2026年四川初级保育员考试基础知识试题及答案

2026年四川初级保育员考试基础知识试题及答案一、判断题（本大题共50小题，每小题1分，共50分。正确的请在括号内填“√”，错误的填“×”）1.保育员的工作仅仅是照顾幼儿的吃喝拉撒睡，不需要参与教育活动。（）2.幼儿园应当建立卫生消毒制度，做好室内外环境的卫生保洁和消毒工作。（）3.婴幼儿的骨骼含有机物较多，无机盐较少，因此骨骼弹性大、硬度小，容易弯曲变形。（）4.幼儿声带不够坚韧，容易疲劳，因此保育员应提醒幼儿不要大声喊叫。（）5.幼儿乳牙一般在2岁半左右出齐，共20颗。（）6.为了保证婴幼儿的睡眠质量，卧室在冬季应紧闭门窗，防止冷风吹入导致感冒。（）7.幼儿园发生传染病时，保育员应配合保健医对患儿所在的班级进行彻底消毒。（）8.幼儿年龄越小，心率越快，新生儿的心率可达120-140次/分。（）9.婴幼儿的尿道较短，容易发生尿路感染，因此女孩清洗外阴时应从前向后擦洗。（）10.麻疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性呼吸道传染病。（）11.幼儿园的玩具可用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡消毒，浸泡时间一般为30分钟。（）12.幼儿发生鼻出血时，保育员应让幼儿仰头，并在其后颈部冷敷。（）13.幼儿期是视觉发育的关键期，早期发现弱视并进行治疗是恢复视力的关键。（）14.婴幼儿在服用退烧药后，如果出汗较多，保育员应及时擦干汗液并更换干爽的衣服。（）15.幼儿园的晨检工作主要由保育员负责，采用“一摸、二看、三问、四查”的方法。（）16.幼儿进餐时，保育员应提醒幼儿细嚼慢咽，不能催促幼儿快吃。（）17.为了培养幼儿的独立性，小班幼儿在穿脱衣服遇到困难时，保育员也应坚持让其自己完成，不予帮助。（）18.日光中的紫外线能够杀灭细菌，幼儿园可利用日光暴晒法对被褥、图书等进行消毒。（）19.幼儿的膀胱容量小，排尿次数多，因此应限制幼儿在园期间的饮水次数，以减少排尿。（）20.幼儿园发生小面积轻度烫伤时，应立即在受伤部位涂抹牙膏或酱油以缓解疼痛。（）21.佝偻病主要是由于缺乏维生素A引起的。（）22.幼儿的神经系统发育不完善，神经细胞容易疲劳，因此需要充足的睡眠。（）23.铁是构成血红蛋白的重要成分，缺铁会引起缺铁性贫血。（）24.幼儿园使用的消毒液必须由专人配制，保育员在使用前应检查消毒液的有效期和浓度。（）25.幼儿在户外活动时，保育员应主要关注幼儿的衣服是否增减，不需要关注活动量。（）26.培养幼儿良好的排便习惯，应从大班开始训练坐盆排便。（）27.对疑似传染病的幼儿，应立即隔离观察，并通知家长接回诊治。（）28.幼儿的呼吸频率比成人快，主要采用胸式呼吸。（）29.幼儿园的门应向外开，窗户应安装防护栏，以防发生意外伤害。（）30.维生素C能促进铁的吸收，因此在给幼儿补铁的同时，可多食用富含维生素C的果蔬。（）31.幼儿的皮肤角质层薄，血管丰富，因此散热快，保温能力差，容易受凉或过热。（）32.洗手时，只需用流水冲洗即可达到清洁目的，不一定要使用洗手液或肥皂。（）33.幼儿挑食偏食时，保育员可以采取强迫进食的方法，以保证其营养摄入。（）34.紫外线灯消毒时，室内应保持干燥，温度保持在20℃以上，相对湿度不宜超过50%。（）35.幼儿园发生异物进入气管时，应立即鼓励幼儿用力咳嗽，试图将异物咳出。（）36.预防龋齿的最有效方法是少吃甜食，并坚持早晚正确刷牙。（）37.婴幼儿的咽鼓管较宽、短且平直，因此上呼吸道感染时容易引起中耳炎。（）38.幼儿的消化器官发育不完善，消化能力弱，因此饮食应定时定量，不宜吃过硬或过于油腻的食物。（）39.保育员在分发餐具时，若餐具不慎掉落在地上，捡起擦干净后可继续使用。（）40.幼儿园的安全通道应保持畅通无阻，严禁堆放杂物。（）41.精神发育迟缓是指在发育期内智力明显低于平均水平，并伴有适应行为的缺陷。（）42.幼儿发生骨折时，保育员应立即在现场进行复位，然后固定送医。（）43.幼儿的肝糖原储备量少，饥饿时容易发生低血糖，出现头晕、出冷汗等症状。（）44.幼儿园预防接种前，保育员应核对幼儿名单，并了解幼儿近期的健康状况。（）45.为提高幼儿的食欲，可在幼儿饮食中加入适量的味精和香料。（）46.幼儿期是语言发展的关键期，保育员在与幼儿交流时应使用规范、标准的普通话。（）47.婴幼儿的视网膜发育不完善，不能长时间注视强光或近距离看电视。（）48.幼儿的心理发展具有阶段性，每个阶段都有其独特的发展任务和特点。（）49.幼儿园发生火灾时，保育员应先抢救园内贵重物品，再组织幼儿撤离。（）50.幼儿的睡眠姿势以侧卧位最为适宜，有利于全身肌肉放松和心脏休息。（）二、单项选择题（本大题共80小题，每小题1分，共80分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）51.保育员的职业定义是指在托幼机构中，主要负责（）的工作人员。A.教育教学B.卫生保健和生活管理C.后勤采购D.安全保卫52.幼儿园保育工作的主要目标是（）。A.保证幼儿的身体健康和心理健康B.提高幼儿的智力水平C.培养幼儿的艺术特长D.完成小学前的知识衔接53.幼儿年龄阶段的划分中，3-4岁属于（）。A.婴儿期B.先学前期C.幼儿初期D.幼儿晚期54.幼儿骨骼的化学成分中，有机物与无机物的比例约为（）。A.1:1B.1:2C.2:1D.1:355.婴幼儿的脊柱在发育过程中容易出现变形，主要是由于其骨骼（）。A.弹性大，硬度小B.弹性小，硬度大C.骨化完全D.含钙量高56.幼儿的关节窝较浅，关节囊和韧带较松弛，因此容易发生（）。A.骨折B.脱臼C.韧带拉伤D.肌肉萎缩57.幼儿呼吸系统的特点是（）。A.鼻腔狭窄，血管丰富B.喉腔宽大，声带坚韧C.气管壁缺乏软骨，易塌陷D.肺泡数量少但体积大58.幼儿乳牙出齐的时间一般在（）。A.1岁左右B.2岁至2岁半C.3岁左右D.6岁左右59.为了保护幼儿的牙齿，应教育幼儿养成饭后（）的习惯。A.吃甜食B.漱口C.睡觉D.喝碳酸饮料60.幼儿的胃容量较小，且胃酸分泌少，因此饮食应遵循（）的原则。A.多吃多餐B.少量多餐C.一日三餐D.禁食脂肪61.幼儿肠道的相对长度比成人长，肠壁通透性高，这导致幼儿容易（）。A.消化不良B.吸收有害物质引起中毒C.便秘D.肠套叠62.幼儿肝脏体积相对较大，但其功能尚不完善，主要表现为（）。A.胆汁分泌过多B.肝糖原储备量多C.解毒能力差D.脂肪代谢强63.幼儿心率较快，主要原因是（）。A.心肌收缩力强B.心搏出量少，新陈代谢旺盛C.血管弹性差D.血压高64.幼儿血液中白细胞的数量与成人相近，但其防御机能较差，主要是由于（）。A.中性粒细胞比例低B.淋巴细胞比例低C.红细胞数量少D.血红蛋白含量低65.幼儿易患中耳炎，主要是因为其咽鼓管（）。A.长而弯曲B.短、宽且平直C.闭锁不全D.缺乏软骨66.下列关于幼儿泌尿系统的特点，错误的是（）。A.膀胱容量小，排尿次数多B.尿道短，易发生尿路感染C.肾功能发育尚不完善D.尿液浓缩能力强于成人67.幼儿皮肤调节体温的机能较差，主要表现为（）。A.皮下脂肪厚B.汗腺发育完善C.皮肤表面积小D.汗腺发育不完善，排泄和散热功能差68.幼儿神经系统的发育最早，在6岁左右，大脑的重量已达到成人的（）。A.50%B.70%C.85%至90%D.100%69.幼儿的高级神经活动过程具有不平衡性，表现为（）。A.兴奋过程强于抑制过程B.抑制过程强于兴奋过程C.兴奋与抑制过程平衡D.条件反射建立后非常稳固70.幼儿注意力集中的时间较短，4岁幼儿有意注意的时间一般为（）。A.3-5分钟B.5-10分钟C.10-15分钟D.15-20分钟71.幼儿记忆的主要特点是（）。A.有意记忆占优势B.无意记忆占优势C.语词记忆占优势D.抽象记忆占优势72.婴儿在6个月左右开始认生，这标志着婴儿（）的发展。A.记忆B.思维C.想象D.情绪73.幼儿的思维以（）为主。A.直觉行动思维B.具体形象思维C.抽象逻辑思维D.聚合发散思维74.幼儿想象的特点不包括（）。A.无意想象为主B.创造想象为主C.想象容易与现实混淆D.想象具有夸大性75.幼儿期的情感具有高度的易变性，主要表现为（）。A.情感稳定深刻B.情感不易受外界影响C.情绪容易冲动，控制力差D.能够很好地掩饰情绪76.在幼儿期，同伴关系开始发展，幼儿的亲社会行为如（）开始出现并逐渐增加。A.攻击B.分享C.退缩D.破坏77.幼儿园环境创设应遵循的安全性原则要求（）。A.玩具越贵越好B.环境布置应高度复杂C.避免使用有毒有害材料，消除安全隐患D.鼓励幼儿攀爬高处78.幼儿园的活动室面积人均不少于（）。A.1.5平方米B.2.0平方米C.2.5平方米D.3.0平方米79.幼儿园室内的采光系数（窗户透光面积与室内地面面积之比）不应低于（）。A.1:3B.1:4C.1:5D.1:680.幼儿园活动室的适宜温度为（）。A.14℃-16℃B.16℃-18℃C.18℃-22℃D.22℃-26℃81.幼儿园活动室的适宜相对湿度为（）。A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%82.幼儿园自然通风时，风应（）吹向幼儿。A.直接迎面B.从背后C.不直接D.侧面83.晨检中的“一摸”主要是摸幼儿的（）。A.手心B.腹部C.额部和颌下D.后背84.晨检中发现幼儿带有危险物品，正确的处理方法是（）。A.没收并丢弃B.代为保管，放学时交还家长C.当众批评幼儿D.让幼儿自行保管85.幼儿进餐时间一般不少于（）。A.10分钟B.15分钟C.20-30分钟D.40分钟86.幼儿进餐时，保育员应（）。A.催促吃得慢的幼儿B.组织幼儿比赛谁吃得快C.营造安静温馨的进餐环境D.强迫幼儿吃不喜欢的食物87.培养幼儿良好的睡眠习惯，不正确的是（）。A.睡前不宜剧烈运动B.睡前不宜吃得过饱C.睡前可听恐怖故事以加深印象D.保持卧室安静光线柔和88.婴幼儿午睡时，保育员巡视的间隔时间一般为（）。A.5-10分钟B.10-15分钟C.15-20分钟D.20-25分钟89.幼儿排尿的规律是，白天排尿次数较多，夜间（）。A.排尿次数也多B.一般不排尿或1次C.尿床D.排尿2-3次90.训练幼儿大小便的时间一般应安排在（）。A.饭前B.饭后C.运动中D.睡前或睡醒后91.幼儿洗手时，正确的步骤是（）。A.湿手、搓肥皂、冲洗、擦干B.湿手、搓肥皂、擦干、冲洗C.搓肥皂、湿手、冲洗、擦干D.湿手、冲洗、搓肥皂、擦干92.幼儿的毛巾应如何消毒？（）A.每天煮沸消毒B.每周清洗一次C.每天日光暴晒D.脏了再洗93.幼儿餐具消毒最有效且常用的方法是（）。A.紫外线照射B.化学药物浸泡C.煮沸或蒸汽消毒D.洗洁精清洗94.活动室空气消毒最安全有效的方法是（）。A.喷洒消毒液B.熏醋C.开窗通风D.点蚊香95.紫外线灯消毒时，灯管距离地面应为（）。A.1.0米B.1.5米C.2.0米至2.5米D.3.0米96.紫外线灯消毒时，人员应离开房间，消毒后应（）。A.立即进入B.通风30分钟后进入C.通风5分钟后进入D.无需通风97.配制含氯消毒液时，保育员应注意（）。A.浓度越高越好B.戴手套，避免直接接触皮肤C.用热水配制D.在密闭空间内大量配制98.幼儿园发生手足口病时，患儿接触过的玩具应使用含有效氯（）的消毒液擦拭。A.50mg/LB.250mg/LC.500mg/LD.1000mg/L99.下列关于呕吐物处理的说法，正确的是（）。A.用扫帚扫除B.用拖把拖净C.用蘸有消毒液的抹布覆盖清理，并对污染区域消毒D.直接用水冲洗100.幼儿膳食配置的原则是（）。A.高蛋白、高脂肪B.高热量、高维生素C.营养均衡，荤素搭配，适合幼儿消化能力D.以素食为主101.幼儿每日所需的总热量中，蛋白质应占（）。A.10%-15%B.25%-30%C.50%-60%D.30%-35%102.下列富含优质蛋白质的食物是（）。A.蔬菜B.豆制品C.谷类D.薯类103.幼儿缺乏维生素D会引起（）。A.坏血病B.佝偻病C.脚气病D.夜盲症104.幼儿缺锌的主要表现为（）。A.食欲减退，生长发育迟缓B.贫血C.甲状腺肿大D.龋齿105.预防婴幼儿肥胖的主要措施是（）。A.控制饮食，增加运动B.药物治疗C.绝食D.增加睡眠106.幼儿园食品留样量应不少于（）。A.50克B.100克C.150克D.200克107.食品留样在冰箱内保存的时间为（）。A.12小时B.24小时C.48小时D.72小时108.幼儿发生气管异物时，若幼儿意识清醒，应立即采用（）急救法。A.人工呼吸B.胸外心脏按压C.海姆立克D.催吐109.幼儿大面积烧烫伤时，急救的第一步是（）。A.涂抹烫伤膏B.脱去被热液浸湿的衣物C.用冷水冲洗或浸泡创面D.挑破水泡110.幼儿眼睛不慎进入生石灰时，正确处理方法是（）。A.用手揉眼B.用大量清水冲洗C.用棉签擦除D.滴眼药水111.幼儿被猫狗咬伤后，应立即（）。A.包扎伤口B.挤出伤口血液并用肥皂水冲洗，及时接种狂犬疫苗C.涂抹红药水D.热敷伤口112.幼儿鼻出血时，应让幼儿（）。A.仰头，举起对侧手臂B.低头，捏住鼻翼两侧，冷敷前额和鼻部C.仰头，冷敷后颈部D.平躺，捏住鼻孔113.幼儿园常见传染病中，由水痘-带状疱疹病毒引起的是（）。A.水痘B.麻疹C.猩红热D.流行性腮腺炎114.水痘的传染性极强，其主要传播途径是（）。A.消化道传播B.血液传播C.飞沫传播和接触传播D.虫媒传播115.流行性腮腺炎的肿大部位主要在（）。A.颌下B.颈部C.耳垂下方D.锁骨上116.手足口病多发生于（）。A.学龄期儿童B.5岁以下婴幼儿C.青春期D.成年人117.预防细菌性痢疾最关键的措施是（）。A.锻炼身体B.隔离病人C.做好饮食和饮水卫生，切断传播途径D.服用抗生素118.幼儿园发生传染病后，应实行检疫的期限为（）。A.该传染病的最长潜伏期B.该传染病的最短潜伏期C.7天D.14天119.佝偻病活动期的早期症状主要表现为（）。A.骨骼变形B.神经精神症状，如夜惊、多汗、烦躁C.牙齿发育迟缓D.肌肉松弛120.幼儿出现夜盲症，可能是由于缺乏（）。A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D121.缺铁性贫血的患儿在饮食上应多补充（）。A.动物肝脏、瘦肉、蛋黄B.谷类和蔬菜C.水果和糖D.脂肪122.幼儿期常见的心理问题有（）。A.高血压B.多动症、抽动症、遗尿症C.糖尿病D.抑郁症123.婴幼儿多动症的主要表现不包括（）。A.注意力不集中B.活动过多C.情绪冲动D.智力低下124.针对遗尿症的幼儿，保育员应（）。A.当众批评B.嘲笑C.晚餐后控制饮水量，睡前排尿，多鼓励D.惩罚不让睡觉125.预防幼儿龋齿，应定期进行口腔检查，一般建议（）。A.每月一次B.每季度一次C.每半年一次D.每年一次126.幼儿肥胖的标准是指体重超过同性别、同身高幼儿标准的（）。A.10%B.15%C.20%D.30%127.幼儿园预防接种的工作中，保育员不应负责的是（）。A.核对幼儿名单B.发放疫苗接种知情同意书C.为幼儿注射疫苗D.维持接种现场秩序128.疫苗接种后，幼儿应留在接种现场观察（），无异常后方可离开。A.10分钟B.15-30分钟C.1小时D.2小时129.幼儿在户外活动中，如果发生中暑，应立即（）。A.饮用冰水B.移至阴凉通风处，解开衣领，冷敷头部C.继续活动发汗D.喂服退烧药130.幼儿园的安全教育不应包括（）。A.认识交通标志B.模拟火灾逃生C.训练幼儿徒手搏斗D.不随便接受陌生人的物品三、多项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，至少有两个选项是符合题目要求的，多选、漏选或错选均不得分）131.保育员的职业道德规范包括（）。A.热爱幼儿，尊重幼儿B.遵守纪律，诚实守信C.钻研业务，精益求精D.团结协作，服从分配132.幼儿园卫生保健工作的主要任务包括（）。A.建立合理的生活制度B.加强营养管理C.做好疾病预防控制D.开展健康教育和体格锻炼133.下列属于幼儿骨骼特点的有（）。A.有机物多，无机盐少B.骨骼弹性大C.骨骼硬度大，不易折断D.易发生弯曲变形134.幼儿乳牙的特点包括（）。A.牙釉质薄B.牙本质较松软C.容易发生龋齿D.牙髓腔大，神经丰富135.幼儿呼吸系统的卫生保健措施包括（）。A.保持室内空气清新B.教育幼儿用鼻呼吸C.培养正确的坐立行姿势D.鼓励幼儿大声唱歌喊叫136.幼儿消化系统的特点有（）。A.消化能力较弱B.胃容量小C.肠道相对较长D.消化酶分泌量大137.影响幼儿生长发育的内在因素包括（）。A.遗传B.营养C.性别D.内分泌138.幼儿园生活制度的制定应遵循的原则有（）。A.符合幼儿年龄特点B.动静交替C.保证充足的户外活动时间D.严格遵守，不可随意更改139.幼儿园进餐管理的要求包括（）。A.做好餐前准备B.创设安静的进餐环境C.培养良好的进餐习惯D.鼓励幼儿细嚼慢咽，不催促140.幼儿睡眠时的卫生保健要求有（）。A.保持室内空气流通B.睡前不宜过度兴奋C.培养正确的睡眠姿势D.关注幼儿睡眠情况，及时盖被141.幼儿园日常卫生消毒的方法包括（）。A.机械法（如清洗、通风）B.物理法（如煮沸、暴晒、紫外线）C.化学法（如使用消毒液）D.生物法142.幼儿园常用的化学消毒剂有（）。A.84消毒液（含氯消毒剂）B.过氧乙酸C.碘伏D.医用酒精143.传染病流行过程的三个基本环节是（）。A.传染源B.传播途径C.易感人群D.气候变化144.麻疹的临床表现包括（）。A.发热B.咳嗽、流涕、流泪C.口腔黏膜斑（柯氏斑）D.全身斑丘疹145.预防手足口病的措施有（）。A.饭前便后洗手B.不喝生水，不吃生冷食物C.避免接触患病幼儿D.玩具餐具定期消毒146.幼儿发生意外伤害时的紧急处理原则是（）。A.挽救生命，第一优先B.防止伤情加重C.减少痛苦D.立即自行处理一切伤口，不送医147.幼儿发生骨折后的急救原则包括（）。A.限制活动B.就地固定，不要盲目复位C.暴露骨折部位，检查伤情D.尽快送医148.幼儿园进行火灾逃生演练时，正确的做法是（）。A.用湿毛巾捂住口鼻B.弯腰低头快速撤离C.顺着安全通道有序逃生，不拥挤D.听从指挥，不乘电梯149.下列属于优质蛋白质的食物来源有（）。A.奶类B.蛋类C.鱼肉禽类D.大豆及其制品150.幼儿缺乏维生素B1可能会引起（）。A.食欲不振B.消化不良C.脚气病D.口角炎151.营养性缺铁性贫血的常见原因有（）。A.先天储铁不足B.铁摄入不足C.生长发育快，需铁量多D.疾病导致铁丢失过多152.幼儿园体格锻炼的原则包括（）。A.循序渐进B.持之以恒C.区别对待，因人而异D.动静交替，劳逸结合153.幼儿园安全教育的内容应包括（）。A.交通安全教育B.消防安全教育C.食品卫生安全教育D.防触电、防溺水教育154.针对多动症幼儿，保育员可以采取的措施有（）。A.减少外界干扰B.将其座位安排在靠近教师的位置C.作业任务分段进行D.多表扬鼓励，少批评指责155.幼儿园的晨午检方法“一摸、二看、三问、四查”中，“二看”主要看幼儿的（）。A.精神状态B.面色C.皮肤有无皮疹D.咽喉部156.下列属于物理消毒法的是（）。A.煮沸消毒餐具B.阳光下暴晒被褥C.紫外线灯照射空气D.用84消毒液擦拭桌面157.幼儿园晨检中发现幼儿发热，正确的处理是（）。A.立即隔离B.通知家长接回就医C.让其留在班级多喝水D.做好登记记录158.幼儿园室内环境的卫生要求包括（）。A.采光照明良好B.通风换气良好C.温湿度适宜D.噪音控制在标准范围内159.在组织幼儿进行户外活动时，保育员应注意的事项有（）。A.检查幼儿服装鞋带是否安全B.随时观察幼儿面色和出汗情况，及时增减衣物C.提醒幼儿及时喝水D.将幼儿单独留在活动区玩耍160.影响幼儿心理发展的因素有（）。A.遗传因素B.生理成熟C.环境和教育D.幼儿个体的主观能动性四、填空题（本大题共40空，每空1分，共40分）161.幼儿园保育工作的基本任务是保证婴幼儿的________和________，促进其身心和谐发展。162.婴幼儿的骨骼成分中________较多，________较少，故骨骼弹性大，容易弯曲变形。163.幼儿乳牙共有________颗，一般在________岁左右出齐。164.幼儿声带不够坚韧，容易疲劳，保育员应教育幼儿不要大声________或长时间________。165.幼儿的咽鼓管比成人的________、________且平直，因此上呼吸道感染易引起________。166.正常幼儿的心率比成人________，呼吸频率也比成人________。167.幼儿胃的容量________，且消化酶分泌________，因此饮食应少量多餐。168.幼儿神经系统的发育________，需要较长的________时间来恢复疲劳。169.幼儿园的晨检方法可概括为“一摸、二看、三问、四查”，其中“一摸”主要是摸幼儿的________和________。170.紫外线灯消毒空气时，每次照射时间一般为________分钟至________分钟。171.配制含氯消毒液时，应戴________，避免原液直接接触________。172.预防传染病流行的三个基本环节是控制________、切断________和保护________。173.麻疹是由________引起的急性呼吸道传染病，患儿口腔黏膜可出现具有早期诊断意义的________斑。174.水痘的皮疹分布特点是________向心性，即躯干部________，四肢________。175.流行性腮腺炎的肿大部位以________为中心，向四周蔓延。176.幼儿烧烫伤急救的五步法是冲、脱、泡、盖、________。其中第一步“冲”是指用________冲洗。177.幼儿气管异物急救常采用________急救法。178.幼儿缺乏维生素D易患________病，缺乏维生素C易患________病。179.优质蛋白质主要来源于________、蛋类、瘦肉和________类。180.幼儿膳食中蛋白质提供的热量应占总热量的________%至________%。181.幼儿园食品留样的重量不得少于________克，留样时间不得少于________小时。182.幼儿的睡眠姿势以________卧位最为适宜。183.幼儿园的安全通道应保持________，严禁堆放________。184.幼儿在户外活动时如果发生中暑，应迅速将其移至________处，解开衣领，用________毛巾冷敷头部。185.海姆立克急救法的原理是利用肺部残留气体，形成气流冲出________异物。186.幼儿园预防接种后，幼儿应留观________分钟，以防发生________反应。187.幼儿园活动室的适宜温度为________℃，相对湿度为________%至60%。188.幼儿的肾脏功能尚不完善，尿液________能力较差，因此夜间排尿次数较多。189.幼儿期常见的心理行为问题包括多动症、抽动症、________症和________症。190.幼儿肥胖症主要是指体重超过同性别、同身高正常幼儿标准的________%以上。191.幼儿的皮肤________层薄，血管丰富，因此散热快，但也容易受凉。192.幼儿园的餐具消毒最常用且有效的方法是________消毒或蒸汽消毒。193.为了保护幼儿视力，活动室的自然采光系数不应低于________。194.幼儿的消化道壁薄，________性高，容易吸收有害物质引起中毒。195.幼儿园日常卫生消毒中，抹布应专用专放，用后清洗并________消毒。196.幼儿园饮水的要求是：水温适宜，一般控制在________℃左右，随渴随喝。197.幼儿园培养幼儿排便习惯，应固定时间，每次坐盆时间不宜超过________分钟。198.晨检中“四查”主要是检查幼儿有无携带________物品。199.幼儿园发生食物中毒时，应立即封存________的食品，以备检验。200.预防龋齿的最有效方法是注意口腔卫生，坚持早晚________，饭后________。五、简答题（本大题共10小题，每小题5分，共50分）201.简述保育员的职业守则。202.简述幼儿骨骼的特点及保育要点。203.幼儿园晨检的“一摸、二看、三问、四查”具体包括哪些内容？204.简述幼儿园活动室通风换气的卫生要求。205.简述幼儿进餐时的保育要求。206.简述婴幼儿发生鼻出血时的处理方法。207.简述幼儿园常用的物理消毒方法及其适用范围。208.简述预防手足口病的主要措施。209.幼儿发生轻度烧烫伤时的紧急处理步骤是什么？210.简述预防幼儿缺铁性贫血的饮食措施。六、综合应用与计算题（本大题共4小题，共20分。要求计算过程清晰，分析有理有据）211.（计算题，5分）某幼儿园在传染病高发期需要配制有效氯浓度为500mg/L的消毒液用于擦拭门把手和桌面。现使用的84消毒液原液有效氯含量为（1）若需要配制2000ml的（2）需要加水多少毫升？（2分）（要求写出计算公式及过程，公式请使用标准的LaTeX公式）212.（分析题，5分）户外活动时，中班幼儿小明在奔跑中突然跌倒，大哭不止。保育员上前检查，发现小明左前臂肿胀变形，局部有明显的擦伤出血，且小明拒绝别人触碰其左臂。保育员怀疑小明发生了骨折。请分析保育员此时应如何进行紧急处理？213.（综合题，5分）某幼儿园大班在午餐时供应了清蒸鱼。幼儿浩浩在进食过程中突然双手卡住颈部，面色涨红，无法说话，随后开始剧烈咳嗽但咳不出东西，接着出现呼吸困难。保育员王老师发现后立即跑过去。请回答：（1）浩浩最可能发生了什么意外？（2分）（2）保育员王老师应立即采取何种急救措施？简述该措施的原理。（3分）214.（综合题，5分）小班幼儿乐乐，刚入园不久。近期在午睡时经常尿床，且在白天情绪紧张或专注游戏时也会出现尿裤子的现象。其他小朋友为此嘲笑他，乐乐变得越来越不愿意上幼儿园，性格也变得孤僻。作为保育员，你将如何分析和处理这一问题？参考答案一、判断题1.×（保育员也需要参与教育和配合教育活动）2.√3.√4.√5.√6.×（应开窗通风，保持空气流通）7.√8.√9.√10.×（麻疹是由麻疹病毒引起的）11.√12.×（应低头捏住鼻翼，不能仰头，以免血液倒流引起呕吐或窒息）13.√14.√15.×（晨检主要由保健医或受过培训的教师负责，保育员配合）16.√17.×（小班幼儿能力弱，应在鼓励独立的基础上给予适当帮助）18.√19.×（应保证充足饮水，不能因怕尿而限水）20.×（不能涂牙膏酱油，应用冷水冲洗）21.×（缺乏维生素D引起）22.√23.√24.√25.×（还应关注幼儿的活动量、安全等）26.×（应从1岁半到2岁开始训练）27.√28.×（主要采用腹式呼吸）29.√30.√31.√32.×（必须使用洗手液或肥皂才能有效去污杀菌）33.×（不能强迫进食，应循循善诱）34.√35.×（应立即采用海姆立克急救法）36.√37.√38.√39.×（应更换清洁餐具，不可擦后继续使用）40.√41.√42.×（不可盲目复位，应就地固定送医）43.√44.√45.×（幼儿饮食应清淡，不宜加味精香料）46.√47.√48.√49.×（应先组织幼儿撤离）50.√二、单项选择题51.B52.A53.C54.A55.A56.B57.A58.B59.B60.B61.B62.C63.B64.A65.B66.D67.D68.C69.A70.B71.B72.A73.B74.B75.C76.B77.C78.C79.C80.C81.C82.C83.C84.B85.C86.C87.C88.C89.B90.D91.A92.A93.C94.C95.C96.B97.B98.C99.C100.C101.A102.B103.B104.A105.A106.B107.C108.C109.C110.B111.B112.B113.A114.C115.C116.B117.C118.A119.B120.A121.A122.B123.D124.C125.C126.C127.C128.B129.B130.C三、多项选择题131.A,B,C,D132.A,B,C,D133.A,B,D134.A,B,C,D135.A,B,C136.A,B,C137.A,C,D138.A,B,C139.A,B,C,D140.A,B,C,D141.A,B,C142.A,B,C,D143.A,B,C144.A,B,C,D145.A,B,C,D146.A,B,C147.A,B,D148.A,B,C,D149.A,B,C,D150.A,B,C151.A,B,C,D152.A,B,C,D153.A,B,C,D154.A,B,C,D155.A,B,C,D156.A,B,C157.A,B,D158.A,B,C,D159.A,B,C160.A,B,C,D四、填空题161.身体健康；心理健康162.有机物；无机盐163.20；2.5（或2岁半）164.喊叫；唱歌165.短；宽；中耳炎166.快；快167.小；少168.较早；睡眠169.额部；颌下170.30；60171.手套；皮肤172.传染源；传播途径；易感人群173.麻疹病毒；柯氏（或口腔黏膜）174.躯干；多；少175.耳垂176.送；冷水（或流动冷水）177.海姆立克178.佝偻；坏血179.奶类；大豆180.10；15181.100；48182.右（或侧）183.畅通；杂物184.阴凉通风；冷（或湿）185.气管（或气道）186.15至30；不良反应（或过敏）187.18至22；50188.浓缩189.遗尿；口吃（或感觉统合失调，其他合理答案亦可）190.20191.角质192.煮沸193.1:5（或1/5）194.通透195.煮沸（或暴晒，化学）196.20（或18至20）197.5198.危险199.可疑（或剩余）200.刷牙；漱口五、简答题201.（1）热爱幼儿，尊重幼儿，平等对待每一位幼儿。（2）遵守纪律，诚实守信，遵守幼儿园各项规章制度。（3）爱岗敬业，尽职尽责，认真做好本职工作。（4）团结协作，顾全大局，与同事密切配合。（5）钻研业务，精益求精，不断提高保育技能。202.特点：幼儿骨骼含有机物较多，无机盐较少，因此骨骼弹性大、硬度小，容易弯曲变形，不易发生骨折。保育要点：（1）培养幼儿正确的坐、立、行姿势，防止脊柱弯曲变形。（2）避免让幼儿长时间重复某一动作或承受过重的负荷。（3）提供充足的阳光和营养（特别是维生素D和钙），促进骨骼钙化。203.一摸：摸幼儿额部和手心是否发热，颌下淋巴结有无肿大。二看：看幼儿精神状态、面色、皮肤有无异常（如皮疹、红肿），咽部是否充血。三问：询问幼儿在家中的饮食、睡眠、大小便情况及有无疾病接触史。四查：检查幼儿口袋是否带有不安全物品（如硬币、小刀、玻璃珠等）。204.（1）每日定时开窗通风，保持室内空气新鲜。一般每天通风不少于3次，每次不少于30分钟。（2）在寒冷季节，应在幼儿户外活动时进行通风，避免穿堂风直接吹向幼儿。（3）可采用对流换气方式，提高通风效果。（4）有条件可使用空气净化设备。205.（1）创设安静、温馨、愉快的进餐环境，不催促、不训斥幼儿。（2）做好餐前准备工作，规范洗手。（3）培养幼儿良好的进餐习惯，如细嚼慢咽、不挑食偏食、保持桌面清洁