22模块五单元二-校企合作项目案例-美如初见鲜薯黄酒整体设计

教学设计方案设计创意思维单元二校企合作项目案例美如初见鲜薯黄酒整体设计一、授课信息课程名称《设计创意思维》课程性质专业基础课总学时/总学分64/4授课主题乡土赋能·焕新非遗——美如初见鲜薯黄酒包装全案设计授课专业艺术设计授课对象大一学生授课背景《设计创意思维》是艺术设计专业的核心基础课程，聚焦创意思维方法的理解与设计实践训练，是连接创意理念与设计表达的关键环节。通过本课程学习，学生能掌握创意思维的基本概念、特征与方法，形成从观察到联想再到创意转化的设计能力，培养学生突破常规的创新意识、系统化的设计思维与精益求精的工匠精神，为后续专业设计课程及未来从事创意设计工作奠定基础。本次授课内容选自《设计创意思维》模块五、设计创意思维案例、校企合作项目案例板块，为“美如初见”鲜薯黄酒校企真实落地包装设计项目实训内容，考察学生对逆向思维、组合思维、联想思维及AI拓展思维的综合运用能力，强化学生乡土农产品元素提炼、传统产品年轻化包装转化的设计能力。学生已在前序课程中掌握了形象思维、联想思维、发散思维、逆向思维四种基本思维方式，对形式美法则有了初步认知，并能运用基本方法进行简单的创意表达。本次课程以“乡土农产非遗活化”为贯穿主题，以校企落地鲜薯黄酒全套包装成品为导入案例，围绕红薯、田园、黄酒非遗文化展开元素拆解与创意转化，拆解从乡土自然元素到年轻化食品包装的完整转化路径，帮助学生建立“观察—概括—变形—设计”的思维逻辑，打破传统酒类包装固化设计思维，提升学生传统产品创新升级的设计实践能力。二、教学分析学情分析学习基础学习基础1.知识技能基础在本次学习任务之前，学生已掌握了创意思维的基本概念与特征，了解了形象思维、联想思维、发散思维、逆向思维四种基本类型的内涵与运用场景，同时也具备了形式美法则的基本认知，能够初步理解功能美、材质美的审美价值内涵，为本次课程学习奠定了良好基础。但学生固化设计思维严重，对传统酒类包装创新转化、乡土元素轻量化设计缺乏经验，难以运用逆向思维打破行业固有设计刻板印象，农产品元素运用单一、画面层次薄弱，包装全案统筹能力不足。2.认知实践能力基础学生在前序课程中已初步具备对设计案例进行观察、分析与评价的能力，同时，学生通过模块三与模块四的学习，已运用联想、组合、类比、逆向等思维方法进行了创意训练，具备了一定的创意发想与视觉表达基础。但学生对乡土美学、非遗轻工产品的现代化包装转译能力薄弱，不会平衡传统底蕴与现代年轻化审美，在主题创意深化、包装版式统筹、品牌调性统一等方面存在明显短板，亟需通过本次实训课程完善设计体系。3.学生特征本班学生思维活跃，对国潮创新、乡土文创、食品包装设计主题兴趣浓厚，乐于通过真实商业项目开展实训创作。善于接受新颖的设计理念，敢于突破传统，但部分学生创新思路盲目，脱离产品属性与市场定位，传统与现代融合把控不足，需要通过案例对比、分步实训、思维引导规范设计逻辑。教学内容依据专业人才培养方案，立足包装设计、文创设计岗位职业能力标准，按照《设计创意思维》课程目标，融入农产品包装、非遗产品创新设计领域的创意方法要求，学习从乡土自然元素到商业包装设计语言的转化方法。1.鲜薯黄酒核心视觉元素提取方法：红薯藤蔓、田园肌理、传统酒器、稻浪水波、乡土自然纹样提炼；2.运用逆向思维打破传统黄酒厚重深色包装刻板印象，打造年轻化、清新乡土包装调性；3.运用“增、删、变”核心方法完成瓶身标签、礼盒、手提袋全套包装创意转化；4.掌握组合思维、联想思维在食品包装设计中的应用，借助AI工具迭代多版包装版式方案。学习目标知识目标能力目标素质目标能说出乡土农产品元素包装转化的三种基本创意方法，熟记“观察—概括—变形—设计”完整流程；2.能识别并运用形式美法则评价与优化食品包装设计方案；3.掌握逆向思维、组合思维在传统产品创新设计中的核心应用逻辑。1.能运用“观察—概括—变形—设计”的方法，从乡土田园、农产元素中提炼包装设计核心符号；2.能够运用逆向创新思维，完成黄酒瓶标、礼盒快题设计，实现传统产品年轻化创新升级；3.能够借助AI工具快速生成多版式包装方案，完成创意优化与落地适配。1.培养“扎根乡土、活化非遗”的设计意识，建立本土农产品品牌创新的设计自觉；2.感悟乡土文化与传统酒文化魅力，树立助农兴农、非遗活化的设计责任感；3.培养严谨细致、贴合市场、精益求精的包装设计工匠精神与团队协作素养。三、教学思想教学思想依据建构主义学习理论，以“鲜薯黄酒乡土包装创新设计”为创意主题进行“一案到底”的教学设计。以本校校企合作落地的“美如初见”鲜薯黄酒全套包装成品为切入点，引出“乡土非遗年轻化——从传统厚重到清新极简的包装革新”的学习主线。采用分组探究模式，以红薯农产、田园肌理、传统酒文化为载体，引导学生运用逆向思维打破固有设计定式，通过概括形态特征、提取核心元素、形变重组等方式，将乡土美学赋能于食品包装设计，形成兼具传统底蕴与现代审美的年轻化包装方案。教学中坚持“学生主体、教师主导”原则，运用苏格拉底问答法，通过新旧包装案例对比、层层设问引导学生主动思考、创新突破；融入“做中学”理念，以包装快题实训任务实现“方法—实践—作品”的认知闭环。引导学生立足本土、赋能农产，培养“以设计助力乡村振兴、以创新活化传统文化”的职业素养。四、教学重难点教学重点教学重点乡土农产元素的提炼与轻量化转化，逆向思维在传统黄酒包装创新中的落地应用。教学难点教学策略坚持问题导向，结合“一案到底”的形式，以传统老旧黄酒包装与本校校企创新成品包装对比为起点，以“如何打破传统酒类设计刻板印象，打造年轻化乡土包装”为核心问题线索，逐层引导学生经历完整创意设计流程，掌握逆向创新、元素转化、版式优化的核心方法，构建传统产品创新设计思维框架。教学难点平衡黄酒传统非遗底蕴与现代年轻化审美，避免创新过度、脱离产品属性。教学策略通过多组新旧包装优劣案例对比，帮助学生建立审美平衡认知。分组开展专项研习，分别专攻传统元素保留、现代版式创新、色彩调性优化，结合AI生成传统/新潮双版本方案对比，精准把控创新尺度，实现文化属性与商业美学的双向统一。五、教学方法、教学手段教学方法（一）教学方法1.课前：自主梳理法引导学生课前自主搜集乡土农产、传统酒器素材，复习逆向、组合创意思维知识点，浏览优秀农产品年轻化包装案例，提前铺垫知识基础，培养自主思考能力。2.课中：讲授法、苏格拉底问答法、小组合作探究法、案例教学法、AI实操教学法。以校企落地黄酒包装成品案例对比导入，激发学生创新设计兴趣；运用苏格拉底问答法层层引导学生突破固化思维，思考传统产品创新路径；通过小组合作探究拆解全套包装设计逻辑；结合经典包装案例讲授元素转化、逆向创新方法，搭配AI实操完成版式迭代与创意优化。3.课后：归纳探究法课后以小组为单位，探究其他本土农产品的包装创新路径，对比传统包装与创新包装的设计差异，深化逆向创新与乡土元素转化的设计逻辑。教学手段（二）教学手段运用数智化教学手段，依托多媒体课件直观展示包装创意转化、版式设计的完整流程。借助超星学习通平台完成课前预习、课中互动、作品提交与互评，结合AI绘图工具开展包装创意实训，丰富课堂形式，提升学生实操能力。六、教学资源与教学流程教学资源主要教材张秀海，陈鲁营，王姿靓.设计创意思维[M].大连：大连理工大学出版社，2026.参考教材[1]周永红.装饰花卉的创意过程解析[M].上海：上海书店出版社，2004.[2]马亮亮.构成创新设计：观察、解构与应用[M].上海：上海人民美术出版社，2026.课程平台超星泛雅自建《创意思维设计》课程平台。实训资源鲜薯黄酒校企落地包装成品、乡土田园高清素材、传统酒文化纹样素材、AI创意设计工具、农产品包装优秀案例库。（二）教学流程教学环节1.课前预习（线上自主完成）自主学习学生通过学习通完成预习：搜集红薯、田园、传统酒器素材；复习逆向思维、组合思维知识点；对比市面传统黄酒与年轻化农产包装差异。教师依托平台数据掌握学情，精准定位学生思维短板。2.课中教学（90分钟）教学环节教学内容环节一：案例赏析导入，激趣启思（6分钟）展示市面传统厚重黄酒包装与本校校企“美如初见”鲜薯黄酒清新包装成品，通过强烈视觉对比设问：传统酒类包装普遍厚重老旧，如何运用创意思维打破刻板印象，让乡土非遗黄酒适配年轻消费市场？引出本节课包装创新设计主题。项目设计：烟台新印象设计设计背景：黄酒是中国最早的酿造酒之一，也是世界三大古酒之一，它源于商周，成于北宋，兴于明清，长盛至今，现以绍兴黄酒为代表。美如初见鲜薯黄酒整体设计从“酒以治病，酒以养老，酒以成礼”到“酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆”，黄酒不同于别种酒，除给人精神慰藉和孤独陪伴外，它还承载了中国人的文化情感和历史传统。产品名称：美如初见。产品类别：鲜薯黄酒。产品细分：郭靖款、黄蓉款。销售渠道：线上、朋友圈。故事源头：江南有桃花岛，岛上黄老邪的女儿黄蓉，有一手好厨艺，其中的一道黄酒酿造秘方流传到民间，现代酿酒工艺大师赵去，在游玩桃花岛时偶得此秘方，为使当年黄蓉对郭靖的一片爱传递给你，就出品了这款——美如初见鲜薯黄酒，如图5-2-11所示。环节二：旧知复盘，衔接新知（10分钟）通过课堂提问、学习通互动，复盘逆向思维、组合思维、联想思维及形式美法则，结合成品包装案例分析思维落地应用，衔接本节课年轻化包装创新的核心实训内容。环节三：新知讲授，拆解方法（20分钟）系统讲解乡土农产元素包装转化四步法：观察田园农产实景、概括柔和自然线条、删减繁杂肌理、增补水墨田园元素、调整色彩调性；重点讲解逆向思维在包装配色、版式、风格上的创新应用，分步演示瓶标、礼盒、手提袋的创意转化流程，同步讲解AI包装版式迭代实操技巧。环节四：分组探究，头脑风暴（14分钟）4人分组，分为瓶标设计组、礼盒设计组、手提袋设计组、整体调性统筹组，小组梳理设计元素、色彩方案、创新思路，填写元素分析卡，研讨传统与现代融合的设计方案。产品名称：美如初见。产品类别：鲜薯黄酒。产品细分：郭靖款、黄蓉款。销售渠道：线上、朋友圈。故事源头：江南有桃花岛，岛上黄老邪的女儿黄蓉，有一手好厨艺，其中的一道黄酒酿造秘方流传到民间，现代酿酒工艺大师赵去，在游玩桃花岛时偶得此秘方，为使当年黄蓉对郭靖的一片爱传递给你，就出品了这款——美如初见鲜薯黄酒。品牌酒标设计故事里的郭靖和黄蓉两款酒的人物形象展示在酒标上，利用“故事化”风格设计引发人们对初恋的那种恋恋不舍之感，美观的同时也能引发人精神上的思考。酒瓶选取了简洁的外观，携带方便，“酒”字小标签细节设计也更迎合消费者的需求爱好。品牌包装盒设计该品牌设计两款包装盒，分为郭靖款和黄蓉款，黄蓉款在左边，郭靖款在右边，两两对视，男右女左，其中含义为一个“好”字，与品牌方理念相呼应。环节五：AI创意实操，拓展思路（10分钟）教师演示AI农产品包装创意生成方法，快速输出传统、清新、国风多版本包装方案，引导学生对比筛选，优化自身设计思路，拓宽创意维度。环节六：限时实训，快题创作（20分钟）学生限时完成鲜薯黄酒包装快题草图创作，灵活运用逆向创新思维与元素转化方法，保证作品贴合乡土主题、风格统一、兼具传统底蕴与现代美感，教师巡回针对性指导。环节七：作品复盘，互评提升（7分钟）各小组展示实训作品，开展自评、互评，教师点评作品亮点与创新短板，统一优化方向，强化创新设计逻辑。环节八：课堂总结，能力升华（3分钟）复盘本节课核心知识点：乡土元素轻量化转化、逆向思维创新应用、全套包装设计逻辑、AI辅助设计技巧，总结传统农产品包装年轻化创新的通用规律。教学环节3.课后拓展自主选取一款本土特色农副产品，提炼2种核心视觉元素，结合本节课所学创新方法，撰写200字左右的包装创意设计思路，上