染物，手部无可见脏污D.护理家中呼吸道感染患者后4.七步洗手法中“弓”步骤的核心操作要求是（）A.掌心相对，手指交叉揉搓指缝B.弯曲手指使关节呈弓形，将指背放置于对侧掌心旋转揉搓C.单手握持对侧大拇指旋转揉搓D.将指尖并拢放在对侧掌心揉搓5.日常洗手过程中，最容易被遗漏、也是致病菌最容易滞留的部位是（）A.掌心B.手背C.指缝D.拇指、指尖及腕部皮肤6.关于手卫生替代原则，下列说法正确的是（）A.快速手消毒剂可以替代任何场景下的七步洗手法洗手B.只有手部出现可见污染时才需要洗手，日常不需要洗手C.手部无可见污染时，可使用合格的快速手消毒剂替代七步洗手法洗手D.洗手只需要用清水冲洗，不需要使用肥皂或洗手液7.食品生产经营单位、单位食堂从业人员规范要求，连续作业过程中至少多久需要重新按规范洗手一次，接触污染物后需随时洗手（）A.每1小时B.每2小时C.每4小时D.每日上岗前洗一次即可8.七步洗手法规范要求，洗手必须使用的水是（）A.流动清水B.盆装静置清水C.重复使用的生活废水D.80℃以上的热水9.关于肥皂和洗手液的除菌效果，下列说法正确的是（）A.只有使用抑菌肥皂才能有效去除致病菌，普通肥皂没有效果B.普通肥皂或合格的普通洗手液，都可以达到合格的手部清洁除菌效果，满足日常需求C.价格越高的肥皂洗手液除菌效果越好D.固体肥皂的除菌效果明显优于洗手液10.诺如病毒对酒精类手消毒剂不敏感，接触被诺如病毒污染的物品后，正确的手卫生做法是（）A.只用快速手消毒剂揉搓即可B.必须按照七步洗手法规范洗手，不能仅用酒精手消替代C.用纸巾擦一下手部即可D.只用清水冲10秒即可11.七步洗手法中“大”步骤对应的操作是（）A.旋转揉搓对侧大拇指及虎口部位B.揉搓指尖部位C.揉搓腕部部位D.揉搓指关节部位12.关于七步洗手法中腕部的揉搓要求，下列说法正确的是（）A.手部干净，不需要揉搓腕部B.螺旋式揉搓双侧腕部，每侧至少揉搓5次C.只需要揉搓腕部内侧即可，外侧不需要D.只需要揉搓腕部外侧即可，内侧不需要13.下列场景中，不属于必须按七步洗手法洗手场景的是（）A.摘戴隐形眼镜前B.处理生食和熟食食材前后C.接触自家宠物的粪便、毛发后D.隔着完整的密封塑料袋拿取外卖，手部未接触外包装，无可见污染14.下列哪种情况不符合七步洗手法的应用要求（）A.医护人员接触患者前后洗手B.托幼机构教师饭前组织儿童洗手C.新冠肺炎疫情流行期间，接触公共设施后洗手D.所有场景下不管有没有污染都必须洗手，半小时洗一次15.关于儿童七步洗手法，下列做法正确的是（）A.儿童皮肤娇嫩，能不洗手就不洗手B.儿童手上没有脏，不需要按规范洗C.教会儿童记住“内外夹弓大立腕”口诀，督促孩子按步骤操作D.儿童洗手用大人的抑菌肥皂就可以，不需要专用温和洗手液16.接触被手足口病病毒污染的玩具后，正确的做法是（）A.手足口病毒对酒精不敏感，必须按七步洗手法规范洗手B.只用酒精擦一下就可以C.不用洗手D.只用清水冲一下就可以17.洗手后正确的干手方式是（）A.用身边的公共毛巾擦手B.在衣服上蹭干C.用干净的一次性纸巾或个人专用清洁毛巾擦手D.自然风干不需要擦18.下列哪种致病菌可以通过七步洗手法有效清除（）A.金黄色葡萄球菌B.大肠杆菌C.诺如病毒D.以上都可以19.按照我国《学校传染病防控工作指南》要求，学校师生下列哪种做法是正确的（）A.课间出教室接触公共门把手后，不需要洗手直接吃饭B.饭前便后必须按规范洗手C.摘口罩后不需要洗手D.共用擦手毛巾20.七步洗手法对于预防下列哪种疾病效果最明显（）A.呼吸道传染病B.消化道传染病C.血液传染病D.狂犬病二、多项选择题（共10题，每题3分，共30分）1.下列哪些情况必须按照七步洗手法规范洗手，不可用快速手消毒剂替代（）A.手部有可见的血液、体液、食物残渣等污染物B.接触诺如病毒、手足口病毒感染者或其污染物品后C.处理生肉、生鲜等食材后手部沾染油污D.连续在清洁办公室办公2小时，手部无可见污染2.七步洗手法的操作基本要求包括（）A.每个步骤都需要双手交换揉搓B.揉搓时要保证肥皂或洗手液均匀覆盖双手所有皮肤部位C.每个步骤至少来回揉搓5次以上D.重点部位要增加揉搓次数3.七步洗手法的核心优势包括（）A.可以有效清除手部滞留的暂住致病菌和污染物B.显著降低经手传播疾病的感染风险C.操作简单，口诀好记，适合全年龄段人群掌握D.成本低，便于在全场景推广4.下列哪些岗位的从业人员必须熟练掌握七步洗手法规范操作（）A.医疗机构医护人员、护工、保洁人员B.食品生产加工企业、餐饮单位、食堂从业人员C.托幼机构、学校的教师和后勤工作人员D.商场、公交、酒店等公共场所服务人员5.下列关于七步洗手法的操作，属于错误做法的有（）A.为了节约用水，使用盆装清水洗手，不使用流动水B.洗手后使用单位共用的毛巾擦手C.揉搓完成后用流动清水彻底冲干净手上的肥皂泡沫D.洗完手后用一次性干净纸巾按压擦手6.诺如病毒感染暴发防控过程中，关于手卫生的要求正确的有（）A.所有人员饭前便后、接触公共物品后必须按七步洗手法规范洗手B.不能仅使用酒精类快速手消替代洗手C.接触患者呕吐物、排泄物后必须按规范彻底洗手D.患者症状消失后就不需要严格遵守手卫生要求7.日常洗手过程中，常见的错误操作包括（）A.遗漏拇指、指尖、腕部等容易藏污纳垢的部位B.洗手总时长不足15秒，揉搓不充分C.不使用肥皂或洗手液，只用清水冲洗D.搓洗完后不彻底冲净肥皂残留，残留在手部皮肤上8.托幼机构、小学推广儿童七步洗手法，正确的做法包括（）A.提前调整好水流温度，避免儿童烫伤B.通过儿歌、口诀、游戏等方式教会儿童七步洗手法操作C.儿童皮肤娇嫩，选择温和无刺激的儿童专用洗手液D.明确要求儿童饭前便后、户外活动后必须按规范洗手9.下列关于手卫生的说法，错误的有（）A.戴一次性手套可以替代洗手，脱手套后不需要洗手B.只要不出门，在家就不需要洗手C.手上没有可见脏污就一定没有致病菌，不需要洗手D.七步洗手法只有医护人员需要学，普通民众不需要10.七步洗手法可以有效预防下列哪些疾病（）A.普通感冒、流行性感冒等呼吸道传染病B.诺如病毒感染、细菌性痢疾等消化道传染病C.手足口病、疱疹性咽峡炎等儿童常见传染病D.红眼病等接触性传染病三、判断题（共15题，每题1分，共15分）1.七步洗手法只适合医护人员使用，普通日常生活中不需要按规范操作。（）2.七步洗手法的顺序不影响清洁效果，只要洗手了就可以，不需要按固定顺序操作。（）3.七步洗手法规范要求必须使用流动清水洗手，不能用盆装的静置水洗手。（）4.普通肥皂和合格的普通洗手液就可以达到满足日常需求的除菌效果，不需要专门购买昂贵的抑菌产品。（）5.由于诺如病毒对酒精不敏感，因此发生诺如病毒感染疫情时，必须规范洗手，不能仅用酒精手消替代。（）6.佩戴口罩前和摘下口罩后，都需要按规范洗手。（）7.戴一次性手套可以替代洗手，不需要再洗手。（）8.七步洗手法全程不少于20秒，大致相当于完整唱一遍《生日快乐歌》的时长，便于普通民众掌握。（）9.洗手只需要清洁掌心和手背，腕部不需要清洁。（）10.接触公共电梯按钮、门把手、共享单车扶手后，必须按规范洗手或使用手消。（）11.坚持饭前便后洗手，是预防消化道传染病最经济有效的措施之一。（）12.儿童皮肤娇嫩，因此不能频繁洗手，只有脏了才需要洗。（）13.洗完手后使用公共毛巾擦手，不会造成二次污染，是合格的干手方式。（）14.当手部没有可见污染物时，可以使用合格的快速手消毒剂揉搓替代七步洗手法洗手。（）15.七步洗手法的记忆口诀是“内外夹弓大立腕”。（）四、填空题（共5题，每空2分，共10分）1.七步洗手法七个步骤的简化记忆口诀是____________________。2.七步洗手法要求全程揉搓的总时长不少于________秒。3.对于诺如病毒等酒精不敏感的病原体，________可有效清除病原体，是推荐的首选手卫生方式。4.食品从业人员连续作业过程中，每________小时需要重新按规范洗手一次，接触污染物后________洗手。五、简答题（共2题，每题20分，共40分）1.请简述七步洗手法每个步骤的具体操作要点。2.请列举日常生活中必须按规范洗手的8种常见场景。六、案例分析题（共1题，30分）某区疾控中心对辖区内12家学校食堂开展秋季开学卫生检查，发现多数食堂从业人员洗手操作存在不规范问题，具体包括：部分从业人员洗手时长不足10秒，不使用肥皂或洗手液，只用清水冲一下就结束；为节约用水，多名从业人员共用一盆水洗手，不开启流动水水龙头；连续作业4-6小时才洗手一次，接触生肉、厨余垃圾后也不随时洗手；洗手后全部用食堂公共抹布擦手，没有配备一次性纸巾或干手设备，也没有要求使用个人专用擦手巾。检查结束后一周，其中一家学校发生诺如病毒聚集性疫情，累计报告感染病例17例，经流行病学调查显示，本次疫情和从业人员手卫生不规范导致生食食材被污染直接相关。请结合七步洗手法规范要求，回答以下问题：（1）指出该学校食堂从业人员洗手操作存在哪些具体问题？（12分）（2）针对上述问题，写出正确的规范操作要求。（18分）参考答案一、单项选择题1.B2.C3.C4.B5.D6.C7.B8.A9.B10.B11.A12.B13.D14.D15.C16.A17.C18.D19.B20.B二、多项选择题1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.AB6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD三、判断题1.×（解析：七步洗手法适合所有人群在所有需要洗手的场景使用，普通民众日常也需要按规范操作，可有效降低疾病感染风险）2.×（解析：固定顺序可以保证所有手部皮肤都被覆盖揉搓，避免遗漏藏污部位，因此需要按固定顺序操作）3.√（解析：盆装静置水会残留致病菌，造成手部二次污染，因此七步洗手法规范要求必须使用流动清水）4.√（解析：符合国家手卫生规范要求，普通清洁产品即可满足日常除菌需求，过度追求抑菌产品没有必要）5.√（解析：诺如病毒对酒精耐受性强，酒精手消无法有效灭活病毒，因此必须规范洗手）6.√（解析：口罩外层可能沾染环境中的致病菌和污染物，因此摘戴口罩前后都需要洗手）7.×（解析：戴手套不能保证完全不被污染，脱手套后手部可能接触手套表面的污染物，因此脱手套后必须按规范洗手）8.√（解析：该方法便于普通民众估算洗手时长，适合科普推广，符合规范要求）9.×（解析：腕部长期暴露在外，也是致病菌容易滞留的部位，必须揉搓清洁）10.√（解析：公共设施表面接触人员多，容易残留各类致病菌，因此接触后必须及时做好手卫生）11.√（解析：多数消化道疾病通过粪-口途径传播，洗手可以有效切断传播途径，是最经济有效的预防措施之一）12.×（解析：儿童活动范围大，接触污染物多，更需要勤洗手，只要选择温和无刺激的儿童专用洗手液，不会损伤皮肤）13.×（解析：公共毛巾会残留各类致病菌，重复使用会造成手部二次污染，因此不能作为合格的干手工具）14.√（解析：符合我国手卫生规范的要求，手部无可见污染时快速手消可替代七步洗手法洗手）15.√（解析：该口诀简单易记，是国内通用的七步洗手法记忆方式）四、填空题1.内外夹弓大立腕2.203.规范七步洗手法洗手4.2、随时五、简答题1.七步洗手法每个步骤的具体操作要点如下：（1）内：掌心相对，手指并拢，相互揉搓，均匀清洁掌心部位，保证肥皂或洗手液完全覆盖掌心皮肤；（2）外：手心对手背，沿指缝相互交叉揉搓，双手交换进行，清洁手背和指缝外侧皮肤，保证每个指缝都被揉搓到位；（3）夹：掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓，充分清洁指缝间隙，该部位是致病菌最容易滞留的区域之一，需要重点揉搓；（4）弓：弯曲手指使关节呈弓形，将指背放在对侧掌心位置，旋转揉搓指关节部位，双手交换进行，清洁指背关节褶皱处的藏污区域；（5）大：一手握住对侧大拇指，旋转揉搓大拇指和虎口部位，双手交换进行，大拇指活动频率高，是最容易被遗漏的部位，需要充分清洁；（6）立：将五个手指指尖并拢，放在对侧掌心位置，旋转揉搓指尖部位，双手交换进行，指尖日常接触物品最多，需要充分揉搓清洁；（7）腕：螺旋式揉搓双侧腕部皮肤，双手交换进行，每侧至少揉搓5次，清洁腕部容易被遗漏的区域。每个步骤需要至少揉搓5次，全程揉搓总时长不少于20秒，揉搓完成后用流动清水彻底冲净所有肥皂泡沫，再用干净的干手工具擦干手部。2.日常生活中必须按规范洗手的8种常见场景如下：（1）饭前便后，准备进食或如厕结束后；（2）佩戴口罩前、摘下口罩后；（3）接触公共物品，如公共电梯按钮、门把手、共享单车扶手、公共厕所水龙头后；（4）接触快递、外卖外包装后；（5）咳嗽打喷嚏用手捂嘴后、接触口鼻眼前；（6）处理生食、熟食食材前后，做饭前后；（7）接触宠物、流浪动物后，清理宠物粪便后；（8）护理患者、接触病人后，去医院等公共场所返回后；（9）户外活动后、接触钱币后；（10）摘戴隐形眼镜前、处理伤口前后。（任意答对8种即可得满分）六、案例分析题参考答案（1）该学校食堂从业人员洗手操作存在的问题主要有以下四点：①洗手操作不规范：洗手时长不足10秒，远未达到不少于20秒的规范要求，且未使用肥皂或洗手液，只用清水冲洗无法有效去除致病菌和油污，达不到清洁要