2026年10月霜降主题教育 霜降时节话农事

霜降主题教育2026年霜降时节话农事日期2026年10月培训导览01节气认知霜降节气特征与农事意义02大田秋收秋粮收获与冬小麦播种管理03蔬菜管理露地与设施蔬菜分类指导04果树畜牧果园采收与畜牧水产越冬05设施防护大棚保温控湿与病害防治06防灾备耕霜冻应对与秋耕蓄能备春播01节气认知寒露到霜降，种麦不慌张认识霜降节气，把握农事节奏霜降节气：秋季的最后一站节气定位第18个节气二十四节气中的序位10月23/24日交节每年公历固定时段秋季最后一个节气标志天气由凉转寒物候典籍《月令七十二候集解》"九月霜降，霜始降也"——气温骤降，露水凝结成霜霜降是秋季的谢幕，也是冬季的序曲，农事节奏由此进入收获与备耕的双重阶段霜降三候：古人的自然观察古人以物候指导农事的重要依据一候·豺乃祭兽豺狼捕获猎物，陈列如祭动物感知寒冬，加紧储粮二候·草木黄落树叶枯黄飘落，百草凋零作物停止生长，收获进入尾声三候·蛰虫咸俯蛰虫入穴冬眠，不再活动大地休养生息，冬防必须提前三候递进反映了从初霜到深冬的自然节奏，提醒农民秋收不可拖延、冬防必须提前霜降气候特征与农事影响霜降气候决定农事节奏昼夜温差加大白天渐暖，夜间地表温度易降至

0℃以下

形成霜冻，晚熟作物与蔬菜面临冻害威胁降水明显减少北方秋播出苗需加强水分管理，南方秋旱影响

油菜移栽成活率冷空气频繁南下北方初霜来临，冷空气

频率与强度双增

，设施农业保温防寒迫在眉睫了解霜降气候特征，才能准确判断田间管理的轻重缓急，做到心中有数、手中有策霜降农事全局：三防一补总方针三防一补—霜降农事全局总方针防霜冻密切关注天气预警，对晚熟作物和露地蔬菜采用覆盖、烟熏、灌水等方式防霜北方地区抓紧收获红薯、萝卜等易受冻作物防干旱南方地区霜降时节易出现秋旱，播种不久的越冬蔬菜和油菜需及时浇水保证出苗和缓苗期的水分需求防病害田间湿度大、气温低，容易诱发霜霉病、灰霉病等低温高湿型病害及时清理田间病枝烂叶，减少病原基数补地力秋收后土壤疲惫，地温下降，此时补充有机肥或进行土壤调理相当于为土地做一次扎实的"冬补"，为来年春播打下关键基础三防保当下，一补为来年，霜降农事既要守好秋收成果，也要为春耕蓄能。霜降农谚中的农民智慧"寒露到霜降，种麦不慌张""霜降见霜，米谷满仓""霜降稻谷黄，及时入仓忙""霜降杀百草"北方冬小麦最佳播种窗口在霜降前后，此时播种出苗有保障，又可避免过早旺长耗养分适时霜降助作物完成最后成熟，霜打后的柿子、白菜口感更佳、品质提升霜降前后晚稻已成熟，须抓紧收割，遇霜冻将直接影响产量和品质霜降后百草枯萎、大田作物生长停止，必须完成秋收，不可拖延等待老农谚里藏着大智慧，读懂它，就是读懂了一代代农民与土地打交道的经验总结02大田秋收霜降稻谷黄，及时入仓忙抢收秋粮，抢播冬麦，不误农时秋粮收获：抢收正当时霜降冲刺阶段，抢收刻不容缓北方玉米、花生、大豆、红薯

正值收获期，霜冻前完成收割，防减产南方单季杂交稻、晚稻

收割高峰，摘棉花、拔棉秸同步进行陕北关中谷子、马铃薯、高粱

收获；关中收回

玉米、豆类

后随即转

冬小麦

播种收后处理尽快

晾晒或烘干，含水率达标后

入库贮藏，防止霉变霜降前后是秋粮收获的最后窗口，早一天入仓，多一分保障冬小麦播种：抓好黄金窗口适期播种直接决定来年产量播种窗口霜降节气内完成，立冬后播种出苗率低、苗弱难越冬播种深度控制在3至5厘米，过深出苗困难，过浅易受冻害科学施肥测土配方精准施肥，据土壤检测定氮磷钾配比即墨示范62万亩采用该技术20%肥料减少以上100至200公斤亩增产霜降前后种麦，既不能太早也不能太晚，抓住适期、科学施肥，小麦高产才有保障南方三秋大忙：收种并举霜降时节正是"三秋"大忙高峰期，收割与播种同时推进秋收任务单季杂交稻和晚稻抓紧收割确保颗粒归仓摘棉花、拔除棉秸腾茬备耕确保颗粒归仓减少损耗秋种任务种早茬麦、栽早茬油菜抢抓农时抢在霜降前完成油菜移栽保证成活油菜移栽应早于小麦播种合理安排次序秋管任务耕翻整地，备冬小麦播种整地待播抓好在田作物田间管理精细管护抗旱保苗和节水灌溉节水增效南方霜降农事节奏快、任务重，必须统筹安排，做到收一块、种一块、管一块红薯收挖与科学贮藏霜降是红薯收挖的关键时期，适时挖薯与科学贮藏同等重要收挖要点时机霜冻来临前完成，避免薯块受冻腐烂方法晴天作业，轻挖轻放，防止薯皮破损感染病害科学贮藏预处理薯块入窖前晾晒1至2天，降低表面水分温湿度温度10℃至15℃，湿度85%至90%管理定期检查，及时剔除病薯烂薯，防止蔓延红薯收挖看天气，入窖贮藏讲科学，每一步都关系到整个冬季的收益VS油菜移栽与田间管理霜降前完成移栽关键时限移栽质量决定越冬成活率移栽时间早于小麦播种，霜降前完成，避免气温下降后缓苗期延长、成活率降低移栽方法选择壮苗带土移栽，栽后及时浇定根水，确保根系与土壤紧密接触水分管理四川盆地等偏湿地区，需对过湿地段采取多种措施降湿，创造良好移栽条件四川盆地肥水管理成活后及时追施提苗肥，促进根系发育，增强抗寒能力，为安全越冬打好基础油菜移栽赶早不赶晚，苗壮根深才能稳过冬03蔬菜管理霜降不收菜，必定受冻害分类管理，露地抢收，大棚保温大白菜收获：把好最后一道关霜降期间，华北地区秋播大白菜进入收获倒计时后期管理四项关键节点浇水期每隔5至7天浇水一次水量均匀，禁止大水漫灌烂心停水期采收前7至10天停止灌水降低含水量，提高耐贮性砍菜期气温降至0℃前及时砍菜受冻将严重影响商品性贮藏期砍菜后就地晾晒1至2天外叶稍软后入窖，减少损耗大白菜收获讲究"七分种三分收"，把握好停水时间和砍菜节点，才能保证产量和品质双丰收露地耐寒蔬菜管理该保的保、该清的清该保的保、该清的清耐寒蔬菜——保产管理加强浇水保持土壤湿润防虫工作减少虫害基数喜温蔬菜——清园处置拉秧清园及时拔除植株高温堆肥或消毒处理消灭越冬虫卵和病菌田园清洁——减病防虫清理秸秆残枝减少越冬基数深翻土壤降低病虫害风险大棚喜温蔬菜保温防寒大棚内的番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性作物，霜降后保温防寒是头等大事密闭防风夜间关严所有通风口，防止冷风灌入，风口处加装密封条提高密闭性设置保温门帘，减少冷热空气交换，避免门口作物受冷风直吹围护保温大棚四周围挂草帘或旧保温被，减少棚膜边缘热量散失确保夜间棚温不低于8℃水肥时序浇水宜选晴天上午进行，避免傍晚湿冷伤根成熟果实及时采收，减轻植株负担寒流预警关注天气预报，寒流来临前采取多层覆盖，必要时棚内搭设内拱棚大棚保温没有捷径，每一道草帘、每一个风口都关系到作物的生死存亡。茄果类精细管理：温湿度双控温湿度精准控制是提高坐果率的关键作物白天温度夜间温度适宜湿度番茄23℃-28℃15℃

左右45%-50%茄子23℃-28℃15℃

左右45%-50%甜辣椒23℃-28℃15℃

左右60%-80%黄瓜23℃-28℃15℃

左右60%-80%缓苗后控水蹲苗墒情适宜时中耕

1至2次，促根系下扎适当降温助壮苗避免温度骤降导致落花落果温湿度管好了，花才坐得住、果才长得好，设施蔬菜的效益就在这精细二字上。萝卜大葱：及时采收防冻害该收不收，等于白种。霜降过后，露地蔬菜采收不能再等，多等一天就多一分风险。大葱采收霜降后停止生长，延迟采收无法增产冻害导致葱白变软、品质下降，商品性受损萝卜·胡萝卜采收根部膨大基本停止，继续留田风险高冻融交替造成糠心或开裂，应及时采收采收与贮藏要点1选择晴天土壤稍干时采收，避免雨后泥泞导致机械损伤2大葱采收后适当晾晒；萝卜胡萝卜去除顶部叶片后入窖3贮藏温度以0℃至3℃为宜越冬根茬菜苗期管理菠菜、小葱等越冬根茬蔬菜正值幼苗生长期，苗期管理质量直接决定越冬成活率水肥管理浇水保持土壤湿润，忌大水漫灌和频繁浇水，防板结烂根追肥幼苗3至4片叶时，结合浇水亩施含氮水溶肥4至5公斤田间管理中耕松土浇水后及时中耕，破除板结，增透气性促根系间苗定苗去拥挤幼苗，保合理密度，确保光照养分充足越冬菜的苗期是打基础的关键阶段，根深叶茂才能抗住严冬考验秋冬蔬菜播种育苗霜降期间是越冬蔬菜播种定植的黄金期，合理安排茬口是丰收的前提直播品种（霜降前后直接播种）小白菜生菜油麦菜茼蒿蚕豆豌豆育苗品种（为来年早春定植做准备）春茄子春辣椒春甘蓝春莴苣苗龄

40至45天育苗技术要点场地选择避风向阳处苗床设置标准苗床营养土提前配制，确保出苗整齐霜降播种育苗，是为来年春天播下的第一颗种子，选好品种、育好壮苗，来年丰收才有底气04果树畜牧霜降采硕果，备草越冬寒果园采收正当时，畜牧防疫不放松猕猴桃采收与病害防治中晚熟猕猴桃品种霜降前后进入采收期，采后管理同样不可忽视采收要点品种标准金艳、金魁、华特等中晚熟品种，可溶性固形物含量达6.5%以上方可采收采摘方法轻采轻放防碰伤，及时分级包装或入库冷藏病害防治溃疡病采果后为防治关键期，选用噻菌铜或噻唑锌加嘧菌酯喷雾褐斑病与溃疡病防治同步，清除病枝落叶，减少病原菌越冬猕猴桃采后管理做得好，来年树势旺、病害少，产量和品质才有保障葡萄施基肥与霜霉病防控葡萄采收后，施基肥和保护秋叶是霜降期间葡萄园管理的两大核心任务基肥与护叶施基肥采收后及时施入有机肥，视土壤墒情喷一次水，促进肥料溶解和根系吸收，为来年萌芽开花积累养分保护秋叶秋叶是制造和储存养分的重要器官，防止过早落叶，保障树体营养积累防病与清园霜霉病防控霜降后昼夜温差大、湿度高，霜霉病易发，可选用烯酰吗啉或喹啉铜防治，定期巡查果园清理清除园内落叶、病果、杂草，减少越冬病源，减轻来年病害压力葡萄采后管理做得好不好，决定了来年花芽的质量和数量，不能因为收了果就放松管理晚熟柑橘与果园管理霜降期间，晚熟柑橘进入果实转黄期，管理工作直接影响今年果实品质与来年花量产量排湿降渍疏通排水系统，降低土壤湿度，防止积水沤根，减少病害滋生条件促花控旺适当控水控肥，提高树体碳氮比，促进花芽生理分化病虫防治重点防控红蜘蛛、锈壁虱、炭疽病，选用高效低毒农药，严守安全间隔期肥水增糖因树因果追肥，补钾促进果实增糖着色，提升商品品质晚熟柑橘的霜降管理，既管今年的果实品质，也管来年的花量产量，两手都要抓。畜牧秋季防疫与安全越冬霜降之后气温骤降，畜牧业进入抓膘安全越冬的关键时期防疫为先秋季免疫继续做好秋季集中免疫，及时接种口蹄疫、禽流感等疫苗，确保免疫密度与质量流感预防加强圈舍通风消毒，异常情况及时上报处置，防止畜禽流感发生越冬储备抓膘增重增加精饲料投喂，促进牲畜增膘，提高抗寒能力，储备越冬体能备足粮草提前储备充足饲草饲料，确保冬季雨雪天气草料供应不断畜膘要抓在霜降前，粮草要备在入冬前，养殖业的冬季安全就靠这两手准备水产越冬与茶园新植水产越冬管理01减少投喂霜降后水产动物活动减少，成品逐步上市；跨年度养殖的应进一步减少投喂量，避免残饵污染水质02加深池水适当加深养殖池塘水位，增加水体缓冲能力，底层水温相对稳定，有利于水产动物安全越冬茶园新植要点01开沟施肥开深沟施足有机肥，一般亩施农家肥1500至2500公斤及配施磷钾肥02定植保活按新茶园种植标准种植茶苗，施足定根水，提高茶苗成活率，确保来年春季正常萌芽生长水产越冬靠水深，茶园新植靠底肥，两项工作都关系到下一年的收成05设施防护棚外北风起，棚内春意浓掌握大棚保温控湿技术，守护冬季菜篮子大棚灵活控温：看天管理夜温区间12-15℃，过高易徒长霜降后大棚温度管理需看天调整，晴阴有别、昼夜有别

晴天管理缩短遮阳网覆盖时间中午光照强，避免棚温过高及时覆盖保温被棚温开始下降时立即行动夜温≥12℃确保夜间温度不低于底线

阴天管理安装补光灯连续阴天光照弱，提高光照防瘦弱保温被早盖晚揭加强保温，减少热量散失夜温12℃至15℃过高导致徒长，严格控区间寒流应对：温度降至

8℃

以下时，覆盖保温被，拱棚增设套棚膜，多层覆盖增强保温分段通风：降低棚内湿度分段通风是降低湿度最有效的方法操作步骤温度低时拉小风口随温度升高逐渐拉大下午温度下降及时关闭，防止骤降通风时机晴天上午开始通风，避免清晨湿冷进入阴天短时通风，持续排出湿气夜间技巧晴朗夜间放下保温被、不关通风口助湿气排出，减少叶片结露降低病害概率注意事项避免冷风直吹风口处设置挡风膜让冷热空气充分混合后再接触作物通风降湿是冬季大棚管理的核心功夫，会通风的棚病害少、产量高铺设降湿与覆盖地膜低成本、高效益的降湿保温两招铺设稻壳吸湿降湿操作行铺设稻壳或粉碎秸秆，吸收地面水分降低棚内湿度，分解后补充土壤有机质保温护根覆盖层减少土壤热量散失，低温季节保护根系覆盖地膜覆盖时机秋延迟茬口蔬菜建议晚覆盖；植株较大时用窄地膜仅覆种植行地膜选择黑色膜抑杂草，银灰色膜驱蚜虫，按需灵活选用稻壳铺一铺，湿度降下来；地膜盖一盖，地温升上去。简单两招，大棚管理事半功倍。滴灌浇水：减量不减效深秋蒸发减弱，灌溉方式应由大水漫灌转为滴灌为主滴灌操作要点减量精准单次水量减少，滴灌供水，避免湿度过大择时巧灌晴天上午浇，浇后提棚温，降湿回地温看天停灌冷空气来临前不浇，防低温高湿诱发病害滴灌优势优势效果水量可控精准供给根系均匀度高避免旱涝不均减少蒸发降低棚内湿度节省用水减量不减效深秋浇水不在多而在准，滴灌技术让每一滴水都用在刀刃上大棚前脸挡湿与病害防治大棚前脸处是整个棚室中湿度最大的区域，也是病害高发地段，必须重点管理挡湿方案01吊挂薄膜东西方向吊挂一层薄膜02阻断水滴阻断棚膜冷凝水滴入土壤03降低湿度大幅降低前脸湿度病害防治重点病害低温高湿型：灰霉病、霜霉病、疫病预防措施清理病枝烂叶减少病原；合理通风恶化病害条件药剂防治灰霉病用腐霉利或嘧霉胺；霜霉病用烯酰吗啉；疫病用霜脲氰大棚前脸是病害的"桥头堡"，挡住湿气就是守住了防线。临时增温与应对寒流寒流来袭时，临时增温和营养补充是应急保产的关键手段临时增温增温设备临时增设煤炉、热风炉、电暖气等设备，提高棚内温度，防止低温冻害安全注意煤炉增温务必通风，防止一氧化碳积聚；避免明火直接接触棚膜营养补充功能产品提前喷施海藻酸、甲壳素、防冻剂等，提高蔬菜抗寒能力最佳时机寒流来临前1至2天喷施，使植株充分吸收并产生抗逆反应寒流不等人，增温设备和防冻剂要提前备好，宁可备而不用，不可用而无备棚室加固与防火防风防风加固01修补棚膜及时修补破损处，压实棚膜防止大风揭膜02拉绳固定夜间放下保温被后，在前底角东西横向拉压膜绳或放置草苫压紧03结构检查检查大棚骨架，松动处及时加固；老旧棚室特别注意承重能力安全运营霜降警示霜降后大风天气增多，棚室安全不可忽视防火安全增温设备远离易燃物，电线不得私拉乱接，配备灭火器材沙尘应对沙尘天气后及时清除棚面灰尘，增加棚膜透光度，保证作物光合作用大棚安全无小事，防风防火两手抓，守住棚就是守住了整个冬天的收成06防灾备耕霜降培根，养地蓄能防霜冻减损失，深翻整地备春耕霜冻防护：三招保作物霜冻是霜降期间威胁最大的自然灾害，三种方法可有效减轻危害覆膜保温晚熟作物与露地蔬菜采用薄膜、草帘或保温被多层覆盖，在作物与冷空气间形成隔离层烟熏防霜上风处焚烧秸秆杂草放烟，烟雾阻挡地面热量散失，阻止冷空气下沉成霜灌水增温霜冻前后及时灌溉，水热容量大，可提高地温并增强作物自身抗寒力霜冻来临前，覆膜、烟熏、灌水三招齐上，能最大程度降低损失叶面喷肥与防冻剂使用叶面喷肥+防冻剂，从内部增强植株抗寒能力霜冻来临前1至2天

喷施效果最佳选择无风晴天的上午进行，保证药液充分吸收叶面喷肥方案磷酸二氢钾+0.2%至0.3%尿素溶液补充营养增强抗逆性氨基酸水溶肥或含腐殖酸水溶肥强化植株体质芸苔素等植物生长调节剂激活抗寒基因表达防冻剂使用要点降温前喷洒

生命素、碧护

等专用防冻剂在植株表面形成保护膜，降低冰点减轻冻害程度，提升越冬存活率叶面喷肥加防冻剂，内外兼修，让作物自己"穿上"抗寒的衣服秋耕深翻：灭虫蓄水两不误秋耕深一寸，等于施层粪。深翻既能灭虫又能蓄水，是来年丰收的基础工程灭虫防病翻土灭虫将深层土壤翻到表层，利用冬季低温自然消灭越冬虫卵和病菌减少基数减少来年病虫害发生基数，降低防治成本蓄水保温接纳降水土壤孔隙度增加，含水能力提升，有效接纳秋冬降水保温护根疏松土层导热性差，保温效果更好，保护越冬作物根系翻耕时机土壤上冻之前完成秋耕，翻后及时耙平保墒，避免跑墒影响整地质量秋耕是来年丰收的基础工程，务必在土壤上冻之前完成补地力：为土地做一次冬补施——秋冬行动有机肥施用秋收后及时施入腐熟农家肥或商品有机肥，利用冬季低温缓慢分解，为来年春播释放养分土壤调理配合施用土壤调理剂，补充有益微生物菌群，激活土壤生物活性，低温下保持地力水平效——